Kako sušiti jabuke u pećnici pitanje je koje je posebno zabrinjavajuće tijekom godine žetve. Kad su kompoti i pekmez smotani, sve pripreme su obavljene, voće je raspoređeno među prijateljima i rodbinom, ali jabuka ne ponestaje, a neće sve sorte biti sačuvane do zime, postoji samo jedan izlaz - sušiti voće. Metoda je prilično jednostavna, nije radno intenzivna i štedi prostor. Od suhih jabuka pripremaju se kompoti i slastice. Ukusan je i zdrav. Uživati!
Kako sušiti jabuke u plinskoj pećnici kod kuće
Rado ću vam reći kako sušiti jabuke u plinskoj pećnici kod kuće u današnjem jednostavnom receptu. Sve je krajnje jednostavno. Glavna stvar je pripremiti voće. Način rezanja biramo sami. Jastučići su savršeni za sušenje. A sušeno voće daje neobično ukusna pića.
- Jabuke 1 (kilogrami)
- Sol 1 (žlice)
- Voda 1 (litre)
-
Kako sušiti jabuke u pećnici kod kuće? Pripremimo zrelo voće.
-
Oprane jabuke osušite na ručniku.
-
Pomoću posebnog uređaja uklonite jezgru. Ako koristimo jastučiće, odrežemo oštećena mjesta.
-
Tanko izrezati na kolutove. Što je tanji, kriške će se brže sušiti.
-
Da jabuke ne potamne, razrijedite sol u litri pročišćene vode i uronite kriške u otopinu 15 minuta.
-
Da jabuke ne potamne, razrijedite sol u litri pročišćene vode i uronite kriške u otopinu 15 minuta.
-
Kolutiće jabuka stavite na pleh obložen papirom za pečenje. Postavite minimalnu temperaturu na plinskom štednjaku.
-
Voće sušite 3-5 sati s odškrinutim vratima, povremeno protresajući kriške.
-
Osušene jabuke ohladite i spremite u kartonsku kutiju, platnenu vrećicu ili staklenu posudu, obloženu papirom za pečenje. Suho voće koristimo po vlastitom nahođenju. Dobar tek!
Sušene jabuke na limu za pečenje u električnoj pećnici
Sušene jabuke na limu za pečenje u električnoj pećnici pripremaju se što jednostavnije. Količinu voća određujemo sami. Za elementarni proces trebat će vam izravno jabuke, sorta nije bitna, visokokvalitetni pergamentni papir, lim za pečenje ili rešetka. Sušenje jabuka ne zahtijeva puno truda, čak i tinejdžer može napraviti recept.
Vrijeme za kuhanje – 5 sati 00 minuta
Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.
Porcije – 1
Sastojci:
- Jabuke - 1 kg.
Proces kuhanja:
Korak 1. Pripremite jabuke bilo koje sorte.
Korak 2. Svaku voćku detaljno operite i obrišite.
Korak 3. Uklanjamo jezgru posebnim nožem po vlastitom nahođenju. Rezati na ne predebele ploške.
Korak 4. Lim za pečenje obložite kvalitetnim papirom za pečenje, koristite silikonizirani papir. Položite kriške jabuka.
Korak 5. Postavite ploču na 50 ° i pošaljite jabuke da se osuše. Ako minimalna temperatura prelazi gore navedenu temperaturu, sušite voće s malo otvorenim vratima. Proces će trajati 3-5 sati. Vrijeme ovisi o debljini šnite i pećnici.
Korak 6.Spremite gotove plodove u vrećicu od tkanine na dobro prozračenom mjestu. Osušene jabuke koristimo za kompote i druga pića. Dobar tek!
Kako sušiti jabuke u konvektomatskoj pećnici
Kako sušiti jabuke u konvektomatskoj pećnici pitanje je koje se može riješiti za nekoliko minuta. Moderne električne pećnice opremljene su funkcijom konvekcije. Omogućuje aktivno kruženje zraka, zbog čega se proces sušenja odvija ravnomjerno, a vrijeme kuhanja značajno se smanjuje.
Vrijeme za kuhanje – 8 h 00 min.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 1
Sastojci:
- Jabuke - bilo koja količina.
Proces kuhanja:
Korak 1. Sve su sorte prikladne za sušene jabuke. Sve ovisi o vašem ukusu i dostupnosti voća.
Korak 2. Temeljito operite jabuke.
Korak 3. Očistite jezgru običnim ili posebnim nožem.
Korak 4. Izrežite voće na prstenove.
Korak 5. Lim za pečenje prekrijte teflonskom podlogom ili silikoniziranim papirom za pečenje. Posložiti jabuke.
Korak 6. Dopušteno je preklapati jabuke.
Korak 7. Uključite pećnicu, postavite način rada "Konvekcija" i 60 °.
Korak 8. Osušite jabuke 6-8 sati.
Korak 9. Jezgra se može ostaviti na mjestu i osušiti na rešetki. Ohladite jabuke i prebacite ih u papirnatu vrećicu. Ili upotrijebite kartonsku kutiju. Obično ga stavljam u platnenu vrećicu. Stavili smo ga u prozračenu sobu. Koristimo ga za namjeravanu svrhu. Dobar tek!
Suhe jabuke s cimetom
Suhe jabuke s cimetom delicija su koja će osvojiti sve one koji vole slatko. Pripravak je savršen za slastice i peciva ili kao samostalna poslastica na prijateljskoj čajanki. Jabuke se savršeno slažu s cimetom i stvaraju domaću, ugodnu atmosferu. Nakon što ste zimi pripremili, na primjer, biskvit s takvim jabukama, aroma će okupiti cijelo susjedstvo.
Vrijeme za kuhanje – 3 dana 1 sat 00 min.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 1
Sastojci:
- Jabuke - 1 kg.
- Šećer u prahu - 200 gr.
- Cimet – 1 žlica.
- Limunska kiselina - 1 žličica.
Proces kuhanja:
Korak 1. Dobro operite jabuke. Brišemo ih. Prepolovite i izrežite jezgru. Izrežite na kriške. Skinemo kožu po vlastitom nahođenju. Kako jabuke ne bi potamnile, mogu se uroniti u otopinu vode i limuna. Pustite da odstoji 15 minuta, a zatim osušite na papirnatim ručnicima.
Korak 2. Pokrijte lim za pečenje silikoniziranim pergamentom ili prostirkom. Položite kriške.
Korak 3. Pospite granuliranim šećerom.
Korak 4. Zatim rasporedite cimet. Ili prethodno pomiješati suhe sastojke i posuti po jabukama.
Korak 5. Stavite lim za pečenje u vruću pećnicu 25 minuta i pecite na 200°.
Korak 6. Stavite papir za pečenje na rešetku i pospite granuliranim šećerom. Položite kriške jabuke i ostavite da se suše 2-3 dana na sobnoj temperaturi.
Korak 7. Prebacite gotove kriške u staklenu posudu s čvrsto zatvorenim poklopcem. Čuvati na hladnom mjestu. Dobar tek!