Tikvice na roštilju

Tikvice na žaru jedno su od najjednostavnijih i najpovoljnijih jela koje možete pripremiti na pikniku. Povrće kuhano na roštilju savršeno nadopunjuje ribu i ćevape. Tikvice su svestrano povrće, jela od njih mogu se poslužiti kao glavno jelo ili prilog. Ovaj članak sadrži 8 uspješnih recepata za pečenje tikvica na roštilju.

Kako kuhati ukusne tikvice na žaru na roštilju na roštilju?

Tikvice pečene na ugljenu izgledaju vrlo ukusno i lijepo.

1. 
   Kako kuhati tikvice na roštilju? Povrće operite i narežite na trakice širine 1 centimetar, posolite s obje strane.
2. 
   Češnjak ogulite i narežite na sitne kockice. U tavi zagrijte maslinovo ulje i popržite češnjak dok ne porumeni.
3. 
   Aromatičnu mješavinu maslinova ulja i češnjaka prebacite u zdjelu i malo ohladite.
4. 
   Premažite tikvice aromatičnim uljem s obje strane i stavite na roštilj.
5. 
   Kuhajte tikvice na vrućem ugljenu dok ne omekšaju, povremeno ih okrećući. Pečene tikvice poslužite vruće.

---

Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje tikvica na ražnjićima na roštilju

Ukusan kebab nije nužno napravljen od mesa. Kada dođe dugo očekivana sezona zrelog povrća, raznovrsnost jela na roštilju se znatno povećava. Već same tikvice pečene na roštilju se isplati.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Sol – 1 žličica.
• Burger umak - 1 žlica.
• Umak od rajčice - 1 žličica.
• Dijon senf - 1 žličica.
• Univerzalna mješavina začina - po ukusu.
• Obični senf - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Tikvice operite, narežite na krugove širine 0,7-1 centimetar. Stavite tikvice u veliku zdjelu.

2. Ogulite češnjak, prođite kroz tisak ili naribajte na sitno ribež. U zdjelu s tikvicama dodajte češnjak, začine i sol te promiješajte.

3. Također dodajte burger umak, umak od rajčice, obični i Dijon senf, dobro promiješajte. Ostavite tikvice u hladnjaku pola sata da se mariniraju.

4. Zatim nataknite ploške tikvica na ražnjiće. Napravite rupe na dva mjesta, tako će se povrće bolje zalijepiti.

5. Kuhajte tikvice na vrućem ugljenu dok ne omekšaju, povremeno okrećući ražnjiće. Tikvice se jako brzo skuhaju, 10 minuta i gotove su.

Dobar tek!

Mirisne tikvice na roštilju, marinirane u sojinom umaku

Soja umak ima bogat okus i ugodnu aromu, zbog čega se tako često koristi za mariniranje raznih namirnica. Nudimo vam odličan recept za kuhanje tikvica u sojinom umaku na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Soja umak - 20 ml.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne proizvode. Tikvice operite i osušite papirnatim ručnicima, češnjak ogulite.

2. Tikvice narežite na ploške širine 0,5-1 centimetar.

3. Sitno nasjeckajte češnjak ili ga provucite kroz tisak.

4. Stavite ploške tikvica u zdjelu, dodajte im češnjak, soja umak i maslinovo ulje, dobro promiješajte. Stavite tikvice u hladnjak na 30-60 minuta da se mariniraju.

5. Zatim stavite ploške tikvica na roštilj i pecite na užarenom ugljenu. Kuhajte dok ne omekša i lijepo porumeni. Pečene tikvice možete poslužiti tople ili ohlađene.

Dobar tek!

Tikvice na žaru marinirane u majonezi i češnjaku

Za kiseljenje tikvica idealni su majoneza i češnjak. Ova dva sastojka savršeno se slažu s povrćem, a pečeni doprinose stvaranju zlaćane hrskave korice.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Tikvice – 2 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Kopar - po ukusu.
• Češnjak – 3 zupca.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Tikvice operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na ploške širine 1 centimetar.

2. Češnjak oguliti i sitno nasjeckati. Zelje usitnite nožem.

3. Tikvice stavite u zdjelu, posolite i začinite po želji. Dodajte majonezu, nasjeckani češnjak i začinsko bilje, dobro promiješajte. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se marinira pola sata.

4. Nakon toga tikvice staviti na roštilj i peći na užarenom ugljenu. Roštilj okrenite nekoliko puta kako bi se povrće ravnomjerno zapeklo s obje strane.

5.Pečene tikvice iznutra su mekane, a izvana hrskave.

Dobar tek!

Kako jednostavno i ukusno kuhati tikvice i patlidžane na roštilju?

Prekrasno jelo od povrća za sezonu piknika i rekreaciju na otvorenom. Tikvice i patlidžani pečeni na roštilju imaju nevjerojatan okus i ugodan miris dima. Možete ih poslužiti s raznim umacima po vašem ukusu.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Patlidžani – 1 kom.
• Tikvice - 2-3 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Tikvice i patlidžane operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na ploške. Stavite povrće u veliku posudu.

2. Povrće posolite, prelijte biljnim uljem i promiješajte.

3. Stavite povrće na rešetku.

4. Stavite rešetku na roštilj. Pržite tikvice i patlidžan na vrućem ugljenu dok ne omekšaju, povremeno okrećući.

5. Pečene tikvice i patlidžane poslužite vruće.

Dobar tek!

Kako ukusno pržiti tikvice u foliji na roštilju?

Recept za ljubitelje ukusnih niskokaloričnih jela. Da biste ispekli tikvice u foliji na roštilju, ne morate imati natprirodne kulinarske vještine ili imati puno slobodnog vremena.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Tikvice - 3-4 kom.
• Maslac - 60 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Tikvice operite i osušite papirnatim ručnicima.

2. Svaku tikvicu prepolovite, a zatim polovice narežite na ploške širine 1 centimetar. Stavite povrće u zdjelu, posolite i začinite po želji.

3. Stavite povrće na lim folije, možete ga podijeliti u nekoliko obroka.U tikvice dodajte maslac.

4. Zamotajte foliju da ne ostane rupa. Stavite paket na roštilj i kuhajte tikvice na vrućem ugljenu 15-20 minuta.

5. Tikvice ispadaju nježne i ukusne.

Dobar tek!

Hranjive i vrlo ukusne punjene tikvice na roštilju

Tikvice su povrće koje se po popularnosti i raznovrsnosti jela može mjeriti samo s krumpirom. Može se pržiti, peći, puniti, praviti palačinke, složenci i još mnogo toga. Na roštilju jela od tikvica ispadnu posebno ukusna, prirodna i aromatična.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Mljeveno meso - 1 kg.
• Salo repa – 250 gr.
• Luk - 250 gr.
• Sol - po ukusu.
• Zira - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zeleni - na okus.
• Tikvice – 4 kom.

Proces kuhanja:

1. Nasjeckajte luk i masnoću vrlo sitno.

2. U mljeveno meso dodati luk i mast. Također dodajte sol i začine, rukama dobro izmiješajte smjesu. Mljeveno meso treba biti homogeno i viskozno.

3. Tikvice moraju biti tanke i duguljaste. Operite ih, narežite na komade širine 5-6 centimetara i izvadite im pulpu.

4. Zelje nasjeckajte nožem, dodajte u mljeveno meso i opet dobro promiješajte. Mljevenim mesom napunite komade tikvica i navucite ih na ražnjiće.

5. Stavite kebab na roštilj, pecite na užarenom ugljenu dok ne bude pečen, povremeno okrenite ražnjiće kako bi se punjene tikvice ravnomjerno ispekle. Jelo ispada ukusno i zadovoljavajuće, poslužite ga vruće.

Dobar tek!

Sočne i aromatične tikvice u špeku na roštilju

Obilno jelo s roštilja koje ne zahtijeva puno truda ni vremena.Tikvice su umotane u kriške slanine, pirjane na vrućem ugljenu, povrće je zasićeno mesnom aromom i ispada nevjerojatno sočno i ukusno.

Vrijeme za kuhanje: 60 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• Slanina – 250 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Tikvice operite, osušite i ogulite.

2. Tikvicu prerezati uzdužno na 4 jednaka dijela. Ako je plod vrlo velik, onda se može podijeliti na više dijelova.

3. Ploške tikvica lagano posolite. Slaninu narežite na tanke trakice.

4. Svaku plošku tikvice spiralno zamotajte u špek.

5. Stavite komade na roštilj. Pecite tikvice umotane u slaninu na roštilju, povremeno ih okrećući s jedne strane na drugu. Slanina se treba lijepo zapeći i otpustiti svu masnoću. Gotovo jelo poslužite vruće.

Dobar tek!