Clafoutis s višnjama

Clafoutis s višnjama je nevjerojatno ukusan, nježan i sočan desert tradicionalne francuske kuhinje. Želite li ovu poslasticu pripremiti kod kuće, poslužite se provjerenim kulinarskim izborom od pet klasičnih recepata za pite s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom postupka.

Clafoutis s višnjama - klasični francuski recept

Clafoutis s višnjama klasični je francuski recept koji će zasigurno diverzificirati vašu obiteljsku čajanku ili blagdanski stol. Ugodan desert ispada vrlo nježan, sočan i aromatičan. Vaši najdraži ili gosti neće moći odoljeti. Za pripremu svakako koristite našu kulinarsku ideju.

1. 
   Kako napraviti clafoutis pitu s višnjama po klasičnom receptu? Bobice dobro operemo i odstranimo sjemenke na bilo koji prikladan način.
2. 
   U dubokoj zdjeli pomiješajte kokošja jaja i određenu količinu šećera.
3. 
   Miješajte sadržaj zdjele dok se suhi sastojak ne otopi.
4. 
   U smjesu od jaja uspite vanilin šećer. Nastavite s mućenjem.
5. 
   Ovdje prosijte brašno.
6. 
   Miješajte smjesu dok ne postane glatka i dok grudice nestanu.
7. 
   Dodajte mlijeko i promiješajte.
8. 
   Pripremljene trešnje stavite u duboku posudu. Dodajte mu limunovu koricu. Miješati.
9. 
   Posudu za pečenje namažite maslacem.
10. 
    Pospite površinu brašnom. To će spriječiti da kolač zagori.
11. 
    U kalup stavite bobičasto voće s limunovom koricom.
12. 
    Pripremljenim tijestom napunite višnje.
13. 
    Stavite zvjezdasti anis.
14. 
    Poslasticu pecite na 180 stupnjeva oko 40-50 minuta.
15. 
    Clafoutis s višnjama prema klasičnom francuskom receptu je spreman. Podijelite na dijelove i uživajte!

Čokoladna clafoutis torta s višnjama

Čokoladna clafoutis pita s višnjama originalna je poslastica za cijelu obitelj. Gotova poslastica oduševit će vas svojim bogatim okusom i atraktivnim izgledom. Može se poslužiti i za obiteljsku čajanku i za blagdanski stol. Svakako isprobajte!

Vrijeme kuhanja - 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno - 160 gr.
• Kakao prah - 100 gr.
• Trešnja – 0,9 kg.
• Limun – 1 kom.
• Jaje – 6 kom.
• Šećer - 240 gr.
• Mlijeko - 600 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Višnjama prvo izvadite koštice. Možete koristiti i smrznuto bobičasto voće.

Korak 2. Uklonite koru s limuna i stavite ga u duboku zdjelu.

Korak 3. Dodajte mlijeko, jaja, brašno, šećer i kakao u prahu.

Korak 4. Umutite smjesu dok ne postane glatka. Tijesto će biti tekuće.

Korak 5. Stavite pripremljene bobice u posudu za pečenje.

Korak 6. Napunite bobice čokoladnim tijestom.

Korak 7. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva sat i pol. Spremnost možete provjeriti čačkalicom.

Korak 8. Čokoladna clafoutis pita s višnjama je spremna.Izrežite na porcije i poslužite!

Clafoutis sa smrznutim višnjama

Clafoutis sa smrznutim višnjama lako je napraviti kod kuće. Desert tradicionalne francuske kuhinje bit će sjajan dodatak vašem stolu. Poslužite uz šalicu toplog čaja ili samostalno. Naša kulinarska ideja svakako će vam pomoći da diverzificirate svoj desertni jelovnik.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Brašno – 100 gr.
• Mlijeko – 200 ml.
• Trešnje, smrznute, bez koštica – 0,5 kg.
• Jaje – 4 kom.
• Šećer – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izmjerite potrebnu količinu smrznutih višanja bez koštica. Ostavite bobice da se malo odmrznu, nema potrebe da ih potpuno odmrzavate.

Korak 2. Razbijte pileća jaja u duboku zdjelu. Dodajte sol, šećer i miješajte dok ne postane glatko.

Korak 3. Ovdje postupno prosijte brašno i ulijte mlijeko. Mijesite tijesto dok ne bude glatko i dok ne nestanu grudice.

Korak 4. Kalup premažite maslacem. Ovdje stavite višnje i napunite ih tekućim tijestom.

Korak 5. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 35-40 minuta.

Korak 6. Možete provjeriti spremnost deserta čačkalicom. Probušite pitu. Ako se tijesto ne lijepi za čačkalicu, pečenje je spremno.

Korak 7. Clafoutis sa smrznutim trešnjama je spreman. Narežite pitu i poslužite uz šalicu toplog čaja!

PP clafoutis s višnjama

PP clafoutis s višnjama je nevjerojatno ukusna i svijetla delicija inspirirana francuskom kuhinjom. Ovaj će vas desert oduševiti svojom sočnošću, ukusnim izgledom i svijetlom aromom bobica. Želite li razmaziti svoje najdraže ili goste, svakako se poslužite našim provjerenim receptom.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Rižino brašno - 100 gr.
• Trešnje - 250 gr.
• Mlijeko – 300 ml.
• Kakao prah - 30 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Zamjena za šećer - 6 g.
• Šećer u prahu – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pomiješajte suhe sastojke u dubokoj posudi. Ovdje prosijte brašno, dodajte kakao i zamjenu za šećer.

Korak 2. Promiješajte smjesu i ovdje razbijte pileća jaja.

Korak 3. Ulijte navedenu količinu mlijeka. Mijesite dok ne dobijete homogenu smjesu bez grudica.

Korak 4. Trešnje bez koštica stavite u posudu za pečenje. Možete koristiti smrznuto ili svježe bobičasto voće.

Korak 5. Napunite višnje pripremljenim tijestom.

Korak 6. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 45 minuta. Prije posluživanja ukrasite šećerom u prahu.

Korak 7. PP clafoutis s trešnjama je spreman. Režite na porcije i uživajte!

Clafoutis od skute s višnjama

Clafoutis od skute s višnjama vrlo je delikatna i zanimljivog okusa poslastica tradicionalne francuske kuhinje. Ovaj desert savršeno ide uz šalicu toplog čaja ili kave. Za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Svježe/smrznute višnje bez koštica – 450 gr./300 gr.
• Svježi sir - 0,5 žlice.
• Veliko jaje - 3 kom.
• Krema 10% - 1,25 žlice.
• Šećer - 0,5 žlice. + 2 žlice.
• Brašno - 0,5 žlice.
• Šećer u prahu - za posluživanje.
• Maslac – 30 gr. + za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Razbijte pileća jaja u zdjelu. Počnemo ih mutiti i dodamo ostale sastojke.

Korak 2. Ovdje dodajte svježi sir, vrhnje, šećer i prosijano brašno. Mijesite tijesto dok ne postane glatko.

3. korakPripremimo potrebnu količinu bobica bez sjemenki. Možete koristiti svježe višnje ili smrznute.

Korak 4. Kalup premažite maslacem. Ovdje stavljamo bobice.

Korak 5. Napunite proizvod tijestom. Pospite s malo šećera (2 žlice) i dodajte komadiće maslaca.

Korak 6. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 190 stupnjeva 40 minuta. Prije posluživanja desert ukrasite šećerom u prahu.

Korak 7. Curd clafoutis s višnjama je spreman. Narežite na porcije i poslužite!