Kako pravilno kuhati lignje

Kako pravilno kuhati lignje

Kako pravilno kuhati lignje često je pitanje mnogih kuhara. Zapravo, plodovi mora se vrlo lako pripremaju. U isto vrijeme, lako ga je pokvariti ako ne poznajete jednostavne suptilnosti. Kako bi vaše lignje bile ukusne, koristite naš provjereni izbor od deset recepata s fotografijama korak po korak.

Kako kuhati smrznute oguljene lignje

Kako kuhati smrznute očišćene lignje tako da okus plodova mora bude nježan i primamljiv? Pripremite ga prema provjerenom korak-po-korak receptu iz našeg kulinarskog izbora. Gotov proizvod možete koristiti za pripremu salata i drugih šarenih predjela za vaš stol.

Kako pravilno kuhati lignje

Sastojci
+2 (porcije)
  • Smrznute lignje 2 lešine
  • Voda 1 (litre)
  • Sol 1 (žličice)
Koraci
15 minuta.
  1. Pripremimo sve što vam je potrebno za kuhanje smrznutih lignji.
    Pripremimo sve što vam je potrebno za kuhanje smrznutih lignji.
  2. Trupove je potrebno prvo odmrznuti. Uronite ih u hladnu vodu ili ostavite na sobnoj temperaturi.
    Trupove je potrebno prvo odmrznuti. Uronite ih u hladnu vodu ili ostavite na sobnoj temperaturi.
  3. U loncu zakuhajte navedenu količinu vode. Stavite trupove u kipuću vodu.
    U loncu zakuhajte navedenu količinu vode. Stavite trupove u kipuću vodu.
  4. Odmah dodajte žličicu soli. Pomiješajte sadržaj i kuhajte strogo 2-3 minute.Ako pretjerate, proizvod će postati žilav.
    Odmah dodajte žličicu soli. Pomiješajte sadržaj i kuhajte strogo 2-3 minute.Ako pretjerate, proizvod će postati žilav.
  5. Nakon kuhanja lignje odmah stavite u sito i isperite hladnom vodom. Pustite da tekućina potpuno iscuri.
    Nakon kuhanja lignje odmah stavite u sito i isperite hladnom vodom. Pustite da tekućina potpuno iscuri.
  6. Pažljivo uklonite film s ohlađenih trupova iznutra i izvana. Ona je ta koja čini plodove mora čvrstima.
    Pažljivo uklonite film s ohlađenih trupova iznutra i izvana. Ona je ta koja čini plodove mora čvrstima.
  7. Kuhane lignje su spremne. Koristiti u daljnjim pripremama ili rezati na kolutove!
    Kuhane lignje su spremne. Koristiti u daljnjim pripremama ili rezati na kolutove!

Kako pravilno kuhati neoguljene smrznute lignje

Kako pravilno kuhati neoguljene smrznute lignje? Za vas smo pripremili detaljne upute korak po korak. S ovim provjerenim receptom mogu se snaći i početnici. Obavezno isprobajte ovu metodu kuhanja i obradujte svoje najmilije šarenim jelima od plodova mora.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

  • Smrznute neoguljene lignje - 2 kom.
  • Voda – 1 l.
  • Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode za kuhanje smrznutih neoguljenih lignji.

Korak 2. Prvo, proizvod se mora odmrznuti. Da biste to učinili, ostavite ga u hladnjaku 4-6 sati, a zatim na sobnoj temperaturi 1-2 sata. Učinite to unaprijed kako biste uštedjeli vrijeme.

Korak 3. Oparite plodove mora kipućom vodom. To će znatno olakšati čišćenje. Pažljivo uklonite rubove.

Korak 4. Zatim uklonite tamni film iznutra i izvana. Nakon pečenja, film će se lako skinuti.

Korak 5. Ulijte vodu u tavu i prokuhajte. Posoliti.

Korak 6. Ovdje uronite pripremljene lignje. Čekamo dok ponovno ne zavrije, a zatim proizvod odmah izvadimo iz kipuće vode. Neka se ohladi.

Korak 7. Kuhane lignje kod kuće su spremne. Iskoristite u budućim kulinarskim idejama!

Kuhane lignje za salatu

Kuhane lignje za salatu lako je pripremiti kod kuće.Kulinarski proces neće oduzeti puno vremena i truda. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora. Oduševite svoje najdraže ili goste šarenim predjelima s dodatkom hranjivih plodova mora.

Vrijeme kuhanja - 12 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

  • Trup lignje - 5 kom.
  • Sol – 1 žlica.
  • Voda – 2,5 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite trupove lignje i očistite ih od filma.

Korak 2. Da biste to učinili, brzo opecite proizvod, a zatim uklonite film nožem.

Korak 3. Nakon toga dobro isperite plodove mora u tekućoj vodi.

Korak 4. Sastojak stavite u veliki spremnik i prelijte ga kipućom vodom i soli dva puta po 30 sekundi.

Korak 5. Nakon svih tretmana, uklonite trupove iz vode i ostavite ih da se ohlade.

Korak 6. Pažljivo uklonite nevidljivi film iznutra i izvana. Tako će proizvod postati mekši i mekši.

Korak 7. Kuhane lignje za salatu su spremne. Narežite ih na tanke trakice i iskoristite u daljnjem kulinarskom procesu!

Kako kuhati lignje tako da budu mekane

Kako kuhati lignje tako da budu mekane? Za vas smo pripremili detaljne upute korak po korak. I kulinarski početnici mogu se snaći u ovom provjerenom receptu. Obavezno isprobajte ovu metodu kuhanja i obradujte svoje voljene zanimljivim jelima od hranjivih plodova mora.

Vrijeme kuhanja - 12 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

  • Trup lignje - 5 kom.
  • Sol – 1 žlica.
  • Voda – 2,5 l.
  • Začini - po ukusu.
  • Limun - 0,5 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznute lešine lignji opariti kipućom vodom. Ovo je neophodno za jednostavno čišćenje sastojka.

Korak 2. Počinjemo uklanjati film oštrim nožem.

Korak 3. Pažljivo uklonite film iznutra i izvana.

Korak 4.Očišćene trupove temeljito isperemo pod tekućom vodom.

Korak 5. Kuhajte vodu sa soli i ovdje stavite pripremljene, očišćene trupove.

Korak 6. Držite plodove mora u kipućoj vodi 15 sekundi i odmah ih izvadite šupljikavom žlicom. Kuhane prelijte sokom od limuna i pospite začinima po ukusu.

Korak 7. Meke i nježne kuhane lignje kod kuće su spremne. Koristite prema namjeni!

Pipci kuhane lignje

Kuhani pipci lignje vrlo su ukusna i svestrana poslastica. Može se poslužiti kao samostalni međuobrok ili dodati salatama i drugim jelima. Kako bi pipci bili nježni i mekani, kuhajte ih prema našem provjerenom receptu korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 12 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Pipci lignje – 0,9 kg.
  • Voda – 2 l.
  • Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite pipke lignje. Temeljito ih isperemo vodom.

Korak 2. Pažljivo uklonite tamni film u ticalima. To radimo oštrim nožem.

Korak 3. Zakuhajte vodu u loncu. Po ukusu možete dodati soli.

Korak 4. Očišćene pipke prelijte pripremljenom kipućom vodom. Miješajte proizvod ne više od pet minuta. Postupno dolijevajte hladnu vodu i neprestano miješajte.

Korak 5. Ispustite vodu u cjedilo. Pustite da tekućina potpuno iscuri.

Korak 6. Nakon što se plodovi mora ohlade, odvojite ih u pojedinačne pipke.

Korak 7. Kuhane pipke lignje su spremne. Poslužite ih sa začinima, octom, lukom i češnjakom. Dobar tek!

Kuhane lignje sa začinima

Kuhane lignje sa začinima bit će vrlo mekane, nježne i aromatične, čak i ako ih pripremate prvi put. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora.Od gotovih morskih plodova možete pripremiti razne salate i druge ukusne zalogaje za svoj kućni ili blagdanski stol.

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

  • Trup lignje - 0,5 kg.
  • Voda – 1,5 l.
  • Muškatni oraščić - 1 prstohvat.
  • Bijeli papar u zrnu - 3 kom.
  • Sol - po ukusu.
  • Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite trupove lignje. Po potrebi ih odmrznite i očistite.

Korak 2. Ulijte vodu u tavu, dodajte sol i šećer i zakuhajte.

Korak 3. Odmah dodati suhe začine: muškatni oraščić i bijeli papar u zrnu.

Korak 4. Uronite lignje u pripremljenu kipuću vodu točno 40 sekundi.

Korak 5. Izvadite trupove iz kipuće vode i prebacite ih u sito. Možete ga preliti hladnom vodom.

Korak 6. Ohladite proizvod i uklonite tanki nevidljivi film koji se nalazi unutar i izvana.

Korak 7. Nježne i aromatične lignje sa začinima su spremne. Koristite ga u salatama i drugim zanimljivim jelima!

Kuhanje lignji na pari

Kuhanje lignji u parnom kotlu vrlo je brz i jednostavan proces. Gotovo meso će biti vrlo nježno i mekano. Dodajte ga salatama i drugim poslasticama na stolu. Za kuhanje na pari koristite provjerenu kulinarsku ideju s postupnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

  • Trup lignje - 2 kom.
  • Voda – 2 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite lignje za kuhanje na pari.

Korak 2. Ako su trupovi zamrznuti, moraju se odmrznuti. Da biste to učinili, proizvod se može opariti kipućom vodom.

Korak 3. Također, opekotine će vam pomoći da lako uklonite film s trupla.

Korak 4. Dobro isperite sastojak pod tekućom vodom.

Korak 5.Zakuhajte vodu u loncu. Na vrh stavite posudu za kuhanje na pari.

Korak 6. Stavite pripremljene trupove lignje na ovaj pladanj. Kuhajte proizvod ne više od tri minute. Zatim ih prebacite na tanjur i ostavite da se ohlade.

Korak 7. Meke i nježne lignje, kuhane na pari kod kuće, mogu se poslužiti ili koristiti za razne zalogaje i jela.

Kuhani kolutići lignji

Kuhani kolutići lignji bit će vrlo mekani i nježni čak i ako ih pripremate prvi put. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni korak-po-korak recept iz našeg izbora. Od gotovih morskih plodova možete pripremiti razne salate i druge ukusne zalogaje za svoj kućni ili blagdanski stol.

Vrijeme kuhanja - 7 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Trup lignje - 2 kom.
  • Voda – 2 l.
  • Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite trupove lignje.

Korak 2. Plodovi mora moraju biti izrezani na tanke prstenove.

Korak 3. Stavite prstenove u vodu da se odmrznu (ako je potrebno).

Korak 4. Ulijte vodu u posudu. Pustite da prokuha i posolite.

Korak 5. Kolutiće lignji stavite u kipuću vodu 40 sekundi.

Korak 6. Stavite prstenove na sito i pustite da se voda potpuno isprazni.

Korak 7. Ukusni i nježni prstenovi lignje su spremni. Dodajte ih salatama ili drugim poslasticama za svoj stol.

Kako kuhati lignje u mikrovalnoj

Kako kuhati lignje u mikrovalnoj? Za vas smo pripremili detaljan recept korak po korak. Čak se i početnici mogu nositi s ovom provjerenom idejom. Svakako isprobajte ovaj način kuhanja i iznenadite svoje najmilije nježnim i mekim mesom plodova mora. Nitko neće ostati ravnodušan!

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Trup lignje - 1 pakiranje.
  • Voda – 1 l.
  • Sol – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke.

Korak 2. Pripremite prikladno posuđe za mikrovalnu pećnicu. Važno je da spremnik primi sve lešine.

Korak 3. Ulijte vodu u posude.

Korak 4. Ovdje dodajte sol po ukusu. Promiješati. Potrebna je otprilike jedna žličica soli.

Korak 5. Prethodno smrznute i očišćene trupove lignji uronite u vodu. Zatvaramo obradak poklopcem.

Korak 6. Stavite proizvod u mikrovalnu pećnicu. Kuhajte tri minute na 800 W.

Korak 7. Nježne i ukusne lignje kuhane u mikrovalnoj pećnici mogu se koristiti u daljnjem kulinarskom procesu. Spreman!

Lignje prelivene kipućom vodom

Lignje prelivene kipućom vodom jedna su od najprikladnijih kulinarskih opcija. Za vas smo pripremili detaljne upute korak po korak kako to učiniti ispravno. S ovim provjerenim receptom mogu se snaći i početnici. Svakako isprobajte ovu metodu i obradujte svoje najmilije šarenim jelima od morskih plodova.

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Vrijeme kuhanja – 5 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Trup lignje - 0,8 kg.
  • Voda – 1 l.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ako su vaša trupla neočišćena, prvo učinimo ovo. Također ih je potrebno odmrznuti prije kuhanja.

Korak 2. Proizvod opecite kipućom vodom, ohladite i zatim uklonite tamni film iznutra i izvana. Nakon pečenja, to će biti lako učiniti.

Korak 3. Proizvod mora biti potpuno očišćen.

Korak 4. Zatim stavite trupove u duboku posudu.

Korak 5. Prelijte proizvod kipućom vodom točno jednu minutu. Lignje lagano potopiti u kipuću vodu i odmah ih izvaditi.

Korak 6. Ponovite postupak pečenja još jednom.

Korak 7. Nježne i ukusne lignje, prelivene kipućom vodom, spremne su. Možete ih koristiti u daljnjim pripremama!

( 295 ocjene, prosjek 5 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com
Broj komentara: 2
  1. Konstantin

    Prelijte proizvod kipućom vodom točno jednu minutu. Lignje lagano potopiti u kipuću vodu i odmah ih izvaditi. Prevedi, molim te.

    1. Tamara

      Pozdrav Konstantin! Trebalo bi glasiti ovako: “Lignje lagano potopiti u kipuću vodu i odmah izvaditi” Hvala na komentaru!

Riba

Meso

Desert