Tikvice u zamrzivaču za zimnicu praktičan su pripravak koji rado možete koristiti tijekom zime. Tikvice možete odmah zamrznuti za svoja omiljena jela, tako da kasnije ne morate raditi nepotrebne manipulacije. Smrznuto povrće se dobro skladišti, ali zauzima dosta prostora. Ako veličina zamrzivača dopušta, onda ima smisla pripremiti veliku količinu univerzalnog povrća. Zimi tikvice dobro diverzificiraju prehranu.
Kako pravilno zamrznuti svježe tikvice u zamrzivaču
Često se postavlja pitanje kako pravilno zamrznuti svježe tikvice u zamrzivaču. Mnogi ljudi ne znaju kako sačuvati proračunsko povrće za zimu. Danas ću podijeliti nekoliko opcija kako zamrznuti tikvice i pitanje će nestati jednom zauvijek. Sve je elementarno i jednostavno. Pripremite povrće i uživajte u zimnici!
- Tikvica 10 (stvari)
-
Da biste zamrznuli tikvice u zamrzivaču za zimu, morate dobro isprati povrće i osušiti ga ručnicima. -
Voće narežemo na kolutiće, ali ne tanko. -
Reznice raspoređujemo u vrećice i pokušavamo ukloniti što više zraka, zatvoriti patentni zatvarač ili zavezati vrećicu u čvor. -
Sljedeća metoda su tanke kriške.Rezanje možete napraviti kuhačom ili tankim nožem. -
Raspodijelimo praznine u vrećice, oslobodimo ih zraka i zatvorimo patentni zatvarač. -
Sada izrežite voće na kvadrate. Ovaj narez je pogodan za variva. -
Stavite čvrsto u vrećice, zatvorite patentni zatvarač kako biste uklonili zrak. -
Tikvice ribamo za složence, kotlete, palačinke i palačinke. Istisnuti vlagu iz mase. -
Naribanu masu rasporedite u posude ili vrećice. -
Uklonimo pripravke od tikvica za zamrzavanje. Čuvamo u zamrzivaču dok ne budemo spremni nešto skuhati. Dan prije kuhanja izvadite obradak i odmrznite ga u hladnjaku. Dobar tek!
Tikvice, smrznute na kriške za zimu
Tikvice, smrznute na kriške za zimu, idealne su za lagani, ukusni ručak ili večeru. Povrće možete pripremiti u bilo kojoj količini. Sve ovisi o kapacitetu vašeg zamrzivača. Svatko može narezati tikvicu na ploške, ali to su onda samo sitnice.
Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 1
Sastojci:
- Tikvice - bilo koja količina.
Proces kuhanja:
Korak 1. Mlade tikvice dobro operite i obrišite.
Korak 2. Izrežite povrće u nikle debljine 7-10 milimetara.
Korak 3. Stavite krugove u kipuću vodu i blanširajte 5 minuta. Prebacite u ledenu vodu i ohladite. Stavite na papirnati ubrus da uklonite višak vlage. Pokrijte ploču filmom. Položiti kriške na obloženu površinu. Zamrznite na par sati.
Korak 4. Stavite smrznute krugove u vrećicu s patentnim zatvaračem. Slamkom istisnite zrak i zatvorite vrećicu.
Korak 5. Spremite kriške tikvica za ratatouille, složence ili pržene tikvice. Prije upotrebe tikvice po želji odledite. Dobar tek!
Kako pravilno zamrznuti kockice tikvica
Kako pravilno zamrznuti tikvice na kockice pitanje je koje će nestati samo od sebe. Proces pripreme povrća je maksimalno jednostavan. Smrznute tikvice narezane na kockice idealne su za varivo od povrća. Zimi nema dovoljno povrća, a takva priprema ne samo da će diverzificirati prehranu, već će uštedjeti i značajan iznos obiteljskog proračuna.
Vrijeme za kuhanje – 3 sata 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 1
Sastojci:
- Tikvice - bilo koja količina.
Proces kuhanja:
Korak 1. Odaberite mlade tikvice.
Korak 2. Nakon pranja i sušenja voća, izrežite ih na kockice.
Korak 3. Prokuhajte vodu i izvadite kriške u kipuću vodu. Blanširati 5 minuta uz stalno miješanje.
Korak 4. Nakon nekog vremena stavite ga u cjedilo. Ostavite vodu da se ocijedi.
Korak 5. Ohlađene šnite rasporedite u zip vrećice.
Korak 6. Oslobodite se što je više moguće zraka i zatvorite kopču.
Korak 7. Također su prikladne vakuumske vrećice, zrak možete ukloniti ručnom pumpom. Pripravke premjestimo u zamrzivač i čuvamo do zime. Tikvice koristimo za svoja omiljena jela. Dobar tek!
Kako zamrznuti pržene tikvice u zamrzivaču
Kako zamrznuti pržene tikvice u zamrzivaču često je pitanje koje se može riješiti za nekoliko minuta. Ova priprema, uz pomoć jednostavnih manipulacija, pretvorit će se u šik zimski zalogaj. I nitko neće primijetiti razliku da su poluproizvodi bili zamrznuti. Nakon odmrzavanja, pržene tikvice ne gube oblik i štede vrijeme.
Vrijeme za kuhanje – 3 sata 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 1
Sastojci:
- Tikvice - bilo koja količina.
- Biljno ulje - za prženje.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Mlade oprane tikvice narežite na okrugle komade.
Korak 2. Prebacite u zdjelu i posolite.
Korak 3. Dobro izmiješajte. Ostavite neko vrijeme da sol izvuče višak vlage. Osušite papirnatim ručnicima.
Korak 4. Zagrijte tavu na srednjoj temperaturi. Ulijte biljno ulje. Posložiti tikvice.
Korak 5. Pržite s jedne strane.
Korak 6. Čim su prženi, počinjemo ih okretati.
Korak 7. Pržite na drugoj strani.
Korak 8. Pokrijte ploču filmom ili vrećicom, položite pržene tikvice.
Korak 9. Ohlađene komade izvadite iz zamrzivača na nekoliko sati.
Korak 10. Prebacite smrznute tikvice u plastičnu posudu.
Korak 11. Zatvorite poklopac i stavite ga u zamrzivač. Prije upotrebe izvadite i odmrznite na sobnoj temperaturi. Koristimo poluproizvode za pripremu vaših omiljenih jela. Dobar tek!
Kako zamrznuti pire od tikvica za hranjenje bebe
Mlade majke često zanima kako zamrznuti pire od tikvica za dohranu. Zimi ne možete kupiti kvalitetno povrće, a ako ga i nađete, cijena će biti nenadmašna, a okus će biti znatno lošiji od tikvica iz vlastitog vrta. Pire od tikvica koristi se ne samo za hranjenje beba, već i za izradu umaka i umaka.
Vrijeme za kuhanje – 4 sata i 15 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 1
Sastojci:
- Tikvice - bilo koja količina.
Proces kuhanja:
Korak 1. Operite i ogulite tikvice pomoću kućne pomoćnice. Izrežite na segmente i kuhajte dok ne omekša. Nakon što se povrće ohladi, pasirajte ga u blenderu dok ne postane glatko.
Korak 2. Dobivenu masu žličicom rasporedite u silikonske ili plastične posude za led.
Korak 3. Premjestite pripreme u zamrzivač 3-4 sata.
Korak 4. Nakon nekog vremena izvadite praznine tikvica i izvadite ih iz kalupa.
Korak 5.Smrznute kockice stavite u vrećicu s patentnim zatvaračem. Zatvorite, uklonite zrak. Spremite u zamrzivač. Prije upotrebe odmrznite ili smrznute stavite u posudu. Dobar tek!
Smrznuti brodovi od punjenih tikvica
Smrznuti punjeni čamčići od tikvica pripremaju se na najjednostavniji mogući način i odlična su pomoć zaposlenim domaćicama. Kao nadjev za čamce možete koristiti što god želite. Jedan nedostatak takvog obratka je da zauzima puno prostora. Ali ako zamrzivač to dopušta, svakako pripremite poluproizvod. Priprema će uštedjeti mnogo vremena. Izvrsna opcija za zaposlene ljude.
Vrijeme za kuhanje – 3 sata 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 1
Sastojci:
- Tikvice – 1 kom.
- Mljeveno meso - 1 kg.
- Gotova riža - 2-3 žlice.
- Umak od rajčice/kečap – 2 žlice.
- Biljno ulje - 2-3 žlice.
- Luk - 1-2 kom.
- Češnjak - na okus.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Zeleni - na okus.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite sastojke. Tikvice i zelje po želji dobro operite. Zeleni se može zamijeniti začinima ili suhim biljem. Voću odstranimo koru i žlicom očistimo unutrašnjost. Mladim primjercima nije potrebno skidati kožu.
Korak 2. Ako je povrće mlado, nasjeckajte jezgru i dodajte je nadjevu. Meso ili file peradi uvijamo s očišćenim lukom i češnjakom. U mljeveno meso dodajte kuhanu rižu, kečap i nasjeckano začinsko bilje. Začinite biljnim uljem radi sočnosti, ako je meso nemasno posolite i popaprite. Masu dobro umutiti.
Korak 3. Napunite čamac za squash punjenjem. Nadjev može biti mesni ili vegetarijanski od obilja povrća.
Korak 4. Pritisnite smjesu žlicom kako biste ravnomjerno ispunili udubinu.
Korak 5.Preostalo mljeveno meso rasporedimo u hrpice. Nadjev će se tijekom pečenja stisnuti.
Korak 6. Stavite foliju ispod dna izratka. Pakirati u foliju.
Korak 7. Čvrsto pakirajte u drugi sloj folije.
Korak 8. Stavite obradak u plastičnu vrećicu i stavite ga na zamrzavanje. Prije upotrebe izvaditi poluproizvod. Pustite da se malo otopi na sobnoj temperaturi. Stavite da se peče bez otvaranja folije. Dobar tek!
Tikvice smrznute s patlidžanima
Tikvice smrznute s patlidžanima izvrsne su za varivo od povrća. Povrće se može zamrzavati i zajedno i odvojeno. Povrće radije zamrzavam posebno i dodajem ga u željenom omjeru tijekom kuhanja. Komadići se dobro odvoje jedan od drugog.
Vrijeme za kuhanje – 3 sata 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 4
Sastojci:
- Patlidžani – 2 kom.
- Tikvice – 2 kom.
Proces kuhanja:
Korak 1. Detaljno operite povrće i obavezno obrišite sve kapljice vode ručnicima.
Korak 2. Oprane tikvice narežite na kockice i kolutiće. Može se koristiti bilo koja metoda rezanja. Ovisi za koje će se jelo povrće koristiti.
Korak 3. Ponovite isto rezanje s patlidžanima.
Korak 4. Podijelite povrće u vrećice.
Korak 5. Povezujemo vrećice, ispuštajući što više zraka. Stavite vrećice u zamrzivač. Nakon nekoliko sati povrće će biti smrznuto. Narezano povrće može se zamrznuti u posudama za hranu. Povrće koristimo za njegovu namjenu. Dobar tek!
