Kavijar od tikvica s pastom od rajčice za zimu

Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice za zimu priprema se jednostavno i oduševit će vas svojim okusom i svestranošću. Ovaj proizvod se može poslužiti kao umak za mesna jela ili jednostavno jesti s kruhom. Za pripremu koristite provjereni kulinarski izbor sedam najboljih recepata kod kuće s fotografijama korak po korak.

Domaći kavijar od tikvica s pastom od rajčice za zimu

Domaći kavijar od tikvica s tijestom od rajčice za zimu je ukusan i svijetlog okusa proizvod za vaš stol. Poslasticu poslužite kao dodatak toplim jelima. Vaši najmiliji neće moći odoljeti. Za jednostavnu DIY pripremu koristite provjereni recept korak po korak.

1. 
   Čistimo glavni sastojak za pripremu domaćeg kavijara od tikvica s tijestom od rajčice za zimu.
2. 
   Očišćene tikvice narežite na sitne kockice.
3. 
   Mrkvu naribati, a luk nasjeckati.
4. 
   Stavite povrće u veliki lonac, dodajte vodu i pustite da zavrije.
5. 
   Smanjite vatru i pirjajte povrće oko 40 minuta uz povremeno miješanje sadržaja.
6. 
   Staklenke steriliziramo bilo kojom prikladnom metodom i prokuhamo poklopce.
7. 
   Pirjano povrće stavite u cjediljku da se ukloni višak vlage.
8. 
   Pomiješajte smjesu uronjenom miješalicom.
9. 
   Dodajte sol, šećer, papar i pastu od rajčice.
10. 
    Promiješajte i ulijte biljno ulje.
11. 
    Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri oko 30-35 minuta. Na kraju dodajte ocat.
12. 
    Vruću poslasticu ulijte u sterilizirane staklenke.
13. 
    Ako dodajemo ocat, nije potrebno sterilizirati. Ali za bolju pohranu možete učiniti ovo. Napunjene staklenke stavite u lonac s kipućom vodom i ručnikom na dno. Staklenke od pola litre sterilizirajte 30 minuta. Zatim zatvorite poklopce i ostavite da se potpuno ohlade.
14. 
    Domaći kavijar od tikvica s pastom od rajčice spreman je za zimu. Može se čuvati na hladnom mjestu.

Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice za zimu

Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice za zimu oduševit će vas svojim svijetlim okusom i ukusnim izgledom. Proizvod od povrća namažite na kruh ili poslužite uz topla jela. Poslastica od tikvica odlično ide uz meso ili ribu. Svakako isprobajte naš recept.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Luk - 500 gr.
• Češnjak – 100 gr.
• Paradajz pasta - 250 gr.
• Majoneza - 250 gr.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Sol – 3 žlice.
• Šećer – 100 gr.
• Ocat 9% - 3 žlice.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kavijar od tikvica s majonezom i tijestom od rajčice lako je pripremiti za zimu. Prije svega pripremite sve potrebne sastojke.

Korak 2. Ogulite tikvice i luk i sameljite ih kroz mlin za meso. Stavite smjesu u lonac i zatim pirjajte ispod poklopca 30 minuta.

Korak 3. U pripravak dodajte ocat, biljno ulje, šećer, sol, papar i nasjeckani češnjak. Miješati.

Korak 4. Dodajte majonezu.

Korak 5. Zatim dodajte pastu od rajčice. Ponovno sve promiješajte i pirjajte oko 30 minuta poklopljeno.

Korak 6. Izvadite obradak iz štednjaka.

Korak 7. Ulijte poslasticu u sterilne staklenke, zatvorite poklopce i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 8. Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice spreman je za zimu!

Kavijar od tikvica s majonezom, pastom od rajčice i češnjakom

Kavijar od tikvica s majonezom, pastom od rajčice i češnjakom oduševit će vas zanimljivim okusom i privlačnom aromom. Ovu poslasticu možete jesti s kruhom ili poslužiti uz topla jela. Nije teško pripremiti izvorni kavijar. Da biste to učinili, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Luk - 0,5 kg.
• Češnjak – 1 glavica.
• Paradajz pasta - 250 gr.
• Majoneza - 250 gr.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 3 žlice.
• Ocat 9% - 1 žličica.
• Lovorov list – 2 kom.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sastojke za izradu kavijara od tikvica s majonezom, pastom od rajčice i češnjakom.

Korak 2. Ogulite tikvice i narežite ih na male komadiće.

Korak 3. Izrežite luk i pomiješajte ga miješalicom zajedno s tikvicama.

Korak 4.Ulijte smjesu u lonac i kuhajte 30 minuta na laganoj vatri. Zatim nadopunimo pripremu tijestom od rajčice, majonezom, solju i šećerom. Ponovno promiješajte i kuhajte još 30 minuta.

Korak 5. Dodajte nasjeckani češnjak, lovorov list i mljeveni crni papar u mješavinu povrća.

Korak 6. Ponovno kuhajte smjesu 30 minuta, na kraju dodajte ocat i biljno ulje.

Korak 7. Ponovno izmiksajte sadržaj uronjenom miješalicom. Prokuhamo.

Korak 8. Ulijte smjesu u sterilizirane staklenke, zarolajte, okrenite naopako, zamotajte i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 9. Kavijar od tikvica s majonezom, tijesto od rajčice i češnjak je spreman. Odnesite ga na pohranu.

Kavijar od tikvica za zimu s mrkvom, lukom i pastom od rajčice

Zimski kavijar od tikvica s mrkvom, lukom i pastom od rajčice originalna je poslastica koja će unijeti raznolikost u vaš kućni stol. Proizvod se može poslužiti kao umak ili koristiti u pripremi grickalica. Kako biste se pripremili za dugotrajno skladištenje, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 6 l.

Sastojci:

• Tikvice - 6 kg.
• Voda – 0,8 l.
• Luk - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Paradajz pasta - 500 gr.
• Majoneza - 500 gr.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer – 1 žlica.
• Češnjak – 20 češnja.
• Octena esencija 70% - 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Evo kako pripremiti kavijar od tikvica za zimu s mrkvom, lukom i pastom od rajčice. Mrkvu i tikvicu ogulite i narežite na sitne komadiće. Napunite ih vodom i kuhajte 10 minuta.

Korak 2. Ocijedite vodu iz povrća, dodajte nasjeckani luk i sve izmiksajte mikserom s uronom.

Korak 3. U smjesu dodajte sol, šećer i biljno ulje.

Korak 4.Promiješajte i stavite na laganu vatru. Kuhajte 40 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 5. Dopunjavamo pripremu tijestom od rajčice i majonezom. Promiješajte i pirjajte još 20 minuta.

Korak 6. Dodajte nasjeckani češnjak u smjesu. Kuhajte još 20 minuta. 5 minuta prije spremnosti dodajte ocat. Zatim poslasticu ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite.

Korak 7. Zimski kavijar od tikvica s mrkvom, lukom i tijestom od rajčice je spreman. Odnesite ga na pohranu.

Squash kavijar kroz mlin za meso s pastom od rajčice

Kavijar od tikvica kroz mlin za meso s pastom od rajčice oduševit će vas svojim bogatim okusom i svijetlim izgledom. Ovu poslasticu jednostavno možete jesti s kruhom ili poslužiti uz topla jela. Nije teško pripremiti izvorni kavijar. Da biste to učinili, uzmite u obzir provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 3 l.

Sastojci:

• Oguljene tikvice – 3 kg.
• Mrkva - 300 gr.
• Luk - 0,8 kg.
• Češnjak - 0,5 glava.
• Šećer – 2 žlice.
• Sol - 2,5 žlice.
• Paradajz pasta - 250 gr.
• Limunska kiselina - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Počinjemo pripremati kavijar od tikvica kroz mlin za meso s tijestom od rajčice. Mrkvu ogulite i propasirajte kroz mlin za meso.

Korak 2. Stavite mrkvu u tavu s biljnim uljem. Pržite ga dok ne porumeni.

Korak 3. Mrkvu nadopunjujemo polukrugovima luka. Promiješajte i pržite povrće dok nije potpuno kuhano.

Korak 4. Oguljene tikvice provucite kroz mlin za meso.

Korak 5. Stavite smjesu tikvica u lonac i pomiješajte s mrkvom i lukom.

Korak 6. Dodajte sol i šećer u smjesu, pomiješajte i pustite da prokuha. Zatim pirjajte oko 1,5-2 sata uz stalno miješanje.

Korak 730 minuta prije kraja kuhanja dodajte pastu od rajčice. Miješati.

Korak 8. Ogulite i nasjeckajte češnjak kroz češnjak. Šaljemo ga u masu 15 minuta prije kraja pirjanja.

Korak 9. Dodajte limunsku kiselinu zajedno s češnjakom.

Korak 10. Isključite vatru. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke. Zatvorite poklopcima, okrenite naopačke, zamotajte i ostavite da se ohlade.

Korak 11. Kavijar od tikvica kroz mlin za meso s tijestom od rajčice je spreman. Odnesite izratke na skladište.

Squash kavijar u blenderu s tijesto od rajčice

Miješanje kavijara od tikve s pastom od rajčice oduševit će vas svojom nježnom teksturom i zanimljivim okusom. Lako je pripremiti ukusnu poslasticu kod kuće. Da biste to učinili, upotrijebite dokazanu kulinarsku ideju. Gotov kavijar poslužite uz topla jela ili jednostavno namazan na kruh.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 1,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 2 kg.
• paprika - 200 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Luk - 100 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Slatki grašak - 1 žličica.
• Crni papar u zrnu - 1 žličica.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Ocat 9% - 2 žlice.
• Sol – 2 žličice.
• Šećer – 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za pripremu kavijara od tikvica, upotrijebite miješalicu s tijestom od rajčice kako biste nasjeckali luk i naribali mrkvu. Pirjajte povrće na biljnom ulju dok ne omekša. To je najbolje učiniti u sporom štednjaku (20 minuta na načinu pečenja).

Korak 2. Tikvice operite i narežite na kockice. Ako je povrće mlado, koru ne treba uklanjati.

Korak 3. Uklonite sjemenke iz paprike i narežite ih na male komadiće.

Korak 4. Dodajte tikvice i papar na luk i mrkvu. Dodajte pastu od rajčice i kuhajte u načinu rada za pilav 1 sat.

Korak 5.Premjestite smjesu u običnu posudu za kuhanje.

Korak 6. U smjesu dodajte sol, šećer, ocat i papar.

Korak 7. Samljeti sadržaj pomoću uronjene miješalice.

Korak 8. Donesite smjesu do vrenja i zatim kuhajte oko 10-20 minuta, povremeno miješajući.

Korak 9. Ulijte u sterilizirane staklenke, zatvorite poklopcima, okrenite naopako, umotajte u deku i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 10. Squash kavijar je spreman u miješalici s tijesto od rajčice. Može se odnijeti na čuvanje.

Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice bez octa za zimu

Kavijar od tikvica s pastom od rajčice bez octa za zimu oduševit će vas svojim svijetlim okusom i ukusnim izgledom. Jedite biljni proizvod s kruhom ili poslužite uz topla jela. Poslastica od tikvica odlično ide uz meso ili ribu. Svakako isprobajte naš recept.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 2,5 l.

Sastojci:

• Tikvice – 3 kg.
• Luk – 1 kg.
• Mrkva – 1 kg.
• Paradajz pasta - 4 žlice.
• Šećer – 3 žlice.
• Sol – 1 žlica.
• Češnjak – 4 režnja.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Mješavina papra - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sok od limuna - 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite povrće za pripremu kavijara od tikvica s tijestom od rajčice bez octa za zimu.

Korak 2. Izrežite tikvice u male kocke. Pržite ih u tavi s biljnim uljem dok se ne pojavi lagano rumenilo.

Korak 3. Pomoću šupljikave žlice prebacite tikvice u tavu. Ovo je potrebno kako bi se povrće izvadilo iz ulja.

Korak 4. U istoj tavi pržite poluprstenove luka dok ne porumene.

Korak 5. Prebacite prženi luk na tikvice.

Korak 6. Stavite ribanu mrkvu u tavu. Pirjajte dok ne omekša.

Korak 7. Stavite mrkvu u ukupnu masu.Zatim izmiksamo proizvod mješalicom ili prođemo kroz mlin za meso.

Korak 8. Stavite tavu s mješavinom povrća na štednjak i pokrijte poklopcem. Kuhajte na laganoj vatri 20 minuta od trenutka kada zavrije.

Korak 9. Ogulite češnjak i nasjeckajte ga na bilo koji prikladan način.

Korak 10. Dodajte masu povrća sa soli, šećerom i tijestom od rajčice. Promiješajte i kuhajte 5 minuta.

Korak 11. Ovdje dodajte češnjak, začine i sok od limuna.

Korak 12. Ponovno promiješajte i ostavite da se kuha ispod poklopca 5 minuta. Štednjak je isključen.

Korak 13. Ulijte poslasticu u sterilizirane staklenke.

Korak 14. Zarolajte poklopce i ostavite dok se potpuno ne ohladi.

Korak 15. Kavijar od tikvica s tijestom od rajčice bez octa spreman je za zimu. Odložite ga na pohranu!