Krumpir zapečen u pećnici

Krumpir je najpopularnije povrće na našim geografskim širinama. Priprema se na različite načine, ali najukusniji je krumpir napravljen u pećnici. Prikupili smo 10 najpopularnijih recepata za pečeni krumpir.

Domaći krumpir cijeli pečen u foliji

Nisu uzalud ljudi krumpir zvali "drugi kruh". Poslužuje se kao samostalno jelo ili kao prilog. Predlažemo da ispečete ukusne krumpire cijele u foliji u pećnici.

1. 
   Prije pečenja krumpira u pećnici dobro ga operite pod vodom.
2. 
   Zatim osušite papirnatim ručnicima, stavite u zdjelu i premažite biljnim uljem.
3. 
   Nakon toga krompir dobro natrljajte solju.
4. 
   Zamotajte svaki gomolj u foliju i stavite u posudu otpornu na toplinu.
5. 
   Pecite krumpir u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.Gotov krumpir izvadite iz folije, ogulite, prelijte maslinovim uljem i poslužite, primjerice, sa začinskim biljem i mašću.

---

Dobar tek!

Krumpir pečen u pećnici na ploške s korom

Nema ništa lakše od pečenja krumpira u pećnici. Može se pripremati cijeli ili u kriškama. Reći ćemo vam kako pripremiti ukusne kriške krumpira s hrskavom koricom u ovom receptu.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krompir - 800 gr.
• Mljevena paprika - 0,5 žličice.
• Suhi timijan - 0,3 žličice.
• Osušeni ružmarin - 0,5 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Češnjak - 2 zuba.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite, ogulite i izrežite krumpir na ploške.

Korak 2. Da bi kriške krumpira dobro zadržale svoj oblik, potrebno je ukloniti škrob iz njih. Da biste to učinili, napunite krumpir vodom, isperite, ocijedite i ponovite postupak. Zatim osušite kriške papirnatim ručnicima.

Korak 3. U posudi pomiješajte suhe začine, sol i nasjeckani češnjak. Zatim ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte.

Korak 4: Ulijte marinadu u zdjelu s krumpirom i promiješajte da se sjedini.

Korak 5. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i stavite krumpir na njega. Nareske pecite u pećnici zagrijanoj na 190 stupnjeva 35-40 minuta.

Korak 6. Rumenaste i hrskave kriške poslužite kao prilog mesnim i ribljim jelima.

Dobar tek!

Pečeni krumpir sa sirom u pećnici

Krompir sa sirom izdašno je i ukusno jelo. Samo pokušajte ispeći tanke ploške krumpira u pećnici pod nježnom korom od sira i više nikada nećete poželjeti kuhati nijedan drugi prilog.

Vrijeme za kuhanje: 65 min.

Vrijeme za kuhanje: 45-50 min.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Krompir - 400 gr.
• Sir - 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Osušeni češnjak - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite, operite i narežite krumpir na ploške.

Korak 2. Stavite prvi sloj krumpira u oblik otporan na toplinu, nakon podmazivanja spremnika biljnim uljem.Na vrhu pospite sol, mljevenu papriku i suhi češnjak.

Korak 3. Krumpir prelijte polovicom kiselog vrhnja i pospite polovicom naribanog sira.

Korak 4. Stavite drugi dio krumpira u ravnomjernom sloju na vrh ribanog sira.

Korak 5. Pospite krumpir solju i začinima, ulijte preostalo kiselo vrhnje i dodajte preostali sir. Tepsiju prekrijte folijom i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.

Korak 6. Zatim uklonite foliju i pecite krumpir nepokriven još 5-10 minuta dok se ne stvori ukusna zlatnosmeđa korica. Pečeni krumpir možete poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.

Dobar tek!

Kako brzo i ukusno ispeći krumpir u rukavu?

Krumpir pečen u rukavu u pećnici savršeno je natopljen začinima i ispada nevjerojatno nježan i ukusan. Štoviše, ovo jelo jednako je prikladno za svakodnevne i svečane stolove.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Krompir - 4 kom.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - 0,3 žličice.
• Ulje češnjaka - 1 žlica.
• Origano - po ukusu.
• Bosiljak - po ukusu.
• Slano - po ukusu.
• Kumin (jeera) - po ukusu.
• Ružmarin - po ukusu.
• Osušeno zelje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpir i narežite na kriške.

Korak 2. Stavite krumpir u zdjelu, pospite ga solju i mljevenom paprikom te promiješajte. Pokapajte krumpir uljem od češnjaka.

3. korakPosebno pomiješajte sve suhe začine, pa ih pospite po krumpiru. Dobro promiješajte krumpir tako da svaka kriška bude ravnomjerno obložena začinima i uljem.

Korak 4. Stavite krumpir u rukav za pečenje i zatvorite rubove.

Korak 5. Pecite kriške na 190 stupnjeva 25-30 minuta. Krumpir je savršeno pečen i dobije zlatno smeđu koricu. Pečene krumpire prelijte umakom od vrhnja i poslužite.

Dobar tek!

Krumpir na seoski način u plehu u pećnici

Krumpir na seoski način su kriške koje su mekane iznutra, a hrskave izvana. Da biste dobili hrskavu koricu, morate paziti da kriške budu ravnomjerno premazane solju i začinima.

Vrijeme za kuhanje: 55 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije:6-8.

Sastojci:

• Mladi krompir – 1 kg.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Kurkuma - 0,5 žličice.
• Provansalsko bilje - 0,5 žličice.
• Mljevena perika - 0,5 tsp.
• Kopar - 1 hrpa.
• Češnjak – 4 zupca.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Mladi krumpir dobro operite jer će se ispeći s ljuskom.

Korak 2. Izrežite krumpir na kriške.

Korak 3. Pomiješajte suhe začine, sol i biljno ulje.

Korak 4. Ulijte marinadu preko krumpira, dobro promiješajte.

Korak 5. Stavite krumpir na udaljenost jedan od drugog na lim za pečenje i pecite u pećnici na 180 stupnjeva 20-25 minuta.

Korak 6. Kopar sitno nasjeckajte nožem, prođite češnjak kroz prešu. Pomiješajte kopar i češnjak. 5 minuta prije kraja pečenja krumpire pospite mješavinom češnjaka i kopra.

Korak 7. Krumpir na seoski način je savršen: hrskav izvana i mekan iznutra.

Dobar tek!

Ukusan krumpir pečen s povrćem

Krumpir pečen u pećnici odlična je alternativa tradicionalnom pireu i prženom krumpiru.A ako krumpir pečete zajedno s drugim povrćem, dobit ćete vrlo ukusno dijetalno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 90 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Krompir - 600-700 gr.
• paprika - 1-2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Patlidžan – 1 kom.
• Češnjak – 4 zupca.
• Maslinovo ulje - 3-4 žlice.
• Stolni ocat - 3 žlice.
• Osušeni bosiljak - 1 žličica.
• Mljeveni origano - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Krumpir ogulite, operite i narežite na ploške srednje veličine. Stavite krumpir na dno posude za pečenje s visokim stranicama.

Korak 2. Paprike ogulite i očistite od sjemenki, narežite na kockice i stavite na krumpir.

Korak 3. Izrežite patlidžan na pola kruga, izrežite luk na pola prstena i stavite ovo povrće u sljedeći sloj.

Korak 4. U zdjeli pomiješajte origano, bosiljak, sol, nasjeckani češnjak i mljevenu papriku, prelijte maslinovim uljem i octom, promiješajte.

Korak 5. Prelijte povrće marinadom i promiješajte.

Korak 6. Stavite posudu s povrćem u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 1 sat. Promiješajte povrće svakih 15-20 minuta.

Korak 7. Pečeno povrće možete poslužiti odmah nakon kuhanja.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pečenje krumpira s mesom

Zasitno i ukusno jelo koje odmah sadrži pečeno meso i prilog uz njega. Štoviše, vrlo je jednostavan za pripremu i može se napraviti za prilično veliku tvrtku.

Vrijeme za kuhanje: 110 min.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 5-6.

Sastojci:

• Svinjetina - 450-500 gr.
• Mrkva - 70 gr.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Krumpir – 0,8-1 kg.
• Luk - 100 gr.
• Majoneza - 4-5 žlica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Meso narežite na ploške, istucite kuhinjskim čekićem, posolite i popaprite.

Korak 2. Luk narežite na kockice, a mrkvu naribajte.

Korak 3. Izrežite krumpir na tanke kriške. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem. Prvo dodajte luk i mrkvu, zatim svinjetinu i krumpir.

Korak 4. Posolite i začinite krumpir po ukusu, pokrijte posudu folijom, stavite u pećnicu zagrijanu na 190-200 stupnjeva 30-50 minuta. Potom maknite foliju, namažite krumpir majonezom i pecite još 15-20 minuta.

Korak 5. Gotovo jelo izgleda vrlo lijepo i ukusno, čak se može poslužiti i na svečanom stolu.

Dobar tek!

Kako ukusno ispeći krumpir s gljivama u pećnici?

Prilično pristupačan i standardni set proizvoda: krumpir, gljive i luk pružaju nevjerojatno ukusnu kombinaciju u gotovom jelu. Mirisni, nježni i tope u ustima pečeni izbor s krumpirom i gljivama uljepšat će vašu večeru.

Vrijeme za kuhanje: 90 min.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - po ukusu.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Šampinjoni - 350 gr.
• Krompir - 5 kom.
• Luk – 1 kom.
• Peršin - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - po ukusu.
• Zeleni - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Šampinjone operite, ogulite i narežite na ploške.

Korak 2. Pržite gljive u biljnom ulju do zlatno smeđe boje.

Korak 3. Krumpir ogulite, narežite na tanke ploške, posolite i začinite.

Korak 4. Izrežite luk u male kocke.

Korak 5. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, položite prvi sloj krumpira.

Korak 6. Zatim dodajte pržene gljive i malo ih posolite.

Korak 7. Stavite luk na gljive.

Korak 8. Zatim dodajte sloj preostalih krumpira.

Korak 9Gornji sloj krumpira premažite kiselim vrhnjem i pospite naribanim sirom.

Korak 10. Pecite posudu u pećnici na 180-200 stupnjeva 40-50 minuta do zlatno smeđe boje. Jelo pospite nasjeckanim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan način pečenja krumpira u kiselom vrhnju u pećnici

Postoji ogroman broj načina kuhanja krumpira. Ovo je univerzalno povrće koje može postati temelj samostalnog jela ili priloga za sva jela od mesa i ribe. Nudimo vam jednostavnu opciju za pečenje krumpira u kiselom vrhnju u pećnici.

Vrijeme za kuhanje: 70 min.

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije: 3-4.

Sastojci:

• Krompir - 600 gr.
• Češnjak - 2-3 zupca.
• Luk - 40 gr.
• Kiselo vrhnje 15-20% - 150 ml.
• Sol - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - 40 ml.
• Kopar - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite, operite i narežite krumpir na tanke ploške. Luk narežite na kolutiće.

Korak 2. Dodajte mljevenu papriku, sol, nasjeckani češnjak i kopar u kiselo vrhnje, pomiješajte.

Korak 3. Podmažite posudu otpornu na toplinu biljnim uljem. Položite krumpir i luk u slojeve, premažite ih umakom od kiselog vrhnja.

Korak 4. Gornji sloj dobro namažite umakom od kiselog vrhnja.

Korak 5. Pokrijte posudu folijom i stavite u pećnicu, zagrijanu na 200 stupnjeva, 30-35 minuta. Zatim uklonite foliju i jelo kuhajte nepoklopljeno još 5-10 minuta. Krompir pečen u vrhnju poslužite vruć.

Dobar tek!

Kriške krumpira pečene u majonezi s češnjakom

Recept za pečene krumpiriće u majonezi također je atraktivan jer značajno štedi vaše vrijeme pri kuhanju. Sve što trebate učiniti je nasjeckati povrće i staviti ga u posudu za pečenje.Dok pećnica radi, radite druge korisne stvari.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 3.

Sastojci:

• Krompir - 3-5 kom.
• Majoneza - 2 žlice.
• Biljno ulje - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpir i narežite na kriške.

Korak 2. Stavite krumpir u zdjelu, dodajte sol i začine, promiješajte.

Korak 3. Zatim dodajte majonezu i ponovno dobro promiješajte.

Korak 4. Podmažite lim za pečenje uljem i stavite kriške.

Korak 5. Pecite krumpir na 200 stupnjeva 30-35 minuta.

Korak 6. Poslužite krumpir s umakom od kiselog vrhnja ili bilo kojim ribljim ili mesnim jelima.

Dobar tek!