Kako kuhati ružičasti losos

Reći ćemo vam kako kuhati ružičasti losos u našem kulinarskom izboru od deset ukusnih recepata za sočnu i meku crvenu ribu s fotografijama korak po korak. Takvo univerzalno jelo bit će relevantno i za kućne i za blagdanske stolove. Može se poslužiti uz salate, povrće i druge priloge.

Sočan i mekan ružičasti losos u foliji u pećnici

Sočan i mekan ružičasti losos u foliji u pećnici zanimljiva je i nevjerojatno ukusna poslastica za vaš kućni stol ili blagdansku večeru. Crvena riba pripremljena na ovaj način ispasti će nevjerojatno nježna i mekana. Dopuna grickalicama od povrća i prilozima od žitarica.

1. 
   Kako kuhati sočan i mekan ružičasti losos? Na radni stol stavljamo sve potrebne sastojke za pripremu jela.Ružičasti losos operemo i odvojimo na porcije.
2. 
   Dalje, komade crvene ribe treba posuti solju, paprom i lagano poprskati sokom od limuna.
3. 
   U dubljem tanjuru pomiješajte kiselo vrhnje i senf. Ovdje dodajte sol i papar.
4. 
   Sastojke dobro izmiješajte dok ne nastane homogeni umak.
5. 
   Od komada folije oblikujemo uredan čamac. U to stavite komade ribe, ploške mrkve i ploške limuna.
6. 
   Sve ove proizvode u foliji prelijte dobivenim umakom.
7. 
   Poslasticu nadopunjujemo i grančicom kopra i majčine dušice. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180°. Dovoljno je peći 20 minuta.
8. 
   Sočan i mekan ružičasti losos u foliji u pećnici je spreman. Stavite na stol!

Sočan prženi ružičasti losos s lukom u tavi

Sočan prženi ružičasti losos s lukom u tavi oduševit će vas svojim iznenađujuće jednostavnim i brzim kulinarskim postupkom. Za samo nekoliko minuta dobit ćete ukusno riblje jelo koje je posebno nježno i meko. Može se pripremiti za obiteljski ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1 kom.
• Luk - 50 gr.
• Začini za ribu - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Za pripremu jela potreban nam je jedan trup ružičastog lososa. Prethodno ga odmrzavamo i operemo. Po potrebi ogulite i narežite na porcije. Veličina komada je po vašem nahođenju.
2. Ogulite luk i isperite pod vodom.
3. Zatim, luk je potrebno isjeći na kockice, nije ga potrebno rezati previše sitno.
4. Pripremimo vaše omiljene začine. Možete koristiti gotov začin za ribu ili uzeti začin zasebno.
5. U tavi zagrijte suncokretovo ulje i u njega uronite naše komade ribe.Pospite ih začinima i kockicama luka.
6. Pokrijte poslasticu poklopcem i kuhajte na umjerenoj vatri 5 minuta. Zatim okrenite komade ribe i kuhajte još 5 minuta.
7. Sočan prženi ružičasti losos s lukom u tavi je spreman. Riblje jelo stavite na tanjure i poslužite!

Ukusan ružičasti losos u tijestu u tavi

Ukusan ružičasti losos u tijestu u tavi poslužit će kao jednostavan i brz domaći ručak ili večera. Apetitnu rumenu ribu možete poslužiti s toplim prilozima, povrćem ili jednostavno jesti s kruhom. Ovako pripremljen ružičasti losos oduševit će vas svojom sočnošću i privlačnom zlatnom nijansom.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• File ružičastog lososa - 0,8 kg.
• Brašno – 150 gr.
• Pivo - 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Izvadimo sve potrebne proizvode navedene na popisu i stavimo ih na radnu površinu. Odmrznuti i oprani file crvene ribe narežite na porcije. Ako su na fileu ostale vidljive kosti, izvadite ih npr. pincetom.
2. Počnimo miješati tijesto za prženje: ulijte rezanu čašu piva u posudu, dodajte sol, mljevenu papriku i brašno. Snažno miješajte kako biste postigli maksimalnu homogenost tijesta i razbili sve suhe grudice. Dobivamo tekuće, viskozno tijesto.
3. Pripremljene komade ukusne crvene ribe jedan po jedan umačite u tijesto.
4. Komade odmah stavite u tavu s dobro zagrijanim suncokretovim uljem.
5. Ružičasti losos u pivskom tijestu ravnomjerno zapržite s obje strane do ugodne zlatne boje. Važno je ne prepeći ribu na štednjaku, inače će ispasti dosta suha.
6. Pržene komade ukusne ribe u tijestu stavite na papirnatu salvetu kako biste uklonili višak masnoće.
7. Ukusni ružičasti losos u tijestu u tavi je spreman. Probajte uskoro!

Meki ružičasti losos sa sirom i rajčicama u pećnici

Meki ružičasti losos sa sirom i rajčicama u pećnici izdašno je, sočno i nevjerojatno ukusno toplo predjelo za vaš obiteljski stol ili blagdansku večeru. Crvena riba pripremljena na ovaj način ispada nevjerojatno nježna, sočna i atraktivna. Kombinirajte s omiljenim prilozima.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Ružičasti losos - 350 gr.
• Paradajz – 100 gr.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni bijeli papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Riblji file podijeliti na dva dijela. Ako koristite cijelu ribu, prvo je filetirajte.
2. Ako vidite preostale kosti, možete ih ukloniti pincetom.
3. Potpuno pripremljene komade ribe bez koštica pospite solju i začinima prema popisu. Također možete koristiti svoje omiljene začine i bilje.
4. Opranu rajčicu narežemo na krugove.
5. Odaberemo odgovarajuću posudu za pečenje i u nju poslažemo našu ribu u začinima. Komade ružičastog lososa prelijte kiselim vrhnjem.
6. Na ribu također poslažemo ploške rajčice i posipamo ih solju.
7. Sloj povrća također je potrebno preliti kiselim vrhnjem.
8. Sve pokrijte naribanim sirom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220° 15 minuta.
9. Meki ružičasti losos sa sirom i rajčicama u pećnici je spreman. Ukusnu ribu stavite na tanjure za posluživanje i probajte!

Sočni ružičasti losos sa sirom, lukom i majonezom u pećnici

Sočan ružičasti losos sa sirom, lukom i majonezom u pećnici ima zanimljiv delikatan okus, atraktivan izgled i hranjiva svojstva. Ovo jelo je uistinu svestrano. Može se poslužiti i za obiteljsku večeru s omiljenim prilozima i za blagdanski stol.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Ružičasti losos - 600 gr.
• Luk - 100 gr.
• Tvrdi sir - 70 gr.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - 2 prstohvata.
• Mljeveni crni papar - 2 prstohvata.

Proces kuhanja:

1. Izvadimo sve potrebne proizvode koji su navedeni u popisu i stavimo ih na radnu površinu.
2. Ružičasti losos razdvojimo na porcije - odreske. Luk ogulite i operite.
3. Preporučljivo je pokriti posudu za pečenje folijom. Na ovu foliju stavljamo naše porcionirane kriške pripremljenog roze lososa.
4. Svaki komad ribe potrebno je premazati solju i paprom. Ribu također posipamo kockicama luka.
5. Ribu i luk prelijte majonezom.
6. Sve naše pripreme pokrivamo folijom i šaljemo u pećnicu zagrijanu na 200 °. Kuhajte 20 minuta.
7. Za to vrijeme provucite tvrdi sir kroz ribež.
8. Nakon 20 minuta kuhanja ribu pospite naribanim sirom. Gornja folija se može ukloniti. Pecite na istoj temperaturi još 10 minuta.
9. Sočan ružičasti losos sa sirom, lukom i majonezom spreman je u pećnici. Kulinarsku ideju procijenite sami!

Ukusan ružičasti losos s lukom i mrkvom u tavi

Ukusni ružičasti losos s lukom i mrkvom u tavi nevjerojatno je ukusna poslastica za vaš stol koja se lako priprema. Ovo riblje jelo s dodatkom povrća poslužit će kao svijetli ručak ili večera za obitelj. Može se nadopuniti povrćem i drugim grickalicama.

Vrijeme kuhanja - 60 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1 kom.
• Mrkva - 300 gr.
• Luk - 150 gr.
• Sol - 2 prstohvata.
• Začini - 2 prstohvata.
• Biljno ulje - 20 ml.

Proces kuhanja:

1. Ribu odmrznite, očistite i isperite pod vodom. Uklonite glavu i rep. Pripremljeni trup rastavljamo na porcionirane odreske.
2. Zagrijte tavu i ulijte biljno ulje. U zagrijano biljno ulje stavite komade ribe, posolite ih i pržite ispod poklopca 10 minuta na umjereno zagrijanom štednjaku.
3. Za to vrijeme ogulite mrkvu i narežite je na kockice.
4. Štapiće mrkve stavite u tavu s ribom.
5. Oguljeni luk narežemo na tanke pola kolutiće.
6. U tavu s ribom dodamo i pola kolutiće luka. Sve to kuhajte ispod poklopca 30 minuta. Zatim dodajte sol i začine. U ovoj fazi uklonite poklopac i kuhajte jelo još 10-12 minuta.
7. Ukusni ružičasti losos s lukom i mrkvom u tavi je spreman. Ocijenite ga!

Juha od ružičastog lososa kod kuće

Juha od ružičastog lososa kod kuće je nevjerojatno ukusno, aromatično i hranjivo toplo jelo za obiteljsku večeru. Osim toga, ova riblja juha ima korisna svojstva jer sadrži dovoljnu količinu omega-3. Poslužite uz kruh, svježe začinsko bilje i druge omiljene dodatke.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Glava ružičastog lososa - 2 kom.
• Rep ružičastog lososa - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Voda – 1,5 l.
• Prosena krupica – 50 gr.
• Sol - 10 gr.

Proces kuhanja:

1. Odaberite prostranu posudu za kuhanje riblje juhe. Ovdje stavite dobro oprane dijelove ribe. Napunite vodom i posolite.
2. Očišćeni luk krupno narežemo i također dodamo u tavu s komadićima ribe.
3. Oguljenu mrkvu krupno nasjeckajte. I ove komade stavljamo u tepsiju.
4. Proso dobro isperemo i ulijemo u pripravak. Stavite sve na vatru i prokuhajte. Zatim smanjite vatru i kuhajte 10 minuta.
5. Za to vrijeme ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Pripremljeno povrće uronite u našu juhu i kuhajte 20 minuta.
6. Nakon 20 minuta iz riblje juhe izvadite dijelove ribe, ohladite ih i izvadite meso roze lososa.
7. Izvađeno meso stavite na porcije i ulijte našu juhu.
8. Juha od ružičastog lososa je spremna kod kuće. Poslužite na stol!

Sočan i mekan ružičasti losos u kiselom vrhnju u pećnici

Sočan i mekan ružičasti losos u kiselom vrhnju u pećnici impresionira svojim zanimljivim delikatnim okusom, atraktivnim izgledom i hranjivim svojstvima. Ovo jelo je uistinu svestrano. Može se poslužiti i za obiteljsku večeru s omiljenim prilozima i za blagdanski stol.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1 kg.
• Mrkva – 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Izvadimo sve potrebne proizvode navedene na popisu i stavimo ih na radnu površinu.
2. Ogulite mrkvu i krupno je naribajte. Stavite strugotine mrkve u tavu s biljnim uljem i pirjajte dok potpuno ne omekšaju.
3. Dodajte omekšalu naribanu mrkvu sa nasjeckanim češnjakom, sol i kiselo vrhnje, promiješajte naš umak i pirjajte oko 4 minute.
4. Opranu, očišćenu ribu rastavljamo na porcije. Preporuča se ukloniti kralježnicu i sve kosti.
5. Odaberite malu, prostranu posudu za pečenje. Premažemo ga biljnim uljem i ovdje stavimo naše komade ribe s kožom prema dolje. Posolite i pospite mljevenom paprikom.
6. Komade ružičastog lososa premažite našim umakom od kiselog vrhnja.
7. Sve pokrijte naribanim sirom.
8. Radni komad šaljemo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 °. Dovoljno vrijeme za pečenje naše ribe je 30 minuta.
9. Sočan i mekan ružičasti losos u kiselom vrhnju u pećnici je spreman. Ocijenite kulinarsko rješenje!

Ružičasti losos s krumpirom u pećnici

Ružičasti losos s krumpirom u pećnici je ukusno i nevjerojatno ukusno jelo za vašu obiteljsku večeru ili blagdanski stol. Osim toga, takva riblja poslastica neće zahtijevati dodatni prilog, što će značajno uštedjeti vrijeme. Uz mekani pečeni krumpir odmah ćete dobiti sočne komade ružičastog lososa.

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1 kom.
• Krompir - 6 kom.
• Majoneza - 3 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Očišćeni i oprani ružičasti losos razdvojimo na porcije. Možete ga rezati na odreske jednake debljine.
2. Stavite komade ribe u duboku, prostranu posudu. Dodati sol, mješavinu paprika i majonezu.
3. Ovdje također protisnemo češnjak kroz prešu. Ako nemate posebnu prešu, poslužite se nožem ili sitnom ribežom.
4. Promiješajte ribu s majonezom i začinima i ostavite da se marinira. Ako imate vremena, ostavite sat do dva.
5. U to vrijeme uklonite koru s krumpira, isperite povrće pod vodom i narežite na deblje kriške. Stavite ih u kipuću vodu doslovno 5 minuta.
6. Mariniranu ribu stavite u posudu za pečenje i ravnomjerno rasporedite ploške krumpira po pripremi.
7. Našu pripremu punimo naribanim sirom i dodatno posipamo mljevenom paprikom.
8. Posudu s ribom stavite u pećnicu zagrijanu na 180°. Dovoljno vrijeme pečenja je 30 minuta.
9. Ružičasti losos s krumpirom u pećnici je spreman. Možete početi postavljati stol!

Ružičasti losos pečen s povrćem

Ružičasti losos pečen s povrćem zanimljiva je i nevjerojatno ukusna poslastica za vaš obiteljski stol ili blagdansku večeru. Crvena riba pripremljena na ovaj način ispasti će nevjerojatno mekana, sočna i topeći se u ustima. Osim toga, ne zahtijeva pripremu dodatnog priloga.

Vrijeme kuhanja - 60 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Ružičasti losos - 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Krompir - 8 kom.
• Češnjak - 2 zuba.
• Jaje – 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Limun - 0,5 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Maslac – 30 gr.
• Suncokretovo ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Odmrznuti, oprani i očišćeni roza losos narežite na atraktivne odreske jednake debljine. Optimalna širina ribljih odrezaka je 2 centimetra.
2. Komade ribe natrljajte solju, aromatičnim začinima i poškropite limunovim sokom. Ostavite za mariniranje.
3. Oguljeni luk rastavljamo na pera ili tanke polu kolutove.
4. Mrkvu je potrebno provući kroz ribež s velikom stranom.
5. U tavi zagrijte suncokretovo ulje i dodajte luk. Pržite ga jednu do dvije minute.
6. Na luk dodajte strugotine mrkve i pržite povrće još dvije do tri minute. Pri kraju prženja malo posolite.
7. Oguljeni krumpir dobro isperite vodom i narežite na tanke ploške.
8. Preporuča se obložiti posudu za pečenje folijom i premazati je suncokretovim uljem.
9. Stavite naše marinirane komade ribe na pripremljenu posudu.
10. Sav slobodni prostor u kalupu prekrijte ploškama krumpira.
11. Krompir pospite solju i sve zajedno prelijte majonezom.
12. Ovdje također stavljamo prethodno prženi luk i mrkvu.
13. Također rasporedimo dio krumpira i kriške rajčice. Povrće možete malo posoliti.
14. Za punjenje pomiješajte kokošja jaja, kiselo vrhnje i sol.
15. Sve ove proizvode temeljito izmiješajte pjenjačom.
16. Ovdje stavljamo i ribani sir i nasjeckani češnjak.
17. Lagano promiješajte naš umak.
18. Dobivenim umakom prelijte pripravak s ribom i povrćem.
19. Sve pokrijte folijom i stavite u pećnicu zagrijanu na 200°. Dovoljno vrijeme pečenja je 30 minuta. Kad je gotovo, skinite foliju i sve pospite aromatičnim koprom.
20. Ružičasti losos pečen s povrćem je spreman. Sočno i aromatično jelo prebacite na tanjure!