Kraljevski kolač od sira sa svježim sirom u pećnici

Kraljevska torta od sira sa svježim sirom u pećnici je vrlo ukusna, zasitna, ukusna pita koja je idealna za kuhanje vikendom. Miris ovog peciva pružit će vašem domu udobnost i mir, a nježan okus skute pružit će vam zadovoljstvo i radost. Nudimo 9 recepata za kraljevski kolač od sira sa svježim sirom u pećnici korak po korak s fotografijama koje možete izabrati. Među njima ćete sigurno pronaći svoj vlastiti recept!

Klasičan recept za kraljevski kolač od sira sa svježim sirom u pećnici

Čak i domaćica početnica može napraviti ovu ukusnu i jednostavnu pitu. Svakako pripremite jedan kada imate slobodnu minutu i želite sebe i svoje najmilije obradovati ukusnim pecivima.

1. 
   Kraljevski kolač od sira sa svježim sirom u pećnici vrlo je jednostavan za pripremu. Prosijte sve brašno i sodu bikarbonu u posebnu posudu. Zatim u drugoj posudi sameljite vrlo hladan, tvrdi maslac, koji možete naribati umjesto da ga sjeckate nožem. U posudu s maslacem dodajte brašno i šećer.
2. 
   Rukama brzo izmiješajte sastojke u mrvice. To treba učiniti prilično brzo kako se maslac ne bi počeo topiti.
3. 
   Uzmite tepsiju i utisnite otprilike 2/3 dobivene smjese, ne zaboravite oblikovati stranice. Radi praktičnosti, prvo obložite pleh papirom za pečenje i namažite ga maslacem.
4. 
   U posudu sa svježim sirom dodajte sol i vanilin i smjesu temeljito sameljite dok ne postane više-manje homogena bez grudica ili heterogenih zrna skute. Nakon toga u smjesu dodajte granulirani šećer i sve dobro promiješajte.
5. 
   U dobivenu smjesu počnite dodavati kokošja jaja, jedno po jedno, snažno mijeseći homogeno tijesto.
6. 
   Pomiješajte nadjev od skute, prilagođavajući sastojke na oko. Budući da nadjev treba biti sličan gustom kiselom vrhnju, možda će trebati malo više svježeg sira ili jaja.
7. 
   Zatim preko donjeg sloja rasporedite skutnu masu koju ste nedavno rasporedili u kalup.
8. 
   Kada ste sav nadjev izlili u pitu i poravnali, posipajte pitu preostalim mrvicama i počnite peći.
9. 
   Cheesecake pecite 40-45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Vrh pite treba biti zlatnosmeđe boje.
10. 
    Nakon što se cheesecake ohladio, skinite obruč kalupa, izrežite cheesecake na porcije i poslužite!

Kraljevski kolač od sira sa svježim sirom i jabukama

Peciva od skute i jabuka pravi su užitak.Priprema takvog kolača od sira nije ništa teža od pečenja šarlote, ali će ovaj desert biti zdraviji i hranjiviji. Svakako se okušajte u ispečenju ove delikatese kada imate slobodnog trenutka.

Sastojci:

Za test:

• Vrhunsko pšenično brašno - 240 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Maslac - 150 gr.

Za punjenje:

• Fino zrnati svježi sir - 350 gr.
• Soda - ¼ žličice.
• Vanilin - 1 prstohvat
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Pileće jaje - 3-4 kom.
• Sol - ½ žličice.
• Jabuka – 1 kom.

Proces kuhanja:

1. Izvadite maslac iz zamrzivača i brzo ga naribajte na srednje velike ribeže ili usitnite u zdjeli blendera. Svo brašno, uvijek najvišeg stupnja, brzo prosijte u maslac, dodajte šećer, a zatim počnite oblikovati mrvice. Radite brzo, ne dopustite da se maslac otopi od topline prostorije i vaših ruku.

2. Kada je crumble gotov, počnite raditi nadjev. Da biste to učinili, pomiješajte svježi sir, prašak za pecivo, sol, granulirani šećer i vanilin u zdjeli. Po želji možete dodati kakaa i cimeta, samo malo. Svježi sir izgnječite u što glatkiju smjesu pa u smjesu dodajte jaja.

3. Masu skute temeljito umutite mikserom, postižući plastičnu i umjereno gustu masu. Jabuku operite, izvadite unutrašnjost i narežite na male kriške. Pomiješajte ih sa svježim sirom i počnite oblikovati kolač od sira.

4. Dio tijesta rasporedite po dnu kalupa za pečenje, oblikujući stranu za nadjev. Zatim u tepsiju staviti nadjev i poravnati ga. Vrh pite pospite preostalim maslacem i brašnom u mrvicama i počnite peći proizvod.

5. Kalup za pitu stavite u pećnicu koju ste prethodno zagrijali na 180 stupnjeva i pecite oko 40 minuta.Kada vrh pite malo porumeni, možete izvaditi proizvod i ohladiti ga. Ohlađenu pitu stavite na lijep tanjur i poslužite!

Jednostavan recept za pripremu kolača od sira s margarinom

Savršeno je prihvatljivo zamijeniti maslac margarinom u mnogim receptima za pečenje. Na isti ga način možete zamijeniti i u ovom receptu, čime nećete nimalo izgubiti na okusu. Probaj!

Sastojci:

• Pšenično brašno - 250 gr.
• Šećer - ½ šalice
• Krem margarin – 150 gr.
• Svježi sir - 400 gr.
• Mljeveni cimet - ½ žličice.
• Vanilin šećer - 1 vrećica
• Pileće jaje - 3 kom.
• Sol - prstohvat

Proces kuhanja:

1. Margarin koji ste upravo izvadili iz zamrzivača sameljite pomoću ribeža ili noža. U to odmah prosijte brašno i brzo umiješajte sastojke dok se ne stvore mrvice. Ako margarin ima vremena da se otopi, tijesto neće uspjeti.

2. Uzmite kalup za pečenje i zbijete malo više od polovice dobivene smjese, ne zaboravite oblikovati uredne stranice za nadjev. Radi praktičnosti, posudu za pečenje možete obložiti papirom za pečenje i namazati kremastim margarinom.

3. U svježi sir dodajte sodu sa solju i vanilijom te mikserom ili vilicom dobro izgnječite smjesu dok ne postane više-manje homogena. Nakon toga u smjesu dodajte šećer i dobro izmiješajte sastojke. U dobivenu smjesu počnite dodavati kokošja jaja, jedno po jedno, snažno mijesite tijesto pjenjačom.

4. Zatim preko donjeg sloja rasporedite masu od skute koju ste nedavno rasporedili u kalup i nakon što ste sav nadjev stavili u pitu i zagladili, pospite pitu preostalim mrvicama i počnite peći.

5.Cheesecake treba peći 40-45 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva. Kada pita porumeni možete je izvaditi iz pećnice.

6. Ohlađenom cheesecakeu skinite obruč, a zatim proizvod stavite na tanjur. Gotovu tortu možete za ljepotu posuti mješavinom kakaa i šećera u prahu, a zatim poslužiti!

Domaći čokoladni cheesecake sa svježim sirom

Možete dobiti ukusan kolač od sira ako u tijesto dodate kakao prah. Nježni čokoladni okus zasigurno će zadovoljiti mališane ljubitelje slatkog, a svidjet će se i svakom odraslom čovjeku. Probaj!

Sastojci:

• Vrhunsko pšenično brašno - 1 žlica.
• Maslac ili margarin – 150 gr.
• Šećer – 100 gr.
• Svježi sir - 450 gr.
• Kakao prah - 3 žlice.
• Vanilin - prstohvat
• Cimet – 1/3 žličice.
• Pileće jaje - 3 kom.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte brašno i 2 žlice kakaa, dobro promiješajte i prosijte. Smrznuti maslac ili margarin naribajte na srednje velike ribeže, usitnite mikserom ili usitnite nožem. Stavite maslac u posudu s brašnom i brzo umijesite tijesto u mrvice. Nemojte dopustiti da se maslac otopi kako bi crumble bio lijep i pravilan.

2. Veći dio tijesta rasporedite po posudi za pečenje, oblikujte stranice za nadjev od skute i zatim krenite s pripremom nadjeva. Za nadjev je potrebno pomiješati svježi sir, šećer, jaja i cimet. Sve to dobro izmiksajte mikserom dok ne dobijete homogenu plastičnu masu bez grudica i zrna skute.

3. Nadjev od svježeg sira stavite u formu s tijestom, dobro promiješajte i po vrhu pospite preostale mrvice tijesta. Nakon toga možete staviti kolač da se peče i čekati rezultat.

4.Pećnicu je potrebno zagrijati tako da temperatura dosegne 170-180 stupnjeva, a zatim tamo staviti kalup s budućim kolačem od sira. Nakon 40-45 minuta, gotovo jelo se može izvaditi i ohladiti. Kada se torta od sira potpuno ohladi poslužite je na lijepom pladnju uz čaj, kavu, mlijeko ili kakao.

Dobar tek i kulinarski uspjeh!

Ukusan kraljevski kolač od sira sa bananom

Banane daju jedinstvenu nježnost i slatkoću svim pekarskim proizvodima. Ukusna torta od skute s nadjevom od banane zasigurno će oduševiti vaše nepce i pružiti užitak čak iu najdosadnijem danu.

Sastojci:

• Vrhunsko pšenično brašno - 250 gr.
• Šećer u prahu - 100 gr.
• Maslac/margarin - 150 gr.

punjenje:

• Fino zrnati svježi sir (mast) - 350 gr.
• Soda - ¼ žličice.
• Vanilin - 1 prstohvat
• Šećer u prahu - 70 gr.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Banana – 1 kom.

Proces kuhanja:

1. Smrznuti maslac ili kremasti margarin morate brzo naribati na srednje ribež ili nasjeckati u zdjeli blendera. U maslac brzo prosijte svo kvalitetno brašno, dodajte šećer, a zatim počnite rukama oblikovati mrvice. Djelujte brzo kako biste spriječili da se maslac ili margarin otopi i uništi cijelo jelo.

2. Kada su mrvice gotove, možete krenuti s pripremom nadjeva od skute i banane. Da biste to učinili, stavite svježi sir, sodu, sol, kao i granulirani šećer i vanilin ili vanilin šećer u zdjelu. Po želji u nadjev možete dodati i malo kakaa. Svježi sir treba temeljito umijesiti dok ne bude što je moguće homogeniji, a zatim dodati kokošja jaja u masu skute.

3. Masu skute s jajima temeljito umutite mikserom, postižući plastičnu i umjereno gustu konzistenciju, koja podsjeća na gustu kiselu pavlaku.Dio tijesta rasporedite po dnu kalupa za pečenje, oblikujući rub za nadjev. Zatim pola nadjeva staviti u tepsiju i poravnati. Bananu ogulite i narežite na ploške. Krugove pažljivo položiti preko nadjeva od skute i dodati drugi dio.

4. Vrh pite obilno i ravnomjerno pospite preostalim maslacem i brašnom u mrvicama i počnite peći proizvod.

5. Tepsiju s pitom staviti u pećnicu koju je potrebno prethodno zagrijati na 170-180 stupnjeva i peći oko 40-45 minuta. Kada vrh kolača od sira malo porumeni, proizvod možete izvaditi i ohladiti. Poslužite cheesecake s bananom cijelu ili u porcijama.

Korak po korak recept za kraljevski kolač od sira sa svježim sirom i kiselim vrhnjem

Kako bi nadjev od sira od skute bio što nježniji i kremastiji, uobičajeno je u skutu dodati kiselo vrhnje. U našem slučaju ova metoda također odlično funkcionira i pretvara ionako divna pečenja u najfiniji, aromatični užitak.

Sastojci:

• Vrhunsko pšenično brašno - 250 gr.
• Šećer u prahu - ½ žlice.
• Maslac/margarin - 150 gr.

punjenje:

• Svježi sir (bilo koji koji nije mokar) - 350 gr.
• Soda - ¼ žličice.
• Vanilin - 1 prstohvat
• Šećer u prahu - ½ žlice.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Da biste pripremili nadjev od skute s kiselim vrhnjem, potrebno je zgnječiti skutu s jajima, dodati sodu, vanilin i šećer, a zatim dodati kiselo vrhnje. Sastojke dobro izgnječite ili koristite mikser. Što temeljitije tučete smjesu, to će punjenje kolača od sira biti nježnije.

2. Gotov nadjev ostavite sa strane i počnite pripremati podlogu za kolač od sira. Da biste to učinili, uzmite vrlo tvrdi i hladni maslac ili, u ekstremnim slučajevima, kremasti margarin i sitno nasjeckajte.

3.Stavite maslac u zdjelu i zatim brzo prosijte pšenično brašno. Sastojke izmiješajte vrlo brzo i vrlo temeljito rukama, ne dopuštajući da se maslac otopi. Ako vam se masna baza počne topiti, na kraju nećete dobiti mrvice, već nejasnu smjesu.

4. Vizualno podijelite gotovu mrvicu na tri dijela; Dva pažljivo rasporedite po kalupu, dajući budućoj torti ujednačen oblik i izvlačeći stranice za nadjev od skute.

5. Na podlogu staviti smjesu svježeg sira i kiselog vrhnja sa šećerom i jajima, pa pažljivo zagladiti. Pospite vrh cheesecakea ostatkom mrvica ravnomjerno ih rasporedite po nadjevu. Priprema je spremna!

6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pričekajte da se zagrije. Kalup s pripravkom stavite u već zagrijanu spravu, ostavite 45 minuta i ispecite deliciju. Njegova spremnost može se provjeriti pet minuta prije kraja; Ako je torta od sira već zlatno smeđa, izvadite je i ohladite prije posluživanja!

Kraljevski kolač od sira sa svježim sirom i džemom

Pita s džemom nije ništa novo. Ali jeste li ikada probali tortu od sira punjenu svježim sirom i džemom? Ako niste, svakako biste trebali spremiti ovaj recept i pogledati ga. Slatki i nježni nadjev od skute nikoga neće ostaviti ravnodušnim!

Sastojci:

• Vrhunsko pšenično brašno - 250 gr.
• Maslac/margarin - 150 gr.

punjenje:

• Svježi sir (bilo koji koji nije mokar) - 400 gr.
• Soda - ¼ žličice.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Džem od jagoda - 100 gr.

Proces kuhanja:

1. U zdjelu stavite maslac ili smrznuti margarin, pa u njega brzo prosijte svo pšenično brašno. Sastojke izmiješajte vrlo brzo i vrlo temeljito rukama, ne dopustite da se masna podloga pite otopi. Kad dobijete mrvice, napravite prvi sloj torte.

2.Kalup za pečenje obložite papirom za pečenje, a zatim pospite oko dvije trećine mrvica po dnu i stranicama kalupa. Ovu strukturu staviti u hladnjak dok se priprema nadjev. Također uklonite sve preostale mrvice.

3. Da biste pripremili nadjev od skute s pekmezom, potrebno je vrlo pažljivo umijesiti skutu s jajima, dodati sodu i po potrebi smjesu malo razrijediti kiselim vrhnjem. Zatim dodajte džem od jagoda i sve sastojke dobro promiješajte.

4. Izvadite posudu s temeljcem i mrvicama iz hladnjaka. Nadjev pažljivo rasporedite u podlogu u ravnomjernom sloju, a zatim napravite gornji sloj od preostalih mrvica od maslaca i brašna.

5. Prazninu vašeg budućeg kolača od sira treba staviti samo u prethodno zagrijanu pećnicu, stoga prethodno zagrijte uređaj (170-180 stupnjeva), a nakon toga slobodno pošaljite proizvod na pečenje.

6. Odmjerite si vrijeme 40-45 minuta i slobodno radite druge stvari. Nakon tog vremena vaša poslastica će biti spremna za čaj kod kuće, samo je trebate ohladiti i lijepo poslužiti!

Kako ispeći kolač od sira sa svježim sirom i limunom u pećnici?

Aroma i okus citrusa čine pečenje svježim, au isto vrijeme vrlo pikantnim. Način kuhanja se ne razlikuje mnogo od ostalih, ali okus je jednostavno jedinstven i iznenađujuće lagan. Uzmite si vremena i svakako probajte napraviti desert po ovom receptu.

Sastojci:

• Vrhunsko pšenično brašno - 250 gr.
• Maslac/margarin - 150 gr.
• Svježi sir (bilo koji) - 400 gr.
• Soda - ¼ žličice.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Limunova korica - od pola limuna
• Šećer u prahu - ½ žlice.

Proces kuhanja:

1. Maslac prethodno stavite u zamrzivač da se stegne. Kad počnete raditi pitu, izvadite je iz zamrzivača i odmah je zdrobite.U maslac prosijati brašno, pa rukama oblikovati mrvice.

2. Na dno posude za pečenje stavite otprilike dva dijela puter-brašnasnih mrvica, zatim poravnajte i napravite stranice da nadjev od svježeg sira ne iscuri.

3. Za nadjev je potrebno jako dobro izgnječiti svježi sir, razbijajući grudice i zrnca. Tamo morate dodati šećer, sodu i kokošja jaja. Smjesa se može umutiti blenderom ili mikserom. Gustoća nadjeva od skute trebala bi biti slična gustom kiselom vrhnju.

4. Uzmite limun, isperite ga pod tekućom vodom, skinite koru i naribajte ga na najsitnije ribež. U svježi sir dodajte koricu limuna i dobro promiješajte sastojke.

5. Na podlogu od mrvica u ravnomjernom sloju stavite nadjev od svježeg sira s limunovom koricom, površinu dodatno poravnajte lopaticom ili žlicom i dovršite strukturu slojem preostalih mrvica.

6. Stavite kalup s tortom od sira u pećnicu, prethodno zagrijanu na temperaturu od oko 170-180 stupnjeva, i ostavite proizvod 40-45 minuta. Rumeni desert nakon predviđenog vremena izvadite iz pećnice i ostavite da se ohladi prije posluživanja.

Kraljevski kolač od sira sa svježim sirom u laganom kuhalu

Multicooker je pravi spasitelj kuhara u modernom svijetu. Možete ga koristiti za pripremu gotovo svih jela, pa tako ni kolač od sira. Poslastica će biti nježna i aromatična, ništa lošija nego pečena u pećnici.

Sastojci:

• Vrhunsko pšenično brašno - 240 gr.
• Maslac ili krem ​​margarin - 150 gr.
• Svježi sir (fino zrnati) - 500 gr.
• Soda - ¼ žličice.
• Vanilin - 1 prstohvat
• Šećer u prahu - 100-150 gr.
• Pileće jaje - 3 kom.

Proces kuhanja:

1.Smrznutu masnu podlogu - maslac ili margarin - naribajte na krupnije ribež ili usitnite nožem i stavite u zdjelu. U to odmah prosijati pšenično brašno i rukama oblikovati mrvice za tijesto. Sve morate učiniti brzo prije nego što se maslac počne topiti.

2. Lagano zagrijte zdjelu multicookera, a zatim je namažite maslacem, dobro podmazujući ne samo dno, već i zidove posude. Nakon toga otprilike dvije trećine tijesta rasporedite u zdjelu, a istovremeno oblikujte stranu za nadjev.

3. Stavite svježi sir u zasebnu posudu, dodajte vanilin, soda, granulirani šećer i samljeti dok ne postane glatko. Možete dodati i druge dodatke: kakao, cimet, jabuke ili nešto drugo. Umutite jaja u smjesu od svježeg sira, a zatim mikserom ili blenderom istucite svježi sir u kremastu smjesu bez grudica i zrnaca.

4. Masu od skute rasporedite po sloju tijesta koji ste izradili u posudi multivarke. Nakon što je sav nadjev u posudi, pospite preostale mrvice po proizvodu i stavite posudu s pripremom za pitu u spravu.

5. Zatvorite poklopac multicookera i uključite način rada "Pečenje" 45 minuta. Ne otvarajte poklopac dok vas multicooker ne obavijesti da je jelo spremno. Gotov kolač od sira ostavite da se ohladi u posudi multicookera, a zatim ga pokrijte širokim tanjurom ili posudom i brzo preokrenite. Pokrijte cheesecake drugim tanjurom i opet brzo preokrenite. Torta od sira je spremna za jelo!