Kako kuhati cvjetaču

Cvjetača je povrće koje ne vole svi, pa domaćice moraju pribjegavati svakakvim trikovima kako bi ugodile izbirljivcima. Reći ćemo vam kako brzo i jednostavno ispeći cvjetaču u hrskavom tijestu, zapeći je u pećnici, pa čak i skuhati bogatu juhu.

Cvjetača u tijestu s hrskavom koricom u tavi

Hrskava pečena cvjetača u tavi je svestrano jelo koje možete poslužiti zasebno kao prilog. Da bi se kupus bolje zapekao, a iznutra bio mekan i sočan, glavice kupusa sitno narežite.

1. 
   Kako brzo i ukusno skuhati cvjetaču? Za recept koristite svježu cvjetaču, bit će mnogo ukusnija od smrznute. Pripremit ćemo najjednostavnije tijesto od škroba i jaja.
2. 
   Glavicu cvjetače dobro operite.Rastavite ga na male cvatove, odrežite duge stabljike.
3. 
   Ulijte vodu u posudu i stavite posudu na vatru. Kad tekućina prokuha, malo je posolite. Bit će dovoljno pola žličice na litru vode. Cvatove stavite u kipuću vodu i kuhajte ih 3-4 minute.
4. 
   Kupus nakon kuhanja izvaditi rešetkastom žlicom i ostaviti da se ohladi na tanjuru.
5. 
   Zatim uzmite prikladnu duboku zdjelu i u nju razbijte dva kokošja jaja. Dodajte sol i jedan ili dva prstohvata mljevenog crnog papra po vlastitom nahođenju. Sve dobro izmiješajte pjenjačom.
6. 
   Ulijte škrob u homogenu masu jaja, dovoljno je 2-2,5 žlice. Ponovno sve izmiješajte pjenjačom.
7. 
   Za lakši rad, stavite kupus u tijesto u dijelovima. Miješajte povrće dok se tijesto ravnomjerno ne prekrije.
8. 
   Zagrijte tavu na štednjaku, pa na zagrijanu površinu ulijte rafinirano biljno ulje. Stavite komade kupusa na maloj udaljenosti.
9. 
   Na jakoj vatri pržite cvjetaču u tijestu sa svih strana dok ne postane zlatna i hrskava.
10. 
    Gotovu cvjetaču u tijestu stavite na papirnate ubruse da upiju višak biljnog ulja. I sljedeću porciju cvjetače stavite u tavu.
11. 
    Poslužite vruću cvjetaču u hrskavom tijestu. Kao dodatak možete koristiti umake po želji. Dobar tek!

Zapečena cvjetača sa sirom u pećnici

Zapečena cvjetača sa sirom u pećnici jelo je privlačnog izgleda i nježnog okusa. Pa ipak, pečena cvjetača je hranjiva i zadovoljavajuća. Kao prilog ovom prilogu možete skuhati pileća prsa ili ispeći ribu.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Vrijeme kuhanja: 15-20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Češnjak – 1 zub.
• Sol – 1 žličica.
• Mješavina mljevene paprike - 0,25 žličice.
• Kiselo vrhnje 15% - 100 gr.
• Karfiol - 500-600 gr.
• Tvrdi sir - 60 gr.
• Voda – 1,5-2 l.
• Jaje – 1 kom.
• Peršin - 4 grane.

Proces kuhanja:

Korak 1: Kupite svježu cvjetaču. Ako koristite smrznuto, onda čitajte pakiranje, povrće je možda već blanširano.

Korak 2. Operite glavu cvjetače pod slavinom i razdvojite je na pojedinačne cvatove. Noge se mogu odrezati ili narezati na kockice i također ispeći.

Korak 3. U tavu ulijte hladnu vodu, dodajte otprilike žličicu soli, promiješajte i stavite na jaku vatru. Kad tekućina zakipi dodajte pripremljenu cvjetaču i kuhajte 3 minute.

Korak 4. Ulijte sadržaj posude u cjedilo, ispustite vodu i ostavite kupus da se malo ohladi.

Korak 5. Nakon što je kupus kuhan, možete uključiti pećnicu da se zagrije. Jedan režanj češnjaka ogulite i sitno nasjeckajte nožem. U posudi pomiješajte kiselo vrhnje s kokošjim jajetom, češnjakom, prstohvatom soli i mljevenom paprikom. Ako vam je sir jako slan, ne morate koristiti sol.

Korak 6. Možete staviti kupus u zdjelu s umakom od kiselog vrhnja. Ili ga stavite u oblik otporan na toplinu i prelijte umakom.

Korak 7. Tvrdi sir naribajte na grubo ribež i pospite ga po vrhu pripreme kupusa.

Korak 8. Pecite cvjetaču sa sirom u pećnici na 180 stupnjeva 20 minuta.

Korak 9. Prije posluživanja vruće jelo pospite nasjeckanim peršinom. Dobar tek!

Korejski kiseli karfiol

Ukiseljena korejska cvjetača odlično je slano predjelo koje se obično poslužuje ohlađeno.Savršeno ide uz meso i piletinu. Ovaj prekrasan zalogaj možete jednostavno pripremiti vlastitim rukama.

Vrijeme kuhanja: 8-10 sati 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 25-30 min.

Porcije – 7.

Sastojci:

Proizvodi:

• Mrkva – 1 kom.
• Suncokretovo ulje - 50 ml.
• Češnjak – 4 zupca.
• Karfiol - 600-700 gr.

Za marinadu:

• Voda – 1 l.
• Sol - 1,5 žlica.
• Kurkuma - 0,3 žličice.
• Mljeveni korijander - 2 žličice.
• Mljevena crvena paprika - 0,5 žličice.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Octena esencija 70% - 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Mljevena paprika - 0,5-1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za predjelo će vam trebati svi začini s popisa i svježa cvjetača. Odaberite gustu i bujnu glavicu kupusa. Kupus temeljito isperite pod mlazom vode da uklonite prljavštinu i odmah ga razdvojite na cvatove približno iste veličine.

Korak 2. Operite jednu veliku mrkvu od zemlje i prašine, ogulite i naribajte pomoću posebne ribeže. Na kraju biste trebali dobiti strugotine u obliku tanke, dugačke slamke.

Korak 3. U veliku zdjelu stavite strugotine kupusa i mrkve, rukama lagano pomiješajte povrće, nemojte previše pritiskati.

Korak 4. Ogulite režnjeve češnjaka. Nožem ih sitno nasjeckajte ili propasirajte kroz prešu. Povrću u zdjeli dodajte češnjak i ponovno promiješajte.

Korak 5. Ulijte 1 litru hladne vode u posudu i stavite posudu na vatru. Kad tekućina prokuha dodajte šećer. Miješajte dok se ne otopi.

Korak 6. Također dodajte sol, mljeveni crveni i crni papar, papriku, korijander, kurkumu za boju. Miješajte dok se svi začini ne otope u marinadi.

Korak 7. Uklonite posudu s vatre, ulijte esenciju octa u začinjenu marinadu.

Korak 8Prvo u povrće ulijte rafinirano biljno ulje i promiješajte. Zatim ulijte vruću marinadu.

Korak 9. Stavite ravnu ploču na cvjetaču i mrkvu i stavite pritisak na vrh u obliku staklenke vode. Kelj će se stisnuti, što će omogućiti brže mariniranje. Stavite ovaj dizajn u hladnjak preko noći.

Korak 10. Korejski ukiseljeni karfiol može se poslužiti sljedeći dan. Okus mu je čaroban i nije jako ljut. Dobar tek!

Juha od cvjetače

Juha od cvjetače originalno je jelo za hranjiv obiteljski ručak. Konzistencija mu je kremasta i baršunasta. Osim kupusa, trebat će nam krumpir, luk, češnjak, vrhnje, kao i bilje i začini za svijetli okus.

Vrijeme kuhanja: 45 min.

Vrijeme kuhanja: 25-30 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Peršin - 6 grana.
• Krema - 200 ml.
• Maslac – 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata.
• Voda - 250 ml.
• Karfiol - 300-350 gr.
• lovorov list - 1-2 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Češnjak – 1 zub.
• Sol - po ukusu.
• Luk – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Cvjetača postavlja glavni okus jela, krumpir će mu dodati debljinu i viskoznost. Ogulite krumpir, luk i češnjak. Sve povrće dobro operite tekućom vodom.

Korak 2. Krumpir srednje veličine narežite na kockice ili ploške, po želji.

Korak 3. Podijelite glavicu cvjetače rukama na pojedinačne cvjetove. Noge narežite na sitne kockice da se brže skuhaju.

Korak 4. Izrežite veliki luk na pola prstena ili četvrtine prstena.

Korak 5. Listove peršina natrgajte s grana i nasjeckajte. Prvo krupno nasjeckajte češnjak.Zatim peršin i češnjak jako sitno nasjeckajte nožem da dobijete jednoličnu smjesu.

Korak 6. Stavite posudu s debelim dnom na vatru. U tome otopite otprilike žlicu maslaca. Na ulju najprije popržite luk dok ne postane proziran, posolite ga i začinite.

Korak 7. Zatim dodajte kockice krumpira na pirjani luk, promiješajte i pržite povrće dvije minute.

Korak 8. Nakon toga, ulijte vodu i dovedite biljnu masu do kuhanja. U juhu baciti list lovora ili par ako su mali. Kuhajte 10 minuta na laganoj vatri.

Korak 9. Nakon 10 minuta izvadite lovorov list iz juhe i ulijte vrhnje, promiješajte.

Korak 10. Zatim stavite cvjetaču u lonac s juhom, kuhajte juhu dok ne bude spremna 10-15 minuta. Pazite da juha ne vrije previše jer se vrhnje može zgrušati.

Korak 11. Kada su krumpir i cvjetača spremni, možete ukloniti posudu s vatre. Potom izmiksajte njegov sadržaj uronjenim mikserom dok ne postane glatko i kremasto.

Korak 12. Krem juhu od cvjetače ulijte u zdjelice. Svakoj porciji dodajte nasjeckani peršin i češnjak. Juhu možete nadopuniti i krutonima od bijelog kruha. Dobar tek!

Tepsija od cvjetače sa jajima, sirom i vrhnjem

Lonac od cvjetače s jajima, sirom i vrhnjem ukusno je i hranjivo jelo primamljivog kremastog mirisa. Nije ga teško pripremiti, lako možete ispeći povrće za večeru, bit će zasitno, ali lagano za želudac.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 15-25 min.

Porcije - 2-3.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 3 žlice.
• Jaje – 1 kom.
• Mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata.
• Sol - po ukusu.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.
• Polutvrdi sir - 100 gr.
• Kopar - po ukusu.
• Karfiol - 500 gr.
• Češnjak - 2 zuba.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ako imate svježi cvjetaču, onda ga morate malo prokuhati. Glavicu kupusa operite i razdvojite na pojedinačne cvatove. U loncu zakuhajte vodu, malo posolite i dodajte cvatove kupusa. Kuhajte povrće oko 3 minute. Zatim sadržaj tepsije izlijte u cjedilo, a kupus ostavite u njemu da se ocijedi.

Korak 2. Uključite pećnicu i postavite temperaturu na 180 stupnjeva. Koristit ćemo lonce, ali poslužit će i bilo koji drugi odgovarajući oblik otporan na toplinu. Namažite lonce maslacem. Kupus razdijelite na cvjetove ili narežite na još sitnije komade. Rasporedite povrće po kalupima.

Korak 3. Razbijte pileće jaje u zdjelu, dodajte kiselo vrhnje, dodajte nasjeckani češnjak i kopar. Za okus dodajte sol i mljeveni crni papar.

Korak 4. Umiješajte umak od kiselog vrhnja dok ne postane glatko.

Korak 5. Ulijte umak od kiselog vrhnja u kalupe u jednakim količinama. Završite strugotinama ribanog sira.

Korak 6: Pecite cvjetaču u pećnici 10-15 minuta. Čim se strugotine sira na vrhu otope i dobiju zlatnosmeđu koricu, možete izvaditi posudu iz pećnice. Tepsiju od cvjetače sa jajima, sirom i vrhnjem poslužite u tepsiji dok je jelo toplo. Dobar tek!

Cvjetača s piletinom u pećnici

Cvjetača s piletinom u pećnici jelo je koje se savršeno uklapa u svaku dijetu. Prije svega, recept je vrlo jednostavan. Drugo, jelo se pokazalo zadovoljavajućim, ali laganim. Treće, ovo je vrlo uspješna kombinacija proizvoda, koja vam omogućuje da dobijete vrlo ukusan rezultat.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 150 ml.
• Osušeni češnjak - 0,3 žličice.
• Mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Karfiol - 700 gr.
• Mljeveni muškatni oraščić - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Pileći file - 550 gr.
• Voda – 4,5 l.
• Sol - 1,25 žličice.
• Jaja – 3 kom.
• Suhi timijan - 0,3 žličice.
• Maslac – 20 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite svježu cvjetaču, ohlađeni pileći file, kokošja jaja, sir i potrebne začine i ulja. Trebat će vam i ledena voda, 2 litre vode možete unaprijed staviti u hladnjak da se ohladi.

Korak 2. Razdvojite glavu cvjetače u pojedinačne male cvatove.

Korak 3. Ulijte 2-2,5 litara vode u posudu i stavite posudu na vatru. Kad tekućina prokuha dodajte žličicu soli i dodajte nasjeckanu cvjetaču. Kuhajte povrće od ponovnog vrenja 3-5 minuta.

Korak 4: Nakon što brzo prokuha, kupus odmah prebacite u ledenu vodu i ostavite nekoliko minuta. Zatim ohlađene cvatove stavite u cjedilo da se ocijede.

Korak 5. Istodobno možete obraditi pileći file. Narežite ga na male kockice, otprilike iste veličine kao i cvjetovi kupusa.

Korak 6. Stavite narezano meso u zdjelu, dodajte četvrtinu žličice soli, dodajte mljeveni crni papar i ulijte žlicu biljnog ulja. Umiješajte nasjeckane filete.

Korak 7. Zagrijte tavu sa žlicom biljnog ulja na jakoj vatri. Zatim na zagrijanu površinu stavite pileći file iz zdjele. Meso kuhajte na jakoj vatri 1 do 2 minute dok ne pobijeli i ne počne rumeniti.

Korak 8. Također možete uključiti pećnicu, postaviti na 180 stupnjeva, pustiti da se zagrije.Cvjetaču stavite u zdjelu, pospite je majčinom dušicom, češnjakom i dodajte malo soli. Kupus prelijte biljnim uljem koje je ostalo u tavi nakon prženja piletine i promiješajte.

Korak 9. Razbijte tri pileća jaja u zasebnu zdjelu, dodajte 150 mililitara kiselog vrhnja i prstohvat muškatnog oraščića. Dobro izmiješajte sastojke.

Korak 10. Podmažite posudu otpornu na toplinu s maslacem, ne toliko da spriječite spaljivanje, već za okus. Stavite cvjetaču u ravnomjeran sloj.

Korak 11: Zatim stavite prženu piletinu na povrće. Zatim izradak u tankom mlazu prelijte nadjevom od kiselog vrhnja. Stavite peći u zagrijanu pećnicu 20-25 minuta.

Korak 12. Naribajte sir na grubo ribež. Nakon 25 minuta izvadite posudu i pospite jelo strugotinama od sira. Vratite tepsiju u pećnicu na još 5-10 minuta.

Korak 13. Spremno je ukusno jelo od cvjetače i piletine. Podijelite na porcije i poslužite vruće ili toplo. Dobar tek!

Ukusna salata od cvjetače

Ukusna salata od cvjetače - ovo predjelo je toliko zadovoljavajuće da se može poslužiti kao zasebno jelo. Njegova nutritivna baza su jaja, sir i majoneza, upotpunjeni lakoćom cvjetače i svježinom krastavca.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Majoneza - 2 žlice.
• Sol - po ukusu
• Karfiol - 400 gr.
• Sjeckani kopar - 2 žlice.
• Svježi krastavci - 180 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Jaja – 4 kom.
• Polutvrdi sir - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Evo recepta za salatu koja se vrlo brzo sprema. Potrebno je unaprijed kuhati kokošja jaja. Da biste to učinili, stavite ih u lonac, prelijte hladnom vodom i stavite na srednju vatru.Kuhajte jaja 8-10 minuta od trenutka kada voda proključa.

Korak 2. Prijeđite na cvjetaču. Manju glavicu kupusa dobro operite i razdvojite na najsitnije cvatove. Povrće možete potopiti 15 minuta u hladnu vodu kako biste se riješili nitrata.

Korak 3. Zatim operite krastavce i narežite ih na kockice, neki ih vole rezati na trakice, ali možete i vi. Tvrdi sir naribajte na krupnije ribež ili ga narežite na isti način kao i krastavce.

Korak 4. Kada se jaja ohlade, ogulite ih i narežite na kockice. Pomiješajte sve pripremljene zdrobljene proizvode u velikoj zdjeli.

Korak 5. Ostaje samo dodati par žlica kiselog vrhnja i majoneze, kao i nasjeckani kopar. Salatu još jednom promiješajte žlicom i predjelo je spremno. Po želji možete dodati i drugo zelje. Salatu posolite po ukusu.

Korak 6. Stavite gotovu ukusnu salatu od cvjetače u prekrasnu zdjelu, ukrasite svježim biljem i poslužite. Dobar tek!

Cvjetača u krušnim mrvicama u tavi

Pohana cvjetača u tavi jednostavno je jelo nezaboravnog okusa. Unutrašnjost povrća je mekana i nježna, a krušne mrvice na vrhu stvaraju debelu, hrskavu koricu. Pohovana cvjetača ukusna je jesti je čista s umakom ili servirana kao prilog mesu.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Krušne mrvice - 100-150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - 2-3 prstohvata.
• Jaja - 2-3 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Karfiol - 800-900 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za recept će vam trebati velika glava cvjetače, jaja, krušne mrvice, začini i biljno ulje za prženje.

Korak 2.Kelj dobro isperite kako biste uklonili moguću kontaminaciju, a zatim ga razdvojite na cvatove takve veličine da ga je zgodno pojesti u jednom ili dva zalogaja. U posebnu zdjelu razbijte kokošja jaja i izmiksajte ih, dodajući prstohvat soli i mljevenog papra. Dodajte krušne mrvice u drugu zdjelu.

Korak 3. Prije prženja, kupus je potrebno malo prokuhati kako bi postao mekši. U velikom loncu zakuhajte vodu i lagano je posolite. Cvjetaču stavite u kipuću vodu i kuhajte je 5 minuta od trenutka kada ponovno prokuha.

Korak 4. Stavite tavu na vatru i zagrijte je. Zatim ulijte biljno ulje na zagrijanu površinu. Svaki pojedini cvat prvo umočite u jaje.

Korak 5. Zatim kupus sa svih strana uvaljajte u krušne mrvice i stavite u zagrijano biljno ulje. Pržite cvjetaču sa svih strana dok ravnomjerno ne porumeni.

Korak 6. Gotovu prženu cvjetaču u krušnim mrvicama poslužite odmah nakon kuhanja. Za lijepu prezentaciju na tanjur stavite listove zelene salate, a na njih kupus. Dobar tek!

Pirjana cvjetača u tavi

Pirjana cvjetača u tavi je jednostavan način pripreme povrća. U ovom receptu karfiol zadržava maksimalnu količinu vitamina, a okus je najprirodniji. Ovaj prilog možete poslužiti uz piletinu ili ribu.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Začini - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Cvjetača - 1 glava.
• Zeleni - za posluživanje
• Luk – 2 kom.
• Voda – 1 žlica.
• Mljeveni crni papar - 1-2 prstohvata.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1.Uz cvjetaču uzmimo i par glavica luka srednje veličine. Za jelo možete odabrati bilo koje začine prema svojim željama.

Korak 2. Temeljito isperite glavu kupusa pod tekućom vodom i razdvojite je na pojedinačne male cvatove. U loncu zakuhajte vodu i lagano je posolite. Rastavljenu cvjetaču stavite u jako kipuću vodu i blanširajte 1-3 minute. Zatim ocijedite sadržaj posude u cjedilu i pustite da se voda ocijedi.

Korak 3. Ogulite luk, odrežite vrhove s obje strane, operite ga i narežite na male kockice.

Korak 4. Najprije dobro zagrijte tavu na vatri. Zatim na zagrijanu površinu ulijte rafinirano biljno ulje i rasporedite ga po cijeloj površini. Na umjerenoj vatri pirjajte nasjeckani luk dok ne postane proziran.

Korak 5. Nakon ovoga brzo prebacite blanširanu cvjetaču. Pržite povrće miješajući kuhačom 5-7 minuta. Jelo pospite začinima i soli po ukusu.

Korak 6. Nakon što je kupus malo pržen sa svih strana, ulijte čašu vruće vode u tavu i pokrijte ga poklopcem. Nastavite pirjati povrće na laganoj vatri 10 minuta dok ne omekša.

Korak 7. Ukusnu pirjanu cvjetaču pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite kao prilog. Dobar tek!

Odrezak cvjetače u pećnici

Odrezak cvjetače u pećnici originalno je jelo koje će svakako ukrasiti svaku gozbu i pobuditi apetit vaših gostiju. Reći ćemo vam kako ukusno skuhati i lijepo poslužiti cvjetaču. Uostalom, svaka domaćica uvijek nastoji pružiti ukusnu hranu, au isto vrijeme to bi trebala biti nekuhana jela.

Vrijeme kuhanja: 30 min.

Vrijeme kuhanja: 5-10 min.

Porcije - 2-3.

Sastojci:

• Mljevena crvena paprika – 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 5 žlica.
• Češnjak u granulama - 1 prstohvat.
• Krušne mrvice - 5-6 žlica.
• Cvjetača - 1 glava.
• Sol – 1 prstohvat.

Za umak:

• Grčki jogurt – 200 gr.
• Kopar - 5 grana
• Sol – 1 prstohvat.
• Češnjak – 3 zupca.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odresci cvjetače jako se brzo kuhaju pa možete odmah uključiti pećnicu da se zagrije. Glavicu cvjetače dobro operite, otkinite zelene listove i odrežite peteljku ako je jako duga. Zatim ga narežite na odreske debljine otprilike 1,5-2 centimetra. Pripremite lim za pečenje tako da ga obložite nauljenim papirom za pečenje. Stavite komade na lim za pečenje na maloj udaljenosti jedan od drugog.

Korak 2: U maloj zdjeli pomiješajte sušeni češnjak, mljevenu papriku i sol. Popis začina možete proširiti i svojim omiljenim. Dobivenu smjesu utrljajte na obje strane hrpica i poškropite ih maslinovim uljem.

Korak 3. Možete koristiti gotove krušne mrvice za odreske ili sami napraviti krušne mrvice od osušene bijele štruce ili kruha zdrobljenog u blenderu.

Korak 4. Odreske obilato pospite krušnim mrvicama i stavite lim za pečenje u pećnicu, a do tada je temperatura trebala doseći 180 stupnjeva. Odreske cvjetače pecite 20-25 minuta dok ne porumene.

Korak 5. Da bi odreske poslužili ukusno, pripremimo i umak. U posudi pomiješajte jogurt, nasjeckani kopar i protisnuti češnjak. Umak posolite i popaprite po ukusu, dobro izmiješajte sastojke. Odreske cvjetače poslužite s umakom. Prije posluživanja umak se može držati u hladnjaku. Dobar tek!