kaneloni

Talijansko jelo kaneloni priprema se od istoimene vrste tjestenine. Obično se proizvod puni mljevenim mesom i drugim proizvodima, a zatim peče s umakom. Iznenadite svoje najmilije kulinarskim izborom od 10 recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Cannelloni s mljevenim mesom i bešamel umakom u pećnici

Stvorite malo Italije u svojoj kuhinji i pripremite jedno od tradicionalnih jela ove zemlje - punjene kanelone s bešamelom. Iznenadite svoje najdraže ili goste!

1. 
   Kako kuhati kanelone? U tavu na ulju stavite odmrznuto mljeveno meso.Pirjajte 3-5 minuta.
2. 
   Posebno popržite nasjeckani luk s rajčicama i češnjakom.
3. 
   Pomiješajte povrće s mljevenim mesom. Posolite, popaprite i promiješajte.
4. 
   Zatim možete krenuti s pripremom bešamel umaka. U vruću tavu stavite maslac i dodajte brašno.
5. 
   Ulijte mlijeko u tankom mlazu i neprestano miješajte smjesu. Posolite i popaprite umak. Kuhajte dok se ne zgusne.
6. 
   Kanelone punimo mljevenim mesom i povrćem.
7. 
   Premjestite ih u posudu za pečenje. Ulijte pripremljeni umak.
8. 
   Pecite jelo 30 minuta na 200 stupnjeva. Prije potpune spremnosti, poslasticu pospite naribanim sirom.
9. 
   Cannelloni s delikatnim bešamel umakom su spremni. Možete ih poslužiti za stol!

---

Cannelloni s mljevenim mesom u umaku od rajčice u pećnici

Hranjivo i nevjerojatno ukusno jelo za vaš stol - kaneloni s mljevenim mesom i umakom od rajčice. Poslasticu je lako pripremiti kod kuće. Probajte za ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

• Cannelloni - 5 kom.
• Mljeveno meso - 200 gr.
• Paradajz pasta - 60 ml.
• Češnjak – 2 režnja.
• Luk – 1 kom.
• Parmezan sir - 50 gr.
• Maslac – 20 gr.
• Brašno – 2 žličice.
• Mlijeko – 200 ml.
• Peršin - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.

Proces kuhanja:

1. Nasjeckajte luk i češnjak.

2. Na biljnom ulju popržite povrće i nadopunite ga mljevenim mesom. Posolite, pospite začinima i držite na štednjaku dok ne budete spremni.

3. Pripremite umak od rajčice. Otopite maslac u loncu. Tamo dodajte brašno, zatim mlijeko i umak od rajčice. Promiješajte i kuhajte dok ne postane gusto. Posoliti po ukusu.

4. Nadjenite kanelone mljevenim mesom.

5.Stavite proizvode u posudu za pečenje i napunite ih umakom od rajčice. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

6. 10 minuta prije kuhanja jelo pospite parmezanom.

7. Svijetla poslastica za vaš stol je spremna!

Sočni kaneloni s mljevenim mesom i umakom od vrhnja

Kod kuće se cannelloni mogu pripremiti s raznim nadjevima i bilo kojim umacima. Isprobajte opciju s nadjevom od kiselog vrhnja. Ovo jelo će izaći sočno i vrlo nježno.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Cannelloni - 4 kom.
• Mljeveno meso - 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Mljeveno meso pomiješajte sa soli i začinima. Napunimo ga cannelloni proizvodom.

2. Stavite obradak u posudu za pečenje.

3. Nadjevenu tjesteninu preliti čašom kiselog vrhnja. Trebao bi potpuno prekriti kanelone.

4. Poslasticu po vrhu pospite naribanim sirom. Stavite u pećnicu na 30-40 minuta. Prvo možete kuhati pod folijom. Prikladna temperatura je 180 stupnjeva.

5. Cannelloni s mljevenim mesom i vrhnjem su spremni. Ohladite proizvod tako da zadrži oblik, a zatim poslužite.

Nježni punjeni kaneloni u kremi

Kako bi domaći kaneloni bili nježni i mekani, kuhajte ih s umakom od vrhnja. Oduševite svoje ukućane ukusnim punjenim jelom koje lako može zamijeniti večeru ili ručak.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Cannelloni - 1 pakiranje.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Tikvice – 100 gr.
• Krema - 2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke u potrebnim količinama.

2.Za nadjev koristimo mljeveno meso, a možete i samljeti komad bilo kojeg mesa po vlastitom ukusu u stroju za mljevenje mesa.

3. U mljeveno meso dodajte nasjeckani luk.

4. Tikvicu sitno narežite.

5. Samljeti povrće. Tako će nadjev biti sočniji.

6. Pomiješajte sve proizvode u zajedničkoj posudi. Dodajte smjesu s jajima, soli i začinima. Temeljito promiješajte.

7. Pripremljenom smjesom puniti kanelone.

8. Stavite poslasticu u posudu za pečenje.

9. Proizvode prelijte kremom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35 minuta.

10. U to vrijeme naribajte tvrdi sir.

11. Jelo pospite sirom 10 minuta prije nego bude gotovo.

12. Izvadite kanelone u kremi iz pećnice, ostavite da se malo ohlade i probajte!

Cannelloni s mljevenim mesom i sirom kod kuće

Sočni kaneloni dobivaju se s dodatkom mljevenog mesa i sira. Poslastica će vas oduševiti svojim svijetlim okusom, mirisom i hranjivim svojstvima. Isprobajte ovaj jednostavan recept kod kuće.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Cannelloni - 1 pakiranje.
• Mljeveno meso - 400 gr.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo glavne sastojke.

2. Za brže kuhanje kaneloni se mogu kuhati u kipućoj slanoj vodi. Vrijeme kuhanja – 10 minuta.

3. Nasjeckajte luk i popržite ga na tavi.

4. Mljeveno meso pomiješajte s jajetom, solju i začinima.

5. Dodajte mesni proizvod s lukom i dobro promiješajte.

6. Gotove kanelone stavite u cjedilo i ostavite da se ohlade.

7. Tjesteninu pažljivo napunite mesnim pripravkom.

8. Stavite proizvod u posudu za pečenje i pospite tvrdim sirom.

9.Pecite jelo 15 minuta na 180 stupnjeva.

10. Ukusni kaneloni s mljevenim mesom i sirom su spremni. Možete isprobati!

Korak po korak recept za kanelone s ricottom i špinatom

Najdelikatniji talijanski kaneloni rade se s dodatkom ricotte i špinata. Pripremite ukusno jelo po originalnom receptu. Ova kulinarska ideja prikladna je i za obiteljsku večeru i za zabavu gostiju.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Cannelloni - 1 pakiranje.
• Ricotta - 250 gr.
• Špinat – 200 gr.
• Češnjak – 1 češanj.
• Parmezan sir - 30 gr.
• Sušene rajčice – 20 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Za umak:

• Maslac - 60 gr.
• Mlijeko – 300 ml.
• Brašno - 60 gr.
• Gorgonzola sir – 100 gr.
• Muškatni oraščić - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suho bijelo vino - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje pržite češnjak dok se ne pojavi svijetla aroma.

2. Zatim ovdje dodajte nasjeckani špinat. Kuhajte dok tekućina ne ispari, a zatim pomiješajte sa soli i paprom.

3. Za umak: otopiti maslac i pomiješati s brašnom. Posebno prokuhajte mlijeko.

4. Pomiješajte obje smjese i nastavite kuhati uz redovito miješanje.

5. U smjesu dodajte gorgonzolu, sol i začine. Ulijte bijelo vino i maknite pripravak sa štednjaka.

6. U tavu sa špinatom stavite ricottu, nasjeckane sušene rajčice i parmezan. Posolite, popaprite i dobro promiješajte.

7. Cannellone napunite nadjevom od ricotte i špinata.

8. Prebacite tuljce u posudu za pečenje.

9. Napunite ih pripremljenim umakom. Pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.

10.Hrskavi kaneloni s ricottom i špinatom su spremni!

Ukusni kaneloni s piletinom i gljivama

Hranjivi nadjev za domaće kanelone - gljive i piletina. Pripremite jelo kako biste obogatili svoj jelovnik i zadovoljili svoje voljene. Zapamtite šareni recept s opisom korak po korak.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Cannelloni - 6 kom.
• Pileći file – 200 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Peršin - po ukusu.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Maslac – 1 žličica.
• Brašno – 1 žličica.
• Mlijeko – 150 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Oprani file sitno nasjeckajte nožem.

2. Zatim na tavi popržite nasjeckani luk.

3. Dopunite ga pilećim fileom. Kuhajte 3-4 minute.

4. Zatim posložite sitno nasjeckane gljive.

5. Držati na vatri dok svi proizvodi nisu gotovi, zatim dodati sol, začine, naribani sir i peršin.

6. Pripremljenim nadjevom puniti kanelone. Stavite proizvod u posudu za pečenje.

7. U lončiću otopite maslac pa ga pomiješajte s mlijekom, soli i brašnom. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.

8. Poslasticu prelijte pripremljenim umakom. Pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

9. Gotovi kaneloni s gljivama i piletinom su spremni!

Kako brzo kuhati kanelone s mljevenim mesom u tavi?

Ukusne kanelone s mljevenim mesom možete pripremiti i bez pećnice. Skuhajte šareno jelo u tavi. Možete ga poslužiti kao međuobrok ili puni obrok za ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Cannelloni - 120 gr.
• Mljeveno meso - 450 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Paradajz pasta - 100 ml.
• Brašno – 50 gr.
• Maslac – 120 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Zeleni - 0,5 hrpa.

Proces kuhanja:

1. Mljeveno meso pomiješajte sa soli i začinima. Kanelone čvrsto puniti nadjevom. Stavite obradak na tavu za prženje.

2. Za umak pomiješajte vodu s brašnom, dobro promiješajte pa dodajte pastu od rajčice, sol i malo začina.

3. Tavu s kanelonima stavite na vatru. Ovdje dodajte maslac i pustite da se otopi.

4. Zatim proizvod prelijte umakom i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Kuhajte 40 minuta na laganoj vatri pa dodajte naribani tvrdi sir.

5. Isključite štednjak, pokrijte obradak poklopcem i ostavite 5 minuta.

6. Sočni kaneloni u tavi su spremni. Pomozi sebi!

Punjeni talijanski kaneloni u laganom kuhalu

Pravi talijanski kaneloni mogu se pripremiti u laganom kuhalu. Ova metoda je prilično brza i jednostavna. Iskoristite recept za svoj blistavi ručak ili večeru. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Cannelloni - 8 kom.
• Mljeveno meso - 200 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Kiselo vrhnje - 100 ml.
• Luk – 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljevena zira - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 60 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

2. Nasjeckajte luk.

3. Zatim ga popecite na maslinovom ulju.

4. Povrće dopunite nasjeckanim šampinjonima. Kuhajte oko 3 minute.

5. Ovdje stavite mljeveno meso.

6. Smjesu posolite i pospite paprom. Ostavljamo da odstoji.

7. Kokošja jaja razbiti u tanjur, dodati kiselo vrhnje i kim.

8. Tucite sastojke dok ne postanu glatki. Ovo je potrebno za punjenje.

9.Nakon što tekućina u prženju prokuha, smanjite vatru.

10. Pržiti dok ne bude gotovo.

11. Nadjev prebacite na tanjir i ostavite da se ohladi.

12. Cannellone čvrsto napunite izratkom.

13. Stavite pripremljene proizvode na dno multicookera.

14. Ulijte smjesu jaja i kiselog vrhnja. Kuhajte u načinu pečenja 25 minuta.

15. U to vrijeme naribajte tvrdi sir.

16. Nasjeckajte svježe začinsko bilje.

17. U jelo dodajte sir i začinsko bilje 5 minuta prije nego što bude gotovo.

18. Hranjivi kaneloni su spremni. Možete isprobati!

Jednostavan i ukusan recept za kanelone sa svježim sirom

Slatka varijanta pripreme kanelona je sa svježim sirom. Ovu poslasticu poslužite za doručak ili kao hranjivi desert. Iznenadite svoju obitelj svijetlim jelom talijanske kuhinje.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Cannelloni - 10 kom.
• Svježi sir - 0,5 kg.
• Šećer - 60 gr.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Jaje – 2 kom.
• Krema - 2 žlice.
• Maslac – 30 gr.

Proces kuhanja:

1. Razbijte jedno kokošje jaje u veliku zdjelu. Dopunjavamo ga svježim sirom i običnim šećerom. Miksajte nadjev dok ne bude glatko.

2. Kanelone čvrsto nadjenite smjesom od skute. Stavite proizvod u posudu za pečenje.

3. U drugoj posudi umutiti preostalo jaje s vanilin šećerom i vrhnjem. Mutiti dok se ne dobije homogena smjesa.

4. Umak izlijte u posudu za pečenje.

5. Tepsiju prekrijte folijom i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

6. Aromatična poslastica s nadjevom od skute je spremna!