Kako kuhati manti

Kako kuhati manti izvediv je zadatak s kojim se svatko može nositi ako već ima gotove mante. U suprotnoj situaciji, morate malo raditi, ali bez pretjerivanja se isplati. Postoji dovoljno načina za pripremu manti. Svatko bira metodu koja mu odgovara. Nema potrebe ništa izmišljati, sve je izmišljeno davno prije vas. Samo pažljivo slijedite upute i vaša će jela biti izvrsna. Odabir razmatra različite mogućnosti, odaberite bilo koju i djelujte.

Kako kuhati smrznute mante u vodi u loncu

Danas ću vam rado reći kako kuhati smrznute mante u vodi u loncu. Ovdje nema ništa komplicirano. Sve je maksimalno jednostavno i brzo. Izvrstan bijeg za zaposlene ljude. Ovu metodu koristim kada imam ograničeno vrijeme. Usput, nakon što sam isprobao razne metode kuhanja, želim reći da ova ni na koji način nije inferiorna od ostalih.

1. 
   Izvadite smrznute mante iz zamrzivača.
2. 
   Uzmite potrebnu količinu. Imam velike primjerke, koji će se kuhanjem povećati.
3. 
   Ulijte 2 litre vode u lonac. Po želji dodajte lovorov list, crni papar u zrnu i začine.Ja to ne radim, jer je mljeveno meso u manti već dobro začinjeno. Posolite vodu. Zagrijte dok ne postane vruće. Kad juha zavrije, rešetkastom žlicom stavite mante u tavu.
4. 
   Pričekajte da juha ponovno zakipi i smanjite temperaturu. Kuhajte manti 10 minuta, pokrivajući tavu poklopcem.
5. 
   Zatim uklonite poklopac i isključite vatru. Rupičastom žlicom stavite mante na tanjur.
6. 
   Operite omiljeno zelje, osušite ga i nasjeckajte nožem.
7. 
   Podijelite na dijelove, začinite maslacem, pospite omiljenim začinima i nasjeckanim začinskim biljem.
8. 
   Počastite svoje najdraže. Dobar tek!

Manti kuhani na pari

Manti kuhani na pari mogu se napraviti u sporom štednjaku, dvostrukom kotlu ili tavi s posebnim roštiljem. Jelo ispada što je moguće ukusnije. Tijesto se priprema na razne načine, ja biram klasični. Najčešće kuham domaće mante na ovu metodu. Ali možete koristiti i one kupljene smrznute.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 10

Sastojci:

• Pšenično brašno - 500 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Voda – 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.

Za punjenje:

• Luk - 400 gr.
• Meso - 1 kg.
• Salo repa – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zira – prstohvat.
• Biljno ulje - za podmazivanje.
• Zeleni - za posluživanje.
• Maslac - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Brzo prikupite sastojke koji su vam potrebni. Tijesto sam pripremila unaprijed. U zdjelu prosijte pšenično brašno, dodajte sol, razbijte kokošje jaje i ulijte vodu sobne temperature. Zamijesiti mekano elastično tijesto i ostaviti da odstoji.

Korak 2. U međuvremenu, napravimo nadjev. Meso operite i osušite papirnatim ručnicima. Nožem sitno nasjeckajte.Mljeveno meso možete samljeti u stroju za mljevenje mesa, ali ja više volim sjeckanu verziju.

Korak 3. Stavite mljeveno meso u zdjelu.

Korak 4. Uklonite koru s luka. Samljeti na prikladan način - nožem, kroz mlin za meso ili blender.

Korak 5. Stavite nasjeckani luk u mljeveno meso.

Korak 6. Začinite solju i paprom. Začiniti kuminom.

Korak 7. Temeljito umijesite nadjev.

Korak 8. Salo od repa sameljite po želji i dodajte u nadjev.

Korak 9. Razvaljajte odmoreno tijesto u sloj s valjkom.

Korak 10. Podijelite tanko tijesto na kvadrate.

Korak 11. Stavite nadjev od mesa u sredinu svakog kvadrata.

Korak 12. Stisnite rubove prema sredini.

Korak 13. Dobila sam ovakvo cvijeće. Radite kako ste navikli.

Korak 14. Premažite dno posude za kuhanje na pari uljem i stavite mante na razmak jedne od drugih.

Korak 15. Instalirajte ladicu u uređaj.

Korak 16. Kuhajte 40 minuta.

Korak 17. Nakon 40 minuta isključite uređaj. Kuhane mante prebacite na tanjur. Začinite maslacem. Dodajte začinsko bilje i omiljeni umak. Poslužite se i uživajte sa zadovoljstvom!

Kako kuhati mante u laganom štednjaku

Kako kuhati manti u laganom štednjaku - vrlo je jednostavno! Ništa nije nemoguće. Ovo je najprikladniji način za one koji nemaju štednjak i dvostruki kotao. Manti ispadaju nevjerojatno ukusni i ni po čemu se ne razlikuju od tradicionalne metode. Ovo sočno jelo voljet će svi bez iznimke - jamčim vam!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Porcije – 3

Sastojci:

• Tijesto za knedle – 400 gr.
• Mljevena svinjetina - 250 gr.
• Sirova bundeva - 50 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda za piće – 50 ml + 1 l.
• Maslac – 30 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dakle, prikupite potrebne proizvode.Koristite mljeveno meso od bilo koje vrste mesa. Nadjev možete pripremiti sami ili kupiti gotove. Ja imam domaće mljeveno meso. Tijesto sam pripremila unaprijed. Prosijano brašno u zdjelu. Razbila sam kokošje jaje i posolila ga. Ulila je vodu i zamijesila tijesto. Ostavila sam da se odmori.

Korak 2. Bundevu ogulite i nasjeckajte na kockice. Uklonite koru s luka. Samljeti na prikladan način - kroz mlin za meso ili blender. Povrće prebacite u mljeveno meso, posolite i popaprite.

Korak 3: Ulijte hladnu vodu. Nadjev dobro umijesiti i izlupati.

Korak 4. Razvaljajte tijesto valjkom, upotrijebite staklo ili rezač za izradu praznina. U sredinu svakog kruga stavite nadjev od mesa.

Korak 5. Stisnite rubove kao na slici.

Korak 6. Dobit ćete manti s puno sočnog punjenja. Isto učiniti s preostalim tijestom i nadjevom.

Korak 7. Rešetku za kuhanje na pari namažite uljem. Položite oblikovane mante.

Korak 8. Ulijte litru vode na dno posude multicooker. Umetnite pleh u zdjelu multicookera. Stavite posudu u uređaj.

Korak 9. Zatvorite poklopac uređaja. Odaberite program "Steam" na ploči uređaja. Postavite tajmer na 30 minuta. Pritisnite "Start". Nakon zvučnog upozorenja, isključite uređaj i otvorite poklopac.

Korak 10. Vruće mante namažite uljem.

Korak 11. Podijelite ukusno jelo u dijelove. Začiniti kiselim vrhnjem.

Korak 12. Poslužite se i uživajte s guštom!

Manti kuhani u ekspres loncu

Manti kuhani u ekspres loncu moje su omiljeno jelo. Ne kuham često, ali ako kuham, neka to bude ovako. U ekspres loncu možete odjednom skuhati veliku količinu ukusnih zalogaja. Ovo je glavno jelo na mom stolu za nadolazeće blagdane. Ovako pripremljene mante ostaju sočne, dobro zadržavaju oblik i ne raspadaju se.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Pšenično brašno - 650-700 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Kefir - 350 ml.
• Sol – 1 žličica.

Za punjenje:

• Luk - 3-4 kom.
• Mljeveno meso - 1,5 kg.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda za piće - 1/3 žlice.
• Maslac – 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijte pšenično brašno u veliku zdjelu i dodajte sol. U sredini napravite udubinu i razbijte kokošje jaje.

Korak 2. Promiješajte vilicom i ulijte kefir. Umijesiti tijesto.

Korak 3. Zamijesite tijesto i ostavite da odstoji najmanje 25 minuta.

Korak 4. Odmoreno tijesto podijelite na dijelove. Svaki dio razvaljamo u deblje duguljaste niti. Svaki svežanj podijelimo na približno jednake dijelove.

Korak 5. Koristite bilo koje mljeveno meso. Nadjev možete pripremiti sami ili kupiti gotove. Uklonite koru s luka. Samljeti na prikladan način. Stavite u mljeveno meso, posolite i popaprite. Ulijte vodu i dobro umijesite.

Korak 6. Svaki komad tijesta umočite u brašno i razvaljajte u krugove. U sredinu svakog somuna stavite nadjev od sočnog mesa.

Korak 7: Stisnite tijesto u sredini.

Korak 8. Zatim spojite labave rubove sa strane.

Korak 9. Napravite mante koristeći svo tijesto i nadjev od mesa.

Korak 10. Premažite plašt maslacem. Stavite mantije na rešetku na udaljenosti jedna od druge.

Korak 11. Ulijte vodu na dno ekspres lonca. Zakuhajte i pažljivo postavite slojeve. Zatvorite poklopac. Kuhajte 40 minuta.

Korak 12. Prebacite sočan manti na tanjur. Začinite maslacem. Po želji poslužite sa začinskim biljem i omiljenim umacima. Poslužite se i uživajte sa zadovoljstvom!

Manti pečeni u pećnici

Manti pečeni u pećnici izgledaju svečano i elegantno. Kompletno izdašno jelo izludjet će vas.Možda će vam se ova opcija svidjeti više od tradicionalno kuhanih mantija. Ako se ne bojite eksperimenata, krenite!

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Voda - 0,5 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.

Za punjenje:

• Luk - 300 gr.
• Mljeveno meso - 300 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Juha - 1 žlica.
• Maslac – 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte brašno koje koristite u veliku zdjelu i dodajte sol. U sredini napravite rupu i razbijte kokošje jaje. Promiješajte vilicom i odlijte vodu. Zamijesite tijesto, stavite u zdjelu i prekrijte folijom. Ostavite da odstoji najmanje 20 minuta.

Korak 2. Koristite bilo koje mljeveno meso. Nadjev možete pripremiti sami ili kupiti gotove. Uklonite koru s luka. Samljeti na prikladan način. Stavite u mljeveno meso, posolite i popaprite. Dobro umijesiti.

Korak 3. Tijesto razvaljajte valjkom i izrežite na kvadrate. U sredinu svake stavite nadjev od mesa.

Korak 4. Stisnite rubove, trebali biste dobiti lijepe čamce. Usput, možete odabrati drugu metodu kiparstva. A ako imate gotove smrznute mante, kuhanje će biti još lakše i brže.

Korak 5. Podmažite posudu s maslacem. Presavijte čamce. Po vrhu rasporedite komadiće maslaca. Uključite pećnicu da se zagrije. Postavite temperaturni prekidač na 180 stupnjeva.

Korak 6. Stavite posudu u vruću pećnicu i pecite oko 20 minuta. Zatim ga izvadite i ulijte juhu. Vratite u pećnicu i pecite još 20 minuta. Pečene rumene mante poslužite gostima. Jedite i doživite nezaboravno iskustvo. Dobar tek!

Manti kuhani u tavi

Manti kuhani u tavi su najjednostavnije moguće jelo. Ako imate smrznute mante na zalihi, tada je jelo pripremljeno za jednu ili dvije minute. Navikla sam sama raditi mantije. Smrznuti poluproizvod pomaže u nedostatku vremena.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4

Sastojci:

• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Voda - 5 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.

Za punjenje:

• Luk – 2 kom.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.

Za umak:

• Luk – 3 kom.
• Voda – 1 žlica.
• Umak od rajčice - 5 žlica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dakle, uzmite sve što vam je potrebno prema receptu.

Korak 2. Prosijte brašno i sol u posudu, ulijte vodu na sobnoj temperaturi.

Korak 3. Zamijesite mekano, elastično tijesto. Ostaviti da se odmori.

Korak 4. Ogulite luk, sitno nasjeckajte dva luka. Ostatak luka narežite na pola kolutića.

Korak 5. Prebacite mljeveno meso u posudu, dodajte sitno sjeckani luk. Posolite i popaprite. Promiješati.

Korak 6. Izrežite tijesto na nekoliko komada i pretvorite u kobasice.

Korak 7. Izrežite svaku kobasicu na komade.

Korak 8. Svaki dio razvaljajte u okruglu tortu.

Korak 9. Stavite nadjev od mesa u sredinu svake tortilje.

Korak 10. Stisnite tijesto u sredini.

Korak 11. Zatim učinite kako je prikazano na slici.

Korak 12. Napravite sve manti zrake na ovaj način.

Korak 13. Zagrijte tavu na prilično jakoj vatri. Premazati uljem. Slažite mante tako da se ne dodiruju.

Korak 14. Na vrhu stavite luk izrezan na pola prstena.

Korak 15. Pripremite punjenje. Stavite umak od rajčice u zdjelu. Napunite vodom. Po potrebi dosoliti. Miješajte dok ne postane glatko.

Korak 16Dobivenim umakom prelijte mante. Pustite da prokuha. Pokrijte poklopcem, smanjite vatru i pirjajte manti oko pola sata.

Korak 17. Stavite ukusan manti na tanjur. Operite svoje omiljeno zelje, sitno nasjeckajte i ukrasite. Začiniti kiselim vrhnjem. Počastite svoje najdraže. Dobar tek!