Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice za zimu

Domaći kavijar od tikvica univerzalni je proizvod. Može se poslužiti kao samostalna poslastica, namazan na kruh ili u kombinaciji s prilozima ili mesnim jelima. Zimnicu možete pripremiti dodavanjem majoneze i paste od rajčice. Tako će kavijar ispasti nevjerojatno hranjiv i nježan.

Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice “Prste ćete polizati”

Hranjivi kavijar od tikvica za zimu dobiva se uz dodatak drugog povrća, paste od rajčice i majoneze. Ukusna poslastica postat će vaš omiljeni zalogaj i obogatiti vaš kućni jelovnik.

1. 
   Kako pripremiti kavijar od tikvica s majonezom i pireom od rajčice za zimu "Lizat ćete prste"? Tikvice temeljito operite. Zatim uklonite koru, sjemenke, a samo voće narežite na male kockice.
2. 
   Nasjeckajte luk i mrkvu i pirjajte na biljnom ulju dok ne omekšaju.
3. 
   Ovdje stavljamo i sitno nasjeckane paprike babure.
4. 
   Paradajz narežemo na sitne kockice i dodamo u ukupnu masu.
5. 
   Dodajte tikvice i sadržaj pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta.
6. 
   Zatim, samljeti masu mikserom i prebaciti natrag u posudu.
7. 
   Poslasticu nadopunjujemo solju i šećerom.
8. 
   Zatim dopunjavamo pripremu majonezom, pastom od rajčice i začinima.
9. 
   Promiješajte poslasticu i pirjajte još 30 minuta. Na kraju dodajte ocat.
10. 
    Kavijar za prste polizati ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite ih. Spreman!

---

Domaći kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice za 3 kg tikvica

Želite li pripremiti ukusan i hranjiv kavijar od povrća za zimu? Koristite provjereni kulinarski recept za tri kilograma tikvica. Počastite sebe i svoje najmilije sjajnom i svestranom poslasticom.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 2,5 l

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Luk - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• paprika - 500 gr.
• Češnjak - 1,5 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Majoneza - 200 ml.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 4 žlice.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Stolni ocat - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Tikvice pažljivo operite, narežite na ploške i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.

2. Gotove tikvice izvadite iz pleha i ostavite da se ohlade.

3. Paprike narežite na polovice i isto toliko ih pecite.

4. Ostavite da se ohladi.

5.U to vrijeme izrežite luk na pola prstena.

6. Mrkvu naribati na krupnije ribež.

7. Pržite luk u biljnom ulju dok ne omekša.

8. Isto radimo i sa mrkvom.

9. Vraćamo se na tikvice i ogulimo ih.

10. Paprikama također pažljivo odstranimo kožicu.

11. Prženi luk propasirajte kroz mlin za meso.

12. Ponoviti postupak sa mrkvom.

13. Sljedeće na redu su tikvice.

14. Pečenu papriku također sameljite.

15. Stavite sve proizvode u lonac s debelim dnom i promiješajte. Pirjajte 30 minuta na laganoj vatri. Povremeno promiješajte.

16. Ogulite i nasjeckajte režnjeve češnjaka.

17. Dodajte ih općoj masi zajedno s majonezom i tijestom od rajčice.

18. Pospite obradak začinima.

19. Dodajte sol i šećer. Promiješajte i pirjajte još 30 minuta.

20. 5 minuta prije spremnosti, dodajte ocat.

21. Ponovno nježno izmiješajte obradak.

22. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke i zatvorite ih poklopcima.

23. Ukusni domaći kavijar od tikvica je spreman!

Squash kavijar kroz mlin za meso s majonezom i pastom od rajčice

Nježan i ukusan kavijar od tikvica dobiva se pomoću mlina za meso. U pripravak dodajte majonezu i pastu od rajčice. To će poslasticu učiniti još hranjivijom i živahnijom u okusu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Porcije – 3 l

Sastojci:

• Tikvice – 4 kg.
• Mrkva - 500 gr.
• paprika - 500 gr.
• Ljuta paprika - 100 gr.
• Češnjak – 2 kom.
• Paradajz pasta - 300 ml.
• Majoneza - 250 ml.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 5 žlica.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Octena esencija - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Tikvice operite, ogulite i sameljite u mašini za mljevenje mesa.

2. Isto radimo i sa mrkvom i paprikom. Pomiješajte sve sastojke u zajedničkom loncu.

3.Počinjemo pirjati obradak na laganoj vatri i dodamo tijesto od rajčice.

4. Ovdje stavljamo i majonezu.

5. Ulijte biljno ulje.

6. Hranu dopunite solju i šećerom.

7. Kuhajte oko 40 minuta. Po želji ga možete samljeti u blenderu. Dodajte ocat i pirjajte još 5 minuta.

8. Poslasticu ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopcima.

9. Domaći kavijar od tikvica je spreman!

Kavijar od tikvica s majonezom, pastom od rajčice i češnjakom kod kuće

Nježni kavijar od tikvica za zimu može se pripremiti s majonezom, pastom od rajčice i aromatičnim češnjakom. Svijetla priprema nadopunit će mnoga domaća jela. Poslastica je pogodna i za posluživanje uz crni kruh.

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Porcije – 1,5 l

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Češnjak – 10 češnja.
• Majoneza - 1 žlica.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 3 žlice.
• Mljevena crvena paprika - 2 prstohvata.
• Stolni ocat - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Tikvice očistite od sjemenki i ogulite. Nasjeckamo ga na sitno i dodamo oguljene režnjeve češnjaka.

2. Pirjajte namirnice dok ne nastane mekana masa, a zatim ih sameljite uronjenim blenderom.

3. U pripravak stavite sol, šećer, crvenu papriku, majonezu i pastu od rajčice. Pažljivo promiješajte.

4. Jelo pirjajte na laganoj vatri oko 1,2 sata. Na kraju kuhanja umiješajte stolni ocat.

5. Ulijte poslasticu u pripremljene staklene posude. Sterilizirajte izratke u tavi s vodom oko 10-15 minuta.

6. Gotov kavijar od tikvica s češnjakom preokrenite, ohladite i stavite u pohranu.

Kavijar od tikvica s majonezom, pastom od rajčice i prženim lukom

Svijetli recept za domaći kavijar od tikvica - s pastom od rajčice, majonezom i prženim lukom.Poslastica će vas oduševiti svojim delikatnim okusom i pikantnom aromom. Poslužite uz kruh ili prilog.

Vrijeme kuhanja: 3 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Porcije – 2 l

Sastojci:

• Tikvice – 5 kg.
• Luk – 1 kg.
• Sol – 1 žlica.
• Šećer – 1 žlica.
• Majoneza - 2 žlice.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Tikvice ogulite i očistite od sjemenki te ih nasjeckajte na sitne komadiće i sameljite u mašini za mljevenje mesa.

2. Kilogram luka sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok lagano ne porumeni.

3. Luk samljeti u stroju za mljevenje mesa zajedno s tikvicama i prebaciti u lonac. Pirjati na štednjaku oko sat vremena.

4. Nakon nekog vremena u smjesu dodajte majonezu, pastu od rajčice, sol i šećer. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još sat i pol.

5. Tijekom kuhanja smjesu miješajte. Trebalo bi se malo zgusnuti.

6. Gotovu poslasticu prebacite u sterilizirane staklenke i zarolajte.

7. Domaći kavijar od tikvica je spreman. Čuvajte ga na hladnom mjestu.

Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice kroz blender

Nježan kavijar od tikve koji se topi u ustima možete pripremiti u blenderu. Zanimljiv kulinarski recept uključuje dodavanje majoneze i paste od rajčice. Iskoristite ovu ideju da obogatite svoje zimske pripreme.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Porcije – 4 l

Sastojci:

• Tikvice - 6 kg.
• Luk – 1 kom.
• paprika - 1 kg.
• Češnjak – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Šećer – 1 žlica.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Paradajz pasta - 400 ml.
• Majoneza - 400 ml.
• Limunska kiselina - 1 žličica.
• Stolni ocat

Proces kuhanja:

1. Operite tikvice, papriku i luk. Povrće sameljite u blenderu, stavite u lonac i pirjajte oko 40 minuta.

2.Smjesu nadopunjujemo solju, šećerom i majonezom.

3. Zatim dodajte biljno ulje i pastu od rajčice.

4. U pripravak dodajte nasjeckani češnjak i limunsku kiselinu. Promiješajte i kuhajte još 30 minuta.

5. Gotovu poslasticu stavite u sterilizirane staklenke i dodajte ocat u obrocima (oko 1 žličice po staklenci). Možete ga smotati.

6. Svijetli i ukusni kavijar od tikvica je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.

Kavijar od tikvica za zimu s majonezom, pastom od rajčice, mrkvom i lukom

Svijetli kulinarski recept za zimski kavijar od tikvica uključuje dodavanje mrkve, luka, majoneze i paste od rajčice. Ugodan zalogaj nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite uz kruh ili topla jela.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 2,5 l

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Luk - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• paprika - 500 gr.
• Češnjak - 1,5 kom.
• Majoneza - 200 ml.
• Paradajz pasta - 250 ml.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 4 žlice.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Stolni ocat - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Tikvice operite, narežite na kolutiće i pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.

2. Pripremite preostalo povrće.

3. Pržite nasjeckani luk na biljnom ulju.

4. Isto radimo i sa naribanom mrkvom.

5. Paprike narežite na trakice pa i njih pirjajte.

6. Gotove tikvice ohladiti i odstraniti koru.

7. Sve proizvode prolazimo kroz mljevenje mesa i stavljamo ih u zajedničku tavu.

8. Stavite posuđe na laganu vatru. Promiješajte i pirjajte 30 minuta.

9. U to vrijeme ogulite i nasjeckajte češnjak.

10. U smjesu dodajte češnjak, majonezu i pastu od rajčice.

11. Ponovno promiješajte.

12. Ovdje dodajte sol, šećer, začine i malo biljnog ulja. Pirjajte još 30 minuta.

13.5 minuta prije spremnosti dodajte ocat.

14. Rasporedite obradak u sterilizirane staklenke i zarolajte ih. Kavijar je spreman za zimu!

Ukusni kavijar od tikvica s majonezom i kečapom za zimu

Sočan i ukusan kavijar od tikvica izlazi uz dodatak majoneze i paste od rajčice. Ovu poslasticu je lako pripremiti za zimnicu. Oduševite sebe i svoju obitelj ukusnim zalogajem u bilo koje doba godine.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Porcije – 3,5 l

Sastojci:

• Tikvice - 2,5 kg.
• Luk - 300 gr.
• Majoneza - 200 ml.
• Paradajz pasta - 120 ml.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Tikvice operite i ogulite.

2. Isto radimo i sa lukom.

3. Provucite sastojke kroz mlin za meso.

4. Pripremljenu masu stavite u šerpu sa debljim dnom i stavite na laganu vatru.

5. Pripremu dopunite majonezom.

6. Zatim dodajte pastu od rajčice i biljno ulje. Dodajte sol, šećer i začine.

7. Sadržaj promiješajte, prokuhajte i pirjajte oko 1 sat. Povremeno promiješajte.

8. Poslastice rasporedite u sterilizirane staklenke, zatvorite ih poklopcima i ostavite da se ohlade na sobnoj temperaturi.

9. Mirisni kavijar od tikvica je spreman!

Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice u laganom kuhalu

Brz i zanimljiv način pripreme kavijara od tikvica - s majonezom i pastom od rajčice u laganom kuhalu. Slatka grickalica pogodna za zimnicu u staklenkama. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja: 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije – 1,5 l

Sastojci:

• Tikvice – 2 kg.
• Luk - 250 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• paprika - 100 gr.
• Češnjak – 3 režnja.
• Majoneza - 180 ml.
• Paradajz pasta - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 60 ml.
• Octena esencija - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode.

2. Tikvice ogulite i naribajte na sitno ribež.

3. Isto radimo i sa mrkvom.

4. Luk i papriku sameljite u blenderu.

5. Pripremljeno povrće sjediniti u gustinu multivarke. Pospite ih solju.

. Napunite hranu biljnim uljem.

7. Ovdje stavite pastu od rajčice i kuhajte smjesu 2 sata u načinu pirjanja. Povremeno otvorite poklopac i promiješajte.

8. Dodajte nasjeckani češnjak, mljevenu papriku i majonezu 30 minuta prije spremnosti.

9. Nakon završetka programa u sadržaj umiješajte octenu esenciju, a zatim obradak stavite u sterilizirane staklenke.

10. Kavijar od tikvica u laganom kuhalu je spreman!

Ukusan kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice bez octa

Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice može se pripremiti za zimu bez octa. Poslužite uz crni kruh, žitarice ili mesna jela.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Porcije – 4 l

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Luk - 500 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol – 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode.

2. Tikvice operite pod vodom i ogulite ih.

3. Voće podijelite na dva dijela i izvadite sjemenke.

4. Ostatak proizvoda narežite na male komadiće.

5. Luk podijeliti na ploške.

6. Sve povrće narežemo na ovaj način.

7. Zatim ih prolazimo kroz mlin za meso.

8. Sastojke pirjajte oko 10 minuta pa ih sameljite u blenderu.

9. Ponovno stavite obradak na štednjak. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta.

10.Nakon nekog vremena dodajte šećer.

11. Pošaljite potrebnu količinu soli.

12. Ulijte majonezu.

13. Također dodajte pastu od rajčice.

14. Ovdje uronite biljno ulje.

15. Lagano izmiješajte proizvode.

16. Smjesu pospite mljevenim crnim paprom.

17. Kuhajte još 1 sat.

18. Za to vrijeme operite i sterilizirajte staklenke.

19. Isto radimo s poklopcima.

20. Ulijte vruću poslasticu u posude, zatvorite poklopce, ohladite i pohranite.

21. Nježni kavijar od tikvica je spreman!