Pirjani kupus je ukusna, sočna i primamljiva poslastica za vaš kućni stol. Ovaj proizvod se može koristiti kao međuobrok ili poslužiti kao prilog. Za pripremu aromatičnog i mekog kupusa poslužite se provjerenim kulinarskim idejama iz našeg izbora. Čak i početnici mogu se nositi s receptima korak po korak.
- Jednostavan recept za pirjani kupus u tavi
- Kako kuhati ukusni pirjani kupus u laganom kuhalu?
- Korak po korak recept za kuhanje pirjanog kupusa u loncu
- Jednostavan i ukusan recept za pirjani kupus s mesom
- Pirjani kupus s krumpirom
- Jednostavan i zadovoljavajući recept za pirjani kupus s kobasicama
- Kako kuhati ukusni pirjani kupus s piletinom
- Pirjani kupus s mljevenim mesom u tavi
- Mirisni pirjani kupus s gljivama
- Pirjani kupus s pireom od rajčice u tavi
Jednostavan recept za pirjani kupus u tavi
Priprema pirjanog kupusa ne oduzima puno vremena. Ovo jelo savršeno će nadopuniti razna jela od mesa i ribe. Recept je jednostavan, u pripremi se također koriste luk i mrkva. Od kupusa možete dobiti ukusno i zdravo jelo jednostavnim dinstanjem u tavi. Svi će tražiti više!
- Bijeli kupus 1 (stvari)
- Luk luk 1 (stvari)
- Mrkva 1 (stvari)
- Sol 1 (žličice)
- lovorov list 1 (stvari)
- Biljno ulje za prženje
- Mljeveni crni papar 1 prstohvat
-
Pirjani kupus u tavi priprema se brzo i jednostavno.Na samom početku potrebno je pripremiti luk – oguliti ga, pa nasjeckati. -
Oguljenu i opranu mrkvu naribajte na krupnije ribež. -
Kelju skinite vanjske listove, pa ga isperite. Kelj nasjeckajte na tanke trakice. Ako u svom arsenalu imate posebnu ribež, upotrijebite je. -
Stavite tavu na umjerenu vatru i u njoj zagrijte biljno ulje. Zatim ispržite nasjeckano povrće dok ne omekša. -
Poprženo povrće prebacite u drugu posudu i napunite tavu nasjeckanim kupusom. Pirjajte ga 10-15 minuta dok ne omekša. -
Nakon toga prethodno poprženo povrće staviti u tavu sa kupusom. Sadržaj tave dopunjavamo sljedećim sastojcima - sol, mljevena paprika, lovorov list. Pirjajte jelo još 15 minuta, nakon što pokrijete tavu poklopcem. -
Pirjani kupus je spreman!
Uživajte u jelu!
Kako kuhati ukusni pirjani kupus u laganom kuhalu?
Kupus kuhan u laganom kuhalu ispada vrlo ukusan i aromatičan. Ovaj recept ne uključuje upotrebu biljnog ulja u kuhanju, tako da je ovaj pirjani kupus niskokalorično i zdravo jelo. Djeca će također rado jesti pirjani kupus, uvodeći ih u pravilnu prehranu.
Vrijeme za kuhanje: 50 min.
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 1 kom.
- Paradajz pasta - 2 žlice.
- Peršin – 100 gr.
- Mrkva – 1 kom.
- Voda - 150 ml.
- Paradajz – 200 gr.
- Lovorov list – 2 kom.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Bijelom kupusu skinite gornje listove, pa ga nasjeckajte na tanke trakice.
2. Mrkvu oguliti, oprati i naribati.
3.Oprane rajčice krupnije narežite.
4. Peršin također treba oprati, a potom nasjeckati nožem.
5. Stavite pripremljeno povrće - kupus, rajčice, mrkvu - zajedno s peršinom u zdjelu multicookera. Glavnim sastojcima dodajte pastu od rajčice i lovorov list za aromu. Povrće posolite i popaprite.
6. Zatim u povrće ulijte vodu i sve promiješajte. Uključite način rada "Gašenje" 40 minuta.
7. Nakon što zvučni signal označi kraj programa, jelo će biti spremno. Ako je ostalo puno tekućine, možete postaviti način rada "Pečenje" i pričekati dok voda ne ispari. Pirjani kupus poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog.
Uživajte u jelu!
Korak po korak recept za kuhanje pirjanog kupusa u loncu
Čak i domaćica početnica može pirjati kupus u loncu. Samo jelo, unatoč jednostavnosti pripreme, ispada vrlo sočno i ukusno. Glavna prednost pirjanog kupusa je kombinacija niske kalorijske vrijednosti i sitosti. Zanimljiv okus jela postiže se korištenjem rajčice i kiselog vrhnja.
Vrijeme za kuhanje: 50 min.
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 1 kom.
- Kiselo vrhnje - 3 žlice.
- Rajčica – 2 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 2 kom.
- Biljno ulje - za prženje.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Trebate pripremiti glavne sastojke. Mrkvu oguliti, oprati i naribati na krupnije ribež.
2. Skinite kožu s luka i izrežite ga na pola prstena.
3. Rajčice treba oprati i narezati na sitne kockice. Po želji rajčici možete skinuti kožu, u tom će slučaju jelo biti nježnije.
4.Bijeli kupus sitno nasjeckajte, prethodno mu skinite gornje listove.
5. Ulijte biljno ulje u duboku tavu i dodajte luk i mrkvu. Pržite povrće 5 minuta.
6. Zatim u tavu s poprženim povrćem dodajte nasjeckani kupus. Smanjite vatru na minimum, pokrijte tavu poklopcem i pirjajte jelo 10 minuta.
7. Sljedeći korak je dodati kiselo vrhnje i promiješati.
8. Nakon 5 minuta stavite rajčice u tavu, sve sastojke začinite solju i mljevenom paprikom. Promiješajte i pirjajte kupus 15-20 minuta dok ne skuha.
9. Pirjani kupus je spreman!
Uživajte u jelu!
Jednostavan i ukusan recept za pirjani kupus s mesom
Evo originalne, a istovremeno jednostavne tehnologije za pripremu pirjanog kupusa s mesom. Umjesto predložene svinjetine, možete koristiti bilo koje drugo meso po vašem ukusu. Dobiveno jelo je ukusno i zadovoljavajuće. Cijela obitelj će biti oduševljena!
Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 10 minuta
Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.
Porcije – 8.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 1,2 kg.
- Svinjetina - 650 gr.
- Kiselo vrhnje sa 15% masti - 200 gr.
- Senf - 1 žlica.
- Luk – 2 kom.
- Voda - 500 ml.
- Mljevena paprika – 1 žlica.
- Lovorov list – 2 kom.
- Biljno ulje - 5 žlica.
- Šećer u prahu - 1 žličica.
- Češnjak – 4 zupca.
- Peršin - 0,5 hrpa.
- Kopar - 0,5 hrpa.
- Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Očišćeni luk treba sitno narezati.
2. Svinjetinu operite, a meso narežite na kockice.
3. Bijeli kupus nasjeckajte na tanke trakice.
4. Pržite svinjetinu u biljnom ulju do zlatne boje.
5. Nakon toga mesu dodati luk i mljevenu papriku.
6.Nakon miješanja pržite sadržaj tave dok luk ne porumeni.
7. Meso poprženo s lukom stavite u lonac, sve podlijte vodom i pirjajte 15 minuta.
8. U tavu stavite bijeli kupus i lagano ga popržite.
9. Prženi kupus stavite u tavu sa svinjetinom. Glavnim sastojcima dodajte nasjeckani češnjak, kiselo vrhnje, senf, lovorov list i kristalni šećer.
10. Sve trebate pomiješati i pirjati još 10 minuta. Gotovo pri kraju kuhanja jelo posolite i popaprite.
11. U kupus dodajte nasjeckano začinsko bilje – peršin i kopar. Ugasite vatru, pokrijte posudu poklopcem i ostavite da se kuha 20 minuta. Jelo je spremno! Vrijeme je da pirjani kupus s mesom poslužite za stol!
Uživajte u jelu!
Pirjani kupus s krumpirom
Pirjani kupus s krumpirom priprema se jednostavno i brzo. Kupus pripremljen po ovom receptu može se nazvati univerzalnom namirnicom. Savršeno će se nositi s ulogom priloga od povrća ili zasebnog jela. Kombinacija kupusa i krumpira čini gotovo jelo zadovoljnijim.
Vrijeme za kuhanje: 40 min.
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 500 gr.
- Paradajz pasta - 2 žlice.
- Krompir - 3-4 kom.
- Biljno ulje - 40 ml.
- Luk – 1 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Voda - 150 ml.
- Začini - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Zelenilo - za ukras.
Proces kuhanja:
1. Bijeli kupus sitno nasjeckajte, prethodno mu skinite gornje listove.
2. Srednjom ribežom nasjeckajte oguljenu i opranu mrkvu.
3. Krumpir treba oguliti, isprati pod tekućom vodom i narezati na komade srednje veličine.
4. Ogulite luk i narežite ga na pola kolutića.
5.Zatim u tavi zagrijte biljno ulje i u njemu popržite nasjeckani luk.
6. Na poprženi luk dodajte kupus i mrkvu. Zatim dodajte sljedeće komponente - vodu (50 ml.) I pastu od rajčice. Pirjajte povrće pod zatvorenim poklopcem 5 minuta.
7. Nakon toga u sadržaj tave dodajte krumpir i preostalu vodu (100 ml) te nastavite pirjati jelo još 10 minuta.
8. Povrće za kuhanje začinite začinima i soli po ukusu, promiješajte i držite na vatri još 5 minuta.
9. Pirjani kupus s krumpirom je spreman! Poslužite jelo u dijelovima, ukrašeno svježim začinskim biljem.
Uživajte u jelu!
Jednostavan i zadovoljavajući recept za pirjani kupus s kobasicama
Jelo pripremljeno prema ovom receptu ispada vrlo ukusno, nježno, ugodnog okusa. Proces kuhanja traje minimalno vremena, a dobiveno prekrasno jelo oduševit će cijelu obitelj. Pirjani kupus s kobasicama brz je i jednostavan izbor za ručak ili večeru.
Vrijeme za kuhanje: 40 min.
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Porcije – 8.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 1 kg.
- Mrkva - 1-2 kom.
- Kobasice - 5 kom.
- Luk – 3 kom.
- Paradajz pasta - 1 žlica.
- Kiselo vrhnje - 150 gr.
- Kopar - 50 gr.
- Biljno ulje - 50 ml.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. U pripremu jela krećemo pripremom sastojaka. Kelj se mora sitno nasjeckati.
2. Gulilicom za povrće ili običnim nožem ogulite mrkvu, zatim je operite i nasjeckajte na ribež.
3. Očišćeni luk treba sitno nasjeckati.
4. Pržite mrkvu i luk u biljnom ulju dok ne omekšaju.
5. U međuvremenu operite i sitno nasjeckajte kopar.
6.U zasebnoj tavi zagrijte biljno ulje i dodajte nasjeckani kupus. Pokrijte tavu poklopcem i pirjajte kupus dok ne omekša.
7. Nakon toga u kupus dodajte prženi luk i mrkvu.
8. Kobasice narežite po želji i stavite u tavu s ostalim sastojcima.
9. Dodajte sol i mljevenu papriku, sve promiješajte. Nastavite pirjati, pokrivajući tavu poklopcem.
10. Pomiješajte pastu od rajčice s kiselim vrhnjem.
11. Dobiveni umak zajedno s nasjeckanim koprom dodajte ostalim sastojcima. Promiješajte i kuhajte jelo još par minuta.
12. Pirjani kupus s kobasicama je spreman za jelo!
Uživajte u jelu!
Kako kuhati ukusni pirjani kupus s piletinom
Svatko može kuhati pirjani kupus s piletinom - ukusno i ukusno jelo. U receptu nema ništa komplicirano, jelo se priprema na brzinu. Sočni i mekani komadi piletine u kombinaciji s mekim kupusom jednostavno su savršeno jelo!
Vrijeme za kuhanje: 55 min.
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 500 gr.
- Pileći file – 250 gr.
- Voda - 150 ml.
- Biljno ulje - 2 žlice.
- Luk – 1 kom.
- Paradajz pasta - 2 žlice.
- Mrkva – 1 kom.
- Sol - po ukusu.
- Zeleni - na okus.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Pripremite sve potrebne sastojke.
2. Pileći file operite, osušite i narežite na kockice.
3. Na zagrijanom biljnom ulju pržite komade filea dok ne porumene. Zatim dodajte vodu (100 ml.), Nastavite kuhati meso sa zatvorenim poklopcem 10 minuta.
4. Luk ogulite i narežite na sitno.
5. Mrkva mora biti oguljena i nasjeckana pomoću ribeža.
6.Ostaje pripremiti posljednji sastojak - bijeli kupus. Mora se nasjeckati na tanke trakice.
7. U poprženo meso dodati kupus i promiješati. Zatim pokrijte tavu poklopcem i kuhajte jelo 5-7 minuta na umjerenoj vatri.
8. Nakon što je kupus omekšao, dodajte mrkvu i luk u tavu. Nastavite pirjati jelo još 20 minuta, ne zaboravite dodati sol i papar.
9. Pomiješajte vodu (50 ml.) i pastu od rajčice.
10. U sadržaj tave ulijte umak od rajčice i nakon miješanja pirjajte kupus 10 minuta.
11. Nakon nekog vremena kušajte jelo – meso i kupus trebali bi postati sočni i mekani.
12. Pirjani kupus s piletinom je spreman! Poslužite ukusno i aromatično jelo za stol sa začinskim biljem i bilo kojim prilogom.
Uživajte u jelu!
Pirjani kupus s mljevenim mesom u tavi
Od male količine dostupnih sastojaka možete pripremiti ukusno drugo jelo - pirjani kupus s mljevenim mesom. Ovaj recept opisuje sve nijanse pripreme ovog prekrasnog jela. Ukusan rezultat neće dugo stići!
Vrijeme za kuhanje: 60 min.
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 1 kg.
- Mljeveno meso - 350 gr.
- Mrkva – 1 kom.
- Luk – 1 kom.
- Biljno ulje - 4 žlice.
- Voda - 150 ml.
- Paradajz pasta - 3 žlice.
- Lovorov list – 1 kom.
- Sol - po ukusu.
- Mješavina paprika - po ukusu.
- Zelenilo - za ukras.
Proces kuhanja:
1. Bijeli kupus očistite od zaprljanih listova, pa ga nasjeckajte.
2. Luk prethodno oguljen narežite na sitne kockice.
3. Oguljenu mrkvu operite pod mlazom vode, a zatim povrće nasjeckajte na ribež.
4. U tavi zagrijte biljno ulje i tamo stavite mljeveno meso.
5.Pržite mljeveno meso dok ne posvijetli i postane mrvičasto.
6. Nakon toga u mljeveno meso dodati nasjeckani luk. Sve zajedno pržiti par minuta.
7. Zatim u tavu dodajte naribanu mrkvu.
8. Sve pomiješajte, pržite mljeveno meso s povrćem još 5 minuta.
9. U sadržaj tave dodajte jedan od glavnih sastojaka - nasjeckani kupus. Ulijte vodu i sve pirjajte pod zatvorenim poklopcem 10 minuta.
10. Kad se kupus malo slegne, svi sastojci se mogu pomiješati. Nastavite kuhati jelo još oko 20 minuta.
11. U sadržaj tave dodajte završne sastojke - lovorov list, pastu od rajčice, mješavinu paprika i sol.
12. Nakon temeljitog miješanja, držite posudu na vatri 10 minuta, a zatim isključite plin.
13. Pirjani kupus s mljevenim mesom je spreman! Poslužite jelo u dijelovima, ukrašeno začinskim biljem.
Uživajte u jelu!
Mirisni pirjani kupus s gljivama
Bijeli kupus je svestrano povrće od kojeg možete pripremiti mnoga ukusna i raznolika jela. Nudimo vam ukusno i jednostavno jelo - kupus pirjan s gljivama. Ovaj recept će koristiti šampinjone. Oni će gotovo jelo učiniti zadovoljnijim i ispuniti ga vlastitim okusom i aromom.
Vrijeme za kuhanje: 55 min.
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 500 gr.
- Šampinjoni - 200 gr.
- Umak od rajčice - 2 žlice.
- Mrkva – 1 kom.
- Začini - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
1. Mrkvu ogulite i naribajte na krupnije ribež.
2. Pržite ribanu mrkvu u biljnom ulju dok ne omekša.
3. Šampinjone oprati i narezati po želji. Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koje gljive po svom ukusu.
4.U tavu s mrkvom dodajte nasjeckane šampinjone. Ove sastojke kuhajte na srednjoj vatri.
5. Kelj se mora sitno nasjeckati.
6. Narezani kupus stavite u tavu s ostalim sastojcima i promiješajte. Nastavite pirjati jelo 20-25 minuta sa zatvorenim poklopcem.
7. Kada kupus postane mekan dodajte mu paradajz sos.
8. Jelo koje se priprema posolite i začinite po ukusu, sve promiješajte. Pirjati dok ne bude gotovo - još oko 10-15 minuta.
9. Ukusno i ukusno jelo - pirjani kupus s gljivama - spremno za jelo!
Uživajte u jelu!
Pirjani kupus s pireom od rajčice u tavi
Vjerojatno najlakša i najukusnija opcija za pripremu pirjanog kupusa je kuhanje u tavi s dodatkom paste od rajčice. Priprema jela jednostavna je kao guljenje krušaka, a rezultat je pravo kulinarsko remek-djelo! Ukusan, sočan, nježan dinstan kupus s pireom od rajčice univerzalni je prilog svakom mesnom jelu.
Vrijeme za kuhanje: 50 min.
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Bijeli kupus - 500 gr.
- Paradajz pasta - 2 žlice.
- Biljno ulje - 4 žlice.
- Luk – 2 kom.
- Mrkva – 1 kom.
- Lovorov list – 1 kom.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
1. Oguljenu i opranu mrkvu sameljite na krupnije ribež.
2. Luku skinite ljusku, pa ga narežite na sitne kockice.
3. Bijeli kupus nasjeckajte na tanke trakice.
4. U tavi zagrijte biljno ulje i popržite nasjeckani luk i mrkvu. Povrće bi trebalo postati mekano.
5. Nakon toga u tavu s poprženim povrćem dodajte nasjeckani kupus. Sve pomiješajte, pirjajte jelo pod zatvorenim poklopcem 20 minuta.
6.Kad kupus omekša, dodajte mu preostale sastojke - pastu od rajčice, lovorov list, sol i crni papar.
7. Kupus nakon miješanja kuhajte još oko 10 minuta.
8. Ukusno i aromatično jelo - pirjani kupus s tijestom od rajčice - spreman!
Uživajte u jelu!
