Ječmena kaša

Koliko dugo se kuha ječmena kaša u vodi u loncu na štednjaku?

Ječmena krupica dobiva se od ječma drobljenjem zrna, čime se skraćuje vrijeme kuhanja, a zadržavaju sva blagotvorna svojstva žitarice. Prhljivost ječmene kaše uglavnom je određena omjerom žitarica i vode. Za 100 g stanica uzmite 150-250 ml vode. Ovaj recept nudi vam najjednostavniji i najpraktičniji način pripreme takve kaše - uzmite žitarice u vrećici.

1. 
   Kako kuhati ječmenu kašu u loncu na štednjaku? U posebnoj posudi prokuhajte 250 ml čiste vode za piće. Kad voda prokuha posolite je po svom ukusu i smanjite vatru.
2. 
   Za to vrijeme vrećicu ječmenih pahuljica temeljito isperite hladnom tekućom vodom. Zatim ga stavite u kipuću vodu i kuhajte 15 minuta.
3. 
   Nakon tog vremena vrećicu s kuhanim jajetom pažljivo vilicom prebacite na tanjur.
4. 
   Zatim uklonite vrećicu. U kašu stavite komadić maslaca, promiješajte i možete poslužiti kašu.

Dobar tek!

Kako kuhati ječmenu kašu s mlijekom u loncu?

Za ljubitelje mliječnih kaša ovaj recept predlaže pripremu od ječma.Ova žitarica se dobro kuha i čak se topi u ustima. Priprema se i slatko i slano, te s raznim dodacima. Čak i djeca vole ječmenu kašu s mlijekom. Kaša se poslužuje topla, jer ohlađenom postane jako gusta.

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 5 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Ječmena krupica - 1 žlica.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Voda - ½ žlice.
• Maslac – 50 gr.
• Šećer – 1 žlica. l.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Najprije pripremite sve sastojke za kuhanje kaše u količinama navedenim u receptu.

2. Ječam dobro isperite hladnom vodom i prebacite u posudu u kojoj inače kuhate žgance.

3. Žitaricama odmah dodajte žlicu šećera i prstohvat soli.

4. Mlijeko malo zagrijte u mikrovalnoj i ulijte u lonac. Zatim dodajte pola čaše vruće vode i žlicom pomiješajte žitarice s mlijekom.

5. Kuhajte kašu na laganoj vatri 15 minuta od početka vrenja i ispod poklopca.

6. Zatim stavite maslac u kuhanu kašu, promiješajte, uzmite uzorak i ostavite kašu nekoliko minuta da se ulije.

7. Pripremljenu ječmenu kašu s mlijekom stavite u zdjelice za serviranje i poslužite za doručak.

Dobar tek!

Mrvičasta ječmena kaša na vodi u sporom kuhalu

Jela od ječma rijetko su na stolu mnogih domaćica, jer ne znaju što i kako kuhati od njega, unatoč brojnim pozitivnim svojstvima ove žitarice. U laganom štednjaku žitarice se dobro kuhaju, ispadaju mrvičaste i ukusne, baš kao u ruskoj pećnici. Ječmena kaša na vodi u laganom kuhalu, dopunjena povrćem, bit će i prilog svakom jelu i samostalno jelo, posebno za korizmeni ili dijetalni stol.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 10 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 10 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Ječmena krupica – 1 višestruka šalica.
• Voda - 2,5 više šalica.
• Mrkva – 1 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp. l.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Oguljenu mrkvu sameljite na krupni ribež i prebacite u multi zdjelu, prelivši žlicom biljnog ulja.

2. Zatim u mrkvu dodati slatku papriku narezanu na trakice, može i smrznutu. Uključite program "Gašenje" na 10 minuta.

3. Za to vrijeme potrebnu količinu ječma nekoliko puta isperite hladnom vodom. Nakon 10 minuta prebacite žitarice u povrće, posolite po svom ukusu i prelijte s 2,5 šalice vruće vode.

4. Lopaticom malo pomiješajte žitarice s povrćem i vodom te zatvorite poklopac uređaja. Uključite program "Žitarice" ili "Mliječna kaša". Zadano vrijeme je prosječno 30–50 minuta.

5. Nakon signala o završetku programa, ostavite kašu u načinu rada "Zagrijavanje" još najmanje 10-15 minuta. Zatim promiješajte kašu, uzmite uzorak i možete je poslužiti rasporedivši je u porcionirane tanjure. Na svaki tanjur stavite komadić maslaca.

Dobar tek!

Koliko dugo je potrebno kuhati ječmenu kašu s mlijekom u laganom kuhalu?

Ječmena kaša s mlijekom savršena je za doručak i za odrasle i za djecu, jer jedna porcija sadrži do 40% dnevnih potreba za vitaminima. Sporo kuhalo omogućit će vam da pripremite ovo jelo brzo i bez napora. Kaša se najčešće priprema s mlijekom, slatka ili s dodatkom voća.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 10 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 10 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Ječmena krupica – 150 gr.
• Mlijeko – 300 ml.
• Voda - 150 ml.
• Maslac - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Šećer - po ukusu.

Proces kuhanja:

1.Prije svega pripremite sve proizvode u količinama navedenim u receptu.

2. Ulijte žitarice u zasebnu zdjelu i nekoliko puta dobro isperite hladnom vodom, jer o tome ovisi prhljivost gotove kaše.

3. Premjestite pripremljenu kuglicu u multi-zdjelu i rasporedite je u ravnomjernom sloju.

4. Žitaricama dodajte sol i šećer po svom ukusu.

5. Zatim preliti sa 150 ml vruće vode i 300 ml mlijeka. Zatvorite poklopac uređaja i uključite program "Kaša" na zadano vrijeme. Nemojte otvarati poklopac tijekom kuhanja.

6. Nakon signala o završetku programa, dodajte komadić maslaca u kašu i ostavite još 5-10 minuta da se ulije.

7. Zatim žgance umiješajte kuhačom, uzmite uzorak i prilagodite svom ukusu. Gotovu kašu stavite na porcionirane tanjure i poslužite uz dodavanje ostalih sastojaka po želji.

Dobar tek!

Kako kuhati ječmenu kašu na vodi i mlijeku?

Ječmena kaša zauzima značajno mjesto u dječjoj i dijetetskoj prehrani, a priprema se po raznim recepturama. Kaša se kuha na vodi i mlijeku za ljubitelje poluviskoznih slatkih kaša, a žitarica se pere samo 3 puta. Omjer tekućine (mlijeko s vodom) i žitarica je 3:1. Vrijeme kuhanja ovisi o stupnju mljevenja ječmenih zrna i određeno je brojevima, a ne vrstom zrna. Dodatkom mlijeka vrijeme kuhanja se malo produžuje.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 5 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Ječmena krupica - 1 žlica.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Maslac - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Šećer – 2 žlice. l.

Proces kuhanja:

1. Najprije odmjerite količinu žitarica, mlijeka i vode navedene u receptu za pripremu kaše. Ulijte žitarice u zasebnu posudu.

2.U posebnoj posudi za kuhanje kaše stavite kuhati 1 čašu čiste vode za piće.

3. Isperite žitarice tri puta hladnom vodom. Ako želite da kaša bude mrvičasta, onda morate više ispirati dok voda ne postane bistra.

4. Pripremljenu žitaricu prebacite u kipuću vodu i kuhajte 10 minuta na laganoj vatri. Zatim u kipuću kašu ulijte 2 čaše mlijeka, dodajte malo soli i 2 žlice šećera, promiješajte i kuhajte još 10-15 minuta dok žitarice potpuno ne upiju svu tekućinu.

5. Zatim stavite komad maslaca u kašu, promiješajte i ostavite 5-7 minuta, koliko vam vrijeme dopušta, da se ulije ispod poklopca. Ječmena kaša na vodi i mlijeku je gotova. Stavite u porcionirane tanjure i odmah poslužite vruće za doručak.

Dobar tek!