Korejske tikvice za zimu

Tikvice na korejski način za zimu originalno su predjelo u liniji korejskih opcija, koje se odlikuje pikantnom i slatko-kiselom marinadom s „automatskim“ začinima: ljutom paprikom, korijanderom i puno češnjaka. Tehnologija je jednostavna i uključuje nasumično rezanje tikvica, mariniranje u mješavini začina i začina, a zatim sterilizaciju obratka u staklenkama.

Tikvice s korejskim začinima za zimu

Tikvice s korejskim začinima za zimu mnogi smatraju najukusnijim i najukusnijim pripravkom od tikvica, čiji korejski okus daje poseban začin. U ovaj jednostavan recept dodajemo tikvice s mrkvom, lukom i slatkom paprikom. Povrće, osim papra, također se nasjecka na korejski način i kuha uz sterilizaciju.

1. 
   Korejske tikvice za zimu vrlo je jednostavno pripremiti. Prije svega pripremite sve povrće za ovu pripremu. Ogulite ih, dobro isperite hladnom vodom i izvažite jer je za uravnotežen okus važan pravilan omjer svih sastojaka.
2. 
   Pripremljene tikvice s mrkvom korejskim ribežom sameljite na tanke trakice i stavite u zdjelu za mariniranje.
3. 
   Papriku nasjeckajte na tanke trakice, luk na tanke četvrtine kolutića, a češnjak nasjeckajte nožem ili nasjeckajte na režnjeve češnjaka.
4. 
   Nasjeckano povrće prebacite na tikvice i dodajte eventualno sitno nasjeckano zelje ili izmiksano.
5. 
   U posebnoj zdjeli pomiješajte sastojke za marinadu navedene u receptu. Prelijte ga preko nasjeckanog povrća i sve dobro promiješajte rukama. Pokrijte posudu salvetom i ostavite mješavinu povrća da se marinira 4 sata na kućnoj temperaturi. Za to vrijeme nekoliko puta (svakih sat vremena) promiješajte povrće da se ravnomjerno marinira.
6. 
   Nakon isteka vremena mariniranja, tikvice i povrće stavite u čiste staklenke, ulijte marinadu i sterilizirajte radni komad prema općim pravilima sterilizacije 15 minuta za staklenke od pola litre i 30 minuta za staklenke od litre. Zatim hermetički zatvorite tikvice na korejski način, ohladite ih naopako i ispod "bunde" i prebacite na skladištenje u podrum ili hladnu smočnicu. Sretno i ukusne pripreme!

Instant korejske tikvice za zimu

Verzija korejskog brzog kuhanja tikvica uključuje skraćivanje vremena mariniranja tikvica prelijevanjem zagrijanim biljnim uljem.Upravo ta mala nijansa - vruće ulje - dobro i brzo otkriva okus povrća, a za mariniranje je dovoljno 1-2 sata. U ovom receptu kuhamo tikvice uz dodatak paprike, mrkve i češnjaka. Dodamo začine prema korejskom setu i steriliziramo pripravak u staklenkama.

Vrijeme kuhanja: 3 sata.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 2 l.

Sastojci:

• Tikvice - 2,5 kg.
• Mrkva – 3 kom.
• slatka paprika - 3 kom.
• Češnjak – 1 glavica.
• Bosiljak - ½ hrpe.

Za marinadu:

• Biljno ulje - 80 ml.
• Ocat 9% - 80 ml.
• Šećer – 4 žlice.
• Sol – 1 žlica.
• Korijander – 1 žličica.
• Paprika – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite i isperite povrće za pripremu. Korejskim ribežem sameljite tikvice i mrkvu. Papriku nasjeckajte na tanke trakice, a bosiljak sitno nasjeckajte. Nasjeckano povrće stavite u zdjelu za mariniranje te dodajte sol, šećer i začine prema omjeru iz recepta.

Korak 2. Zagrijte biljno ulje. Češnjak ogulite, nasjeckajte na režnjeve i stavite na povrće. Povrće prelijte octom, a češnjak prelijte vrućim uljem. Zatim sve brzo i dobro promiješajte. Pokrijte posudu salvetom i ostavite 1-2 sata da se marinira. Za to vrijeme povrće će dati dovoljno soka.

Korak 3. Nakon što je prošlo vrijeme mariniranja, smjesu povrća kompaktno rasporedite u čiste staklenke, ulijte marinadu i sterilizirajte staklenke od pola litre u velikom loncu 20 minuta.

Korak 4. Zatim čvrsto zatvorite staklenke s korejskim tikvicama za brzo kuhanje s poklopcima, stavite ih naopačke i pokrijte toplim pokrivačem na jedan dan. Ohlađene tikvice prebacite na hladno i tamno mjesto za čuvanje. Ukusne i uspješne pripreme!

Salata od tikvica u korejskom stilu s krastavcima za zimu

U opcijama za pripremu povrća za zimu na korejskom, možete kombinirati tikvice i krastavce u jednoj staklenci, što će diverzificirati vaše konzerve i dobro nadopuniti sva jela. Mlade tikvice učinit će predjelo nježnijim. U ovom receptu ćemo ova dva povrća dodati mrkvu sa slatkom paprikom i lukom, te koristiti začine na korejski način: češnjak i gotove začine za korejsku mrkvu. Kuhamo uz sterilizaciju, a vrijeme mariniranja povrća je kratko (30 minuta), što nam omogućuje da recept svrstamo u brzu pripremu.

Vrijeme kuhanja: 1,5 sat.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 2,5 l.

Sastojci:

• Tikvice - 600 gr.
• Krastavci - 600 gr.
• Mrkva - 600 gr.
• slatka paprika - 600 gr.
• Luk - 400 gr.
• Češnjak – 1 glavica.

Za marinadu:

• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Ocat 9% - 10 žlica.
• Šećer – 4 žlice.
• Sol – 2 žlice.
• Začin za korejsku mrkvu - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvi korak je priprema povrća za konzerviranje. Očistite ih, isperite pod tekućom vodom i osušite ubrusom. Tikvice sameljite korejskim ribežom i tu masu odmah prebacite u zdjelu za mariniranje.

Korak 2. Na isti način naribajte krastavce i mrkvu i dodajte tikvicama.

Korak 3. Nasjeckajte oguljeni luk na tanke pola prstena i dodajte ostatku povrća.

Korak 4. Slatke paprike bilo koje boje nasjeckajte nožem na tanke trake.

Korak 5. Nasjeckajte oguljene češnjake u češnjake. Na naribane tikvice i krastavce stavite nasjeckane paprike u nasjeckani češnjak i smjesu pospite solju, šećerom i korejskim začinima prema receptu. Povrće prelijte količinom biljnog ulja i octa navedenom u receptu.

Korak 6.Potom povrtnu masu sa začinima i začinima dobro izmiješati rukama, lagano zbiti i ostaviti 30 minuta da se marinira.

Korak 7. Nakon tog vremena, kompaktno posložite povrće u čiste staklenke od pola litre i prelijte preostalom marinadom.

Korak 8. Sterilizirajte staklenke tikvica i krastavaca u korejskom stilu 25 minuta od početka kipuće vode u loncu i na laganoj vatri.

Korak 9. Zatim hermetički zatvorite staklenke, stavite ih na poklopce i ohladite ispod "krznenog kaputa". Kako bi povrće zadržalo svoj hrskavi okus i elastičnu teksturu, ne treba ga pokrivati ​​bundom. Ohlađene tikvice i krastavce prebacite na hladno i tamno mjesto za čuvanje. Sretno i ukusne pripreme!

Tikvice s mrkvom na korejskom za zimu

Tikvice s mrkvom na korejski način za zimu, bez dodatka drugog povrća, pa čak i s izuzetkom češnjaka i luka, bit će najjednostavnija i najbrža priprema (ne računajući vrijeme mariniranja), lagana niskokalorična salata od povrća, i ništa manje ukusan od tradicionalnih raznih jela.-Korejski. U tikvice dodamo samo začin za korejsku mrkvu. Kuhanje sa sterilizacijom.

Vrijeme kuhanja: 5 sati.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Tikvice - 800 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Biljno ulje - 60 ml.
• Ocat 9% - 40 ml.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol - 1/2 žlice. l.
• Začin za korejsku mrkvu - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah pripremite, u skladu s omjerima recepta i volumenom obratka koji vam je potreban, povrće i začine. Bolje je izabrati mlade tikvice. Mrkvu oguliti, a povrće oprati i osušiti ubrusom.

Korak 2. Samljeti tikvice u zdjelu za mariniranje pomoću korejskog ribeža.

Korak 3. Zatim na isti način naribajte pripremljenu mrkvu.Smjesu povrća pospite solju, šećerom i začinima, prelijte octom i biljnim uljem.

Korak 4. Zatim rukom dobro izmiješajte povrće i začine. Pokrijte posudu poklopcem i stavite u hladnjak na 3 sata da se marinira.

Korak 5. Tijekom tog vremenskog razdoblja, tikvice i mrkve će dati puno soka od povrća. Dok se povrće kiseli, tegle sterilizirati na bilo koji način i prokuhati poklopce.

Korak 6. Stavite ukiseljene tikvice i mrkvu u staklenke, prelijte sokom i pokrijte staklenke poklopcima.

Korak 7. Sterilizirajte proizvod u velikom loncu, kao i sve domaće konzerve. Vrijeme sterilizacije je 25 minuta od početka vrenja vode u posudi na srednjoj vatri.

Korak 8. Zatim zatvorite staklenke s tikvicama i mrkvom na korejskom. Stavite na poklopce i ohladite ispod "bunde". Takvo očuvanje može se savršeno pohraniti ne samo u podrumu, već iu stanu. Ukusne i uspješne pripreme!

Korejske tikvice bez mrkve za zimu

Tikvice u korejskom stilu bez mrkve za zimu u biti su klasična verzija ovog snacka. Za njega se koriste samo tikvice, tradicionalni začini, a koristi se samo češnjak i začin za korejsku mrkvu. Kuhane tikvice ostaju hrskave i u vrlo ukusnoj marinadi. Preporučljivo je staviti pripravak u male staklenke kako biste ga mogli pojesti odjednom. Kuhanje sa sterilizacijom.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Srednje tikvice - 3 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Češnjak – 4 režnja.
• Korejski začin za mrkvu - 2 žlice.
• Biljno ulje - 6 žlica.
• Ocat 9% - 3 žlice.
• Šećer – 1 žlica. s toboganom.
• Sol – 1 žlica. bez slajda.

Proces kuhanja:

Korak 1. Tikvice za ovu pripremu dobro isperite hladnom vodom.Uklonite koru i sjemenke sa zrelih tikvica. Zatim korejskim ribežom nasjeckajte tikvice na tanke trakice i stavite u zdjelu za mariniranje.

Korak 2. Ogulite češnjak i dodajte ga u masu tikvica kroz prešu za češnjak. Zatim dodajte sol, šećer i začine, ocat i biljno ulje, dodajte eventualno sitno nasjeckano začinsko bilje i sve dobro promiješajte. Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite tikvice da se mariniraju 2 sata.

Korak 3. Male staklenke i poklopce operite sodom i sterilizirajte na vama prihvatljiv način. Stavite smjesu od tikvica u staklenke i prelijte ih preostalom marinadom.

Korak 4. Stavite staklenke s grickalicama u lonac, napunite ih vodom do razine vješalica staklenki i sterilizirajte grickalice 5 minuta, ne više od staklenki od 0,25 litara, inače će hrskavi okus povrća nestati. Za staklenke od pola litre dovoljno je 15 minuta za sterilizaciju.

Korak 5. Zatim zatvorite staklenke s tikvicama u korejskom stilu bez mrkve, stavite ih na poklopce i, nakon hlađenja bez omotanja u krzneni kaput, stavite ih na tamno, hladno mjesto za pohranu. Sretno i ukusne pripreme!

Korejske tikvice s paprikom

Neobična i vrlo ukusna opcija za pripremu tikvica za zimu, a posebno kada se suočite s pitanjem što još pripremiti od tikvica, u ovom receptu pozvani ste da ih konzervirate na korejski način i s paprikom. Papar će tikvicama, uz mrkvu i luk, dati nove pikantne note okusa. Predjelo se priprema jednostavno i brzo, ne uzimajući u obzir vrijeme mariniranja tikvica. Kuhamo uz sterilizaciju, a možete odabrati bilo koju boju papra.

Vrijeme kuhanja: 3 sata 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 2 l.

Sastojci:

• Tikvice - 1,5 kg.
• paprika - 3 kom.
• Mrkva - 250 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak - 70 gr.
• Zeleni - na okus.
• Začin za mrkvu na korejskom – 15 gr.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Ocat 9% - 100 ml.
• Šećer – 100 gr.
• Sol – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah pripremite povrće, začine i začine u omjerima navedenim u receptu tako da sve bude pri ruci. Povrće ogulite i isperite hladnom vodom. Ubrusom uklonite višak vlage.

Korak 2. Tikvice, bolje je odabrati mlade, a mrkvu nasjeckati korejskim graterom. Trake povrća odmah premjestite u zdjelu za mariniranje.

Korak 3. Dodajte bilo koje sitno nasjeckano zelje ili miješano.

Korak 4. Slatku papriku, a ovaj recept koristi zelenu papriku, nasjeckajte nožem na tanke trakice. Luk izrežite na pola kolutića. Češnjeve češnjaka nasjeckajte na češnjeve. Ovo povrće dodajte smjesi od tikvica i mrkve. U posudi pomiješajte sastojke za marinadu (ocat, biljno ulje, sol, šećer i korejski začin) i njome prelijte povrće.

Korak 5. Zatim sve dobro izmiješajte. Pokrijte posuđe salvetom i stavite povrće u hladnjak na 3 sata da se marinira. Nakon tog vremena možete poslužiti tikvice s paprikom. Za pripremu zimnice tikvice stavite u čiste staklenke i prelijte marinadom.

Korak 6. Staklenke s tikvicama i paprikom sterilizirajte 15-25 minuta ovisno o volumenu staklenki, hermetički zatvorite, ohladite ispod “bunde” i spremite u podrum ili smočnicu. Ukusne i uspješne pripreme!

Korejske tikvice s pastom od rajčice

Tikvice na korejski s pastom od rajčice mogu biti vaša verzija ovog klasičnog istočnjačkog predjela u kojem će pasta s korejskim začinima dodati novi okus prilično neutralnim tikvicama. Recept je jednostavan. Tikvice na korejski kuhamo bez dodavanja drugog povrća, sa kiseljenjem i bez sterilizacije. Pastu od rajčice razrijedimo vodom da dobijemo gusti umak.

Vrijeme kuhanja: 3 sata 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 3,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3,2 kg.
• Ljuta paprika - 1 mahuna.
• Umak od rajčice - 500 gr.
• Začin za mrkvu na korejskom – 60 gr.
• Biljno ulje - 110 ml.
• Ocat 9% - 110 ml.
• Šećer - 160 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite tikvice odabrane za pripremu pod tekućom vodom, a ako je vaše povrće mlado, izrežite ih na krugove debljine ne više od 1 cm.Zrele tikvice ogulite i uklonite kore i sjemenke.

Korak 2. Narezane tikvice stavite u posebnu posudu za pirjanje i dodajte im sitno sjeckanu ljutu papričicu.

Korak 3. Zatim dodajte začin za korejsku mrkvu, sol i šećer u tikvice, prema receptu, i ulijte ocat i biljno ulje. Paste od rajčice razrijedite prokuhanom vodom da dobijete 0,5 litara gustog umaka i njime prelijte narezane tikve. Zatim sve dobro promiješajte. Pokrijte posudu salvetom i ostavite tikvice da se mariniraju 1,5-2 sata.

Korak 4. Nakon što ste marinirali tikvice na srednjoj vatri, pustite da prokuhaju, a zatim ih pirjajte uz povremeno miješanje i na laganoj vatri 40 minuta. Sterilizirajte staklenke i poklopce.Stavite tikvice na korejski s pastom od rajčice u staklenke, dobro ih zatvorite, ohladite pod toplom dekom 24 sata, a zatim prebacite na mjesto za skladištenje vaših konzervi. Ukusne i uspješne pripreme!

Korejske kriške tikvica za zimu

Predjelo od tikvica na korejski način uključuje i pripremu s korejskim začinima i rezanje povrća na korejski, odnosno na tanke trakice. Ovim načinom rezanja, tijekom mariniranja i sterilizacije, tikvice gube svoj hrskavi okus, pa postoji mogućnost pripreme korejskih tikvica u krugovima. U ovom receptu neutralni okus tikvica nadopunjujemo paprikom, lukom i mrkvom, a set začina i začina ostaje tradicionalan.

Vrijeme kuhanja: 5 sati.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Porcije: 4 l.

Sastojci:

• Tikvice - 2,5 kg.
• Mrkva - 0,7 kg.
• Luk - 1,5 kg.
• slatka paprika - 0,5 kg.
• Češnjak – 200 gr.
• Začin za mrkvu na korejskom – 20 gr.
• Biljno ulje - 250 ml.
• Ocat 9% - 150 ml.
• Šećer – 200 gr.
• Sol – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu, uzmite mlade tikvice tako da rezanje ispadne lijepo. Povrće oprati, gulilicom za povrće djelomično odstraniti koru, izvagati da bude 2,5 kg, a tikvicu nasjeckati na kolutiće do 1 cm debljine, iako postoje i opcije za vrlo tanko rezanje.

Korak 2. Paprike očistite od sjemenki s pregradama i nasjeckajte ih na tanke trakice.

Korak 3. Samljeti oguljene mrkve pomoću grube ili korejske ribež. Luk izrežite na pola kolutića. Češnjak nasjeckajte na češnjeve ili ga sitno nasjeckajte nožem. Sve nasjeckano povrće stavite u zdjelu za mariniranje i dodajte mu sol, šećer i korejske začine. Zatim ulijte potrebnu količinu biljnog ulja i octa.Povrće sa začinskim biljem i začinima dobro izmiješajte rukama i ostavite da se marinira 3 sata.

Korak 4. Nakon što je prošlo vrijeme mariniranja, stavite tikvice i povrće u čiste staklenke bilo koje veličine. Povrće prelijte marinadom, punite staklenke do samog vrha.

Korak 5. Pokrijte staklenke poklopcima i sterilizirajte staklenke od pola litre u velikom loncu 15 minuta, a staklenke od litre 30 minuta. Zatim tikvice na korejski u krugove zatvorite u hermetički zatvorene staklenke, složite ih naopako, prekrijte „budom“ i nakon hlađenja prebacite na čuvanje u podrum ili smočnicu. Sretno i ukusne pripreme!

Tikvice sa soja umakom za zimu

Tikvice sa soja umakom bit će vaša verzija izvorne pripreme tikvica za zimu. Soja umak pojačava, spaja i uravnotežuje okus svih sastojaka marinade, au ovom receptu njihov skup odgovara korejskim receptima. Nasjeckano povrće s marinadom prelijte vrelim biljnim uljem koje otkriva aromu začina i znatno skraćuje vrijeme mariniranja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 1 l.

Sastojci:

• Tikvice – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• slatka paprika - 0,5 kom.
• Češnjak – 4 režnja.
• Ljuta paprika - ¼ kom.
• Zeleni - na okus.

Za marinadu:

• Korijander – 1 žličica.
• Zrna gorušice - 1 žličica.
• Soja umak - 2 žlice.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Ocat 9% - 2 žlice.
• Šećer – 2 žličice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega pripremite povrće, začine i začine prema receptu kako ne biste ništa zaboravili. Povrće ogulite i isperite hladnom vodom.

Korak 2. Samljeti mrkvu koristeći korejski ribež. Papričicu narežite na trakice, ljutu na kolutiće, a luk na tanke polu kolutove.Nasjeckano povrće stavite u zdjelu za mariniranje.

Korak 3. Zatim izrežite tikvice u krugove, nasjeckajte češnjak u češnjak i stavite ovo povrće u zdjelu s mrkvom i lukom. U povrće dodajte bilo koje sitno nasjeckano zelje.

Korak 4. Zagrijte biljno ulje u loncu, ali nemojte ga kuhati.

Korak 5. U zasebnoj zdjeli pomiješajte sastojke za marinadu navedene u receptu dok ne postane glatka.

Korak 6. Nasjeckano povrće prvo prelijte pripremljenom marinadom, a zatim vrelim uljem i sve brzo i dobro promiješajte. Ostavite povrće da se marinira pola sata.

Korak 7. Nakon što je prošlo vrijeme mariniranja tikvica u sojinom umaku, prebacite ga u čiste staklenke, napunite marinadom i sterilizirajte kao kod redovite domaće konzervirane hrane 20 minuta. Staklenke dobro zatvorite, ohladite okrenute prema dolje i pod frotirastim ručnikom, a zatim premjestite na hladno mjesto. Ukusne i uspješne pripreme!

Tikvice s patlidžanima na korejskom za zimu

U pripremama na korejski način, tikvice odlično pašu s različitim povrćem, au ovom receptu kuhamo ih s patlidžanima. Od začina koristimo korijander s češnjakom i mljevenom paprikom, a ljutinu zalogaja možemo smanjiti ako ga jedu djeca. Kao konzervanse koristimo limunsku kiselinu i ne koristimo biljna ulja. Kuhamo sterilizacijom, a obradak je dobro pohranjen u stanu.

Vrijeme kuhanja: 4 sata 50 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 0,7 l.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kom.
• Patlidžani – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Korijander – 1 žličica.
• Limunska kiselina - ½ žličice.
• Šećer – 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - ¼ žličice.
• Mljevena crvena paprika - ¼ žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1.Odmah pripremite, prema receptu i potrebnoj količini obradaka, povrće, začine i začine tako da vam sve bude pri ruci. Ogulite mrkvu i češnjak. Patlidžane i tikvice dobro operite.

Korak 2. Nasjeckajte patlidžan na male komadiće i stavite u zdjelu za mariniranje.

Korak 3. Nasjeckajte tikvice na iste komade i dodajte patlidžanima.

Korak 4. Mrkvu samljeti korejskim graterom ili izrezati na tanke trakice, a češnjak sitno nasjeckati nožem. Dodajte ih u zdjelu s tikvicama i patlidžanima.

Korak 5. Pospite nasjeckano povrće solju, šećerom i začinima.

Korak 6. Zatim dobro izmiješajte povrće i začine i ostavite marinirati 4 sata.

Korak 7. Tijekom tog vremena, tikvice i patlidžani će pustiti sok, smanjiti volumen i postati zasićeni aromom začina.

Korak 8. Ukiseljeno povrće stavite u čistu staklenku i ulijte sok od povrća u njih.

Korak 9. Otopite limunsku kiselinu u količini vode koja je potrebna da se potpuno napuni staklenka s povrćem i ulijte kipuću otopinu u staklenku.

Korak 10. Zatim pokrijte staklenku s poklopcem i sterilizirajte u zasebnom spremniku 20-25 minuta od početka kipuće vode.

Korak 11. Zatim zatvorite konzerviranu hranu s poklopcem i ohladite pod frotirnim ručnikom 12 sati.

Korak 12. Ohlađene tikvice i patlidžane na korejski način možete pohraniti u običnu kućnu smočnicu. Ukusne i uspješne pripreme!