Kako ukiseliti haringu brzo i ukusno

Reći ćemo vam kako ukiseliti haringu u našem zanimljivom kulinarskom izboru od deset brzih i ukusnih domaćih recepata s fotografijama korak po korak. Ovdje smo zaokružili najbolje opcije za vaše potrebe kiseljenja. Svakako probajte i počastite se slasnim zalogajem.

Kako ukiseliti cijelu haringu kod kuće

Naučit ćete kako ukiseliti cijelu haringu kod kuće iz našeg provjerenog recepta s fotografijama korak po korak. Slijedite jednostavne korake i moći ćete pripremiti vrlo ukusnu i sočnu haringu koju kasnije možete koristiti u pripremi grickalica ili jednostavno jesti s kruhom.

1. 
   Kako ukiseliti cijelu haringu kod kuće? Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.
2. 
   Sada morate pripremiti rasol. U vodu dodajte sol, šećer, lovorov list i papar u zrnu. Miješati.
3. 
   Posudu sa sadržajem stavite na štednjak, zakuhajte i kuhajte par minuta.
4. 
   Ohladite salamuru na sobnu temperaturu i ovdje uronite ribu.
5. 
   Pokrijte obradak poklopcem i stavite težinu na vrh. Stavite u hladnjak na dva dana.
6. 
   Nakon dva dana, obradak se može izvaditi iz hladnjaka.
7. 
   Izvadite trupove iz salamure i osušite ih.
8. 
   Sada znate kako ukiseliti cijelu haringu kod kuće. Uzeti na znanje!

---

Haringu u salamuri dan prije posolite u komadima

Čak i kulinarski početnici mogu ukiseliti haringu u salamuri u komadima unutar jednog dana. Da biste to učinili, zabilježite našu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak. Gotov proizvod će biti sočan i svijetlog okusa. Vaši najmiliji i gosti neće moći odoljeti ovom ukusnom zalogaju!

Vrijeme kuhanja - 1 dan

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Haringa – 1 kom.
• Stolni ocat 9% - 3 žlice.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Crni papar u zrnu - 6 kom.
• Klinčići – 3 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Voda - 500 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode.

Korak 2. Počnimo s pripremom marinade. U lonac ili lonac stavite šećer, sol i začine.

Korak 3. Sve to napunite vodom, zakuhajte i kuhajte oko 3 minute. Zatim potpuno ohladite marinadu.

Korak 4. Operite i očistite haringu. Obavezno izvadite iznutrice i odrežite glavu.

Korak 5. Zatim izrežite ribu na komade i stavite u duboku posudu.

Korak 6. U ohlađenu marinadu ulijte ocat i promiješajte.

Korak 7. Ulijte marinadu preko komada haringe, pokrijte poklopcem i stavite u hladnjak na jedan dan.

Korak 8. Lako je ukiseliti haringu u salamuri u komadima dan prije. Nadam se da ste sada potpuno uvjereni u to!

Brzo i ukusno kiseljenje komadića haringe

Brzo i ukusno kiseljenje haringe u komadima je kulinarska ideja koju svakako vrijedi uzeti u obzir. Kiseljenje haringe na ovaj način nije teško, a rezultat će biti izvan svake pohvale. Riba će izaći sočna i ukusna. Može se poslužiti uz kruh ili tople priloge.

Vrijeme kuhanja - 1 dan

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Haringa – 2 kom.
• Voda – 1 l.
• Sol – 3 žlice.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• lovorov list - 3 kom.
• slatki grašak - 6 kom.
• Luk – 2 kom.
• Ocat 9% - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ribu podijelite na filete, uklonite sjemenke i ogulite.

Korak 2. Izrežite pripremljenu haringu u male komadiće.

Korak 3. Za marinadu pomiješajte vodu sa soli, šećerom i začinima. Pustite da zakipi na vatri i potom potpuno ohladite.

Korak 4. Stavite sve komade ribe u staklenku i napunite ohlađenom marinadom. Stavite u hladnjak preko noći ili preko noći.

Korak 5. U to vrijeme izrežite luk na tanke pola prstena, pomiješajte ga s octom, biljnim uljem i paprom.

Korak 6. Stavite marinirane komade haringe u pripremu s lukom. Miješati.

Korak 7. Brzo i ukusno kiseljenje komada haringe je završeno. Poslužite na stol!

Ukusna slana haringa cijela u salamuri

Ukusna slana haringa cijela u salamuri oduševit će vas svojim svijetlim okusom, sočnošću i ukusnim izgledom. Ova riba se može koristiti u salatama, sendvičima ili jednostavno jesti uz vruće priloge. Za kiseljenje haringe, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 2 dana

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Haringa – 1 kom.
• Voda - 500 ml.
• Sol - 1,5 žlica.
• Šećer u prahu - 0,75 tbsp.
• slatki grašak - 5 kom.
• Crni papar u zrnu - 8 kom.
• Klinčići – 2 kom.
• Lovorov list – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode.

Korak 2. Prije svega, pripremite slanu otopinu. U tavu dodajte sol, šećer i začine s popisa.

Korak 3. Sve to napunite vodom, zakuhajte i kuhajte oko 2 minute. Zatim potpuno ohladite.

Korak 4. Stavite opranu haringu u veliku plastičnu posudu.

Korak 5. Ulijte marinadu preko haringe, zatvorite poklopac i stavite u hladnjak dva dana.

Korak 6. Riba se mora okrenuti nekoliko puta dnevno kako bi se osiguralo ravnomjerno soljenje.

Korak 7. Nakon određenog vremena, ribu očistite od crijeva.

Korak 8. Ukusna slana haringa cijela u salamuri je spremna. Poslužite na stol!

Lagano slana haringa s lukom

Lagano slana haringa s lukom bogata je okusom, nevjerojatno sočna i umjereno začinjena. Ova poslastica prikladna je za kućne i blagdanske stolove. Poslužite uz kruh, tople priloge ili koristite u drugim hladnim predjelima.

Vrijeme kuhanja - 2 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Haringa – 1 kom.
• Voda - 500 ml.
• Luk - 0,5 kom.
• Sol – 3 žličice.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Grah korijandera - 0,5 žličice.
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za slanu otopinu dodajte sol, šećer, začine i biljno ulje u tavu.

Korak 2. Ovdje također dodajte vodu i stavite obradak na vatru. Pustite da prokuha i potom potpuno ohladite.

Korak 3. Odmrznite haringu unaprijed i operite je pod vodom.

Korak 4. Zatim ga očistimo i izrežemo na male dijelove.

Korak 5.Stavite komade haringe u staklenku, naizmjenično s kolutićima luka.

Korak 6. Sve to napunite marinadom i stavite u hladnjak 2 sata.

Korak 7. Lagano slana haringa s lukom je spremna. Poslužite uz crni kruh i brzo probajte!

Kako ukusno ukiseliti svježe smrznutu haringu

Podijelili smo kako ukusno ukiseliti svježe smrznutu haringu u našem provjerenom receptu s fotografijama korak po korak. Obavezno uzmite u obzir i obradujte sebe i svoje voljene ukusnom sočnom haringom. Zatim ga možete poslužiti kao samostalan međuobrok ili dodati u salate.

Vrijeme kuhanja - 3 dana

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Smrznuta haringa - 2 kom.
• Voda – 1 l.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Sol – 3 žlice.
• Lovorov list – 2 kom.
• slatki grašak - 10 kom.
• Korijander – 2 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite smrznutu haringu i sve potrebne začine.

Korak 2. Stavite začine, sol i šećer u lonac i napunite vodom. Nakon vrenja kuhajte 2 minute, a zatim ohladite.

Korak 3. Stavite opranu i oguljenu haringu u našu slanu otopinu, zatvorite poklopac i stavite u hladnjak tri dana.

Korak 4. Povremeno se riba mora okrenuti tako da bude ravnomjerno soljena.

Korak 5. Zatim izvadite gotovu ribu iz salamure, osušite, filetirajte ili izrežite na komade.

Korak 6. Riba se može odmah nadopuniti lukom i biljnim uljem.

Korak 7. Sada znate kako ukusno ukiseliti svježe smrznutu haringu. Uzmite u obzir ovu ideju!

Lagano slana haringa u staklenci u salamuri

Čak i početnici u kulinarstvu mogu napraviti lagano slanu haringu u staklenci u salamuri. Da biste to učinili, upotrijebite našu kulinarsku ideju s fotografijama korak po korak. Gotov proizvod će biti sočan i svijetlog okusa.Vaši najmiliji i gosti neće moći odoljeti ovom ukusnom zalogaju!

Vrijeme kuhanja - 3 dana

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Haringa – 1 kom.
• Voda - 500 ml.
• Sol - 20 gr.
• Šećer u prahu - 30 gr.
• Crni papar u zrnu - 6 kom.
• Lovorov list – 2 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ulijte vodu u tavu, također dodajte lovorov list i papar u zrnu.

Korak 3. Dodajte navedenu količinu soli.

Korak 4. Ovdje također dodajte šećer. Pustite smjesu da prokuha, a zatim je ohladite na sobnu temperaturu.

Korak 5. Operite ribu i ostružite ljuske.

Korak 6. Zatim stavite pripremljenu haringu u staklenu posudu.

Korak 7. Napunite ga ohlađenom slanom vodom.

Korak 8. Zatvorite radni komad s poklopcem.

Korak 9. Stavite napunjenu staklenku u hladnjak na 2-3 dana. Zatim izvadimo haringu, osušimo je i očistimo.

Korak 10. Lagano slana haringa u staklenku u salamuri je spremna. Poslužite i probajte!

Kako brzo ukiseliti haringe za 2 sata

Naučit ćete kako brzo ukiseliti haringu za 2 sata iz našeg provjerenog recepta s fotografijama korak po korak. Pratite opis i moći ćete pripremiti vrlo ukusan i sočan zalogaj. Poslužite uz crni kruh, začinsko bilje i druge dodatke!

Vrijeme kuhanja - 2 sata

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Haringa – 1 kom.
• Voda - 500 ml.
• Luk - 50 gr.
• Crni papar u zrnu - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Sol – 2 žličice.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, pripremimo rasol. U šerpu staviti potrebne začine sa liste, sol i šećer. Sve to prelijte vrućom vodom.

Korak 2. Prokuhajte nekoliko minuta i u smjesu dodajte biljno ulje. Neka se ohladi.

Korak 3. Počinjemo čistiti haringu od unutrašnjosti, glave i peraja.

Korak 4. Zatim temeljito operite ribu iznutra i izvana.

Korak 5. Izrezali smo pripremljeni trup u dijelove.

Korak 6. Obavezno izrežite haringu oštrim nožem kako ne biste poderali trup.

Korak 7. Na ovaj način smo pripremili sve dijelove za soljenje.

Korak 8. Prebacite komade u duboku zdjelu i dodajte pola prstena luka ovdje.

Korak 9. Napunite hranu salamurom i stavite je u hladnjak na par sati.

Korak 10. Podijelili smo kako brzo ukiseliti haringe za 2 sata. Probaj!

Začinjena lagano slana haringa

Začinjena blago slana haringa zanimljiva je kulinarska ideja koju svakako vrijedi uzeti u obzir. Nije teško pripremiti ovako mirisno i bogato predjelo, a svi će sigurno cijeniti rezultat. Riba će izaći sočna i ukusna. Može se poslužiti uz kruh ili tople priloge.

Vrijeme kuhanja - 20 sati

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Haringa - 1 kg.
• Sol - 100 gr.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Crni papar u zrnu - 10 kom.
• slatki grašak - 10 kom.
• Korijander - 10 kom.
• Klinčići – 10 kom.
• lovorov list - 3 kom.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebnu količinu haringe i operite je pod vodom. Ne treba ga gurati.

Korak 2. U maloj posudi pomiješajte šećer, sol i sve potrebne začine.

Korak 3. Pripremljenu ribu temeljito utrljajte začinima sa svih strana.

Korak 4. Stavite naše praznine u staklenu zdjelu, trbuh prema gore.

Korak 5. Ostavite ribu da se soli 10 sati na sobnoj temperaturi, a zatim je stavite u hladnjak još 10 sati.

Korak 6. Zatim osušite haringu od viška vlage papirnatim ručnicima i očistite je.

Korak 7. Začinjena lagano slana haringa je spremna. Poslužite na stol!

Suha slana haringa u vrećici

Suho slana haringa u vrećici ispada zanimljivog okusa, sočna i umjereno začinjena. Takva će poslastica biti relevantna i na kućnom i na blagdanskom stolu. Poslužite uz kruh, tople priloge ili koristite u drugim predjelima.

Vrijeme kuhanja - 2 dana

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

• Haringa – 2 kom.
• lovorov list - 4 kom.
• slatki grašak - 6 kom.
• Mljeveni crni papar - 0,25 tsp.
• Sol – 2 žlice.
• Šećer u prahu - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Odmrznite haringu unaprijed, isperite pod vodom i osušite papirnatim ručnicima.

Korak 3. Za svaku haringu pripremit ćemo zaseban paket. Stavite ribu u plastične vrećice.

Korak 4. Dodajte sol i šećer haringi.

Korak 5. Ovdje također dodamo začine: zrna papra i lovor.

Korak 6. Zamotajte ribu u vrećicu i protresite tako da se začini ravnomjerno rasporede. Stavite u hladnjak na 1-2 dana.

Korak 7. Suho slana haringa u vrećici spremna je za upotrebu. Probaj!