Cipal u tavi je vrlo zadovoljavajuće jelo bogatog okusa koje će idealno nadopuniti vaš stol za večeru. Poslastica se može poslužiti uz kruh, povrće ili umake. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu cipla kod kuće. Za vas smo prikupili najbolje kulinarske ideje u provjerenom izboru od četiri recepta s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.
Prženi komadići cipla u tavi
Pohani komadići cipla u tavi oduševit će vas zanimljivim okusom, primamljivim izgledom i nutritivnom vrijednošću. Odlično rješenje za Vaš obiteljski ručak ili večeru. Da biste pripremili ovu ribu kod kuće, koristite jednostavan korak-po-korak recept iz našeg izbora.
- Cipal ¾ (kilogrami)
- Vapno 1 (stvari)
- lovorov list 2 (stvari)
- Krušne mrvice 120 (grami)
- Sol ukus
- Biljno ulje za prženje
-
Cipal dobro očistimo. Uklonite glavu i rep. Nakon toga isperemo pod vodom iznutra i izvana. -
Pripremljenu ribu narežite na porcije. Ravnomjerno ih poprskajte sokom limete. -
U malom tanjuru pomiješajte sol i krušne mrvice. Smjesu dobro izmiješajte. -
Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje umočite lovorov list na par minuta za miris. Zatim ih uklanjamo. -
Komade ribe uvaljajte u mješavinu krušnih mrvica i soli. -
Stavite komade u tavu za prženje.Pržite dok ne porumene sa svih strana. -
Prženi komadići cipla u tavi su spremni. Poslužite s aromatičnim svježim začinskim biljem.
Kako pržiti cipal s lukom
Kako pržiti cipal s lukom? Kulinarski proces detaljno smo opisali u našem korak-po-korak receptu s fotografijama. Gotova ideja značajno će vam uštedjeti vrijeme. Obavezno uzmite u obzir i obradujte svoje najmilije ukusnom i aromatičnom ribom s dodatkom luka.
Vrijeme kuhanja - 35 minuta
Vrijeme kuhanja – 15 minuta
Porcije – 4
Sastojci:
- Cipal – 1 kg.
- Luk – 2 kom.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Začini za ribu - po ukusu.
- Brašno - za pohanje.
- Biljno ulje - za prženje.
- Zelenilo - za ukras.
Proces kuhanja:
Korak 1. Cipal očistite, isperite i dobro osušite.
Korak 2. Pripremljenu ribu posolite, dodajte mljeveni crni papar i posebne začine za ribu.
Korak 3. Zatim svaku ribu pohati u brašnu.
Korak 4. Stavite u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite proizvod do zlatno smeđe boje s jedne strane.
Korak 5. U to vrijeme ogulite luk i narežite ga na tanko perje.
Korak 6. Preokrenite ribu prženu s jedne strane. Na vrh rasporedimo perje luka. Pecite dok druga strana ribe ne porumeni, a luk omekša.
Korak 7. Zlatni prženi cipal s lukom je spreman. Poslužite sa svježim začinskim biljem i uživajte!
Cipli u tijestu u tavi
Cipli u tijestu na tavici ukusna su poslastica za vašu obitelj koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Gotov proizvod će iznutra biti sočan, a izvana zlatnosmeđe boje. Poslužite uz svježe povrće, kisele krastavce i druge priloge po želji. Da biste ga sami pripremili, zabilježite naš recept korak po korak.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 15 minuta
Porcije – 2
Sastojci:
- Cipal – 1 kom.
- Sol - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Za tijesto:
- Brašno – 100 gr.
- Jaje – 1 kom.
- Gazirana mineralna voda - 120 ml.
- Krumpirov škrob - 1 žličica.
- Prašak za pecivo - 0,5 žličice.
- Osušeni češnjak - 1 prstohvat.
- Pahuljice čili papričice - 2 prstohvata.
Proces kuhanja:
Korak 1. Cipal očistite, operite i izrežite filete. Uklonite sjemenke.
Korak 2. Izrežite pripremljeni filet na dijelove. Posolite po ukusu.
Korak 3. Pahuljice čili paprike će dodati pikantnost tijestu. Ako ne volite začinjena jela, nemojte dodavati sastojak ili smanjiti njegovu količinu.
Korak 4. Ako pripremamo pikantnu ribu, tada u mužaru sameljemo ljuskice papra s ploškama sušenog češnjaka.
Korak 5. Za tijesto, tucite pileće jaje s mineralnom vodom, brašnom, škrobom i praškom za pecivo dok ne postane glatko. Umiješajte začine zgnječene u mužaru i ostavite smjesu 15 minuta.
Korak 6. Uvaljajte svaki komad ribe u tijesto i stavite u tavu s biljnim uljem. Pržite dok ne porumene sa svih strana.
Korak 7. Cipal u tijestu u tavi je spreman. Poslužite s omiljenim umacima!
Cipli u vrhnju u tavici
Cipal u kiselom vrhnju u tavi nevjerojatno je ukusno i svijetlo jelo za ručak ili večeru s obitelji. Riba pripremljena na ovaj način ispada nevjerojatno sočna i nježna. Da biste proveli svoju kulinarsku ideju, upotrijebite provjereni recept s opisom korak po korak.
Vrijeme kuhanja - 40 minuta
Vrijeme kuhanja – 15 minuta
Porcije – 2
Sastojci:
- Cipal – 1 kom.
- Brašno – 50 gr.
- Jaje – 1 kom.
- Kiselo vrhnje - 200 gr.
- Češnjak – 3 režnja.
- Kopar - 1 hrpa.
- Tvrdi sir - 50 gr.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Proces kuhanja:
Korak 1. Očistite i operite ribu, a zatim je izrežite na komade.
Korak 2. Ulijte brašno u jednu ploču. U drugom razbijte kokošje jaje i protresite ga.
Korak 3. Umočite komade ribe u jaje.
Korak 4. Zatim temeljito uvaljajte u brašno.
Korak 5. Prebacite komade cipla u tavu s biljnim uljem. Posolite, popaprite i pržite dok ne porumene sa svih strana.
Korak 6. U preostalu smjesu jaja dodajte kiselo vrhnje, nasjeckani kopar, češnjak i sol. Miješati.
Korak 7. Prženu ribu prelijte umakom od kiselog vrhnja. Pospite naribanim sirom i poklopljeno kuhajte oko 7-10 minuta na umjerenoj vatri.
Korak 8. Cipal u kiselom vrhnju u tavi je spreman. Poslužite i uživajte!
