Klasična posuda od sira, kao u vrtiću

Klasični lonac od svježeg sira, kao u vrtiću, hranjiva je poslastica koja ima različita tumačenja. Lonac je odlična opcija za ukusan doručak ili međuobrok. Priprema se od jednostavnih i jeftinih sastojaka, ali ispada nevjerojatno ukusno i nježno. Prozračna poslastica sviđa se mnogima, i djeci i odraslima.

Klasična posuda od sira u pećnici, kao u vrtiću

Klasična posuda od svježeg sira u pećnici, kao u vrtiću, ima prozračnu, nježnu teksturu. Poslastica od skute priprema se za manje od sat vremena. Poslastica se poslužuje s kiselim vrhnjem ili raznim slatkim dodacima, a nadopunjuje se svježim bobicama ili voćem.

1. 
   Kako kuhati klasičnu tepsiju od svježeg sira u pećnici, kao u vrtiću? Operite i obrišite 2 jaja. Uzimamo prikladan oblik otporan na toplinu, potopni električni aparat i ručnu metlicu. Izvadimo preostale proizvode i prostranu posudu za gnječenje. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
2. 
   Razbijte jaja u veliku zdjelu.
3. 
   Mikserom tucite smjesu dok ne postane pjenasta.
4. 
   U tučenu masu jaja dodajte 400 grama 5% svježeg sira, 2 žlice šećera u prahu i prstohvat soli.
5. 
   Pomoću uređaja za potapanje izbušite smjesu dok ne postane glatka.
6. 
   Dodajte 3 žlice griza i silikonskom kuhačom zamijesite tijesto da nema grudvica. Po želji dodajte oprano i osušeno suho voće, čokoladne kapljice, bobičasto ili voće.
7. 
   Maslacem namažite kalup otporan na toplinu i napunite ga tijestom od skute. Poravnajte lopaticom.
8. 
   Stavite u vruću pećnicu i pecite slasticu od skute pola sata.
9. 
   Lonac od svježeg sira u pećnici, kao u vrtiću, spreman! Ohladite vrući proizvod. Izrežite i poslužite u porcijama, dodajući sirup, džem ili kondenzirano mlijeko. Po želji ukrasite listićima mente i svježim bobičastim voćem. Poslužujemo dodatna pića. Dobar tek!

Bujna posuda od svježeg sira s grizom, kao u vrtiću

Pahuljasti lonac od svježeg sira s grizom, baš kao u vrtiću, ispada nježniji i što je moguće ukusniji. Delicija od skute je jednostavna za pripremu. Ne samo iskusna domaćica, već i kuhari početnici mogu ponoviti osnovni recept. Obilna poslastica koja će idealno upotpuniti jutarnje obiteljske doručke ili čajanke.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 12

Sastojci:

• Svježi sir - 500 gr.
• Krupica – 4 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Kiselo vrhnje 15% – 200 gr.
• Maslac 82,5% – 100 gr.
• Prašak za pecivo – 2 žličice.
• Vanilin - 1 gr.

Proces kuhanja:

1. Pripremamo proizvode.
2. U veliku zdjelu stavite svježi sir s bilo kojom masnoćom i 100 grama blago mekanog visokokvalitetnog maslaca. Ne preporučuje se zamjena margarina. Dodajte prstohvat soli. Ulje će dati jedinstveni okus.
3. U posebnoj zdjeli pomiješajte 2 jaja i 4 žlice šećera, čiju količinu možete mijenjati prema vlastitom okusu.
4. U svježi sir dodajte sol i prašak za pecivo.
5. Miješati.
6. U svježi sir dodajte 1 gram vanilina. Promiješati.
7. Nastavljajući mijesiti masu od skute, ulijte smjesu jaja. Nakon što ga dovedete do homogenosti, dodajte 4 žlice griza.
8. Kalup obložiti folijom i puniti smjesom od skute. Uskladiti. Površinu tepsije premazati kiselim vrhnjem. Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
9. Nakon navedenog vremena silikonskim rukavicama za pečenje izvadite lim s gotovom zlatno-smeđom tepsijom. Neka se desert od skute ohladi. Zatim deliciju narežite na komade i poslužite ukućanima za doručak. Za ljubitelje slatkog dodatno serviramo džem ili med. Dobar tek!

Tepsija od sira sa kiselim vrhnjem u pećnici

Lonac od svježeg sira s kiselim vrhnjem u pećnici ima zadivljujući izgled i nježnu teksturu. Prozračni lonac savršeno će nadopuniti ukusan obiteljski doručak ili prijateljsku čajanku. Priprema hranjive poslastice je jednostavna. Čak i tinejdžer može miješati sastojke.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Svježi sir 9% – 200 gr.
• Škrob – 2 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Kiselo vrhnje 15% – 110 gr.
• Biljno ulje - 1 žličica.
• Predati:
• Maline - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Uključite prethodno zagrijavanje pećnice, postavite je na 180 stupnjeva. Izvadimo blender ili mikser. Operite i osušite 2 jaja. Pripremamo preostale proizvode.
2. U većoj posudi mikserom sjediniti jaja, žličicu vanilin šećera i 2 žlice škroba. Obično se kukuruz koristi za deserte. Tucite masu dok ne postane pjenasta. Za ljubitelje slatkog, možete dodati šećer u prahu po ukusu ili poslužiti lonac s džemom ili medom.
3. Uzmite drugu posudu i stavite 200 grama svježeg sira. Miješajte dok ne postane glatko pomoću uronjenog blendera ili sameljite kroz sito.
4. Nježnoj masi od skute dodajte kiselo vrhnje i sjedinite dok ne postane glatko.
5. Pomiješajte smjesu od skute i jaja dok ne postane glatka. Po želji dodajte sušeno voće, bobičasto voće, čokoladu ili kandirano voće.
6. Premažite stranice i dno posude za pečenje biljnim uljem. Napunite kalup smjesom od skute. Stavite u vruću pećnicu i pecite pola sata.
7. Tepsiju pripremamo u običnom obliku ili porcioniranim kalupima. Nakon navedenog vremena izvadite kalup i ohladite. Tepsiju izvaditi iz posude i staviti na tanjur. Ukrasite svježim malinama ili nekim drugim po želji. Dobar tek!

Lonac od svježeg sira i grožđica za djecu

Lonac od sira i grožđica za djecu poslastica je koju će teško odbiti svi sladokusci i ljubitelji jednostavne domaće hrane. Za pripremu lonca trebat će vam prilično jeftini sastojci koji se mogu naći u svakoj trgovini. Jednostavan postupak neće uzrokovati mnogo problema čak ni početniku. Svatko može pronaći pravi recept iz prve.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 6

Sastojci:

• Svježi sir 9% – 750 gr.
• Griz - 180 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Šećer u prahu - 150 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Grožđice - 80 gr.
• Maslac 82,5% – 100 gr. + za podmazivanje kalupa
• Kravlje mlijeko - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Nakon što ste odmjerili 80 grama grožđica, izdvojite ih i operite. Stavite u zdjelu, prelijte kipućom vodom i ostavite da odstoji 10 minuta, zatim procijedite kroz cjedilo i osušite na papirnatom ručniku.
2. U veću zdjelu stavite sito i sameljite 750 grama svježeg sira. 100 grama kvalitetnog maslaca narežite na sitne kockice i omekšajte na sobnim uvjetima, ostavite 25-30 minuta.
3. Razbijte jaja u posebnu posudu i dodajte granulirani šećer i sol. Naoružani mikserom miksajte dok ne postane pjenasto. Zatim ga dodati u pasiranu masu od skute i ponovo izmiksati mikserom.
4. Ulijte 100 mililitara mlijeka bilo koje masnoće i miješajte dok ne postane glatko. Dodati omekšali maslac i srednjem brzinom mutiti mikserom. Dodajte 150 grama griza i miješajte dok ne postane glatko.
5. Zadnji korak je dodati grožđice i promiješati kako bi se suho voće ravnomjerno rasporedilo po masi skute. Ostavite da odstoji 10 minuta na sobnim uvjetima.
6. Maslacem namažite kalup otporan na toplinu, a dno i stijenke pospite preostalim grizom, okrećući oblik da se žitarice ravnomjerno rasporede. Otresite višak.
7. Pripremljenu formu napuniti masom od skute i izravnati površinu špatulom. Stavite u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 45 minuta i pecite dok ne porumene.
8. Nakon određenog vremena probušite čačkalicom lonac, mora biti suh. Kad se ohladi izvaditi iz kalupa i podijeliti na dijelove.
9. Nadopunite džemom, kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem po vlastitom nahođenju.Dobar tek!

Jednostavna posuda od svježeg sira s jabukama

Jednostavna posuda od svježeg sira s jabukama ispada nevjerojatno ukusna. Priprema poslastice je vrlo jednostavna i od dostupnih sastojaka. Po želji se količina slatkoće može povećati. Ova delikatesa savršena je za ukusan i hranjiv doručak.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Svježi sir 5% – 500 gr.
• Krupica – 4 žlice.
• Mlijeko - 120 ml.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Jabuke – 1 kom.
• Jaje – 2 kom.

Proces kuhanja:

1. Prije svega u posudu uspite 4 žlice griza i prelijte sa 120 mililitara mlijeka. Pustiti da odstoji 20 minuta i nabubri.
2. U posebnoj zdjeli pomiješajte 500 grama 5% svježeg sira, 4 žlice šećera u prahu i 2 jaja. Za glađu konzistenciju upotrijebite uronjeni blender.
3. U podlogu od skute dodajte nabubreli griz. Nakon što izmiksate dok ne postane glatko, prebacite u vatrostalnu posudu i špatulom izravnajte površinu.
4. Čistoj jabuci uklonite koru i sjemenke. Izrežite na kriške.
5. Na masu od skute stavite jabuke. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva i pecite poslasticu 30-45 minuta, ovisno o karakteristikama pećnice. Gotovu slasticu od skute ne vadimo, već je ohladimo dok se ne zagrije u pećnici.
6. Zatim izvadimo obrazac.
7. Gotovu tepsiju narežite na porcije.
8. Po želji dodajte džem ili kondenzirano mlijeko. Dobar tek!

Lonac od svježeg sira s rižom u pećnici

Lonac od svježeg sira s rižom u pećnici odlična je opcija za obilan međuobrok ili puni doručak. Ljubitelji slatkog vrlo će rado započeti dan predivnom poslasticom.Za izradu ovog jednostavnog recepta neće vam trebati više od sat vremena. Ovu tepsiju mogu pripremiti svi bez izuzetka.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Svježi sir 5% – 500 gr.
• Riža - 100 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Šećer u prahu - 140 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Jabuka – 1 kom.
• Vanilin šećer - 1 žlica.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sastojke i kalup za pečenje. Kuhajte rižu dok nije napola kuhana. Jaja razbiti i podijeliti na bjelanjke i žumanjke. Žumanjke ulijte u veliku posudu i tucite mikserom dok ne postanu svijetli i prozračni. Izmjerite 20 grama šećera u prahu i ostavite sa strane.
2. Pomiješajte žumanjke sa svježim sirom i 60 grama šećera u prahu. Ovdje dodajte polukuhanu rižu zajedno s vanilin šećerom i soli. Temeljito promiješajte.
3. Jabuku operemo i odstranimo joj unutrašnjost i koru. Izrežite na kriške. Pokrijte dno kalupa pergamentom. Pospite preostalih 20 grama šećera u prahu. Posložite jabuke.
4. Uključite pećnicu, zagrijte je na 180 stupnjeva. Bjelanjke tucite dok ne dobiju čvrste vrhove. Nakon nekoliko minuta dodajte 30 grama granuliranog šećera. Mutite dalje i nakon 30 sekundi dodajte preostali šećer.
5. U temeljac od skute i riže dodajte umućene bjelanjke i lagano promiješajte.
6. Smjesu pažljivo prebacite na jabuke. Poravnajte i stavite u vruću pećnicu na 45 minuta. Nakon navedenog vremena vruće pečenje izvadimo pomoću rukavica za pećnicu. Pustite da “odmori” četvrt sata i pažljivo uklonite stranice. Poklopiti tanjurom i okrenuti.
7. Poslužujemo hranu na stol. Dobar tek!

Ukusan lonac od svježeg sira i mrkve

Ukusna tepsija od svježeg sira i mrkve ima svijetli i atraktivan izgled.Ljubitelji slastica od skute oduševit će se ovom neobičnom delicijom. Povoljna poslastica napravljena je od jednostavnih, popularnih sastojaka i trebat će vam samo oko sat vremena.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 6

Sastojci:

• Svježi sir - 500 gr.
• Krupica – 2 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer u prahu - 2 žlice.
• Krušne mrvice – 2 žlice.
• Grožđice – 50 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Krema 20% – 20 ml.
• Vanilin šećer - 1 žličica.
• Maslac – za podmazivanje kalupa.
• Naranča - 1 kom.
• Predati:
• Šećer u prahu - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Grožđice sortiramo i isperemo pod mlazom vode. Stavite u posudu i napunite vrućom vodom, ostavite da stoji četvrt sata. Zatim ocijedite vodu kroz sito i uklonite preostalu vlagu papirnatim ručnicima.
2. Nakon što ste mrkvu očistili od kore i isprali pod mlazom vode, sitno je naribajte pomoću ribeža ili kuhače. U posudi pomiješamo 500 grama svježeg sira bilo kojeg sadržaja masti i 20 mililitara vrhnja. Miješajte mikserom dok ne postane glatko. Zatim dodajte 2 žlice griza. Nakon miješanja pomiješajte s mrkvom.
3. Dodajte 2 žlice šećera u prahu i žličicu vanilin šećera. Operite naranču i obrišite je. Uklonite koru i iscijedite sok. Dodajte u tijesto. Razbiti 2 jajeta. Temeljito promiješajte. Dodajte sušene grožđice. Nakon sjedinjavanja ostaviti da odstoji 15 minuta.
4. Tepsiju otpornu na toplinu namazati maslacem i posuti krušnim mrvicama. Ulijte tijesto i ravnomjerno rasporedite lopaticom. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva.
5. Stavite obrazac na srednju policu vruće pećnice. Pecite tepsiju pola sata. Nakon navedenog vremena otvorite pećnicu i prekrijte vrh folijom. Pecite još pola sata.
6. Gotovu tepsiju pažljivo izvadite rukavicama i ohladite u tepsiji. Kad je lonac topao, prevrnite ga na ravni tanjur.
7. Po želji pospite šećerom u prahu ili ukrasite bobičastim voćem i poslužite uz čaj. Dobar tek!

Tepsija od sira bez griza, kao u vrtiću

Tepsija od sira bez griza, kao u vrtiću, ukusna je i hranjiva slastica koja se obično poslužuje za doručak ili kao popodnevni međuobrok. Možete koristiti svježi sir 9% ili manje masnoće po vlastitom nahođenju. Iz vlastitog iskustva reći ću da što je svježi sir masniji, to je poslastica od skute ukusnija.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

• Svježi sir 9% – 500 gr.
• Pšenično brašno - 2 žlice.
• Jaje – 2 kom.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Vanilin - 1 gr.
• Maslac 82,5% – 50 gr.
• Kiselo vrhnje 20% - 3 žlice.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Biljno ulje - za podmazivanje pergamenta

Proces kuhanja:

1. Protrljajte 500 grama svježeg sira kroz sito ili ga izbušite mikserom. Ja koristim mikser i miješam sve sastojke odjednom.
2. Dodajte 4 žlice šećera u prahu ili prilagodite količinu slatkoće prema ukusu.
3. Za aromu dodajte vanilin.
4. Nakon što ste oprali i osušili 2 jaja, razbijte ih u zdjelu za miješanje.
5. Mikserom ili uronjenim blenderom pomiješajte sastojke.
6. Zatim dodajte 3 žlice bogatog kiselog vrhnja. Miješati.
7. Ulijte otopljeni i malo ohlađeni maslac. Pomiješajte električnim aparatom.
8. Dodajte par žlica prosijanog brašna. Količina ovisi o korištenim proizvodima. Tijesto treba ostati tekuce.
9. Ponovno spajamo komponente. Pokrijte kalup ili lim za pečenje pergamentom, prethodno namazanim biljnim uljem.Uključite pećnicu na standardnu ​​temperaturu (180 stupnjeva), pažljivo stavite lim za pečenje na donju policu i pecite dok ne postane privlačno zlatne boje 30-40 minuta. Pogledajmo našu tehnologiju.
10. Gotovu tepsiju potpuno ohladiti. Zatim izrežite na porcije i poslužite za doručak. Ako lonac ohladite u hladnjaku, tekstura će mu postati gušća i lakše ćete ga rezati u desert. Dobar tek!