Kako pravilno kuhati heljdu

Kako kuhati heljdu - čini se da bi moglo biti lakše. Međutim, malo tko se može pohvaliti sposobnošću pravilnog kuhanja heljde. Heljda je prvo jelo koje ljudi počinju pripremati kada uđu u samostalan život odraslih. Članak sadrži 10 najjednostavnijih i najukusnijih recepata za pripremu ove zdrave kaše.

Kako kuhati mrvičastu heljdu u loncu na vodi - proporcije

Kako bi heljda bila mekana i mrvičasta, potrebno je održavati točne omjere i kuhati je određenim redoslijedom. Ovaj recept će vam dati savršenu heljdinu kašu.

1. 
   Pospite heljdu po stolu i razvrstajte. Zatim ga isperite u nekoliko voda i ocijedite u cjedilu.
2. 
   Zagrijte tavu, na nju stavite heljdu i pržite 4-5 minuta.
3. 
   U šerpu ulijte vodu, posolite je i zakuhajte. Ulijte heljdu u kipuću vodu.
4. 
   Tijekom kuhanja šupljikavom žlicom skidati pjenu.Kad voda prokuha dodajte biljno ulje, smanjite vatru i kuhajte kašu 6-8 minuta.
5. 
   Nakon toga pokrijte posudu poklopcem, maknite je s vatre i ostavite da se kuha još 10-15 minuta. Mrvičasta heljdina kaša je gotova, dodajte maslac i poslužite.

---

Dobar tek!

Kako kuhati heljdu u laganom kuhalu

Heljda se priprema u mnogim zemljama i posvuda na različite načine. Iako je ova žitarica simbol svakodnevice, ona ne postaje dosadna, a nutricionisti ne prestaju pričati o njezinim blagodatima. U ovom receptu ćemo vam reći kako kuhati heljdinu kašu u laganom kuhalu.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Heljda - 150 gr.
• Voda - 300 ml.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Heljdu sortirajte i isperite. Ulijte žitarice u zdjelu multicookera.

2. Dodajte potrebnu količinu soli.

3. Ulijte hladnu vodu.

4. Zatvorite poklopac multicookera, postavite način rada "Heljda" i pričekajte zvučni signal.

5. Kašu možete odmah poslužiti.

Dobar tek!

Heljdina kaša u mikrovalnoj pećnici

Heljdina kaša se može kuhati ne samo u tavi na štednjaku, već iu mikrovalnoj pećnici. Za vrlo kratko vrijeme na stolu ćete imati prekrasan prilog uz mesna ili riblja jela.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Voda - 0,6 ml.
• Heljda - 2 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Izmjerite potrebnu količinu sastojaka prema popisu.

2. Heljdu sortirati i isprati u nekoliko voda.

3. Heljdu prelijte hladnom vodom i ostavite 10 minuta.

4. Nakon toga dodajte biljno ulje i pomiješajte žitarice. Posudu stavite u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta.

5.Nakon zvučnog signala kašu posolite, dodajte maslac, promiješajte i poslužite.

Dobar tek!

Ukusna heljdina kaša s mlijekom

Heljdinu kašu pripremljenu po ovom receptu možete poslužiti za doručak, zasitna je i bogata vitaminima. Kaša ispada vrlo nježna, može se napraviti slatka ili slana po vašem ukusu.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Heljda - 0,5 žlice.
• Šećer – 2 žličice.
• Mlijeko - 3 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Maslac – 50 gr.

Proces kuhanja:

1. Heljdu dobro isperite vodom.

2. U šerpu ulijte mlijeko i zakuhajte. Zatim dodajte heljdu.

3. Dodajte sol i šećer.

4. Dodajte maslac i kuhajte kašu na srednjoj vatri ispod poklopca 10-15 minuta.

5. Nakon toga isključite štednjak i ostavite da se kaša kuha još 5-7 minuta.

6. Djeca mogu jesti i heljdinu kašu s mlijekom.

Dobar tek!

Brza i jednostavna heljdina kaša s varivom

Brzo i zadovoljavajuće jelo koje se može pripremiti za ručak ili večeru. Heljda s varivom pomoći će vam kada nemate dovoljno vremena za pripremu složenih i hranjivih jela, na primjer, nakon napornog dana na poslu.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Heljda - 1,5 žlice.
• Pirjano meso – 0,3-0,5 l.
• Voda - 3 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Stavite lonac na vatru, u njega stavite malo masnoće iz konzerve paprikaša.

2. Ogulite luk, izrežite na pola prstena i stavite u tavu, pržite luk dok ne bude proziran.

3. Zatim stavite gulaš u tavu.

4. Heljdu isperite tekućom vodom i dodajte u tavu. Ulijte potrebnu količinu vode.

5.Kuhajte heljdu na srednjoj vatri 20 minuta uz povremeno miješanje. Zatim maknite posudu s vatre, pokrijte poklopcem i ostavite 10 minuta. Nakon toga se heljda s varivom može poslužiti.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu heljdine kaše s gljivama

U kombinaciji s gljivama dobiva se nevjerojatno aromatična i ukusna heljdina kaša. Možete koristiti bilo koje gljive: svježe, smrznute, sušene ili konzervirane. Ovo jelo je pogodno čak i za vegetarijanski jelovnik.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Šampinjoni - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 zupca.
• Sol - po ukusu.
• Heljda - 1 žlica.
• Voda - 2 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mljevena paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Luk i češnjak ogulite i sitno nasjeckajte.

2. Šampinjone oprati i narezati na kockice.

3. Pržite luk i češnjak u biljnom ulju dok ne postanu prozirni.

4. Zatim dodajte gljive, promiješajte i nastavite pirjati još 5-7 minuta.

5. Zatim dodajte opranu heljdu.

6. Zalijte vodom, posolite i začinite po želji, pirjajte dok ne omekša 15-20 minuta.

7. Heljdinu kašu s gljivama poslužite toplu.

Dobar tek!

Kako kuhati zdravu zelenu heljdu?

Heljda je bogata hranjivim tvarima i mikroelementima. Zelena heljda je definitivno korisnija, ne prolazi nikakvu toplinsku obradu. Posebno je indicirana njegova primjena osobama s prekomjernom težinom, metaboličkim poremećajima i dijabetesom.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Zelena heljda - 0,5 žlice.
• Voda - 1-1,5 tbsp.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Razvrstajte heljdu i isperite tekućom vodom.

2.Heljdu stavite u lonac, posolite i zalijte vodom.

3. Čim voda zavrije, maknite posudu s heljdom sa štednjaka.

4. Pokrijte posudu poklopcem i umotajte u toplu deku, gdje će se kuhati 20-25 minuta.

5. Gotova heljda može se poslužiti sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za heljdinu kašu s mesom

Jela od heljde su zdrava i hranjiva. Heljda je univerzalna kaša koja se može poslužiti uz meso, gljive ili povrće. A osim toga, uvijek se može naći u najbližoj trgovini.

Vrijeme za kuhanje: 80 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Heljda - 250 gr.
• Meso - 250 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Meso oprati i narezati na sitne kockice. Pržite meso u biljnom ulju dok ne porumeni.

2. Luk i mrkvu sitno nasjeckajte.

3. U tavu s mesom dodajte povrće, promiješajte i nastavite pržiti. Pečeno posolite i začinite po želji.

4. U tavu ulijte 100 mililitara vruće vode i pirjajte meso i povrće na laganoj vatri dok vlaga ne ispari.

. Kad meso omekša, dodajte heljdu, zalijte vodom u omjeru 1 do 2. Kašu kuhajte na laganoj vatri dok ne ispari višak tekućine.

6. Heljdinu kašu poslužite uz meso toplu.

Dobar tek!

Kako kuhati heljdu s lukom i mrkvom?

Kuhana heljda s lukom i mrkvom jeftino je i vrlo zdravo jelo koje se može poslužiti kao prilog ili glavno jelo. Proteinima bogata žitarica savršeno se slaže s lukom i mrkvom, a cjelokupni okus savršeno nadopunjuje maslac.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Heljda - 1 žlica.
• Biljno ulje - 2-3 žlice.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Voda – 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Heljdu sortirati i isprati u nekoliko voda.

2. Luk jako sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte na krupnije ribež.

3. Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju do pola kuhane.

4. U tavu dodajte heljdu, promiješajte i pržite 3-4 minute. Posoliti jelo po ukusu.

5. Ulijte 2 čaše vruće vode i kuhajte heljdu na srednjoj vatri 15-20 minuta.

6. Heljda ispadne mekana i mrvičasta, poslužite vruće.

Dobar tek!

Kako kuhati heljdu u vodi u loncu?

Heljda je idealna kaša, okus joj je apsolutno neovisan o konzistenciji. A neki čak više vole neurednu kašu od mrvičaste heljde u kojoj se vidi svako zrno.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Heljda - 1 žlica.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Maslac - za posluživanje.

Proces kuhanja:

1. Heljdu razvrstajte i nekoliko puta isperite pod tekućom vodom.

2. Heljdu prelijte kipućom vodom i ostavite 10-15 minuta.

3. Posebno ulijte 3 šalice vode u lonac i zakuhajte.

4. Heljdu prebacite u kipuću vodu, promiješajte i pustite da zavrije. Pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i kuhajte heljdu pola sata.

5. Nakon pola sata heljdu posolite i dodajte maslac, promiješajte i pirjajte heljdu još 20-30 minuta.

6. Heljda je spremna.

Dobar tek!