Hot dog kod kuće

Hrenovke su popularno jelo ulične hrane koje je odavno postalo popularno i ima veliku potražnju, pa zašto ne biste sami napravili sočne i zadovoljavajuće peciva s kobasicama? Oduševite svoje ukućane klasičnom kombinacijom mekanih peciva ili pita kruha s umacima, povrćem i ukusnom kobasicom. Ovo jelo vrlo je zgodno ponijeti sa sobom na posao ili u školu kao međuobrok, štoviše savršeno utažuje glad i daje vam energiju za cijeli dan.

Domaći klasični hot dog s kobasicom

Klasični hot dog s kobasicom kod kuće izdašan je i ukusan zalogaj za čiju pripremu nećete morati potrošiti više od trideset minuta. Lepinja, meso i povrće s umakom zasitit će vas na duže vrijeme i osloboditi omraženog osjećaja gladi.

1. 
   Klasični hot dog s kobasicom lako možete pripremiti kod kuće. Režemo posebne kiflice ili male bagete, malo ispod suprotne strane.
2. 
   Kupus sitno nasjeckajte i začinite solju, octom i maslinovim uljem - mijesite rukama dok ne pusti sok.
3. 
   Stavite slamke kupusa u lepinje.
4. 
   Na vrh stavite začinjenu mrkvu.
5. 
   Sočnu rajčicu narežite na tanke ploške i dodajte je ostalim sastojcima.
6. 
   Pržite kobasice dok ne porumene i stavite ih na podlogu od povrća.
7. 
   Pomiješajte majonezu sa senfom i začinite hranu, posebno dodajte kečap.
8. 
   Domaći hot dog je spreman! Oprani i osušeni peršin sitno nasjeckati i posuti po hrenovkama. Dobar tek!

---

Hrenovka od lisnatog tijesta bez kvasca

Hrenovka od lisnatog tijesta bez kvasca originalan je zalogaj koji će vas iznenaditi svojim spektakularnim izgledom, a zasigurno će iznenaditi i najmanje gurmane. Jelo se priprema od samo tri sastojka i ne zahtijeva posebno kulinarsko umijeće.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Kobasice - 3 kom.
• Lisnato tijesto bez kvasca - 100 gr.
• Sezam - po ukusu.
• Biljno ulje - 300 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo izvadite tijesto iz zamrzivača i skinite omotač s kobasica. Trebat će nam i drveni ražnjići.

Korak 2. Izrežite svaku mesnu kobasicu na pola.

Korak 3. I nanizati na štapiće, prerezanom stranom prema dolje.

Korak 4. Uzmite obradak u svoje ruke i koristite nož za rezanje s ruba, okrećući ražanj kako biste oblikovali spiralu. Poluproizvod malo razvučemo da napravimo mjesta za tijesto.

Korak 5.Od tijesta izrežite male komadiće i oblikujte trake, malo duže od mesnog sastojka.

Korak 6. Napunite praznine tijestom, kao što je prikazano na fotografiji. Pospite malom količinom sjemenki sezama.

Korak 7. Zagrijte biljno ulje u dubokoj masnoći i pržite naše pripreme ne više od tri minute. Na kraju termičke obrade hrenovke stavite na papirnate ubruse da upiju višak masnoće.

Korak 8. Nadopunjavamo hranu umacima i započinjemo obrok. Dobar tek!

Domaći hot dog u pita kruhu

Domaći hot dog u pita kruhu izvrsna je alternativa masnoj shawarmi, koju čak i školarac može kuhati. Kombinacija komponenti pružit će vam istinski užitak okusa i svježine koju daju svježi krastavac i bijeli kupus.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• kobasice - 3-4 kom.
• Tanki lavaš - 3-4 kom.
• Korejska mrkva - 150 gr.
• Bijeli kupus - 100 gr.
• Krastavac – 1 kom.
• Adjika - 3-4 žličice.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Na rub pita kruha stavite šaku mrkve u korejskom stilu i istu količinu slamki kupusa.

Korak 2. Na povrće stavite ploške svježeg krastavca i prethodno kuhane kobasice.

Korak 3. Začinite sastojke adjikom i majonezom.

Korak 4. Zamotajte pita kruh kao shawarmu i dajte mu malo vremena da se natopi sokovima od povrća i umakom. Po želji možete ispeći na roštilju.

Korak 5. Dobar tek!

Hot dog sa sirom u pećnici

Hot dog sa sirom u pećnici je ukusan i zadovoljavajući zalogaj koji će vas iznenaditi izvrsnim karakteristikama okusa i neopisivom aromom. Zahvaljujući dodatku sira, jelo dobiva sofisticiranost i pikantnost. Probajte i uvjerite se!

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje – 5-10 min.

Porcije – 2-3.

Sastojci:

• Baguette - 1 kom.
• Kobasice - 2-3 kom.
• Cherry rajčice - 3-4 kom.
• Kečap - po ukusu.
• Senf - po ukusu.
• Tvrdi sir - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite baguette na dva ili tri dijela i po dužini, kao što je prikazano na fotografiji. Uklonimo ljusku s mesnim dijelom, a cherry rajčice isperemo pod tekućom vodom i osušimo papirnatim ručnicima.

Korak 2. Podmažite pecivo kečapom i senfom, položite kobasice. Rajčice prerežemo na pola, a sir naribamo na ribežu sa sitnim rupicama.

Korak 3. Pospite radne dijelove s ½ strugotina sira.

Korak 4. Dodajte polovice trešanja i stavite u pećnicu 10 minuta na 200-220 stupnjeva.

Korak 5. Pažljivo izvadite iz vruće pećnice.

Korak 6. Pecivo s kobasicama pospite preostalim sirom.

Korak 7. Dodajte svježe povrće u jelo i uzmite uzorak. Dobar tek!

Hot dog sa škampima

Hot dog sa škampima s dresingom od krastavaca i avokada svježa je i neobična kombinacija proizvoda koja će vas iznenaditi, ali samo na ugodan način. Zamjenom kobasice plodovima mora dobivamo laganije jelo s blagom notom pikantnosti i pikantnosti.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Veliki škampi - 9 kom.
• Avokado - ½ kom.
• Krastavac – 1 kom.
• Maslinovo ulje - 1 žlica. + 1,5 žličice.
• Senf - 1 žlica.
• Sok od limuna - ½ žličice.
• Čili kečap - 3 žlice.
• Češnjak – 3 zupca.
• Peršin – 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kraljevske kozice očistimo od ljuske, crijevne vene i repa. Marinirajte plodove mora u senfu, jednoj žlici maslinovog ulja, soli i mljevenom papru – promiješajte i ostavite da odstoji oko 10-15 minuta.

Korak 2.Bez gubljenja vremena narežite zreli avokado i svježi krastavac na što tanje ploške.

Korak 3. Dodajte zelenu smjesu sa sitno sjeckanim češnjakom, peršinom, soli, paprom i 1,5 žličicom. maslinovo ulje s limunovim sokom - temeljito promiješajte.

Korak 4. Zagrijte grill tavu i pržite škampe dok ne porumene s obje strane.

Korak 5. Lepinju lagano zagrijati i prerezati, kao što je prikazano na fotografiji, donji dio napuniti smjesom od krastavaca.

Korak 6. Stavite tri škampa na vrh i dodajte čili kečap.

Korak 7. Originalni hot dog je potpuno spreman za posluživanje. Dobar tek!

Hot dog s korejskom mrkvom

Hot dog s korejskom mrkvom izvrsna je opcija za zadovoljavajući i uravnotežen međuobrok koji će uključivati ​​proteine, masti i ugljikohidrate. Ovo jelo vrlo je zgodno ponijeti sa sobom na posao ili u školu, jer da bi se svi proizvodi sjedinili potrebno ih je samo zagrijati u mikrovalnoj.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Vrijeme za kuhanje – 7 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Peciva – 2 kom.
• Šunka – 100 gr.
• Korejska mrkva - 50 gr.
• Peršin - 5 grančica.
• Adjika - 2 žlice.
• Majoneza - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Hrenovke zarežite sa strane, oko 2 centimetra manje od suprotnog ruba.

Korak 2. Premažite pečene proizvode adjikom za pikantnost.

Korak 3. Velikodušno začinite majonezom.

Korak 4. Lagano stisnite mrkvu i stavite ih u šupljinu peciva.

Korak 5. Grubo nasjeckajte šunku i stavite je na mrkvu.

Korak 6. Jelo nadopunimo lišćem peršina i zatvorimo lepinju, lagano pritiskajući dva dijela jedan prema drugom. Zagrijte u mikrovalnoj.

Korak 7. Tople hrenovke odmah konzumiramo i uživamo. Dobar tek!

Kobasice u tijestu na kefir

Kobasice u tijestu na kefiru savršena su kombinacija nježnog i mekog tijesta, prekrivenog zlatnom koricom i posutog sezamom s ukusnom i sočnom kobasicom. Ova će se grickalica sigurno svidjeti i odraslima i mališanima, a za njezinu pripremu nećete morati potrošiti više od 10 minuta.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 10.

Sastojci:

• Kobasice - 10 kom.
• Kefir - 1 žlica.
• Brašno - 550 gr.
• Prašak za pecivo – 10 g.
• Jaja – 2 kom.
• Sol - ½ žličice.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Umutite jedno jaje u topli kefir.

Korak 2. Dodajte sol, prašak za pecivo i granulirani šećer.

Korak 3. Dobro promiješajte i pričekajte dok se na površini ne pojave mjehurići zraka.

Korak 4. Prosijte pšenično brašno u smjesu kefira.

Korak 5. Ulijte suncokretovo ulje i pomiješajte sastojke žlicom.

Korak 6. Stavite pšeničnu grudu na stol posut brašnom i mijesite rukama dok ne postane glatka i mekana.

Korak 7. Naoružajte se valjkom i razvaljajte tijesto u sloj.

Korak 8. Izrežite trake debljine oko centimetra.

Korak 9. Zamotajte traku tijesta oko kobasice, lagano preklapajući.

Korak 10. Istucite jaje u zdjelu.

Korak 11. Stavite praznine na lim za pečenje prethodno obložen pergamentom.

Korak 12. Premažite poluproizvode jajetom i pospite sjemenkama sezama. Pecite na temperaturi od 180-190 stupnjeva 20-25 minuta.

Korak 13. Poslužite aromatične kobasice tople ili ohlađene. Dobar tek!

Pletene hrenovke u obliku kikice

Pletene hrenovke u obliku pletenice, ili kako ih mnogi nazivaju "tornadi", zanimljiv su zalogaj koji će odlično izgledati i na blagdanskom stolu, a svojim neobičnim i dojmljivim izgledom stopostotno će iznenaditi vaše goste. kao njihov ugodan okus i miris.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Kobasice - 4 kom.
• Brašno za palačinke – 100 gr.
• Voda – 2 žlice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uklonite ovojnicu s poluproizvoda od mesa.

Korak 2. Izrežite kobasice na pola i stavite ih na ražnjiće.

Korak 3. Stavite vrh noža na podnožje kobasice i, okrećući štap u rukama, napravite kružni rez. Dobivenu spiralu rastežemo.

Korak 4. Pomiješajte brašno za palačinke i vodu dok ne postane glatko i podijelite na 8 jednakih dijelova.

Korak 5. Od komada tijesta oblikujemo "kobasice" i umetnemo ih između zavoja kobasica.

Korak 6. Zagrijte ulje u dubokoj zdjeli otpornoj na toplinu i položite komade.

Korak 7. Pržite izvorne hrenovke dok ne porumene.

Korak 8. Ubrišite kobasice i tijesto papirnatim salvetama i počnite jesti. Dobar tek!

Kobasice u tijestu od kvasca

Kobasice u tijestu od kvasca izdašan su i vrlo ukusan zalogaj, čija će priprema oduzeti malo više vremena nego što bismo je pripremali bez kvasca. Tijesto treba malo odstajati na toplom mjestu i tek tada ćemo početi mijesiti.

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 12.

Sastojci:

• Kobasice - 12 kom.
• Jaja – 2 kom.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Suncokretovo ulje - 1/3 žlice.
• Suhi kvasac - 11 gr.
• Pileći žumanjak – 1 kom.
• Brašno - 3-4 žlice.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Sezam - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Za tijesto pomiješati sljedeće sastojke: toplo mlijeko, kvasac, sol, kristalni šećer i čašu brašna, ostaviti 20 minuta da se aktivira.

Korak 2. Dodajte pahuljasto tijesto s biljnim uljem i jajima.

Korak 3. Dodajte preostalo brašno, nakon što ste ga prosijali i umijesite podatno tijesto (vrijeme miješenja najmanje 10-15 minuta).

Korak 4. Mekano tijesto razvaljamo i narežemo na trakice koje omotamo oko oguljenih kobasica. Pecite poluproizvode 20 minuta dok ne porumene (temperatura 180 stupnjeva).

Korak 5. Ohladite predjelo i pozovite obitelj na kušanje. Kuhajte i zabavite se!

Kobasice u mliječnom tijestu

Kobasice u mliječnom tijestu pripremaju se na kvascu pa je proces kuhanja nešto duži, no neka vas to ne plaši jer se krajnji rezultat svakako isplati. Razmazite sebe i svoje ukućane nježnim domaćim kobasicama u tijestu!

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 16 kom.

Sastojci:

• Mlijeko – 200 ml.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Sol - ½ žličice.
• Suhi kvasac - 1 žličica.
• Jaja – 2 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Brašno - 400-450 gr.
• kobasice - 16 kom.
• Sezam – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otopite kvasac i granulirani šećer u toplom mlijeku, stavite na toplo mjesto 10 minuta.

Korak 2. Za to vrijeme kvasac se aktivirao.

Korak 3. U tijesto dodajte maslac, jedno jaje i sol - snažno miješajte pjenjačom.

Korak 4. Dodajte brašno u malim šakama.

Korak 5. Zamijesite tijesto koje se ne lijepi za ruke, stavite grudu u posudu premazanu uljem, pokrijte lanenim ručnikom i pošaljite na toplo mjesto bez propuha 60-90 minuta.

Korak 6. Izbušite dignuto tijesto i podijelite ga na segmente.

Korak 7Svaki dio razvaljajte i izrežite na tanke trake jednake debljine.

Korak 8. Omotamo kobasice bez kućišta u spiralu s trakom pšenice.

Korak 9. Stavite poluproizvode na lim za pečenje s pergamentom i ostavite da se dokazuju 10-15 minuta.

Korak 10. Premažite jajetom.

Korak 11. Pecite 20-25 minuta na 180 stupnjeva.

Korak 12. Dobar tek!