Iverak u pećnici

Jela od iverka namijenjena su pravim gurmanima. Ribu u pećnici možete jednostavno ispeći na razne načine. Ovaj proizvod možete poslužiti za ručak, večeru ili blagdanski stol. Bit ćete ugodno iznenađeni svijetlim okusom i mirisom poslastice. Zabilježite ovaj izbor od 10 recepata korak po korak.

Cijeli iverak pečen u pećnici

Originalna i nevjerojatno ukusna ideja za domaću večeru je cijeli pečeni iverak. Sočnu ribu možete poslužiti sa svježim povrćem ili začinskim biljem. Probaj!

1. 
   Kako ukusno ispeći iverak u pećnici? Ribu operemo i osušimo. Pažljivo odrežite glavu i uklonite unutrašnjost.
2. 
   Pripremljene trupove temeljito operite iznutra.
3. 
   Škarama pažljivo odrežite repove i peraje.
4. 
   Natrljajte sastojak solju i mljevenim crnim paprom iznutra i izvana.
5. 
   Premjestite iverak u lim za pečenje s folijom.Premažite ga biljnim uljem i pospite provansalskim biljem.
6. 
   Pecite proizvod na 180 stupnjeva oko 20-30 minuta.
7. 
   Mirisni i sočni cijeli pečeni iverak je spreman. Poslužite na stol!

---

Sočan i nježan iverak u foliji u pećnici

Da bi pečeni iverak bio sočan i mekan, kuhajte ga u foliji. Ovo jelo bit će odlična ideja za obiteljski ručak ili večeru. Pogledajte ovaj jednostavan recept.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Sok od limuna - 1 žličica.

Proces kuhanja:

1. Iverak operemo, odstranimo mu glavu, rep i peraje.

2. Zatim podijelite ribu na komade. Može se podijeliti na dva dijela.

3. Pripremite sol i začine po želji. Promiješajte ih.

4. Ribu pažljivo natrljajte suhom začinskom mješavinom.

5. Podijelite luk na tanke pola prstena.

6. Rajčicu narežite na krugove.

7. Stavite luk na lim za pečenje s folijom.

8. Zatim stavljamo komad iverka. Poprskati limunovim sokom.

9. Stavite rajčice na vrh.

10. Zamotajte obradak čvrsto folijom.

11. Isto radimo s preostalim sastojcima.

12. Poslasticu pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

13. Sočan i mekan iverak je spreman, poslužite ga za stol!

Kako ukusno ispeći iverak s krumpirom?

Jednostavno i ukusno jelo za vaš kućni stol - pečeni iverak s krumpirom. Počastite sebe i svoje najdraže mirisnom poslasticom. Za to koristite provjereni recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Mlijeko - 1,5 tbsp.

• Krompir - 600-700 gr.

• Soja umak - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Iverak operemo, odrežemo mu glave i repove, izvadimo iznutrice.

2. Zatim izrežite trupove na male komadiće i uronite ih u veliku zdjelu mlijeka. Ostavite 30 minuta.

3. Izvadite komade, obrišite ih papirnatim ručnikom, zatim ih natrljajte solju i prelijte soja umakom.

4. Prebacite komade u namašćen lim za pečenje. Ovdje stavimo i oguljeni krumpir, posipamo začinima i stavimo peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Kuhajte oko 25 minuta.

5. Mirisni krumpir s komadićima iverka je spreman. Poslužite na stol!

Jednostavan i ukusan recept za iverak s povrćem u pećnici

Za svijetao i ukusan domaći ručak možete ispeći iverak s povrćem. Jelo će vas oduševiti svojom hranjivošću, sočnošću i mirisom. Zabilježite jednostavnu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Mlijeko - 1,5 tbsp.
• Sol - po ukusu.
• Soja umak - 100 ml.
• Luk – 2 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pažljivo operite iverak. Pažljivo odrežite glavu i peraje.

2. Zatim izrežite trupove na porcije.

3. Stavite proizvod u posudu s mlijekom i sojinim umakom. Ostavite 30 minuta.

4. Nakon nekog vremena pažljivo ocijedite marinadu. Stavite komade ribe u cjedilo.

5. Zatim komade natopite papirnatim ručnikom.

6. Svi postupci mijenjaju okus i boju iverka.

7. Luk i mrkvu narezati na kolutove. Stavite povrće na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Pospite hranu solju.

8. Na povrće stavite komade ribe. Jelo pecite 25 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva.

9. Iverak pečen s povrćem je spreman.Poslasticu podijelite na porcije i poslužite.

Filet iverka pečen u pećnici

Nježni file iverka možete ispeći u pećnici. Ovo jelo će vas oduševiti svojim okusom i nutritivnim svojstvima. Poslužite proizvod za domaću večeru sa svježim povrćem i drugim prilozima po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Sol - po ukusu.
• Paprika - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 150 ml.

Proces kuhanja:

1. Iverak operite i očistite. Proizvod čistimo od glave, repa, peraja i kože. Koristimo samo filete.

2. U posebnoj posudi pripremite marinadu. Dodajte sol i papriku u biljno ulje.

3. Ovdje dodajte crni mljeveni papar.

4. U masu protisnuti režnjeve češnjaka.

5. Pomiješajte sastojke.

6. Zatim, dobivenom smjesom premažite ribu.

7. File ostaviti da se prožme od začina 30 minuta.

8. Prebacite komade u posudu za pečenje s folijom.

9. Jelo pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

10. Sočan i aromatičan iverak je spreman u pećnici. Poslužite uz prilog po izboru.

Mekani i sočni iverak u vrhnju u pećnici

Sočan i nježan iverak možete kuhati u pećnici s dodatkom kiselog vrhnja. Poslastica će biti sjajna ideja za hranjiv ručak ili večeru. Može se poslužiti i za blagdanskim stolom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Kopar - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke.

2. Iverak oprati i očistiti.

3. Ribama moraju biti odrezane peraje i repovi.

4.Pažljivo uklonite koru pomoću noža.

5. Trupove pospite solju i mljevenim crnim paprom.

6. Pažljivo utrljajte začine u površinu.

7. Zatim obradak premažite kiselim vrhnjem, pospite nasjeckanim češnjakom i koprom.

8. Stavite ribu u rukav za pečenje. Pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.

9. Apetizirajući iverak u kiselom vrhnju je spreman. Poslužite ribu na stol!

Kako kuhati sočan iverak s limunom u pećnici?

Možete kuhati sočan iverak u pećnici s limunom. Proizvod će vas oduševiti svojim svijetlim okusom i ugodnom aromom citrusa. Jelo je prikladno za obiteljski ručak ili večeru. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Limun – 1 kom.
• Biljno ulje - 1 žličica.
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Iverak operemo i očistimo od glave, repa i peraja.

2. Pripremljeni trup stavite u kalup premazan biljnim uljem.

3. Proizvod pospite solju i mljevenim crnim paprom.

4. Limun narežite na tanke krugove. Rasporedimo ih po ribi.

5. Ulijte vodu u obradak i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Kuhajte oko 30 minuta.

6. Gotovu ribu iz kalupa prebacite na tanjure za posluživanje.

7. Mirisni iverak s limunom je spreman. Upotpunite ga svježim povrćem i poslužite!

Nježan i vrlo ukusan iverak pečen u rukavu

Sočan i aromatičan iverak možete ispeći u rukavu. Riba će biti dobro natopljena začinima i oduševit će vas svijetlom aromom. Ova poslastica je prikladna i za ručak i za blagdanske stolove.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Limun – 1 kom.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

1. Iverak pažljivo očistite i isperite pod vodom. Uklonite glavu, rep i peraje.

2. Zatim ribu pažljivo natrljajte solju i začinima. Možete koristiti crni papar.

3. U trupovima napravimo male rezove i u njih umetnemo tanke kriške pola limuna.

4. Komade stavite u kalup za pečenje i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.

5. Kad je spreman, prebacite iverak na tanjure za posluživanje i pospite začinskim biljem. Pečeni limun može se zamijeniti svježim limunom za svijetlu prezentaciju.

Kako kuhati sočan iverak s lukom u pećnici?

Aromatični i hranjivi iverak u pećnici dobiva se uz dodatak luka. Svijetli proizvod postat će vrhunac vašeg kućnog stola. Poslužite za ručak, večeru ili kao dio blagdanskog menija.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Iverak - 4 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Luk – 2 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Soja umak - 60 ml.
• Biljno ulje - za pečenje.

Proces kuhanja:

1. Najprije pripremite iverak.

2. Ribu je potrebno oprati, očistiti od iznutrica, glave i peraja.

3. Proizvod prelijte malom količinom soja umaka.

4. Ostavite obradak neko vrijeme da se namače.

5. Posudu za pečenje premažite biljnim uljem.

6. Luk oguliti, a zeleni oprati.

7. Bijeli luk narežite na tanke polu kolutiće.

8. Polovicu proizvoda stavite u kalup s maslacem.

9. Na luk stavite riblje trupove.

10. Prelijte trupove soja umakom koji je ostao na tanjuru.

11. Zatim pospite solju i začinima.

12. Preostali luk stavite na ribu.

13. Po vrhu pospite nasjeckani mladi luk.

14. Tepsiju prekrijte folijom za pečenje.

15.Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.

16. Gotov iverak s lukom prebacite na tanjure za posluživanje. Možete poslužiti i uživati!

Iverak s rajčicama i sirom u pećnici

Iverak možete ispeći sa sirom i rajčicama. Gotovo jelo će biti nevjerojatno sočno i ukusno. Poslužite ga i za obiteljskim stolom i za blagdanskim stolom. Iznenadite svoje najdraže ili goste.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Iverak - 3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Rajčica – 2 kom.
• Tvrdi sir - 80 gr.
• Kiselo vrhnje - 120 gr.
• Luk – 2 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Biljno ulje - za pečenje.

Proces kuhanja:

1. Iverak operemo, odstranimo glavu i peraje, a zatim ga podijelimo na velike komade.

2. Stavite foliju na lim za pečenje i prelijte je biljnim uljem.

3. Luk podijeliti na kolutove. Stavite ih na lim za pečenje.

4. Na luk stavimo komad ribe koju posipamo solju i začinima.

5. Kiselo vrhnje pomiješajte s nasjeckanim koprom.

6. Ribu preliti kiselim vrhnjem.

7. Zatim dodajte krug rajčice.

8. Sve to pospite naribanim sirom.

9. Isto radimo i sa preostalim sastojcima. Pecite jelo 30 minuta na 180 stupnjeva. Nakon toga iverak s rajčicama i sirom možete poslužiti!