Kavijar od tikvica u tavi za jelo odmah je nevjerojatno ukusno jelo koje će vas ugodno iznenaditi svojom aromom i jednostavnošću pripreme. Zeleno voće savršeno je u skladu s povrćem poput luka, mrkve, pa čak i patlidžana. Ovo predjelo jednostavno možete poslužiti tako da ga namažete na krišku svježeg bijelog kruha i bit će jako ukusno! Također, ovisno o vašem ukusu, možete pripremiti ili homogen proizvod ili onaj koji se sastoji od malih kockica.
Squash kavijar u tavi za prženje jesti odmah
Kavijar od tikvica u tavi, spreman za jelo odmah, priprema se vrlo jednostavno i ispada vrlo sličan proizvodima koje nam nude supermarketi. Glavna značajka pripreme je prženje, a ne pirjanje, glavni sastojak.
- Tikvica 1 (kilogrami)
- Luk luk 50 (grami)
- Mrkva 50 (grami)
- Paste od rajčice 80 (grami)
- Biljno ulje za prženje
- Sol 1 (žličice)
- Granulirani šećer 1 (žličice)
- Piment u grašku 5 (stvari)
- Crni papar u zrnu 5 (stvari)
-
Kako kuhati kavijar od tikvica u tavi tako da ga možete odmah pojesti? Kako biste ubrzali proces i radi vlastite udobnosti, rasporedite sve što vam je potrebno na radnu površinu.
-
Tikvice operite vodom, narežite na kockice i trećinu stavite u tavu s biljnim uljem.
-
Pržite komade dok se ne dobije lagana korica i premjestite u zdjelu; na isti način zapržite drugi i treći dio. Ne zaboravite dodati biljno ulje.
-
Kada su sve tikvice gotove, prodinstajte sitno nasjeckani luk i mrkvu.
-
Nakon 5-7 minuta dodajte kockice tikvica za prženje, povrće začinite granuliranim šećerom, soli i pastom od rajčice.
-
Smjesu promiješajte i pirjajte ispod poklopca oko 20 minuta, a zatim pospite mljevenim crnim i alevovim biberom.
-
Prebacite povrće u veliku zdjelu i mikserom pasirajte dok ne postane glatko i ohladite.
-
Dobar tek!
Kockice kavijara od tikvica u tavi
Kavijar od tikve u kockicama u tavi izdašno je i hranjivo predjelo koje će vam pružiti pravi gastronomski užitak, unatoč jednostavnosti pripreme. Za razliku od klasičnog recepta, povrće ćemo rezati, a ne samljeti.
Vrijeme za kuhanje – 60 min.
Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.
Porcije – 3-4.
Sastojci:
- Tikvice – 500 gr.
- Slatka paprika - 1 kom.
- Mrkva - 1-2 kom.
- Luk – 1 kom.
- Paradajz pasta - 1 žlica.
- Voda - 100 ml.
- Šećer u prahu - 1 žličica.
- Lovorov list - 1 kom.
- Kopar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Suncokretovo ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Zagrijte suncokretovo ulje u tavi i pržite sitno nasjeckani luk i mrkvu.
Korak 2. Mlade tikvice operite i odrežite im "guzke", narežite na male kockice.
3. korakDodajte ploške slatke paprike da se poprže, promiješajte i pržite 2 minute.
Korak 4. Dodajte komade tikvica, pržite uz često miješanje 6-7 minuta, a zatim pokrijte poklopcem i pirjajte na laganoj vatri 15-20 minuta.
Korak 5. Pomiješajte pastu od naribane rajčice s vodom i ulijte smjesu u povrće nakon određenog vremena, pirjajte predjelo još 15 minuta.
Korak 6. Začinite odabrano povrće nasjeckanim koprom, lovorom, soli, granuliranim šećerom i mljevenom paprikom - promiješajte i držite na vatri 1-2 minute.
Korak 7. Stavite kavijar u porcionirane zdjelice i pozovite obitelj za stol. Dobar tek!
Ukusan kavijar od tikvica nariban za večeru
Ukusan kavijar od ribane tikve za večeru jelo je od povrća koje lako može dodati nešto sasvim novo vašoj prehrani i zamijeniti uobičajene priloge koji s vremenom postanu dosadni i ne donose nikakav užitak. Ovaj kavijar možete poslužiti kao samostalan obrok ili u kombinaciji s mesom ili peradi.
Vrijeme za kuhanje – 45 min.
Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Tikvice – 4 kom.
- Luk – 1 kom.
- Mrkva – 2 kom.
- Biljno ulje - 100 ml.
- Paradajz pasta - 2 žlice.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Isperite tikvice, ako je potrebno, ogulite i izrežite područje sjemena, naribajte na grubo ribež u tanjur s visokim stranama.
Korak 2. Oguljenu mrkvu sameljite pomoću ribeža za boražinu, a luk nasjeckajte na sitne komadiće.
Korak 3. Zagrijte biljno ulje u dubokoj vatrostalnoj zdjeli i popržite luk dok ne porumeni uz često miješanje.
Korak 4. Dodajte mrkvu i pržite dok ne omekša.
Korak 5. Dodajte pastu od rajčice i dobro promiješajte.
Korak 6.Nakon 2-3 minute u tavu dodati tikvice, popržiti i nakon 5 minuta posoliti, ovisno o ukusu.
Korak 7. Pržite komponente još 10 minuta, a zatim zatvorite poklopac i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta. Služimo i služimo. Dobar tek!
Kavijar od tikvica s pastom od rajčice u tavi
Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice u tavi brzo se priprema i nevjerojatno ukusno jelo, koje neki poslužuju kao toplu salatu, prilog ili predjelo - što god volite. Za kuhanje trebamo najmanje sastojaka.
Vrijeme za kuhanje – 40 min.
Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Tikvice - 2-3 kom.
- Luk - 1-2 kom.
- Paradajz pasta - 2 žlice.
- Voda - 150 ml.
- Sol - ½ žličice.
- Mljevena piment - 1 prstohvat.
- Biljno ulje - 2 žlice.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite set hrane: isperite povrće i ogulite ga.
Korak 2. Izrežite pulpu mladih tikvica u male kocke iste veličine.
Korak 3. Pržite tikvice u zagrijanom biljnom ulju dok vlaga ne ispari (zagrijati nešto manje od srednje, 10-15 minuta).
Korak 4. U zasebnoj tavi pirjajte kriške luka.
Korak 5. Prelijte luk mješavinom vode i tijesta od rajčice, kuhajte 5-7 minuta.
Korak 6. U trenutku kada je sok od tikvica već ispario, u povrće ulijte umak od rajčice i luka, posolite i popaprite te pirjajte još 10 minuta.
Korak 7. Odmah kušajte kavijar ili mu dajte vremena da se ohladi. Kuhajte i uživajte ne samo u rezultatu, već iu procesu!
Prženi kavijar od tikvica s lukom i mrkvom
Kavijar od pržene tikve s lukom i mrkvom nije samo vrlo ukusno predjelo, već je i zdravo jer sadrži samo povrće i neke dodatke koji uravnotežuju okus. Umjesto kečapa možete sigurno koristiti naribanu pastu od rajčice, to neće utjecati na karakteristike okusa.
Vrijeme za kuhanje – 120 min.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 6-7.
Sastojci:
- Tikvice - 1250 gr.
- Kečap - 3 žlice.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Sol – 2 žličice.
- Šećer u prahu - 1 žličica.
- Suncokretovo ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pržite nasjeckani luk na suncokretovom ulju dok ne postane proziran.
Korak 2. Bacite male štapiće mrkve u tavu, pomiješajte i pirjajte još 3-4 minute.
Korak 3. Za prženje dodajte pulpu tikvica narezanu na kockice, promiješajte i ostavite sa strane 60 sekundi.
Korak 4. Stavite odabrano povrće u posudu odgovarajućeg volumena i stavite na laganu vatru.
Korak 5. Kuhajte sastojke sat i pol.
Korak 6. Nakon navedenog vremena dodajte sol i kečap.
Korak 7. Također dodajte šećer, temeljito promiješajte i držite na laganoj vatri još pola sata.
Korak 8. Zatim se naoružamo potopnom miješalicom i probijemo kavijar.
Korak 9. Ohlađeni zalogaj namažite na štrucu i krenite s jelom. Dobar tek!
Squash kavijar u tavi s rajčicama
Kavijar od tikvica u tavi s rajčicama brzo je i zasitno jelo koje će zadovoljiti sve koji barem malo probaju, jer je kombinacija povrća vrlo uspješna. Svaka komponenta savršeno nadopunjuje i ističe okus i aromu jedne druge.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Vrijeme za kuhanje - 10 min.
Porcije – 3.
Sastojci:
- Srednje tikvice - 1 kom.
- Rajčice – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Češnjak - 2-3 zupca.
- Mrkva – 1 kom.
- Biljno ulje - za prženje.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Mlade tikvice oprati i narezati na sitne kockice.
Korak 2. Nasjeckajte oguljene režnjeve češnjaka i luk što sitnije.
Korak 3. Koristeći ribež, nasjeckajte mrkvu.
Korak 4. Grubo nasjeckajte sočnu rajčicu.
Korak 5. U vrućem biljnom ulju, dovedite kriške luka do prozirnosti, dodajte mrkvu i kuhajte povrće zajedno 3-4 minute.
Korak 6. Dodajte još malo ulja i dodajte kockice tikvica, miješajući i kuhajte 7-8 minuta.
Korak 7. Na kraju dodajte rajčicu, češnjak, sol i crni papar u tavu - promiješajte i pirjajte ispod poklopca još 10 minuta.
Korak 8. Ohladite aromatično predjelo, prebacite ga na tanjur i poslužite ga stolu na zadovoljstvo ukućana. Dobar tek!
Kavijar od tikvica i patlidžana jesti odmah
Kavijar od tikvica i patlidžana, spreman za jelo odmah, pripremljen na istočnjački način, originalno je jelo, čija je glavna karakteristika činjenica da se povrće, narezano na male kockice, ne pirja u vlastitom soku, već se prži na vrućoj ulje.
Vrijeme za kuhanje – 45 min.
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Patlidžani – 2 kom.
- Tikvice – 2 kom.
- Luk – 2 kom.
- Češnjak - 2 zuba.
- Rajčice – 2 kom.
- paprika - 2 kom.
- Suncokretovo ulje - 60 ml.
- Zeleni - na okus.
- Sol - po ukusu.
- Mljevena crvena paprika - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Prije početka procesa operite, ogulite i osušite svo povrće papirnatim ručnicima. U dubokoj zdjeli postojanoj na toplinu zagrijte suncokretovo ulje i na njemu na brzinu popržite luk.
Korak 2.Na komade rumenog luka dodajte ploške paprike i pržite dok ne porumene.
Korak 3. Dodajte kockice patlidžana, promiješajte i pržite oko 7 minuta, preporučljivo je posoliti svako povrće.
Korak 4. Sada dodajte tikvice u tavu, miješajući i pržite 3-4 minute.
Korak 5. Vrijeme je da nadopunite sastav nasjeckanim rajčicama, isparite višak sokova.
Korak 6. Uravnotežite okus nasjeckanim češnjakom, začinskim biljem i mljevenom crvenom paprikom. Umiješajte kavijar i držite ga na plameniku još nekoliko minuta.
Korak 7. Dobar tek!