Klasična haringa ispod krznenog kaputa slojevita je salata iz Sovjetskog Saveza, gdje je ovo jelo bilo iznimno popularno. Kad god je to bilo moguće, ovo slojevito čudo kulinarstva pripremalo se za svaki blagdan, a sigurno je da niti jedan novogodišnji stol nije prošao bez haringe ispod bunde. Mnogi ljudi vole ovu izdašnu salatu do danas, tako da bi svaka domaćica koja poštuje sebe trebala znati pripremiti haringu ispod krznenog kaputa. Uz našu pomoć možete naučiti 7 korak-po-korak recepata za pripremu haringe ispod krznenog kaputa s fotografijama slojeva i naučiti kako pripremiti izvrsnu ukusnu salatu.
- Klasična haringa ispod krznenog kaputa - redoslijed slojeva korak po korak
- Haringa ispod krznenog kaputa s lukom i jajima - klasičan recept sa redom slojeva
- Ukusan recept za haringu ispod krznenog kaputa s jabukom
- Rolovana haringa ispod krznenog kaputa
- Recept za klasičnu haringu ispod krznenog kaputa bez jaja
- Lijena haringa ispod krznenog kaputa bez slojeva
- Haringa ispod krznenog kaputa u lavašu
- Korak po korak recept za haringu ispod krznenog kaputa sa sirom
- Salata "Shuba" sa haringom i crvenim kavijarom
- Haringa ispod krznenog kaputa u tartletima za svečani stol
- Haringa ispod krznenog kaputa sa želatinom
- Kako zamijeniti majonezu u haringi ispod krznenog kaputa?
- Što može zamijeniti haringu?
Klasična haringa ispod krznenog kaputa - redoslijed slojeva korak po korak
Klasična "haringa ispod krznenog kaputa" priprema se od standardnog seta proizvoda koji se mogu naći u bilo kojem domu.Za salatu su vam potrebni sljedeći sastojci:
- cikla
- Mrkva
- Luk
- Kokošja jaja
- Haringa
- Krumpir
- Majoneza
Ljepota salate je u tome što se svi sastojci za nju kuhaju izravno u kori i ljusci. Cijela složenost salate leži samo u njenom sastavljanju, a sami proizvodi su vrlo jednostavni za kupnju i pripremu. Kada je svo povrće spremno i jaja tvrdo skuhana, ohladite povrće i počnite sjeckati i sastavljati.
Povrće možete rezati kako želite - sitno ili krupno, na kockice ili trakice - to ne utječe presudno na okus haringe ispod bunde. Ali treba se pridržavati redoslijeda slojeva kako bi okus lisnate salate bio što potpuniji.
U široku ili duguljastu posudu počnite slagati zelenu salatu. Za početak morate položiti sloj sitno nasjeckane haringe, a zatim dodati kolutiće ili kockice luka. Sloj ribe i luka obilno pospite majonezom i počnite sastavljati drugi sloj. Stavite krumpir na posudu i ponovo pokrijte sloj majonezom; nakon ovoga dolaze nasjeckana jaja, mrkva i majoneza. Nakon jaja obično se dodaju mrkva i majoneza, a zadnja se u salatu dodaje cikla. Posljednji sloj salate treba obilno preliti majonezom tako da svi slojevi budu dobro natopljeni.
Možete napraviti jedan deblji sloj od svih sastojaka ili napraviti tanje slojeve i koristiti veće količine. Zatim ćete stalno izmjenjivati slojeve i proizvode. Osim toga, ne možete posebno svaki sloj namakati majonezom, već odmah sjediniti majonezu i umiješati željeni proizvod. Sastavljanje salate ne ovisi samo o pravilima, već io vašoj mašti; Glavna stvar koju treba zapamtiti je da posljednji sloj mora biti velikodušno prekriven majonezom i ukrašen svježim začinskim biljem.
Haringa ispod krznenog kaputa s lukom i jajima - klasičan recept sa redom slojeva
Klasična haringa ispod krznenog kaputa priprema se s jajetom u sastavu, budući da okus ovog proizvoda pomaže razrijediti okus povrća u sastavu. Priprema ove salate nije jako teška, samo trebate zapamtiti redoslijed slojeva i ne štedjeti na majonezi.
- Haringa 400 (grami)
- Krumpir 2 (stvari)
- Mrkva 1 (stvari)
- Luk luk 1 (stvari)
- Repa 1 (stvari)
- Kokošje jaje 3 (stvari)
- Majoneza 300 (grami)
- Kopar ukus
- Zeleni luk ukus
-
Klasična haringa ispod krznenog kaputa lako se priprema prema receptu korak po korak. Prvo morate unaprijed pripremiti sve sastojke. Kuhajte povrće (osim luka) dok se potpuno ne skuha, a zatim ogulite. Također skuhajte jaja. Ukiselite je sami ili kupite gotovu ukiseljenu haringu. Od pripremljenih sastojaka počnite slagati salatu. Stavite prvi sloj sitno sjeckane haringe, iz koje morate vrlo pažljivo ukloniti sve male kosti unaprijed. Haringu možete izrezati na kockice ili trakice, glavno je da komadi nisu veliki.
-
Bez pokrivanja haringe majonezom, stavite nasjeckani luk izravno na nju. Također se može nasjeckati na kockice ili narezati na uredne polu-prstenove ili kolutove - ako je luk mali.
-
Začinite sloj luka s malo majoneze, ravnomjerno rasporedite smjesu po površini sloja.
-
Zatim na sloj luka poslažite kuhani krumpir. Nasjeckajte gomolje što je moguće sitnije, a zatim ih poslažite u deblji sloj.
-
Sloj krumpira od haringe ispod krznenog kaputa premažite majonezom da ne bude presuh. Temeljito namažite majonezom i sastavite sljedeći sloj.
-
Zatim je red na mrkvu.Mora se naribati na srednje ribež i pažljivo rasporediti preko prethodnog sloja, izravnavajući korijenski usjev.
-
Ovaj sloj mrkve također treba navlažiti majonezom, baš kao u prethodnim slojevima.
-
Na kraju, ali ne manje važno, salata je nadopunjena jajima i ciklom. Prvo naribajte jaja i pažljivo ih rasporedite po površini salate.
-
A zatim, bez dodavanja majoneze, u najgornji sloj poslažite naribanu ciklu, začinite je dobrim gustim dijelom majoneze. Obavezno temeljito zagladite gornji sloj majoneze kako bi salata izgledala lijepo.
-
Ostavite gotovu salatu da se namače u hladnjaku najmanje nekoliko sati, a zatim je poslužite za stol, posutu zelenim lukom i koprom. Haringa ispod krznenog kaputa prema klasičnom receptu je spremna!
Dobar tek!
Ukusan recept za haringu ispod krznenog kaputa s jabukom
Salati teškoj za jednjak poput haringe pod bundom možete dati svježinu dodavanjem najobičnije jabuke. Sa njim će salata imati blagu kiselost i svježinu.
Sastojci:
- Slana haringa - 400 gr.
- Krompir - 2-3 kom.
- Mrkva - 1-2 kom.
- Luk – 1 kom.
- Cikla – 1 kom.
- Jaje – 3 kom.
- Jabuka – 2 kom.
- Majoneza - 300 gr.
- Kopar - po ukusu
- Zeleni luk - po ukusu
Proces kuhanja:
1. Prvo, morate početi pripremati sastojke za salatu. Krompir, cikla i mrkva moraju se temeljito oprati, a zatim kuhati bez guljenja povrća. U posebnoj posudi tvrdo skuhajte jaja, a luk i jabuke jednostavno operite i ostavite sa strane.
2. Kada je povrće gotovo ostaviti ga da se potpuno ohladi. Nakon toga pažljivo ogulite i nasjeckajte sve sastojke. Mrkvu naribajte na srednje velike ribeže, a cveklu također naribajte na srednje velike ribeže. Jaja možete provući kroz rezač za jaja.
3. Posljednje naribajte jabuke za salatu i odmah nakon toga krenite u sastavljanje salate.
4. Na kuhani krumpir stavite prvi sloj salate koju dobro pomiješajte s majonezom ili prekrijte slojem majoneze i jabukama. Na krumpir i jabuke stavite luk i haringu, koje možete miješati ili slagati u slojevima.
5. Zatim je salatu potrebno ponovno preliti majonezom, a nakon toga dodati sloj mrkve i jabuke. Ovi proizvodi se mogu miješati ili staviti u dva sloja s jabukama na vrhu. Sloj je potrebno preliti majonezom, kao i prethodni.
6. Zadnji slojevi su cikla i jaja. Neki pod jaja stavljaju ciklu, drugi obrnuto - po vašem ukusu. Gornji sloj salate treba dobro premazati majonezom i lijepo rasporediti po vrhu salate i stranama.
7. Gotovu haringu ispod krznenog kaputa stavite u hladnjak na najmanje dva sata, zatim ukrasite začinskim biljem i poslužite.
Rolovana haringa ispod krznenog kaputa
Priprema poznate salate od lisnatog tijesta sa haringom u obliku valjka trajat će malo duže od pripreme običnog jela. Međutim, takva salata može postati veličanstven ukras za blagdanski stol i iznenaditi vaše najmilije.
Sastojci:
- Haringa - 400 gr.
- Krumpir - 2-3 kom.
- Mrkva - 1-2 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Cikla - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Majoneza - 300 gr.
Proces kuhanja:
1. Prvo je potrebno skuhati mrkvu, ciklu, krumpir i jaja. Gotove sastojke ogulite i obavezno ohladite u hladnjaku.2. Mrkvu za salatu lagano izgnječite pa je naribajte na srednje velike ribeže. Cveklu također naribajte na srednje ribež, jaje sitno nasjeckajte. Luk narežite na kolutiće, haringu na sitne komadiće, a krumpir zdrobite u gustu pastu.
3.Na dasku za rezanje stavite prozirnu foliju i na nju stavite sloj cikle. Slojeve za roladu treba složiti obrnutim redoslijedom. Na ciklu stavite jaje i sve premažite majonezom.
4. Zatim stavite sloj mrkve, ne zaboravite dodati majonezu, i rasporedite krumpir na mrkvu, premazujući sloj majonezom.
5. Posljednji sloj treba položiti s haringom i lukom; Ove sastojke možete pomiješati ili prvo staviti pola kolutića luka, a tek onda haringu.6. Kada su svi slojevi salate spremni, pažljivo namažite gornji sloj majonezom i počnite zamotati rolu, držeći rubove filma.
7. Lisnatu salatu čvrsto zamotajte u foliju, pa je stavite u hladnjak da se stvrdne i dobro zadrži oblik. Gotovu salatu poslužite na lijepom pladnju, poslužite salatu na zelenim listovima.
Recept za klasičnu haringu ispod krznenog kaputa bez jaja
Poznata lisnata salata ponekad se priprema i bez kokošjih jaja, pa smo vam odlučili dati recept za takvu salatu. Bit će lakši od klasičnog, ali neće biti inferioran u okusu.
Sastojci:
- Haringa (slana) - 400 gr.
- Luk - 150 gr.
- Mrkva - 150-200 gr.
- Krompir - 200 gr.
- Cvekla - 150-200 gr.
- Majoneza - 300 gr.
Proces kuhanja:
1. Sve sastojke za salatu, osim luka i haringe, potrebno je kuhati do kraja i ohladiti. Povrće kuhajte izravno u ljusci.
2. Kada se sastojci za salatu ohlade, počnite sastavljati jelo u širokom tanjuru ili zdjeli za salatu. Najprije namažite posudu majonezom, samo malo, a zatim sitno nasjeckajte krumpir i položite prvi sloj.3. Pokrijte krumpir s majonezom, a zatim položite sloj haringe, koju prvo morate izrezati na male kockice.
4.Na sloj slane haringe morate staviti luk, koji se može izrezati na kolutove ili male kockice i preliti majonezom.
5. Na kraju naribajte mrkvu i ciklu, povrće možete izmiksati ili složiti u slojevima. Prvo stavite mrkvu, a na to ciklu.
6. Najgornji sloj salate neka bude majoneza. Treba ga namazati u debelom sloju preko gornjeg sloja salate, a stranice pažljivo namazati majonezom (ako salatu sastavljate na pladnju).7. Gotovu haringu ispod krznenog kaputa bez jaja stavite da stoji u hladnjaku najmanje dva sata. Nakon tog vremena poslužite salatu ukrasivši je grančicom svježeg peršina.
Lijena haringa ispod krznenog kaputa bez slojeva
Lijena haringa ispod krznenog kaputa ne skuplja se u slojeve, već se jednostavno miješa. Ova metoda možda ne izgleda tako lijepo kao klasična, ali okusom se ne razlikuje od nje. Ako nemate dovoljno vremena, a želite pripremiti ovu salatu, naš recept će vam dobro doći.
Sastojci:
- Haringa - 400 gr.
- Krumpir - 2-3 kom.
- Mrkva - 1-2 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Cikla - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Majoneza - 300 gr.
Proces kuhanja:
1. Ciklu, mrkvu i krumpir skuhajte bez guljenja dok nisu potpuno kuhani. Pripremljeno povrće ostaviti da se potpuno ohladi, a za to vrijeme skuhati jaja i pripremiti ostale sastojke.
2. Jaja skuhati, ohladiti, oguliti i naribati ili usitniti na zgodniji način. Haringu sitno nasjeckajte, a luk nasjeckajte kako želite - na kolutiće ili sitno.
3. Ohlađeno skuhano povrće oguliti, pa mrkvu i ciklu posebno narendati na srednje velike ribeže. Krumpir jako sitno nasjeckajte nožem.
4.Uzmite duboku, lijepu zdjelu za salatu i stavite u nju haringe, luk i repu, dodajte majonezu i promiješajte.
5. Zatim u zdjelu za salatu stavite krumpir, mrkvu i jaja, dodajte još majoneze i sve zajedno promiješajte.
6. Poravnajte vrh salate i premažite slojem majoneze, na vrh stavite grančicu peršina ili sitno nasjeckanog začinskog bilja i stavite salatu u hladnjak na najmanje sat vremena.
7. Poslužite lijene haringe ispod krznenog kaputa u prekrasnoj zdjeli za salatu ili dijelove u malim zdjelicama.
Dobar tek!
Haringa ispod krznenog kaputa u lavašu
Haringa ispod krznenog kaputa u lavašu može biti ne samo salata, već izvrsno hladno predjelo koje će diverzificirati vaš stol. Uopće nije teško pripremiti roladu od haringe ispod krznenog kaputa u lavašu, a rezultat će vam se sigurno svidjeti.
Sastojci:
- Haringa - 400 gr.
- Krumpir - 2-3 kom.
- Mrkva - 1-2 kom.
- Jaje - 2 kom.
- Cikla - 1 kom.
- Luk - 1 kom.
- Majoneza - 300 gr.
- Tanki lavash - 1 pakiranje
Proces kuhanja:
1. Prvo je potrebno skuhati mrkvu, ciklu, krumpir i jaja. Gotove sastojke ogulite i obavezno ohladite u hladnjaku.
2. Mrkvu za salatu lagano izgnječite pa je naribajte na srednje velike ribeže. Cveklu također naribajte na srednje ribež, jaje sitno nasjeckajte. Luk narežite na kolutiće, haringu na sitne komadiće, a krumpir zdrobite u gustu pastu.
3. Rasporedite pita kruhove po stolu, lagano ih preklapajući jedan na drugi. Prvo stavite sloj cikle na pita kruh. Slojevi za salatu u pita kruhu mogu se postaviti obrnutim redoslijedom ili na bilo koji način koji želite. Na ciklu stavite jaje i sve premažite majonezom.
4. Zatim stavite sloj mrkve, ne zaboravite dodati majonezu, a preko mrkve rasporedite krumpir. Ponovno dodajte sloj majoneze.
5.Posljednji sloj treba položiti s haringom i lukom; Ove sastojke možete pomiješati ili prvo staviti pola kolutića luka, a tek onda haringu.
6. Kada su svi slojevi salate spremni, pažljivo premažite gornji sloj majonezom i počnite zamotati lavash rolnu, čvrsto pritiskajući svaki krug i uvlačeći rubove lavasha prema unutra.
7. Salatu umotanu u pita kruh stavite u hladnjak na oko sat-dva. Zatim izvadite roladu i narežite je na komade debljine dva do tri centimetra.
Korak po korak recept za haringu ispod krznenog kaputa sa sirom
Haringa ispod krznenog kaputa sa sirom neka je vrsta inovacije koja nam je došla nakon raspada Sovjetskog Saveza. Prekrasna, ukusna salata priprema se jednako jednostavno kao i klasični recept. Međutim, sir dodaje neke nove note okusu jela, koje savršeno nadopunjuju glavni okus jela.
Sastojci:
- Haringa (slana) - 400 gr.
- Pileće jaje - 2 kom.
- Obični sir - 150 gr.
- Luk - 150 gr.
- Mrkva - 150-200 gr.
- Krompir - 200 gr.
- Cvekla - 150-200 gr.
- Majoneza - 300 gr.
Proces kuhanja:
1. Sve sastojke za salatu, osim luka i haringe, potrebno je kuhati do kraja i ohladiti. Povrće kuhajte direktno u kori, a jaja obavezno kuhajte tvrdo kuhana.2. Kada se sastojci za salatu ohlade, počnite sastavljati jelo u širokom tanjuru ili zdjeli za salatu. Povrće i jaja ogulite pa nasjeckajte. Kao prvi sloj stavite krumpir, a na njega stavite malo ribanog sira.
3. Pokrijte krumpir sa sirom s majonezom, a zatim položite sloj haringe, koju prvo morate izrezati na male kockice.
4. Na sloj slane haringe morate staviti luk, koji se može izrezati na kolutove ili vrlo male kocke.Ravnomjerno rasporedite luk i dodajte sloj majoneze, koji pak pospite sirom.
5. Na kraju naribajte mrkvu i ciklu, povrće možete izmiksati ili složiti u slojevima. Prvo stavite mrkvu, a na to ciklu.6. Najgornji sloj salate trebao bi biti majoneza, na koju trebate sipati preostali sir i kokošja jaja, sitno nasjeckana. Gornji sloj salate namazati majonezom u debelom sloju, a stranice pažljivo namazati majonezom (ako salatu sastavljate na pladnju).
7. Gotovu haringu pod bundom s jajima i sirom stavite u hladnjak najmanje dva sata ili dulje. Nakon tog vremena poslužite salatu, ukrasite je grančicom svježeg peršina ili drugog začinskog bilja po izboru.
Salata "Shuba" sa haringom i crvenim kavijarom
Salata "Shuba" sa haringom i crvenim kavijarom je svečano predjelo koje će diverzificirati vaš jelovnik i ukrasiti stol. Zahvaljujući dodatku crvenog kavijara, salata dobiva lagani slan okus i “elegantan” izgled kojem je nemoguće odoljeti!
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 8.
Sastojci:
- Filet slane haringe - 300 gr.
- Kuhana jaja - 2 kom.
- Luk – 1 kom.
- Kuhana repa - 1 kom.
- Kuhana mrkva – 1 kom.
- Kuhani krumpir - 2 kom.
- Majoneza - 150 gr.
- Crveni kavijar - 50 gr.
Proces kuhanja:
Korak 1. Postavite sve što trebate na radnu površinu.
Korak 2. Stavite razdijeljeni prsten na ravnu posudu, stavite naribani krumpir na dno, namažite malom količinom majoneze.
Korak 3. Položite kriške ribe i pokrijte majonezom.
Korak 4. Pospite sitno nasjeckanim lukom i začinite majonezom.
Korak 5. Utrljajte kuhana i oguljena jaja na vrh, ne zaboravite na majonezu.
Korak 6.Na sličan način rasporedite mrkvu i ciklu.
Korak 7. Napravite urednu i lijepu mrežu majoneze, nasumično rasporedite crveni kavijar. Kuhajte i zabavite se!
Haringa ispod krznenog kaputa u tartletima za svečani stol
Haringa ispod krznenog kaputa u tartletima za svečani stol originalno je i spektakularno predjelo koje se priprema od istih sastojaka kao i salata. Međutim, glavna prednost ovog jela je porciono posluživanje, koje izgleda vrlo povoljno s raznim zalogajima.
Vrijeme za kuhanje – 60 min.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 5.
Sastojci:
- Tartlets - 10 kom.
- File haringe - 200 gr.
- Cikla – 1 kom.
- Krompir – 2 kom.
- Mrkva – 2 kom.
- Luk – 1 kom.
- Majoneza - 3 žlice.
- Zeleni - na okus.
Proces kuhanja:
Korak 1. Prije početka kuhanja, kuhajte povrće i jaja do potpunog kuhanja, uklonite sve kosti iz ribljeg fileta.
Korak 2. Izrežite haringu u male segmente i nasjeckajte luk.
Korak 3. Samljeti krumpir, repu i mrkvu pomoću ribeža.
Korak 4. Pomiješajte strugotine povrća s majonezom.
Korak 5. Na dno svakog tartleta stavite malo ribe i luka, a na vrh smjesu povrća.
Korak 6. Ukrasite zelenilom i poslužite. Dobar tek!
Haringa ispod krznenog kaputa sa želatinom
Haringa ispod krznenog kaputa sa želatinom razlikuje se od klasične prezentacije po svom apsolutno nevjerojatnom izgledu, koji izaziva mnoga pitanja i oduševljava goste, jer se ne mogu sve domaćice pohvaliti takvim posluživanjem. Započnimo!
Vrijeme za kuhanje – 90 min.
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 8.
Sastojci:
- Lagano slani file haringe - 300 gr.
- Kuhana repa - 3 kom.
- Kuhani krumpir - 3 kom.
- Kuhana mrkva - 3 kom.
- Majoneza - 250 gr.
- Kiselo vrhnje - 250 gr.
- Želatina - 15 gr.
- Zeleni luk - 1 vezica.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Iscijedite određenu količinu majoneze i kiselog vrhnja u posudu za umake.
Korak 2. Pomiješajte sastojke mješalicom i zagrijte na 40-45 stupnjeva, umiješajte instant želatinu i nakon 10 minuta ponovno prođite kroz mješalicu.
Korak 3. Očistimo prethodno kuhano povrće i jaja.
Korak 4. Izrežite sve povrće u kocke srednje veličine. Cveklu napunite četvrtim delom fila i promešajte.
Korak 5. Obložite duboki oblik s filmom, rasporedite masu repe i stavite je u hladnjak dok se ne stvrdne.
Korak 6. Ribu narežite na kockice i pomiješajte s lukom ili zelenim lukom i tekućim preljevom - prelijte ciklu. Svaku komponentu treba pomiješati s preljevom i tek onda dodati u salatu.
Korak 7. Dalje, krumpir i mrkva.
Korak 8. Stavite obradak u hladnjak najmanje tri sata da se stvrdne.
Korak 9. Nakon vremena pažljivo okrenite kalup i uklonite film.
Korak 10. Poslužite i uživajte. Dobar tek!
Kako zamijeniti majonezu u haringi ispod krznenog kaputa?
Ako se iznenada dogodi da nemate majoneze pri ruci, gosti su na pragu, a sve za salatu je već spremno, onda možete pokušati bez majoneze. Postoji samo mnogo načina kako bez kupovne majoneze.
Prvo, uvijek možete brzo napraviti domaću majonezu pomoću blendera ako imate potrebne sastojke pri ruci. Za domaću majonezu potrebni su maslac, jaja i senf u prahu. U pravilu, sve je to dostupno u svakoj kuhinji, tako da ćete nakon ne više od deset minuta vremena dobiti potpuno prirodnu majonezu koja će vam se piti u ustima. Otprilike na isti način možete pripremiti i tartar umak, samo što ćete morati dodati kisele krastavce i začinsko bilje.Ovaj umak savršeno će pristajati uz haringu ispod bunde. Osim domaće majoneze, možete napraviti umak od kiselog vrhnja tako da ga umutite u blenderu s češnjakom i začinskim biljem.
Ako jednostavno ne volite majonezu i želite je zamijeniti u receptu za haringu pod bundom nečim novim i neobičnim, onda se uz klasiku savršeno slaže umak od sira ili češnjaka, koji se danas mogu kupiti u svakoj trgovini. recepti za ovu slojevitu salatu.
Za zdraviju, niskokaloričnu salatu postoje i druge zamjene; prvo žumanjke (kuhane) možete pomiješati sa svježim vrhnjem i senfom. Rezultat je nemasni, delikatni umak s pikantnim okusom. Ako u blenderu umutite obični jogurt sa svježim sirom, kuhanim žumanjcima, senfom i začinskim biljem, dobit ćete prekrasan gusti umak od jogurta koji će imati minimum kalorija, a maksimum blagodati.
Što može zamijeniti haringu?
Danas možete pripremiti mnogo različitih jela bez brige da neki proizvod neće biti u trgovini. U sovjetsko doba, odakle je potjecala većina naših izdašnih, masnih jela poput kolača od jetre, salate od mimoze ili haringe pod bundom, do hrane nije bilo tako lako doći. Međutim, sada, po želji, možete modernizirati recepte poznatih jela i učiniti ih još boljim.
Naravno, prije svega, haringa u salati može se zamijeniti slanom crvenom ribom. Ova će salata biti skuplja, ali vrlo ukusna. Crvena riba dobro ide uz sir, pa bi bilo prikladno napraviti takvu salatu barem za probu. Za prave gurmane postoji opcija kada umjesto haringe u krzneni kaput stave kavijar. Istina, tada morate slojeve učiniti tankim i stalno izmjenjivati sastojke.Ako samo želite probati drugu ribu umjesto haringe, uzmite skušu ili losos; Ova će riba biti posebno pikantna u salati ako uzmete dimljenu i slanu verziju.
Osim toga, slanu haringu ili drugu ribu možete zamijeniti ribljim konzervama - tunom, skušom i inćunima. Samo odaberite konzerviranu hranu koja vam najviše odgovara. Po želji probajte verziju s bakalarom ili jetrom bakalara, također će biti jako ukusno.
Među egzotičnim opcijama za salatu koju mnogi vole je zamjena haringe morskim algama. Ovo je izvrsna alternativna opcija za one koji iz nekog razloga ne jedu ribu i plodove mora.
Nevjerojatno zdrav izbor recepata za nadolazeće blagdane. Pravila sam ga samo prema klasici, nisam ga probala u lavašu. Veliko hvala autoru
Nisam mislio da mogu naučiti nešto novo o salati "haringa pod bundom", ali zahvaljujući ovom članku naučio sam novu originalnu "budu" - s kavijarom umjesto haringe. Svakako ću morati probati, ali naravno tanjur za salatu neće biti toliki, ako stavite malo kavijara, neće biti okusa, ali sigurno ćemo napraviti malu zdjelu za salatu za Novu Godina. A povrće ne sjeckamo, već ga naribamo na krupni ribež, brzo i praktično.
Hvala vam! Već sam bio zaboravio kako je to radila moja majka, ali sada se sjećam. Sve je točno) Hvala
Moje zadovoljstvo! Sretan vam nadolazeći!
Hvala, stvarno mi se svidio članak, ima mnogo toga za uzeti u obzir!
Tatjana, zdravo! I hvala vam na komentaru!
Zar se rolada neće raspasti?
Faina, zdravo! Rolat se neće raspadati.Brzo će biti pojeden! I stalno će biti u hladnjaku.
Hvala što ste me podsjetili na redoslijed slojeva i sastojke klasične haringe ispod bunde! Pravim ga skoro svake godine i uvijek zaboravim. Salata je ispala super!
Haringu ispod krznenog kaputa pripremila sam za staru Novu godinu prema prvom klasičnom receptu. Ispalo je jako ukusno! Iako nije moglo biti drugačije. Slojevi i sastojci se stalno zaboravljaju, svake godine morate tražiti na internetu. Hvala vam!