Iverak pržen u tavi

Svijetlo jelo za vaš obiteljski stol je iverak pržen u tavi. Hrskavu ribu možete pripremati u komadima, cijelu, s povrćem ili umacima. Recepata ima mnogo, pa odaberite onaj koji vam najviše odgovara. Iznenadite svoje najdraže jedinstvenim, hranjivim i nevjerojatno ukusnim proizvodom.

Iverak pržen u komadima u brašnu u tavi

Brza i ukusna opcija za kuhanje iverka je u brašnu u tavi. Proizvod će iznutra ispasti sočan, a izvana hrskav. Svijetla kulinarska ideja prikladna za obiteljski ručak ili večeru. Probaj!

1. 
   Kako ukusno ispeći iverak u tavi? Ribu operemo, odstranimo joj glavu i peraje, a zatim je sitno narežemo.
2. 
   U tanjir sipati brašno i pomiješati ga sa soli po ukusu.
3. 
   Svaki komad dobro potopite u brašno.
4. 
   Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje uranjamo komade ribe.
5. 
   Pržite proizvod s obje strane dok ne porumeni.
6. 
   Iverak, rumen i sočan iznutra, spreman je.Stavite na tanjure i poslužite uz kruh ili omiljeni prilog.

---

Hrskavi iverak cijeli pržen u tavi

Hrskavi iverak možete skuhati cijeli u tavi. Ova šarena poslastica može se poslužiti za ručak s krumpirom i drugim povrćem. Pogledajte ovaj jednostavan domaći recept za vaš stol.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Brašno – 30 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pažljivo operite iverak pod vodom.

2. Ribi pažljivo odrežite glavu.

3. Izvadite iznutrice iz trupa. Ponovno ispiremo.

4. U tanjur sipati brašno, sol i začine. Mijesiti.

5. Pripremljene trupove uvaljajte u suhu smjesu.

6. Zagrijte tavu s biljnim uljem i stavite ribu ovdje.

7. Pržite obradak dok ne porumeni sa svake strane.

8. Zlatni iverak je spreman. Poslužite uz prilog po izboru. Za aromu možete poprskati limunovim sokom.

Sočni file iverka u tijestu u tavi

Želite li zadovoljiti svoje najmilije svijetlim i hranjivim ručkom? Filete iverka skuhajte u hrskavom tijestu. Jednostavna kulinarska ideja lako može postati vaše posebno jelo, uzmite u obzir!

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak - 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Jaje – 1 kom.
• Majoneza - 30 gr.
• Češnjak – 1 češanj.
• Brašno – 2 žlice.
• Krupica – 3 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Iverak operite i očistite. Odsječemo glave.

2. Koristeći škare, riješimo se peraja i repova. Odstranjujemo i kožu.

3. Razbijte kokošje jaje u tanjur i ulijte majonezu.Posoliti, popapriti i dodati nasjeckani češnjak. Mijesiti.

4. Ribu temeljito namočite u tijesto.

5. Zatim proizvod uvaljati u griz i brašno.

6. Prebacite pripreme u tavu s biljnim uljem. Pecite dok ne porumene s obje strane.

7. Sočna unutrašnjost iverka s hrskavim tijestom je spremna. Poslužite uz prilog i svježe povrće.

Kako ukusno pržiti iverak s lukom?

Mirisni i hrskavi iverak možete pržiti u tavi s lukom. Poslastica će vas oduševiti svojim originalnim okusom i hranjivim svojstvima. Može se poslužiti za stolom ili kao međuobrok.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Za kuhanje koristite prethodno očišćeni trup iverka.

2. Pažljivo ga isperite pod vodom.

3. Luk skinite s ljuski i narežite na polu kolutove.

4. Riblji proizvod narežite na sitne komadiće pa ih uvaljajte u brašno sa soli i začinima.

5. Prebacite komade u tavu s biljnim uljem. Kuhajte ih dok ne porumene.

6. Ribi dodati luk i nastaviti kuhati dok ne omekša.

7. Ugodan iverak s lukom je spreman. Poslužite uz kruh i svježe povrće!

Iverak pržen u tavi bez brašna

Iverak možete ispeći kod kuće bez premaza od brašna. Riba će izaći ništa manje hrskava i svijetlog okusa. Isprobajte ovaj jednostavan recept za svoj hranjivi ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 1

Sastojci:

• Iverak – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja.
• Peršin - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Korijander – 1 žličica.
• Sok od limuna - 1 žličica.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Češnjeve češnjaka oguliti i sitno nasjeckati.

2. Prethodno oprani peršin nasjeckajte.

3. Sastojke stavite u duboku zdjelu i prelijte ih žlicom maslinovog ulja. Samljeti masu.

4. Ovdje dodajte korijander i ponovno promiješajte.

5. Oprane i očišćene iverke prelijte preostalim uljem i pospite solju po ukusu.

6. Zagrijte tavu i pospite je krupnom soli.

7. Ovdje stavite ribu i prelijte je sokom od limuna.

8. Pažljivo premažite proizvod mješavinom začinskog bilja i češnjaka. Pržite dok ne porumene s obje strane.

9. Svijetli hrskavi iverak je spreman. Poslužite uz prilog i svježe povrće.

Nježni iverak pirjan u kiselom vrhnju u tavi

Nježne i mekane iverke možete kuhati u kiselom vrhnju u tavi. Pirjana riba ispasti će nevjerojatno ukusna i sočna. Poslužite ga za kućnim stolom uz priloge po izboru.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Iverak – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 300 gr.
• Brašno – 2 žlice.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Prvo očistite i operite iverak. Uklonite glavu, peraje i rep.

2. Zatim izrežite pripremljeni trup na dijelove.

3. Zagrijte tavu s biljnim uljem i u nju stavite sitno nasjeckani luk. Pržiti dok ne omekša.

4. U to vrijeme umiješajte kiselo vrhnje s brašnom i nasjeckanim začinskim biljem.

5. Na luk dodajte komade ribe i prelijte umakom od kiselog vrhnja. Jelo posolite i popaprite. Pirjajte oko 25 minuta na laganoj vatri.

6. Gotovo jelo stavite na tanjure i poslužite. Pomozi sebi!

Sočan iverak pečen na gril tavi

Počastite svoje najmilije ukusnim ručkom uz živopisnu prezentaciju. Pripremite jelo od iverka na grill tavi. Riba će izaći sočna, nježna i ukusna. Pogledajte ovu jednostavnu i zanimljivu ideju.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Iverak - 3 kom.
• Sol - po ukusu.
• Češnjak – 3 režnja.
• Crni papar u zrnu - 6 kom.
• Ružmarin - po ukusu.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Maslinovo ulje - 4 žlice.

Proces kuhanja:

1. Iverke operite i odrežite im glave. Uklanjamo i unutrašnjost.

2. U manji tanjir ulijte maslinovo ulje, dodajte češnjak, papar u zrnu i ružmarin. Mi gnječimo proizvode.

3. Ribu premažite aromatičnom mješavinom začina i pospite je solju po ukusu. Prebaciti obradak u grill tavu. Smeđe s obje strane.

4. U tavi skuhamo i komadiće paprike.

5. Aromatični iverak stavite na tanjur popaprite i poslužite. Probajte i počastite svoje najdraže!

Jednostavan i ukusan recept za iverak s povrćem u tavi

Gotovo jelo za vaš stol je iverak pržen s povrćem. Proizvod će vas oduševiti svojom sočnošću, okusom i pikantnom aromom. Koristite provjereni kulinarski recept!

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Iverak – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Češnjak – 2 režnja.
• Rajčica – 2 kom.
• paprika - 4 kom.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Nasjeckajte rajčicu i papriku. Pirjajte ih u tavi s biljnim uljem dok ne omekšaju. Posolite po ukusu.

2. Za to vrijeme pripremite iverak. Mora se očistiti i temeljito oprati iznutra i izvana.

3. Zatim narežite ribu na male komadiće.

4.Pržite ih dok ne porumene uz sol, papar i nasjeckani češnjak. Neophodan je za aromu.

5. Pomiješajte iverak s povrćem, pospite zelenim lukom po ukusu i poslužite. Možete isprobati!