Krumpir u rukavu u pećnici

Krumpir u rukavu u pećnici je jeftino i hranjivo jelo za cijelu obitelj. Osim što je zasitan, krumpir sadrži veliku količinu kalija, čak više nego banane. Odabrali smo razne recepte za pečenje krumpira koje svaka domaćica može lako ponoviti. Osim toga, hrana kuhana u pećnici nije tako masna kao hrana pečena u tavi.

Krumpir pečen s češnjakom u rukavu

Krumpir pečen s češnjakom u rukavu uvijek je vrlo ukusan i zadovoljavajući. Kriške krumpira zasićene su aromom začina i ispadaju jednostavno ukusne. Može se poslužiti kao zasebno jelo uz umake ili salatu, a pečeni krumpir može se dodati mesu kao prilog.

1. 
   Krumpir temeljito operite četkom kako biste potpuno očistili površinu zemlje. Uključite pećnicu unaprijed i postavite temperaturu na 200-220 stupnjeva.
2. 
   Krompir nemojte guliti.Gomolje narežite na tanke ploške i stavite u veliku zdjelu. Ogulite režnjeve češnjaka, zatim ih provucite kroz prešu i dodajte dobivenu kašu u zdjelu s krumpirom.
3. 
   Također dodajte sve pripremljene začine i sol, dodajte biljno ulje. Lagano pomiješajte kriške krumpira dok se ravnomjerno ne prekriju začinima i uljem.
4. 
   Pokrijte lim za pečenje papirom za pečenje. Pripremljeni krumpir stavite u kalup za pečenje, učvrstite mu rubove i u njemu ravnomjerno rasporedite krumpire kako bi se bolje ispekli.
5. 
   Lim za pečenje s krumpirom stavite u pećnicu. Do tog vremena već bi trebao biti dobro zagrijan. Pecite 30-40 minuta. Da biste dobili ukusnu zlatnosmeđu koricu, izrežite rukavac i pecite krumpir nepokriven još 5-7 minuta.
6. 
   Za lijepu prezentaciju, listove zelene salate možete staviti na ravnu posudu, a tek onda na njih staviti kolutove krumpira pečene s češnjakom. Dobar tek!

Krumpir s piletinom u rukavu

Krumpir s piletinom u rukavu univerzalno je jelo koje, unatoč svojoj dostupnosti, može ukrasiti i svečanu gozbu. Kada se krumpir peče zajedno s piletinom, ispadne vrlo ukusan, mekan i ne možete se otrgnuti od njega.

Vrijeme za kuhanje – 2-2,5 sata.

Vrijeme za kuhanje – 20-30 min.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Piletina - 0,8 kg.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Krompir – 1 kg.
• Veliki luk - 1 kom.
• Zeleni - na okus.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Biljno ulje bez mirisa - 2 žlice.
• Curry – 1 žličica.
• Mljeveni korijander - po ukusu.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pileći bataci i krilca najprikladniji su za pečenje.Meso isperite pod mlazom vode i osušite papirnatim ručnicima.

Korak 2. Premjestite piletinu u veliku zdjelu, dodajte sol, curry, korijander i papriku. Zatim ulijte žlicu biljnog ulja i rukama dobro promiješajte meso da bude ravnomjerno obloženo začinima. Ako imate dovoljno vremena ostavite meso u hladnjaku sat vremena da se marinira.

Korak 3. Ogulite krumpir i luk i operite tekućom vodom. Gomolje krumpira narežite na kriške, a luk na pola kolutića.

Korak 4. Nasjeckano povrće stavite u zdjelu, posolite i začinite mljevenim začinima. Dodajte im preostalo ulje i promiješajte povrće.

Korak 5. Pričvrstite jedan rub rukavca. Prvo u to stavite krumpir i luk. Stavite piletinu na krumpir i luk. Pričvrstite drugi rub tuljca i stavite ga na lim za pečenje.

Korak 6. Pecite krumpir i piletinu u pećnici na 200 stupnjeva 1-1,5 sati.

Korak 7. Stavite gotov pečeni krumpir s piletinom na zajedničko jelo i pospite nasjeckanim biljem. Dobar tek!

Krumpir u rukavu na seoski način

Krumpir u rukavu na seoski način priprema se vrlo brzo, vole ga jesti kao samostalno jelo s umacima i začinskim biljem. Poslužuje se i kao dodatak mesnim jelima i narescima. Ovdje je najvažnije odabrati prave začine.

Vrijeme za kuhanje – 70 min.

Vrijeme za kuhanje – 25-30 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Krompir – 1 kg.
• Češnjak - 8-10 zuba.
• Chili paprika - 0,5 kom.
• Biljno ulje bez mirisa - 40-50 ml.
• Mljevena slatka paprika - po ukusu.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za recept će vam trebati krumpir, začini i vrećica za pečenje.Najbolje je uzeti mladi krumpir.

Korak 2. Dobro operite gomolje krumpira pod tekućom vodom. Narežite ga na velike ploške približno iste veličine.

Korak 3. Ogulite češnje češnjaka. Ako su jako velike, izrežite ih na nekoliko dijelova. Pola mahune čilija narežite na kolutiće.

Korak 4. Stavite nasjeckani krumpir u veliku posudu. Obilno ga pospite solju, mljevenim crnim paprom i paprikom. U to dodajte režnjeve češnjaka i kolutiće ljute čili papričice. Ulijte biljno ulje i promiješajte sadržaj zdjele.

Korak 5. Uključite pećnicu unaprijed i postavite temperaturu na 200 stupnjeva. Pripremljene krumpire stavite u kalup za pečenje, dobro im pričvrstite rubove i stavite na lim za pečenje.

Korak 6. Pecite krumpir u pećnici 30-40 minuta.

Korak 7. Nakon toga, izrežite rukav i pustite da krumpir smeđe još 10-15 minuta.

Korak 8. Mirisne, zlatno-smeđe krumpire na seoski način poslužite tople s umacima po izboru. Dobar tek!

Krumpir sa svinjetinom, pečen u rukavu

Krumpir sa svinjetinom pečen u rukavu vrlo je popularno jelo. Ne morate biti super kuhar da biste ga skuhali ukusno. Sve što trebate učiniti je odabrati kvalitetne proizvode, izrezati ih, marinirati meso i peći u rukavu.

Vrijeme za kuhanje – 110 min.

Vrijeme za kuhanje – 20-25 min.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

• Svinjski vrat - 1 kg.
• Biljno ulje bez mirisa - 4 žlice.
• Krumpir - 0,7 kg.
• Mrkva srednje veličine - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Majčina dušica - 3 grane.
• Fina kuhinjska sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda za piće - 120 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1.Najbolje je uzeti meso koje nije jako masno, bez velikog sloja masnoće. Isperite ga tekućom vodom i narežite na komade srednje veličine.

Korak 2. Stavite meso u prostranu posudu, dodajte sol, papriku i mljeveni papar. Operite svježi timijan i uklonite mu listiće. Također ulijte pola biljnog ulja. Meso promiješajte i za sada ga ostavite sa strane.

Korak 3. Ogulite luk, mrkvu i krumpir. Isperite povrće tekućom vodom. Narežite ih na prilično velike komade. Povrće posolite i začinite začinima, kao i meso. Ulijte preostalo biljno ulje i promiješajte povrće.

Korak 4. Uključite pećnicu unaprijed tako da ima vremena zagrijati do 180 stupnjeva.

Korak 5. Prvo stavite povrće u rukav za pečenje i rasporedite ih u ravnomjernom sloju.

Korak 6. Zatim stavite svinjetinu mariniranu u začinima na povrće. Da bi jelo bilo sočnije, prelijte sa 120 mililitara vode. Rubove tuljca čvrsto zavežite i čačkalicom na nekoliko mjesta probušite kako bi para izašla.

Korak 7: Stavite rukav s krumpirom i svinjetinom na lim za pečenje. Stavite tijesto u prethodno zagrijanu pećnicu. Pecite jelo 75 minuta.

Korak 8. Nakon toga izrežite rukavac i kuhajte jelo bez poklopca još 10 minuta. Pečeni krumpir sa svinjetinom poslužite na zajedničkom pladnju. Po želji ga prije posluživanja možete posuti nasjeckanim začinskim biljem. Dobar tek!

Krumpir s patkom u rukavu

Krumpir s patkom u rukavu nevjerojatno je ukusno, sočno, istinski svečano i elegantno jelo za blagdanski stol. Ovaj način kuhanja čak će i masnu, žilavu ​​patku učiniti mekom. Čak će i najsofisticiraniji gurmani cijeniti ovo jelo.

Vrijeme za kuhanje – 3,5 sati

Vrijeme za kuhanje – 25-30 min.

Porcije – 5.

Sastojci:

• Patka - 0,8 kg.
• Krompir - 6 kom.
• Zeleni - za posluživanje.

Za marinadu:

• Soja umak - 60 ml.
• Tekući med - 10 ml.
• Sok od limuna - 10 ml.
• Sol - 5 gr.
• Češnjak – 1 zub.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.
• mljevena slatka paprika - 3 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne sastojke i začine za pečenje krumpira i patke. Operite pačji trup i narežite ga na male komade. Krompir oguliti i oprati.

Korak 2. Natrljajte komade patke solju i mljevenom paprikom.

Korak 3. Pomiješajte sojin umak, tekući med i sok od limuna za marinadu. Ogulite jedan češanj češnjaka, procijedite ga i dodajte pulpu u marinadu.

Korak 4. Stavite patku u marinadu i promiješajte da se meso ravnomjerno obloži. Zdjelu pokriti prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi sat vremena.

Korak 5. Oguljeni krumpir narežite na ploške i posolite po ukusu.

Korak 6. Kada je patka marinirana, stavite je zajedno s krumpirom u rukav za pečenje. Preostalu marinadu također ulijte u rukav.

Korak 7. Zavežite rubove rukavca i stavite ga u pećnicu, prethodno zagrijanu na 170-180 stupnjeva. Pecite jelo 2 sata.

Korak 8. Pečeno pačje meso i krumpir ispadaju vrlo nježni i ukusni. Poslužite vruće uz svježe povrće ili domaće kisele krastavce. Dobar tek!

Guska s krumpirom u rukavu

Guska s krumpirom u rukavu je spektakularno i lijepo jelo. Uzmite si vremena i pustite gusku da se temeljito marinira u začinima 6-12 sati, a onda će jelo biti izvan svake pohvale. Za svečanu večeru možete ispeći cijelu gusku, a za radni ručak možete podijeliti trup na dijelove.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 50 minuta

Vrijeme za kuhanje – 20-30 min.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

• Trup guske - 1 kom.
• Krumpir - 0,8 kg.
• Veliki luk - 3 kom.
• Ružmarin - 1 grana.
• Mljevena crvena paprika - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kuhinjska sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Trup guske temeljito operite iznutra i izvana, uklonite preostalo perje. Zatim izrežite trup na dijelove.

Korak 2. Ogulite glavice luka. Jednu glavicu luka naribati na sitno rende, ostatak narezati na krupne kockice.

Korak 3. Stavite komade guske u veliki spremnik. U meso dodajte sol, papriku, mljevenu papriku i nasjeckani luk, sve dobro promiješajte. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i stavite na hladno mjesto da se marinira 6-12 sati.

Korak 4. Ogulite i operite krumpir. Svaki gomolj prerežite na 4 dijela, posolite kriške i začinite začinima po ukusu.

Korak 5. Kada je meso dobro marinirano, uzmite rukav za pečenje i stavite nasjeckani krumpir i luk u njega. Zatim dodajte mariniranu gusku i grančicu ružmarina. Zavežite tuljac i napravite nekoliko uboda na njemu čačkalicom kako bi para izašla.

Korak 6. Stavite obradak u pećnicu, prethodno zagrijanu na 190 stupnjeva, 80 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o težini mesa, za 1 kilogram potrebno je sat vremena.

Korak 7. Poslužite pečeni krumpir s guskom vruće. Jelo možete nadopuniti salatom od povrća. Dobar tek!

Krumpir s pilećim batkom u rukavu

Krumpir s pilećim batacima u rukavu izvrsno je, vrlo zadovoljavajuće jelo. Želimo podijeliti provjereni recept za pečenje krumpira s piletinom. Osim dostupnosti sastojaka, recept je vrlo jednostavan i ne zahtijeva puno vremena.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

Za piletinu:

• Pileći bataci – 1 kg.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• Limun papar - po ukusu.
• Maslinovo ulje - 3-4 žlice.
• Kuhinjska sol - po ukusu.

Za krumpir:

• Krompir – 1 kg.
• Maslinovo ulje - 3-4 žlice.
• Krupna sol - po ukusu.
• Osušeni bosiljak - po ukusu.
• Tvrdi sir - po ukusu.
• Topljeni sir - 1 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite i osušite pileće batake papirnatim ručnicima. U veću zdjelu ulijte 3-4 žlice biljnog ulja, dodajte začine za piletinu i limunov papar. U dobivenu marinadu stavite pileće batake i dobro promiješajte. Ostavite meso u hladnjaku preko noći da se marinira.

Korak 2. Naribajte tvrdi sir u zdjelu i pomiješajte ga sa krem ​​sirom.

Korak 3. Ulijte maslinovo ulje u smjesu sira i dodajte sušeni bosiljak.

Korak 4. Ogulite, operite i izrežite kilogram krumpira na velike ploške.

Korak 5. Stavite nasjeckani krumpir u zdjelu sa smjesom sira i promiješajte. Stavite krumpir u hladnjak na sat vremena.

Korak 6. Uzmite rukav za pečenje, prvo stavite krumpir u njega, izravnajte ga.

Korak 7: Stavite marinirane pileće batake na sloj krumpira.

Korak 8. Zavežite rukav i napravite nekoliko rupa u njemu čačkalicom kako biste omogućili izlazak pare. Pecite otprilike 75 minuta.

Korak 9. Nakon toga pažljivo izrežite rukav i pecite jelo nepokriveno još 15 minuta.

Korak 10. Pečeni krumpir s pilećim batacima je spreman, možete poslužiti jelo. Dobar tek!

Krumpir s gljivama u pećnici u rukavu

Krumpir s gljivama u pećnici u rukavu izvrsno je jelo i za vegetarijanske i za obične jelovnike. Za pečenje su idealni svježi šampinjoni ili smrznute šumske gljive.I, naravno, bolje je uzeti mladi krumpir, on se brže peče.

Vrijeme za kuhanje – 55 min.

Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.

Porcije – 4-6.

Sastojci:

• Krompir - 1,2 kg.
• Biljno ulje bez mirisa - 2 žlice.
• Šampinjoni - 450 gr.
• Luk – 1 kom.
• Svanska sol - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite količinu krumpira i šampinjona naznačenu na popisu sastojaka.

Korak 2. Ogulite krumpir, operite pod tekućom vodom i narežite na velike kriške. Ako imate mladi krumpir, onda ga nije potrebno guliti.

Korak 3. Šampinjone operite, ogulite klobuke i narežite na ploške.

Korak 4. Ogulite glavu luka i izrežite na velike pola prstena.

Korak 5. Kombinirajte krumpir, gljive i luk u velikoj zdjeli. Dodajte biljno ulje i Svan sol u proizvode, pomiješajte.

Korak 6. Prebacite kriške u rukav za pečenje. Dobro pričvrstite oba kraja rukava i stavite obradak u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite oko 30-40 minuta.

Korak 7. Odredite spremnost jela prema stanju krumpira, trebali bi postati mekani i mrvljivi.

Korak 8. Pečeni krumpir s gljivama pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite dok je jelo vruće. Dobar tek!

Kunić s krumpirom, pečen u rukavu

Kunić s krumpirom pečen u rukavu može postati vaše omiljeno obiteljsko jelo. Meso kunića vrlo je ukusno, iako se smatra dijetalnim proizvodom. Dobro je ako uspijete kupiti ne smrznuto meso, već ohlađenu lešinu, tada će jelo biti nježno, sočno i izvrsno ukusno.

Vrijeme za kuhanje – 70 min.

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Trup zeca - 0,4 kg.
• Krompir - 5 kom.
• Luk – 1 kom.
• lovorov list - 3 kom.
• Fina kuhinjska sol - po ukusu.
• Svježe mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje bez mirisa - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ohlađeni trup kunića operite i podijelite na nekoliko dijelova. Meso natrljajte solju i mljevenom paprikom.

Korak 2. Ogulite jedan veliki ili nekoliko malih luka i narežite na male kockice. Nasjeckani luk stavite u zdjelu s mesom kunića.

Korak 3. Ogulite krumpire, dobro ih operite pod mlazom vode i narežite na velike kocke ili ploške, kako želite.

Korak 4. Stavite krumpir u zdjelu s ostalim sastojcima. Tamo stavite osušeni lovorov list, razlomljen na nekoliko dijelova.

Korak 5. Ulijte biljno ulje u zdjelu i dobro promiješajte sastojke.

Korak 6. Stavite sadržaj zdjelice u rukav za pečenje, čvrsto zavežite njegove rubove.

Korak 7. Stavite obradak u pećnicu, prethodno zagrijanu na 200 stupnjeva, 1 sat.

Korak 8. Pažljivo izrežite rukav i stavite posudu na zajedničku ploču. Pečeni zec i krumpir su vrlo ukusni i mogu se poslužiti za ručak i večeru. Dobar tek!

Krumpir s puretinom u rukavu

Krumpir s purećim rukavima popularno je jelo u američkom stilu. U Americi je običaj peći puricu za najvažnije obiteljske praznike. Krumpir savršeno nadopunjuje ovo nježno meso i čini jelo zadovoljnijim.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Trup puretine - 0,6 kg.
• Krumpir - 0,6 kg.
• Male mrkve - 0,5 kom.
• Češnjak – 4 zupca.
• Kuhinjska sol - ½ žličice.
• Osušeni origano - 0,3 žličice.
• Osušeni ružmarin - 0,3 žličice.
• Začin za meso - 0,5 žličice.
• Hladno prešano maslinovo ulje - 3 žlice.
• Kopar - 1 grana.

Proces kuhanja:

Korak 1.Pripremite sve proizvode prema popisu. Filet purećeg batka odličan je za pečenje, ali možete ga zamijeniti drugim dijelovima trupa. Uključite pećnicu i zagrijte je na 190 stupnjeva.

Korak 2. Ogulite krumpir i mrkvu, operite pod slavinom i izrežite na velike komade. Krompir se može narezati na kockice, a mrkva na kolutiće.

Korak 3. Pureće meso narežite na komade debljine otprilike 3 centimetra.

Korak 4. U veliku zdjelu stavite sve nasjeckane proizvode: pureći file, krumpir i mrkvu.

Korak 5. Ogulite režnjeve češnjaka i nasjeckajte ih vrlo sitno.

Korak 6: Dodajte mljeveni češnjak u zdjelu, zajedno sa suhim začinima, soli i maslinovim uljem. Promiješajte sadržaj posude.

Korak 7. Pričvrstite jedan rub rukavca i stavite pripremljene proizvode u njega. Drugi rub rukava ostavite otvoren. Stavite rukav na lim za pečenje.

Korak 8. Pecite krumpir i puretinu u pećnici na 190 stupnjeva oko 1 sat.

Korak 9. Fino nasjeckajte grančicu kopra nožem. Gotovo jelo pažljivo izvadite iz rukava i pospite nasjeckanim začinskim biljem. Pečeni krumpir s puretinom jelo je koje se može poslužiti i blagdanima i radnim danima. Dobar tek!