Ploške tikvica u tavi

Ploške tikvica pržene u tavi jeftino su, a ujedno vrlo ukusno predjelo. U sezoni tikvica izbor je posebno popularan. Svi recepti su što jednostavniji. Za kuhanje je potreban minimum dostupnih sastojaka. Za prženje preporučujem uzimanje mladih primjeraka s tankom kožom. U ovom slučaju, tikvice ne zahtijevaju čišćenje.

Pržene ploške tikvica s češnjakom

Pržene ploške tikvica s češnjakom brzo su i ukusno predjelo koje je dobro u svakom obliku. Za razliku od palačinki s tikvicama, za pripremu ovog jela potrebno je manje vremena. Pečene tikvice gotove su za manje od pola sata. Ovo je izvrsna opcija za snack ili lagani aperitiv na bilo kojem događaju.

1. 
   Kako kuhati pržene kriške tikvica u tavi? Pripremite sastojke. Tikvice temeljito operite.
2. 
   Tikvice narežite na krugove širine ne više od 1 centimetra, odrežite krajeve i uklonite im koru ako situacija to zahtijeva. Nakon soljenja ostavite 5 minuta.Odstranite vlagu papirnatim ručnicima.
3. 
   Razbijte jaje u zdjelu.
4. 
   Protresite, začinite češnjakom protisnutim kroz češnjak (ili granuliranim) i ostalim začinima po želji. Sol i papar.
5. 
   Još jednom dobro promiješajte, ploške tikvica umočite u smjesu od jaja, a potom uvaljajte u brašno. Za bolje prianjanje ponovite postupak dva puta.
6. 
   Pripremljene tikvice pažljivo stavite na vruću tavu premazanu biljnim uljem.
7. 
   Kad porumene, tikvice okrenuti i pržiti. Prebacite predjelo na tanjur. Ako je potrebno, prvo uklonite višak ulja papirnatim ručnicima.
8. 
   Začinite jelo kiselim vrhnjem ili umakom od grčkog jogurta i začinskog bilja. Dobar tek!

Poprženi kolutići tikvica u brašnu

Prženi kolutići tikvica u brašnu najjeftinija su moguća poslastica. Priprema grickalica neće opteretiti ni najzaposlenije ljude. Posuda je prikladna za svakodnevnu upotrebu i praznike. Za pripremu ovog zalogaja trebat će vam pristupačni sastojci koji vam neće oštetiti džep.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Tikvice - 2-3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - 150 gr.
• Biljno ulje - za prženje.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Češnjak - na okus.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Dimljena paprika - po ukusu.
• Brašno - koliko je potrebno.

Proces kuhanja:

Korak 1.Prethodno oprane tikvice narežite na okrugle komade.

Korak 2. Stavite povrće u veliku zdjelu. Pospite solju, dimljenom paprikom i paprom. Temeljito promiješajte.

Korak 3. Ulijte brašno u zasebnu zdjelu i dobro panirajte svaki komad u njemu.

Korak 4. Temeljito zagrijte tavu i ulijte biljno ulje. Pustite da se ugrije pa rasporedite pohano povrće. Pržite s obje strane dok ne postane privlačno.

Korak 5. Dobro operite zeleni luk, ostavite da se osuši i sitno nasjeckajte. Oguljeni češnjak sameljite na sitno ribež.

Korak 6. Ulijte majonezu u malu zdjelu, dodajte nasjeckani luk i nasjeckani češnjak. Začinite solju i mljevenim paprom. Dobro promiješati.

Korak 7. Stavite pržene kriške tikvica na tanjur.

Korak 8. Svaki od njih premažite pripremljenim aromatičnim umakom. To radimo sa svakom kriškom tikvice.

Korak 9. Poslužite predjelo toplo ili ohlađeno, ukrašeno začinskim biljem. Dobar tek!

Ploške tikvica u tijestu u tavi

Krugovi tikvica u tijestu u tavi najprikladniji su za ljeto, kada ne želite tešku hranu. Predjelo se poslužuje jednostavno ili dopunjeno umakom od češnjaka ili vrhnja. Tikvice nestaju momentalno, a pripremaju se jednostavno i brže od palačinki s tikvicama.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Tikvice – 2 kom.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 80 ml.
• Brašno – 3 žlice.
• Češnjak – 2 režnja.
• Majoneza/kiselo vrhnje/grčki jogurt – 2 žlice.
• Pileća jaja - 1 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Jaje je potrebno posoliti i protresti pjenjačom.

Korak 2. Dodajte majonezu u smjesu.Možete ga zamijeniti kiselim vrhnjem bilo koje masnoće ili grčkim jogurtom.

Korak 3. Dodajte brašno. Miješati. Dodavati postupno tako da konzistencija bude malo gušća od kiselog vrhnja.

Korak 4. Iscijedite oguljeni češnjak u tijesto ili koristite granulirani začin. Dat će bogatiju aromu.

Korak 5. Zamijesite tijesto.

Korak 6. Izrežite oprane tikvice na kriške.

Korak 7. Umočite povrće u tijesto.

Korak 8. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite komade u tijesto. Pokrijte poklopcem i pržite dok ne porumeni.

Korak 9. Okrenite na drugu stranu i pecite dok ne porumeni.

Korak 10. Umućene tikvice stavite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak masnoće.

Korak 11. Poslužite i pozovite obitelj na kušanje. Dobar tek!

Ploške tikvica sa sirom i češnjakom u tavi

Kriške tikvica sa sirom i češnjakom u tavi izgledaju nevjerojatno i imaju nevjerojatan ukus. Svi vole poslasticu; ne znam nijednu osobu koja bi mogla odbiti. Češnjak i kopar daju nevjerojatan okus jelu, a sir čini jelo zasitnijim.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sir - 50 gr.
• Češnjak – 1 češanj.
• Kopar - 10-15 gr.
• Majoneza - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite sastojke. Sitno povrće operemo.

Korak 2. Izrežite njuške. Malo posoliti i ostaviti. Otpustit će se vlaga koju treba obrisati salvetama.

Korak 3. U vrućoj tavi s biljnim uljem brzo zapržite komade.Ako nam je kalorijski sadržaj važan, koristimo neprianjajuću tavu ili gril tavu i površinu lagano premažemo biljnim uljem.

Korak 4. Stavite papirnate salvete ili ručnike na tanjur i na njih stavite zapečene tikvice. Postupak je potreban za uklanjanje viška masnoće.

Korak 5. Samljeti sir pomoću finog ribeža.

Korak 6. Detaljno operite kopar i otresite vlagu. Usitnite oštrim nožem što sitnije.

Korak 7. U šalici pomiješajte nasjeckani kopar, ribani sir i majonezu. Umjesto majoneze možete koristiti prirodni jogurt ili kiselo vrhnje. Posolite i popaprite, začinite nasjeckanim češnjakom. Češnjak se može uzimati u suhom granuliranom obliku.

Korak 8. Temeljito umijesite punjenje tako da komponente postanu prijatelji.

Korak 9. Stavite mirisnu smjesu sira na krugove tikvica.

Korak 10. Ukrasite po svom ukusu. Dobar tek!

Prženi kolutići tikvica sa jajetom

Prženi kolutići tikvica s jajima su maksimalno jednostavni za pripremu. Predjelo ispada nježno i vrlo ukusno. Poslužuje se topao ili hladan za doručak, međuobrok ili večeru. Proračunska poslastica momentalno nestaje sa stola. Osnovni postupak trajat će oko 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Talijansko bilje - po ukusu.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Brašno – 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke. Tikvice temeljito operite.

Korak 2. Odrežite krajeve i izrežite povrće na okrugle komade. Sol. Sol će izvući vlagu. Ako vam se pojavi izrast, uklonite grubu kožu kućnom pomoćnicom.Jezgru očistimo ako unutra ima velikih i grubih sjemenki.

Korak 3. Nakon što posolite jaje i začinite ostatkom začina, protresite ga. Začine i začine uzimamo po svom ukusu.

Korak 4. Obrišite komadiće tikvica salvetom. Zatim ga umočite u smjesu od jaja.

Korak 5. Zatim dobro uvaljati u brašno. Možete i bez njega, ali je pouzdaniji.

Korak 6. Nakon prethodnog podmazivanja biljnim uljem, zagrijte tavu. Rasporedite pohano povrće i pržite.

Korak 7. Čim jedna strana porumeni, okrenite je na drugu.

Korak 8. Poslužite predjelo.

Korak 9. Ukrasite zelenilom i tretirajte kućanstvo. Poslužite li dodatno umak od češnjaka, vašem divljenju neće biti granica. Dobar tek!

Ploške tikvica s mljevenim mesom u tavi

Kriške tikvica s mljevenim mesom u tavi, za razliku od prethodnih opcija, izdašna su poslastica koja je prikladna za puni ručak ili večeru. Možete koristiti bilo koje mljeveno meso - perad ili meso. Pulpa koja će se morati izvući može se zdrobiti i dodati nadjevu za sočnost. Ako se za kuhanje koriste prerasle tikvice s tvrdim sjemenkama, to nije potrebno.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Tikvice - 350 gr.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Brašno - 2-3 žlice.
• Mljeveno meso - 250 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mlade tikvice operite i osušite. Izrežite na krugove debljine ne više od 1 centimetra.

Korak 2. Izvadite sredinu žlicom.

Korak 3. Pripremite mljeveno meso. Uzimamo gotov poluproizvod ili uvijamo bilo koje meso. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Dodati u mljeveno meso, posoliti i popapriti. Temeljito promiješajte.Ako je važan kalorijski sadržaj jela, uzimamo mljevenu piletinu ili puretinu.

Korak 4. Lagano začinite praznine tikvica i napunite ih pripremljenim nadjevom od mesa.

Korak 5. Panirajte svaki komad u brašnu. Koristimo bilo koji ili ga zamijenimo škrobom.

Korak 6. Zagrijte biljno ulje u dubokoj tavi i položite punjene prstenove.

Korak 7. Pržite s obje strane dok ne dobiju lijepu boju.

Korak 8. Da biste provjerili spremnost povrća, trebate ih probušiti vilicom ili nožem. Poslužite predjelo na lijepom pladnju i ukrasite omiljenim začinskim biljem. Poslužite odmah nakon pripreme. Dobar tek!

Pržene ploške tikvica bez brašna

Pržene kriške tikvica bez brašna jednostavno su i vrlo ukusno jelo s minimalnim skupom sastojaka. Svatko može pronaći pristupačne proizvode, pogotovo ako ima vlastiti vrt. Ovo je odlično dijetalno jelo, a ako koristite dobro premazanu tavu potrebna vam je samo kap ulja.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 2

Sastojci:

• Tikvice - 250 gr.
• Sol - po ukusu.
• Češnjak – 1 zub.
• Biljno ulje - za prženje.
• Peršin - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za ukusni zalogaj. Tikvice dobro operite, a zatim ih osušite papirnatim ručnicima. Zelenje dobro isperite i otresite višak vlage.

Korak 2. Izrežite povrće u širinu ne veću od 5 milimetara. Stavite ih u zdjelu, pospite solju i paprom i ostavite da odstoje 5 minuta.

Korak 3. Dok se povrće kiseli, zagrijte tavu s biljnim uljem. Ako su tikvice pustile sok, lagano ih potapkajte papirnatim ručnicima i stavite u vruću tavu.

Šok 4. Pecite na umjerenoj temperaturi 3-4 minute sa svake strane.Pripremite tanjur unaprijed, obložen papirnatim ručnicima. Pečene tikvice stavite na ručnike da uklone višak masnoće.

Korak 5. Poslužite predjelo na velikom lijepom pladnju, ukrasite nasjeckanim začinskim biljem i nasjeckanim češnjakom.

Korak 6. Predstavite gostima. Dobar tek!

Ploške tikvica s majonezom u tavi

Kriške tikvica s majonezom u tavi nikoga neće iznenaditi. Svatko je barem jednom probao jednostavan zalogaj. Proces će zahtijevati minimalno vrijeme. Predjelo se poslužuje zasebno ili uz mladi kuhani krumpir. Kombinacija je izvanredna i nije potrebno meso.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Tikvice – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Brašno – 50 gr.
• Majoneza - 2 žlice.
• Češnjak – 1 češanj.
• Soja umak - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mlade tikvice operite, osušite papirnatim ručnicima, pa narežite na ploške širine 5 milimetara. Ako naiđete na voće s grubom korom, ogulite je. Unutrašnjost izraslih primjeraka obično je vlaknasta s grubim sjemenkama, pa ih je najbolje ne koristiti.

Korak 2. Stavite u veliku posudu i pospite solju. Dobro promiješati. U maloj zdjeli pomiješajte majonezu, soja umak, mljevenu papriku i češnjak izgnječen kroz prešu za češnjak. Češnjak se može koristiti granuliran. Majoneza može biti kupovna ili domaća.

Korak 3. Ocijedite tekućinu iz tikvica, osušite ih papirnatim ručnicima, a zatim pospite brašnom. Stavite tavu na umjerenu vatru i ulijte biljno ulje. Na zagrijano ulje stavite pohano povrće. Pržite dok ne porumene.

Korak 4.Ako je predjelo upilo puno masnoće, stavite ga na površinu prekrivenu papirnatim ručnicima i osušite. Nakon toga rasporedite povrće po velikoj posudi i premažite aromatičnim umakom.

Korak 5. Po želji, predjelo može biti ukrašeno nasjeckanim biljem. Poslasticu dajemo toplu ili ohlađenu. Dobar tek!

PP dijetetski kolutići tikvica u tavi

PP dijetetski kolutići tikvica u tavi se jednostavno pripremaju. Predjelo se u grill tavi priprema za kratko vrijeme, zbog čega tikvice ne stignu upiti puno ulja. Tikvice se mogu nadopuniti komadom prženog mesa ili ribe. Izvrsna opcija za dijetnu večeru.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Vrijeme za kuhanje - 5 minuta.

Porcije – 3

Sastojci:

• Tikvice - 400 gr.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 10 ml.
• Začini - 1-2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Obrišite oprane tikvice suhom.

Korak 2. Odrežite repove, a zatim narežite na kolutiće. Debljina ne smije biti veća od 1 centimetra.

Korak 3. Nasjeckano povrće stavite u zdjelu i pospite začinima. Nakon miješanja ostavite da se kuha četvrt sata. Ako se stvori tekućina, ocijedite je.

Korak 4. Nakon zagrijavanja tave za roštilj, poprskajte je biljnim uljem. Stavite ukiseljeno povrće i pržite na jakoj temperaturi dok ne porumeni.

Korak 5. Kada jedna strana porumeni, okrenite je na drugu stranu.

Korak 6. Poslužite pržene tikvice odvojeno ili ih nadopunite s prženim mesom i rajčicama. Dekoriramo začinskim biljem i pozovemo najmilije na degustaciju. Dobar tek!

Kolutovi tikvica u tavi s češnjakom, rajčicama i majonezom

Kolutići tikvica u tavi s češnjakom, rajčicama i majonezom čine izvrsno predjelo.Posuda je prikladna za svaku priliku - od svakodnevne upotrebe do svečanih događaja. Priprema poslastice neće trajati više od pola sata.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Tikvice – 2 kom.
• Sol - prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.
• Rajčice – 2 kom.
• Češnjak – 2-3 češnja.
• Majoneza - po ukusu.
• Zeleni cilantro - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah stavite tavu da se zagrije. Tikvice dobro operite i obrišite. Izrežite na okrugle kolutove. Pospite solju, po želji začinite omiljenim začinima.

Korak 2. Ulijte biljno ulje u vruću tavu i pustite da se zagrije. Na to poslažite ploške tikvica. Pržite s obje strane do atraktivne nijanse. Spremnost možete provjeriti tako da ga probušite vilicom ili nožem.

Korak 3. Stavite prženo povrće na posudu za posluživanje.

Korak 4. Protisnite oguljeni češnjak kroz prešu za češnjak i premažite svaki krug tikvice. Začinite majonezom.

Korak 5. Operite rajčice.

Korak 6. Izrežite na segmente. Operite cilantro i sitno ga nasjeckajte. Na sloj majoneze stavite nasjeckanu rajčicu.

Korak 7. Začinite češnjakom i majonezom.

Korak 8. Pospite nasjeckani cilantro na vrhu majoneze. Predstavljamo svijetlu poslasticu. Dobar tek!