Kolač s grožđicama

Ovo je prekrasan proizvod za čaj, koji se priprema vrlo brzo i od jednostavnih sastojaka koje uvijek imate kod kuće. Može se pripremiti s mlijekom, kiselim vrhnjem, svježim sirom, orasima, jabukama itd. Stoga vam nudimo 10 korak-po-korak recepata za izradu ovog kolača.

Klasični kolač od grožđica u pećnici

Mikserom umutiti omekšali maslac s vanilijom, soli i šećerom. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo i grožđice. Gotovo tijesto se prebaci u kalup i sve se peče 60-75 minuta. Ispada bujan i vrlo ukusan kolač za čaj.

1. 
   Klasični kolač s grožđicama u pećnici vrlo je jednostavan za pripremu. Grožđice prvo dobro isperite pod mlazom vode, zatim ih premjestite u manju posudu, prelijte ih kipućom vodom i ostavite da odstoje nekoliko minuta. Zatim ocijedite svu tekućinu, a grožđice osušite na papirnatom ručniku.
2. 
   Sada uzmite odgovarajuću posudu, dodajte omekšali maslac, sol, šećer u prahu i sve miksajte dok ne dobijete pjenastu masu. Zatim razbijte jedno po jedno jaje i nastavite s mućenjem.
3. 
   Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, vanilin prosijan kroz sito i tucite dok ne postane glatko.
4. 
   U pripremljeno gusto tijesto dodati oprane grožđice i sve dobro izmiješati dok se ne rasporede po cijeloj masi.
5. 
   Sada posudu za pečenje namažite maslacem, lagano pospite brašnom i stavite tijesto. Zagrijte pećnicu na 160°C i u njoj pecite kolač 60-75 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom. Ako izađe suho, gotovi ste.
6. 
   Gotov proizvod ostavite da se ohladi u kalupu, zatim ga stavite na tanjur za posluživanje, pospite šećerom u prahu i poslužite uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!

Domaći kolač od svježeg sira sa grožđicama

Mikserom umutiti jaja sa kristalnim šećerom i svježim sirom. Zatim dodajte brašno, prašak za pecivo, namočene grožđice i koricu limuna. Gotovo tijesto se prebaci u posudu za pečenje i peče 40-50 minuta. Rezultat je ukusna i aromatična torta.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje: 35 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 250 gr.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Meki, ne-kiseli svježi sir - 300 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Tamne grožđice - ½ žlice.
• Rum ili svježe iscijeđeni sok od naranče - 3 žlice.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Limunova korica - 1 žličica.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo pripremite grožđice.Dobro ga isperemo pod toplom tekućom vodom, osušimo na papirnatom ručniku, premjestimo u posebnu posudu, prelijemo rumom ili sokom od naranče i pustimo da tako odstoji sat vremena.

Korak 2. U ovom trenutku pripremite tijesto. Razbijte tri jaja u duboku posudu, dodajte im granulirani šećer i sve dobro umutite mikserom. Zatim dodajte svježi sir i dobro promiješajte. U zasebnu posudu prosijte pšenično brašno s praškom za pecivo. Zatim postupno umiješajte suhe sastojke u smjesu skute i jaja.

Korak 3. Sada u dobiveno tijesto dodajte grožđice namočene u rum ili sok, koricu limuna i dobro promiješajte da se sve ravnomjerno rasporedi.

Korak 4. Podmažite posudu za pečenje maslacem, lagano pospite brašnom i stavite tijesto tamo. Poravnamo ga lopaticom i pošaljemo u prethodno zagrijanu na 170^OStavite u pećnicu na 40-50 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom. Ako izađe suho, gotovi ste.

Korak 5. Pustite da se gotov kolač malo ohladi u kalupu, a zatim ga ohladite na rešetki. Zatim ga prebacite na tanjur, pospite šećerom u prahu i poslužite uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!

Cupcake s grožđicama "Stolichny" prema GOST-u

Mikserom umutiti maslac sa kristalnim šećerom, jajima, brašnom, vanilin šećerom, praškom za pecivo i soli. Dodamo i oprane grožđice, nakon čega sve prebacimo u posudu za pečenje i pečemo 50-60 minuta. Ispada ukusan i aromatičan kolač.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat 25 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Šećer u prahu - 170 gr.
• Maslac - 170 gr.
• tamne grožđice - 170 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Pšenično brašno - 250 gr.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo temeljito isperite grožđice u toploj vodi, a zatim ih osušite na papirnatom ručniku.

Korak 1. Sada pripremite tijesto. U dublju posudu stavite mekani maslac, kristalni šećer i vanilin šećer. Sve dobro izmiksajte mikserom dok ne postane glatko.

Korak 3. Zatim tamo razbijte tri jaja, dodajte sol i opet sve dobro umutite.

Korak 4. Zatim dodajte oprane grožđice i umiješajte ih u tijesto dok se ravnomjerno ne rasporede po njemu.

Korak 5. Sada u tijesto dodajte dio prosijanog brašna s praškom za pecivo i sve umutite mikserom. Zatim dodajte preostalo brašno i žlicom umijesite gusto tijesto.

Korak 6. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite tijesto u nju i sve poravnajte žlicom. Zatim dršku žlice namočimo u vodu i tako napravimo duboku brazdu u sredini tijesta. Tako će se torta ravnomjerno podijeliti po sredini. Zagrijte pećnicu na 170^OC i pecite kolač 50-60 minuta.

Korak 7. Provjerite spremnost proizvoda čačkalicom, zatim ga ohladite na žici, pospite šećerom u prahu i poslužite uz šalicu vrućeg čaja ili kave. Dobar tek!

Cupcakes sa grožđicama u silikonskim kalupima u pećnici

Mikserom umutiti maslac, šećer, jaja, brašno i prašak za pecivo. Zatim se u tijesto dodaju namočene grožđice, sve se promiješa, zatim stavlja u silikonske kalupe i peče 25 minuta. Od njih se prave vrlo ukusni kolačići za čaj.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 250 gr.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Maslac – 150 gr.
• Grožđice – 150 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Konjak - 3 žlice.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.
• Vanilin šećer - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite grožđice u malu posudu, prelijte ih kipućom vodom i ostavite da odstoje oko 4-5 minuta. Zatim ocijedite svu tekućinu, lagano iscijedite grožđice, prelijte ih konjakom i ostavite da se kuhaju 10 minuta.

Korak 2. Stavite omekšali maslac, granulirani šećer i vanilin šećer u duboku posudu. Sve malo umutiti mikserom.

Korak 3. Zatim tamo razbijte tri jaja i ponovno ih tucite.

Korak 4. Zatim dodajte brašno prosijano kroz sito zajedno s praškom za pecivo i žlicom umijesite mekano, plastično tijesto.

Korak 5. Sada dodajte namočene grožđice i sve promiješajte tako da se ravnomjerno rasporede po tijestu.

Korak 6. Silikonske kalupe namažite maslacem i napunite ih tijestom otprilike do ¾. Zagrijte pećnicu na 180^OC i pecite naše proizvode 25 minuta.

Korak 7. Izvadite gotove muffine iz kalupa, ostavite ih da se potpuno ohlade, a zatim ih poslužite stolu uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!

Ukusan cupcake s kiselim vrhnjem i grožđicama

U odgovarajućoj posudi umutiti otopljeni maslac sa šećerom, jajima i kiselim vrhnjem. Zatim se dodaju brašno, prašak za pecivo i sol. U gotovo tijesto umiješaju se poparene grožđice, nakon čega se sve prebaci u kalup i peče sat vremena.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat 25 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 2 šalice.
• Maslac – 100 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Grožđice - 0,5 žlice.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Šećer u prahu - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1.Otopite maslac u mikrovalnoj pećnici, ostavite da se malo ohladi, pa ga utrljajte u granulirani šećer.Korak 2. Zatim u to razbiti tri jaja i sve dobro umutiti mikserom.

Korak 3. Sada dodajte kiselo vrhnje u smjesu ulja, sve pomiješajte i tucite.

Korak 4. Dodajte brašno prosijano kroz sito zajedno s praškom za pecivo i sve dobro izmiješajte dok ne dobijete mekano, homogeno tijesto.

Korak 5. Grožđice prije početka kuhanja prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoje par minuta, zatim ocijedite svu tekućinu, osušite grožđice na ručniku i umiješajte ih u tijesto da se ravnomjerno rasporede po njemu.Korak 6. Namažite posudu za pečenje maslacem, zatim stavite tijesto i pecite sve u prethodno zagrijanoj na 170^OU pećnici sat vremena. Da grožđice ne bi zagorjele, tepsiju pokrijemo folijom koju maknemo 10 minuta prije kraja pečenja da gornja strana kolača porumeni.

Korak 7. Pustite da se gotov proizvod ohladi na žici, a zatim ga pospite šećerom u prahu i poslužite ga stolu zajedno s vrućim čajem ili kavom. Dobar tek!

Bujni cupcake s grožđicama i mlijekom

Za početak, omekšali maslac se melje sa šećerom i soli. Zatim dodajte jaje, limunovu koricu i sok, grožđice i sve promiješajte. Zatim se ulije mlijeko, doda brašno i prašak za pecivo i zamijesi tijesto. Kolač se peče u plehu 30-35 minuta i služi.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Maslac – 100 gr.
• Grožđice – 100 gr.
• Mlijeko – 250 ml.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Vanilin šećer - 2 žličice.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Limun - ½ kom.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer u prahu - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo temeljito isperite grožđice pod tekućom vodom, zatim ih premjestite u malu posudu, napunite toplom vodom i ostavite da odstoji 30 minuta. Zatim ocijedite svu tekućinu i osušite grožđice na papirnatom ručniku.

Korak 2. Stavite omekšali maslac u duboku posudu i samljeti sve zajedno s granuliranim šećerom, soli i vanilin šećerom. Zatim u dobivenu masu razbijte jaje, dodajte koricu i sok od pola limuna i dobro promiješajte.Korak 3. Zatim dodajte grožđice, ulijte mlijeko i pomiješajte.

Korak 4. Na kraju dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo i umijesite mekano, homogeno tijesto.

Korak 5. Podmažite posudu za pečenje maslacem, stavite tijesto tamo i stavite sve u prethodno zagrijanu prostoriju na 180^OStavite u pećnicu na 40-50 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom ili drvenim štapićem.

Korak 6. Pustite da se gotov kolač ohladi, zatim ga prebacite na tanjur, pospite šećerom u prahu, izrežite na dijelove i poslužite uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!

Pahuljasti kolač s grožđicama i orasima u pećnici

Maslac se samelje sa šećerom, dodaju se jaja, grožđice, orasi, suhe marelice, prašak za pecivo i brašno. Zatim se tijesto umijesi, stavi u kalup i peče 40-45 minuta. Gotov kolač ohladite i poslužite. Ispada vrlo ukusno i aromatično.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Maslac - 180 gr.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Vanilin šećer - 2 žličice.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Grožđice – 150 gr.
• Suhe marelice - 150 gr.
• Orašasti plodovi - 200 gr.
• Pšenično brašno - 250-300 gr.
• Prašak za pecivo - 3 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1.Suhe marelice prvo isperite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na kockice.

Korak 2. Stavite orahe u blender i sameljite. Možete uzeti bilo koje orašaste plodove, na primjer, orahe, bademe, lješnjake, kikiriki.

Korak 3. Stavite omekšali maslac u posebnu posudu i sameljite ga zajedno s granuliranim šećerom i vanilin šećerom.

Korak 4. Zatim razbijte četiri jaja i sve dobro promiješajte.

Korak 5. Sada dodajte nasjeckane orahe, grožđice i suhe marelice. Ponovno sve promiješajte.

Korak 6. Na kraju dodajte brašno prosijano kroz sito, prašak za pecivo i zamijesite mekano, rahlo tijesto.

Korak 7. Podmažite posudu za pečenje maslacem, stavite tijesto tamo i stavite sve u prethodno zagrijanu sobu na 180^OStavite u pećnicu na 40-45 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom ili drvenim štapićem.

Korak 8. Gotovu tortu izvadite iz kalupa, ohladite i poslužite uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!

Čokoladni cupcake s grožđicama u pećnici

Brašno, kakao, vanilin, granulirani šećer i soda se miješaju u dubokoj posudi. Zatim se dodaju jaja, kefir, mekani maslac i biljno ulje. Sve se umuti dok ne postane glatko, nakon čega se u tijesto umiješaju grožđice, prebace u kalup i peku 35-40 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 300 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer u prahu - 200 gr.
• Maslac – 50 gr.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Vanilin - 2 gr.
• Soda - 1 žličica.
• Kefir - 250 ml.
• Kakao prah - 3 žlice.
• Tamna čokolada - 60 gr.
• Orasi - 3 žlice.
• Grožđice - 0,5 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prosijite pšenično brašno i kakao prah kroz sito u duboku posudu.Zatim dodajte granulirani šećer, sodu i sve promiješajte pjenjačom.

Korak 2. Zatim razbijte dva jaja u suhe sastojke, dodajte omekšani maslac, ulijte kefir i biljno ulje.

Korak 3. Pjenjačom sve miješajte dok ne dobijete homogeno glatko tijesto.

Korak 4. Grožđice temeljito operite pod toplom tekućom vodom, zatim ih osušite na papirnatom ručniku i umiješajte u tijesto tako da se ravnomjerno rasporede po njemu.

Korak 5. Podmažite posudu za pečenje s malom količinom maslaca, lagano pospite brašnom i ulijte tijesto u nju.

Korak 6. Sve pecite u zagrijanoj na 180^OU pećnici 35-40 minuta. Spremnost provjeravamo drvenim štapićem ili čačkalicom.

Korak 7. Pustite da se čokoladni kolač s grožđicama ohladi, zatim ga izvadite iz kalupa, prelijte otopljenom čokoladom, pospite orasima i poslužite uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!

Kako ispeći kolač od mrkve i grožđica?

Prvo zamijesite tijesto od brašna, sode, jaja, maslinovog ulja i šećera. Zatim dodajte grožđice, krupno naribanu mrkvu i orahe. Dobivenu masu premjestiti u kalup i peći 40 minuta. Rezultat je mirisan i vrlo ukusan cupcake.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 200 gr.
• Soda - 1 žličica.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Maslinovo ulje - 150 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Mrkva - 180 gr.
• Orasi - 75 gr.
• Velike grožđice - 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte orahe na nekoliko dijelova. Grožđice dobro operite pod toplom vodom, a zatim ih osušite na papirnatom ručniku.Korak 2. Mrkvu dobro operite, ogulite i naribajte na krupno ribež.Zatim ga iscijedite kako biste uklonili višak soka.

Korak 3. Sada stavite prosijano brašno i sodu u duboku posudu, razbijte dva jaja, dodajte granulirani šećer i maslinovo ulje. Mikserom mijesite tijesto dok ne postane glatko i homogeno.

Korak 4. Zatim dodajte ribanu mrkvu, grožđice, orahe u tijesto i sve temeljito promiješajte žlicom.

Korak 5. Tepsiju prekrijte papirom za pečenje, po njemu ravnomjerno rasporedite tijesto i sve stavite u prethodno zagrijanu prostoriju na 180^OStavite u pećnicu na 40 minuta. Provjerite spremnost čačkalicom. Pustite da se kolač od mrkve i grožđica ohladi, zatim ga ukrasite po želji i poslužite uz šalicu tople kave ili čaja. Dobar tek!

Korak po korak recept za cupcake s grožđicama i jabukama

Otopljeni maslac se umuti sa jajima i granuliranim šećerom. Zatim se doda brašno i prašak za pecivo i zamijesi homogeno tijesto. Zatim se dodaju nasjeckane jabuke, grožđice, orasi i kandirano voće. Sve se prebaci u kalup i peče pola sata.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Maslac – 200 gr.
• Pšenično brašno - 150 gr.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Jabuka – 1 kom.
• Grožđice – 1 šaka.
• Orasi – 1 šaka.
• Kandirana narančina korica – 1 šaka.
• Sol – 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite maslac u malu posudu ili lonac, stavite ga na laganu vatru i pričekajte dok se potpuno ne otopi.

Korak 2. Zatim maknite posudu s vatre, maslacu dodajte granulirani šećer i sve dobro umutite mikserom.

Korak 3. Zatim tamo razbijte dva jaja i opet sve tucite mikserom.

Korak 4.Sada, u nekoliko pristupa, dodajte pšenično brašno zajedno s praškom za pecivo. Sve dobro umutiti. Trebali biste dobiti homogeno, gusto tijesto, slično vrlo gustom kiselom vrhnju.

Korak 5. Dobro operite jabuku pod tekućom vodom, ogulite je, izrežite jezgru i izrežite na male kocke.

Korak 6. Stavite nasjeckane jabuke u posudu s tijestom. Zatim dodajte prethodno oprane grožđice.

Korak 7. Lagano nasjeckajte orahe nožem i također ih dodajte u tavu s ostalim sastojcima.

Korak 8. Na kraju dodajte kandirano voće koje smo najprije sitno nasjeckali.

Korak 9. Sve temeljito izmiješajte i stavite dobivenu masu u posudu za pečenje. Zagrijte pećnicu na 180^OC i pecite kolač 35-40 minuta.

Korak 10. Gotov muffin od jabuka s grožđicama ostavite da se ohladi, zatim ga izrežite na porcije i poslužite uz vrući čaj ili kavu. Dobar tek!