Idaho krumpir

Idaho krumpir je ukusno jelo koje apsolutno svatko može kuhati! Za kuhanje ćemo krumpire prvo trebati narezati na ploške direktno u kori i lagano prokuhati, a potom uvaljati u mirisnu mješavinu ulja i raznih dodataka – peći dok ne omekšaju. Toliko je ukusan i aromatičan da ćete se morati potruditi da ne pojedete sve šnite tijekom pečenja, jer će mirisi koji će ispuniti vaš dom biti jednostavno nevjerojatni!

Idaho krumpir u pećnici kod kuće

Idaho krumpir u pećnici možete jednostavno pripremiti kod kuće vlastitim rukama, a neće ispasti ništa gore nego u kafićima ili restoranima. Sva tajna rumenih i aromatičnih narezaka leži, naravno, u pravilno odabranim začinima i posebnom načinu kuhanja.

1. 
   Idaho krumpir lako je pripremiti kod kuće. Svaki gomolj krumpira četkom isperite pod vodom, narežite na ploške i stavite u kipuću vodu 4-5 minuta.
2. 
   U zdjeli pomiješajte češnjak, prošao kroz prešu, sitno sjeckani kopar, maslinovo ulje, papriku, crni papar i sol.Sir također naribamo pomoću ribeža sa sitnim rupicama.
3. 
   Ocijedite juhu od kriški krumpira, ulijte pripremljenu smjesu i snažno promiješajte.
4. 
   Pleh obložiti papirom za pečenje i pažljivo poslagati krumpire, peći 20 minuta na 190 stupnjeva.
5. 
   Nakon isteka vremena kriške pospite sirom i vratite u pećnicu na još 15 minuta.
6. 
   Aromatičnu hranu stavite na porcionirane tanjure.
7. 
   Uzmite uzorak i uživajte. Dobar tek!

Idaho krumpir s češnjakom

Idaho krumpir s češnjakom su ukusne kriške povrća koje se nadopunjuju s malo biljnog ulja, začina i začina. Za savršenu zlatnosmeđu koricu i nježno meso krumpir je potrebno lagano prokuhati i tek tada staviti u pećnicu.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Krompir - 850 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Češnjak – 3 zupca.
• Peršin - 15 gr.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mlade krumpire dobro operemo i ostavimo u ljusci, a stare plodove ogulimo i isperemo.

Korak 2. Izrežite povrće na male kriške i stavite u lonac, dodajte vodu i kuhajte 2-3 minute, dovodeći do vrenja.

Korak 3. U dubokoj posudi pomiješajte biljno ulje sa soli i nasjeckanim češnjakom. Ocijedite vodu iz krumpira i ostavite da se malo ohladi.

Korak 4. Prelijte krumpir uljem od češnjaka i, pokrivši poklopcem, snažno protresite. Prebacite kriške u lim za pečenje s listom pergamenta.

Korak 5. Kuhajte ukusne kriške 40 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.

Korak 6. Pospite Idaho krumpir listovima svježeg začinskog bilja i poslužite. Dobar tek!

Idaho krumpir s paprikom u pećnici

Idaho krumpir s paprikom u pećnici je izvrsno jelo koje može pripremiti apsolutno svatko, a potrebni su vam samo sastojci koji su vam često pri ruci. Ove ukusne kriške bit će idealan prilog ili obilan zalogaj za vaš pjenasti napitak.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Krompir - 700 gr.
• Maslinovo ulje - 3 žlice.
• Granulirani češnjak - 1 žličica.
• mljevena slatka paprika - 2 žličice.
• Mljevena čili papričica - ¼ žličice.
• Senf - 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oguljene i oprane krumpire narežite na ploške i stavite u lonac odgovarajuće veličine.

Korak 2. Napunite povrće vodom, dodajte sol i kuhajte 5-6 minuta nakon vrenja.

Korak 3. Ulijte kipuću vodu, a kriške začinite senfom, začinima i maslinovim uljem - dobro promiješajte dok se ravnomjerno ne rasporede.

Korak 4. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje i ulijte krumpir.

Korak 5. Pecite krumpir 45 minuta (200 stupnjeva).

Korak 6. Ružičaste kriške poslužite na stolu "vruće i vruće". Kuhajte i zabavite se!

Idaho krumpir s piletinom

Idaho krumpir s piletinom jelo je koje vas štedi muke pripreme odvojenog glavnog jela i priloga jer uključuje oboje. Rumena piletina savršeno se slaže s rumenim ploškama krumpira začinjenim paprikom i kurkumom.

Vrijeme za kuhanje – 120 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Piletina - 1,5 kg.
• Krompir – 1 kg.

Za perad:

• Biljno ulje - 70 ml.
• Senf - 1 žličica.
• mljevena slatka paprika - 1 žličica.
• Ružmarin – 1 žličica.
• Granulirani češnjak - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Za krumpir:

• Biljno ulje - 50 ml.
• Kurkuma - ½ žličice.
• mljevena slatka paprika - 1 žličica.
• Mljeveni korijander - 1 žličica.
• Granulirani češnjak - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite marinadu za perad: u zdjelu pomiješajte senf sa začinima i biljnim uljem.

Korak 2. Isperite trup i ostavite da se osuši, natrljajte ga solju i premažite umakom iznutra i izvana. Ako vrijeme dopušta, bolje je staviti meso u hladnjak preko noći za namakanje.

Korak 3. Mariniranu piletinu stavite u vatrostalnu posudu, krilca zamotajte u foliju, a nogice zavežite kuhinjskim koncem. Pecite sat i četrdeset minuta na temperaturi od 180 stupnjeva. Tijekom kuhanja dodajte sok.

Korak 4. Istodobno ogulite i izrežite krumpir na kriške, pospite solju, granuliranim češnjakom, kurkumom, paprikom i korijanderom, pospite biljnim uljem i temeljito promiješajte sastojke.

Korak 5. Obložite pleh velikim listom pergamenta, ravnomjerno rasporedite krumpire i prekrijte slobodnim rubom papira.

Korak 6. Kuhajte povrće u ovom obliku prvih 20 minuta, a zatim uklonite gornji list pergamenta i pržite još 20-25 minuta.

Korak 7. Poslužite hranu: na veliku ravnu posudu stavite zlatne ploške, a na njih sočnu piletinu. Uzmite uzorak i uživajte!

Idaho krumpir s ružmarinom

Idaho krumpir s ružmarinom i ljutim češnjakom nevjerojatno je ukusno jelo koje je odlično samo po sebi ili u kombinaciji s raznim vrstama mesa ili vašim omiljenim umakom. Priprema krumpira je vrlo jednostavna, tako da će vam uspjeti iz prve!

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Krompir - 1,8 kg.
• Češnjak – 4 zupca.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Sjeckani ružmarin - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite velike gomolje krumpira četkom i sapunom, osušite papirnatim ručnicima.

Korak 2. Izrežite svaki krumpir na 4-6 dijelova i ponovno osušite salvetama.

Korak 3. U zasebnoj posudi pomiješajte svježi ružmarin s biljnim uljem, soli i češnjakom, prošao kroz tisak.

Korak 4. Umočite krumpire u smjesu i stavite ih u jednom sloju na veliki ravni lim za pečenje.

Korak 5. Pecite hranu 30-35 minuta na temperaturi od 230 stupnjeva, sve dok se ne formira ukusna korica i ne omekša. Dobar tek!