Kavijar od tikvica za zimu "Polizat ćete prste"

Kavijar od tikve za prste polizati za zimu je jednostavan za napraviti i vrlo ukusan pripravak za cijelu obitelj. Može se koristiti kao umak ili poslužiti kao zasebno hladno predjelo. Za pripremu koristite provjereni izbor od sedam recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Kavijar od tikve za prste polizati kroz mlin za meso za zimu

Kavijar od tikvica „Prste ćete polizati“ kroz mlin za meso za zimu ima bogat okus i ukusan izgled. Ova sočna poslastica upotpunit će topla mesna jela. Ovu poslasticu možete jednostavno jesti s kruhom. Nije ga nimalo teško pripremiti. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept korak po korak.

1. 
   Za pripremu kavijara od tikve za prste polizati za zimu, povrće operite i ogulite. Svaki sastojak jedan po jedan sameljemo kroz mlin za meso.
2. 
   Zagrijte veliku tavu s biljnim uljem.Ovdje stavite nasjeckani luk i pirjajte oko 12-15 minuta uz stalno miješanje. Dodajte mrkvu i pirjajte isto toliko.
3. 
   Po potrebi dodati ulja. Povrću dodajte nasjeckanu rajčicu. Promiješajte i pirjajte oko 15 minuta. Dodajte paprike i pirjajte isto toliko. Sve vrijeme kuhati na laganoj vatri.
4. 
   Prebacite biljnu masu u kotao i dodajte tikvice umotane u mašini za mljevenje mesa. Pustite da prokuha.
5. 
   Smjesu kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 sat. Pred kraj kuhanja dodajte sol, začinsko bilje i ljutu papričicu.
6. 
   Smjesu ulijte u sterilne staklenke. Pokrijte komade poklopcima i stavite u veliki lonac s vodom. Obavezno stavite ručnik na dno. Napunjene staklenke steriliziramo nakon vrenja vode - staklenke od litre 30 minuta, staklenke od pola litre - 20 minuta.
7. 
   Staklenke izvadimo iz vode, zarolamo, okrenemo naopačke i ostavimo dok se potpuno ne ohlade.
8. 
   Kavijar od tikvica „Prste ćete polizati“ kroz mlin za meso spreman je za zimu. Odnesite ga na pohranu.

Squash kavijar u blenderu za zimu

Koristeći blender za zimu, kavijar od tikvica ispada nevjerojatno nježnog i zanimljivog okusa. Ovu poslasticu možete namazati na kruh ili poslužiti kao originalni umak. Nije teško pripremiti proizvod od povrća za dugotrajno skladištenje. Zabilježite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 3 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1,5 l.

Sastojci:

• Tikvice - 1,5 kg.
• Luk - 250 gr.
• Mrkva - 250 gr.
• Paradajz pasta - 100 gr.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Sol – 1 žlica.
• Ocat 9% - 0,5 žlice.
• Majoneza 67% – 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Počinjemo pripremati kavijar od tikvica u miješalici za zimu, pripremom povrća.Tikvice, luk i mrkvu operemo, ogulimo i narežemo na komadiće.

Korak 2. Stavite nasjeckano povrće u zdjelu blendera.

Korak 3. Samljeti dok smjesa ne postane homogena.

Korak 4. Stavite smjesu u veliki lonac. Ovdje ulijte biljno ulje i zakuhajte na laganoj vatri.

Korak 5. Kuhajte oko 2 sata na laganoj vatri, povremeno miješajući. Zatim dodajte pastu od rajčice i majonezu.

Korak 6. Dodajte sol i šećer.

Korak 7. Izlijte stolni ocat.

Korak 8. Pomiješajte sadržaj, ponovno prokuhajte i kuhajte još 30 minuta.

Korak 9. Ulijte smjesu u sterilizirane staklenke. Pokrijte poklopcima, preokrenite, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 10. Squash kavijar je spreman za zimu u miješalici. Odložite ga za skladištenje.

Kavijar od tikvica s pireom od rajčice “Prste ćete polizati”

Kavijar od tikvica s pastom od rajčice za prste oduševit će vas svojim svijetlim okusom, sočnošću i ukusnim izgledom. Priprema takve poslastice nije nimalo teška. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept s fotografijama korak po korak. Diverzificirajte svoj kućni jelovnik povrćem.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 2,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Luk – 1 kg.
• Mrkva – 1 kg.
• Paradajz pasta - 4 žlice.
• Šećer – 3 žlice.
• Sol – 1 žlica.
• Češnjak – 5 češnja.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Mješavina papra - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sok od limuna - 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Reći ćemo vam kako pripremiti kavijar od tikvica s tijestom od rajčice “Polizat ćete prste.” Prije svega operite i ogulite tikvice. Narežite ih na sitne kockice.

Korak 2. Pržite tikvice u biljnom ulju dok lagano ne porumene.

Korak 3. Prebacite proizvod u posudu.

Korak 4. Nasjeckajte luk i pržite ga dok ne omekša i ne porumeni.

Korak 5. Dodajte luk u tikvice.

Korak 6. Naribajte mrkvu na grubo ribež. I njega popržimo na tavi.

Korak 7. Stavite mrkvu u ukupnu masu. Sve tučemo mikserom za uranjanje ili prolazimo kroz mlin za meso.

Korak 8. Dobivenu masu dovedite do kuhanja, a zatim kuhajte na laganoj vatri oko 20 minuta.

Korak 9. Ogulite režnjeve češnjaka i nasjeckajte ih na bilo koji prikladan način.

Korak 10. Dodajte masu tikvica sa soli, šećerom i pastom od rajčice. Promiješajte i kuhajte još 5 minuta.

Korak 11. Ovdje stavite češnjak, začine i sok od limuna.

Korak 12. Ponovno sve pomiješajte, pokrijte poklopcem i ostavite 5 minuta.

Korak 13. Stavite poslastice u sterilizirane staklenke.

Korak 14. Zarolajte i pustite da se potpuno ohladi.

Korak 15. Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice za prste je spreman. Može se spremiti za skladištenje.

Kavijar od tikvica s majonezom

Kavijar od tikvica s majonezom je ukusna poslastica za cijelu obitelj, koja je odlična za dugotrajno skladištenje. U bilo koje doba godine na stol možete poslužiti ukusne pripravke od povrća. Za pripremu koristite provjereni recept iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 3 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1,5 l.

Sastojci:

• Tikvice - 1,5 kg.
• Luk – 3 kom.
• Mrkva – 3 kom.
• Majoneza - 100 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Češnjak – 4 režnja.
• Ocat 6% - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za izradu kavijara od tikvica s majonezom.

Korak 2. Tikvice, luk i mrkvu ogulite i narežite na komade.

3. korakPripremljeno povrće sameljite kroz mašinu za mljevenje mesa.

Korak 4. Ulijte dobivenu mješavinu povrća s biljnim uljem. Promiješajte, pustite da zakipi i zatim kuhajte na laganoj vatri oko sat i pol. Povremeno promiješajte.

Korak 5. Dodajte sadržaj soli, šećera, nasjeckanog češnjaka, jabučnog octa, majoneze i tijesta od rajčice. Promiješajte i pirjajte još 30 minuta.

Korak 6. Stavite vruću poslasticu u sterilizirane staklenke. Pokrijte poklopcima, okrenite naopačke, zamotajte i ostavite da se potpuno ohlade.

Korak 7. Kavijar od tikvica s majonezom je spreman! Čuvati na hladnom mjestu.

Kavijar od tikvica s paprikom i rajčicama za zimu

Kavijar od tikvica s paprikom i rajčicama za zimu oduševit će vas svojim svijetlim izgledom i bogatim okusom. Priprema povrća svakako će diverzificirati kućni stol. Za pripremu svakako koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1 l.

Sastojci:

• Tikvice – 1 kg.
• Rajčice – 3 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Peršin - 6 grana.
• paprika - 2 kom.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dijelimo recept za izradu kavijara od tikvica s paprikom i rajčicama za zimu. Prvo, pripremimo potrebne sastojke.

Korak 2. Ogulite luk i mrkvu. Papriku očistimo od sjemenki i peteljki.

Korak 3. Izrežite tikvice u male komadiće i samljeti kroz mljevenje mesa.

Korak 4. Nožem sitno nasjeckajte luk i papriku. Mrkvu sameljite u blenderu.

Korak 5. Pržite luk u dubokoj tavi s biljnim uljem.

Korak 6. Dodajte mrkvu luku.Promiješajte i kuhajte oko 5-7 minuta.

Korak 7. Nadopunite povrće kriškama paprike. Pirjajte još 5 minuta.

Korak 8. Položite tikvice. Promiješajte i pirjajte ispod poklopca oko 30-40 minuta.

Korak 9. Nasjeckajte začinsko bilje, češnjak i rajčice.

Korak 10. Dodajte rajčice, promiješajte i pirjajte oko 20 minuta.

Korak 11. Dodajte začinsko bilje i češnjak u pripravak. Kuhajte još 20 minuta. Na kraju dodajte sol i papar po ukusu.

Korak 12. Operemo staklenke i steriliziramo ih na bilo koji prikladan način. Prokuhajte poklopce.

Korak 13. Ulijte poslasticu u pripremljene staklene posude.

Korak 14. Smotajte. Okrenite ga naopako, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 15. Squash kavijar s paprikom i rajčicama spreman je za zimu. Odnesite ga na pohranu.

Kavijar od tikvica s jabukama za zimu

Kavijar od tikvica s jabukama za zimu ispada nevjerojatno sočan, ukusan i primamljiv. Ovaj će pripravak zasigurno diverzificirati vaš kućni stol i nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Za jednostavnu i brzu pripremu poslužite se našom provjerenom kulinarskom idejom.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 0,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 2 kom.
• jabuka - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Ocat 6% - 50 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu kavijara od tikvica s jabukama za zimu, pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Operite tikvice, jabuke, luk, mrkvu i, ako je potrebno, ogulite i narežite na male komadiće.

Korak 3. Zagrijte tavu ili kotao s biljnim uljem. Ovdje stavite luk i mrkvu. Dodajte šećer, promiješajte i pirjajte četiri minute.

Korak 4. Dodajte tikvice i jabuke.Zakuhajte smjesu.

Korak 5. Smanjite toplinu i pirjajte ispod poklopca oko 60 minuta.

Korak 6. Zatim dodajte sol, začine i nasjeckani češnjak. Sadržaj promiješajte i kuhajte oko 5-10 minuta.

Korak 7. Ohladite masu i pomiješajte s miješalicom. Dobivenu smjesu ponovno prokuhajte i dodajte ocat. Ulijte poslasticu u pripremljene staklenke. Smotajmo se. Okrenite ga naopako, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 8. Squash kavijar s jabukama spreman je za zimu. Može se odnijeti na čuvanje.

Kavijar od tikvica iz trgovine prema GOST-u SSSR-a

Kavijar od tikvica, poput kavijara iz trgovine prema SSSR GOST-u, oduševit će vas svojim delikatnim okusom, sočnošću i ukusnim izgledom. Nije teško pripremiti takvu poslasticu. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni recept prema sovjetskom GOST-u s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 5 sati

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 4 l.

Sastojci:

• Tikvice - 6 kg.
• Luk – 1 kg.
• Paradajz pasta - 500 ml.
• Umak od rajčice - 500 ml.
• Majoneza - 500 gr.
• Sol - 2,5 žlice.
• Šećer - 6 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kako pripremiti kavijar od tikvica iz trgovine prema GOST-u SSSR-a? Počinjemo s pripremom sastojaka.

Korak 2. Ogulite tikvice.

Korak 3. Izrežite ih na proizvoljne komade.

Korak 4. Ogulite luk i narežite ga na komade.

Korak 5. Samljeti tikvice i luk kroz mljevenje mesa.

Korak 6. Stavite dobivenu masu u posudu za umake. Kuhajte ga na laganoj vatri, nakon što provrije, tri sata. Povremeno promiješajte.

Korak 7. Operite i sterilizirajte staklenke. Prokuhajte poklopce.

Korak 8. Nakon tri sata kuhanja dodajte tijesto od rajčice, umak, majonezu, sol i šećer u smjesu. Promiješajte i kuhajte još sat vremena. Pirjajte ispod poklopca i redovito miješajte.

Korak 9. Ulijte poslasticu u pripremljene staklenke. Smotajmo se.Okrenite ga naopako, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 10. Kavijar od tikvica prema SSSR GOST-u je spreman. Čuvati na hladnom i suhom mjestu.