Kotleti bez luka

Kotleti bez luka nježna su i sočna poslastica za vaš obiteljski ručak ili večeru. Ako ne jedete luk, onda je ovaj kulinarski izbor definitivno za vas. Zabilježite šest recepata za kotlete od mljevenog mesa s fotografijama korak po korak. Poslužite gotov proizvod s pire krumpirom, žitaricama ili drugim prilozima po ukusu.

Sočni kotleti od mljevenog mesa bez luka u tavi

Sočni kotleti od mljevenog mesa bez luka u tavi oduševit će vas svojim delikatnim okusom i primamljivim izgledom. Poslužite za ručak ili večeru uz omiljene priloge. Da biste pripremili ukusne mesne kotlete, koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

1. 
   Prethodno odmrznuto mljeveno meso prebacite u duboku zdjelu. Odaberite posudu u kojoj će biti prikladno miješati proizvode.
2. 
   Češnjeve češnjaka ogulimo, pa ih nasjeckamo pomoću preše ili ribeža. Dodajte proizvod u mljeveno meso.
3. 
   U mljeveno meso dodajte bijeli kruh namočen u mlijeko i razbijte kokošje jaje. Dodamo i sol i začine. Smjesu temeljito promiješajte dok ne postane glatka.
4. 
   Od dobivene mase napravimo uredne okrugle kotlete. Uvaljajte ih u prezle.
5. 
   Pohane kotlete stavite u tavu zagrijanu na biljnom ulju.
6. 
   Pržite poslasticu dok ne porumeni s obje strane. Zatim zatvorite obradak poklopcem i pirjajte na laganoj vatri još nekoliko minuta.
7. 
   Sočni kotleti od mljevenog mesa bez luka u tavi su spremni. Stavite na tanjur i uživajte!

Pileći kotleti bez luka

Pileći kotleti bez luka nevjerojatno su ukusna, sočna i brzo gotova poslastica za obiteljski ručak ili večeru. Šareni proizvod poslužite uz omiljene priloge. Za pripremu koristite korak-po-korak recept iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file - 0,9 kg.
• Jaje – 3 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Majoneza - 3 žlice.
• Krumpirov škrob - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pileći file pod vodom i izrežite na male kockice. Sastojak dopunjavamo prethodno opranim i nasjeckanim koprom.

Korak 2. Ovdje razbijte pileća jaja. Oni su neophodni za lijepljenje proizvoda.

Korak 3. Dodajte tri žlice majoneze.

Korak 4. Dodajte krumpirov škrob u sadržaj.

Korak 5. Dodajte sol po ukusu i temeljito promiješajte kako biste ravnomjerno rasporedili sve sastojke među sobom.

Korak 6. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje žlicom stavljajte pileći temeljac.

Korak 7. Pržite poslasticu do zlatno smeđe boje sa svake strane.

Korak 8. Pileći kotleti bez luka su spremni. Poslužite i uživajte!

Kotleti bez luka i kruha

Kotlete bez luka i kruha lako je pripremiti kod kuće.Ova će vas poslastica oduševiti posebnom nježnošću i sočnošću. Odlično rješenje za vaš blagovaonski stol. Poslužite ukusne kotlete s pire krumpirom, svježim povrćem i ostalim dodacima po želji.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Mljeveno meso - 350 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Krupica – 3 žlice.
• Kefir - 100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Osušeni češnjak - 1 žličica.
• Kopar - 3 grane.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte pileće jaje, kefir i krupicu. Sve dobro promiješajte.

Korak 2. U ovu smjesu stavite prethodno odmrznuto mljeveno meso. Posolite ga, pospite mljevenim crnim paprom i suhim češnjakom. Sve dobro promiješajte.

Korak 3. Operite i osušite kopar, sitno nasjeckajte.

Korak 4. Dodajte nasjeckani kopar u mljeveno meso i ponovno sve dobro promiješajte.

Korak 5. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje stavite pripremljeno mljeveno meso u obliku urednih kotleta.

Korak 6. Pržite komade na srednjoj vatri dok ne porumene sa svih strana. Zatim smanjite vatru i pirjajte poslasticu ispod poklopca oko 10-15 minuta.

Korak 7. Kotleti bez luka i kruha su spremni. Stavite ih na tanjur i poslužite!

Pureći kotleti bez luka

Pureći kotleti bez luka posebno su nježni i sočni. Osim toga, takav će proizvod biti hranjiv i ne previše kaloričan. Idealno rješenje za vaš obilan i zdrav ručak. Također, takvi kotleti od peradi prikladni su za dječje jelovnike. Obavezno primite na znanje!

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pureći file - 0,5 kg.
• Bijeli kupus - 150 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni muškatni oraščić - 1 prstohvat.
• Brašno – 2 žlice.
• Kopar - 3 grane.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Bijeli kupus operite i sitno nasjeckajte. Kelj trebate što sitnije nasjeckati. Da biste ubrzali proces, možete koristiti blender.

Korak 2. Zakuhajte vodu u loncu. Ovdje stavite nasjeckani kupus na dvije do tri minute. Nakon toga proizvod stavite u gusto cjedilo, ostavite da se oslobodi viška tekućine i ohladite.

Korak 3. Pureći file sameljite kroz mlin za meso. Dobivenu masu nadopunimo kokošjim jajetom.

Korak 4. Također dodamo sol, začine i pritisnemo češnjak.

Korak 5. Fino nasjeckajte oprano i osušeno zelje.

Korak 6. U mljeveno meso dodajte zelje, brašno i pirjani kupus. Smjesu dobro izmiješajte i oblikujte u uredne kotlete.

Korak 7. Zatim stavite obradke u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 8. Pržite kotlete na laganoj vatri dok ne porumene s obje strane.

Korak 9. Pureći kotleti bez luka su spremni. Poslužite ih na stol i brzo cijenite delikatan okus!

Goveđi kotleti bez luka

Kotleti i junetina bez luka vrlo su sočna, ukusna i hranjiva poslastica za vaš obiteljski ručak ili večeru. Ovaj ukusni mesni proizvod poslužite uz omiljene priloge. Za brzo i jednostavno kuhanje kod kuće koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena junetina - 300 gr.
• Jabuka - 0,5 kom.
• Bijeli kruh - 60 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Jaje – 1 kom.
• Suha metvica - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Namočite bijeli kruh u vodi dok ne omekša.

Korak 2: Pripremite mljevenu junetinu. Stavite ga u duboku zdjelu.

Korak 3. Omekšanu štrucu šaljemo na mesni proizvod. Ovdje razbijte kokošje jaje, posolite obradak i pospite mljevenim crnim paprom. Dobro promiješajte.

Korak 4. Dodajte mljeveno meso s ribanom jabukom. Sastojke pospite sušenom metvicom i ponovno umijesite.

Korak 5. Od dobivene mase napravite uredne kotlete. Uronite ih u tavu s biljnim uljem.

Korak 6. Pržite poslasticu s obje strane do zlatno smeđe boje. Kuhajte na laganoj vatri dok se kotleti iznutra dobro ne skuhaju. Nakon prženja, možete ih još malo pirjati ispod poklopca na laganoj vatri.

Korak 7. Kotleti i govedina bez luka su spremni. Poslužite ukusnu poslasticu za stol!

Riblji kotleti bez luka

Riblji kotleti bez luka oduševit će vas svojim sočnim i delikatnim okusom. Bit će teško odoljeti tako svijetloj poslastici. Poslužite ga za stolom uz vruće priloge, crni kruh ili svježe povrće. Za pripremu kotleta od mljevene ribe, uzmite u obzir naš provjereni recept.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Mljevena riba - 300 gr.
• Bijeli kruh - 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mlijeko – 50 ml.
• Brašno – 1 žlica.
• Maslac - 1,5 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izlomite štrucu na komade i napunite ih mlijekom. Ostavite nekoliko minuta da nabubri.

Korak 2. Stavite mljevenu ribu u duboku zdjelu. Dodamo solju, mljevenim crnim paprom i omekšalom pogačom. Smjesu temeljito izmiješajte rukama.

Korak 3. Iz dobivenog izratka napravimo uredne okrugle kotlete i stavimo ih u tanjur s brašnom.

Korak 4.Kotlete pažljivo uvaljati u brašno sa svih strana.

Korak 5. Rastopite maslac u tavi za prženje. Ovdje stavite pripremljene riblje kotlete. Pokrijte poslasticu poklopcem i kuhajte oko 10 minuta.

Korak 6. Okrenite proizvod i kuhajte još 10 minuta.

Korak 7. Riblji kotleti bez luka su spremni. Poslužite i brzo uživajte!