Kotleti bez jaja

Kotleti bez jaja

Kotleti bez jaja vrlo su hranjivo, ukusno i sočno jelo za vaš domaći ručak ili večeru. Gotovu poslasticu možete poslužiti s bilo kojim prilozima po vašem ukusu. Napraviti kotlete bez dodavanja jaja uopće nije teško. Da biste to učinili, upotrijebite provjereni kulinarski izbor od osam recepata za prženje s fotografijama korak po korak.

Kotleti od mljevenog mesa bez jaja u tavi

Kotleti od mljevenog mesa bez jaja u tavi ispadaju nevjerojatno sočni, hranjivi i svijetli okusom. Mogu se poslužiti uz pire krumpir, žitarice i druge priloge. Odlično rješenje za domaći ručak ili večeru. Svakako zabilježite i razveselite svoje najdraže!

Kotleti bez jaja

Sastojci
+4 (porcije)
  • Svinjetina 250 (grami)
  • Govedina 250 (grami)
  • Krumpir 1 (stvari)
  • Luk luk 1 (stvari)
  • vekna 70 (grami)
  • Krušne mrvice 70 (grami)
  • Peršin 10 (grami)
  • Sol  ukus
  • Mljeveni crni papar  ukus
  • Biljno ulje 50 (mililitara)
Koraci
30 min.
  1. Kotleti bez jaja pripremaju se brzo i jednostavno. Svinjetinu i govedinu provucite kroz mlin za meso. Isto radimo s krumpirom i lukom. Sve sjedinimo u zajedničku zdjelu i dodamo hljeb omekšan u vodi.
    Kotleti bez jaja pripremaju se brzo i jednostavno. Svinjetinu i govedinu provucite kroz mlin za meso. Isto radimo s krumpirom i lukom. Sve sjedinimo u zajedničku zdjelu i dodamo hljeb omekšan u vodi.
  2. Posolite i popaprite smjesu po ukusu, dobro promiješajte.
    Posolite i popaprite smjesu po ukusu, dobro promiješajte.
  3. Zatim u mljeveno meso dodamo nasjeckani peršin koji prethodno operemo i osušimo.
    Zatim u mljeveno meso dodamo nasjeckani peršin koji prethodno operemo i osušimo.
  4. Mljeveno meso ponovno dobro izmiješajte.
    Mljeveno meso ponovno dobro izmiješajte.
  5. Od mesne mase pravimo kotlete, uvaljamo ih u prezle i stavljamo u tavu zagrijanu na ulju.
    Od mesne mase pravimo kotlete, uvaljamo ih u prezle i stavljamo u tavu zagrijanu na ulju.
  6. Pržite svaki kotlet dok ne porumeni s obje strane.
    Pržite svaki kotlet dok ne porumeni s obje strane.
  7. Sočni mesni kotleti su gotovi bez dodavanja jaja. Stavite na tanjure i poslužite!
    Sočni mesni kotleti su gotovi bez dodavanja jaja. Stavite na tanjure i poslužite!

Kotleti bez jaja i kruha

Kotleti bez jaja i kruha odlična su ideja za vaš obiteljski ručak ili večeru. Sočna mesna poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite uz omiljene priloge. A za pripremu koristite provjereni recept korak po korak iz našeg kulinarskog izbora. Čak i početnici to mogu!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 0,8 kg.
  • Luk – 3 kom.
  • Senf - 1 žličica.
  • Khmeli-suneli - 1 žličica.
  • Kopar - 1 hrpa.
  • Kiselo vrhnje - 2 žlice.
  • Sol – 1 žličica.
  • Češnjak – 3 režnja.
  • Začini - 1 žličica.
  • Zobene pahuljice - 3 žlice.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Uzmite gotovo mljeveno meso ili provucite komade mesa kroz mljevenje mesa. Ogulite luk.

Korak 2. Stavite gotovo mljeveno meso u duboku zdjelu.

Korak 3. Ovdje također skrolamo luk.

Korak 4. U smjesu dodajte sol, začine, senf i nasjeckani kopar.

Korak 5. Širite kiselo vrhnje i zobene pahuljice.

Korak 6. Temeljito umijesite smjesu dok ne postane glatka. Možete ga istući i rukama.

Korak 7. Oblikujte mljeveno meso u uredne kotlete.

Korak 8. Stavite poslasticu u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite dok ne porumene s obje strane.

Korak 9. Ukusni i sočni mesni kotleti bez jaja i kruha su spremni. Možete ga poslužiti za stol!

Pileći kotleti bez jaja

Pileći kotleti bez jaja originalno su i vrlo ukusno kulinarsko rješenje za vaš kućni stol. Počastite sebe i svoje najmilije sočnim i aromatičnim proizvodom. Gotove kotlete možete poslužiti uz pire krumpir i druge priloge po ukusu. Obavezno zapamtite naš recept.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Pileći file – 1 kg.
  • Kefir - 100 ml.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Krupica – 3 žlice.
  • Krušne mrvice – 2 žlice.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Pileći file prethodno odmrznite i operite.

Korak 2. Meso peradi sameljite kroz mlin za meso.

Korak 3. Stavite mljeveno meso u duboku zdjelu. Dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Korak 4. Ovdje također šaljemo griz.

Korak 5. Ulijte određenu količinu kefira.

Korak 6. Temeljito mijesiti masu do potpuno homogene. Možete ostaviti da odstoji neko vrijeme kako bi žitarice nabubrile.

Korak 7. Od obratka oblikujemo uredne kotlete i uvaljamo ih u krušne mrvice.

Korak 8. Stavite kotlete u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite do kraja.

Korak 9. Nježni i sočni pileći kotleti bez jaja su spremni!

Pureći kotleti bez jaja

Pureći kotleti bez jaja ispadaju nevjerojatno sočni, hranjivi i zdravi. Mogu se poslužiti uz pire krumpir, žitarice i druge priloge po želji. Odlično rješenje za obiteljski ručak ili večeru. Svakako isprobajte našu provjerenu kulinarsku ideju!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Ćureći file - 450 gr.
  • Krumpir – 1 kom.
  • Luk – 1 kom.
  • Krušne mrvice – 2 žlice.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pureći file.

Korak 2. Meso peradi samljeti zajedno s oguljenim lukom.

Korak 3. Mljeveno meso nadopunjavamo krumpirom, koji naribamo na finom ribežu. U smjesu dodajte sol i mljevenu papriku, dobro promiješajte i istucite.

Korak 4. Iz dobivene mase oblikujemo uredne okrugle kotlete.

Korak 5. Uvaljajte komade u krušne mrvice.

Korak 6. Zatim pržite dok ne skuhate i ne porumene u tavi zagrijanoj biljnim uljem.

Korak 7. Sočni i nježni pureći kotleti bez jaja su spremni. Stavite na tanjure i poslužite se.

Kotleti sa sirom bez jaja

Kotleti sa sirom bez jaja originalno su i vrlo ukusno kulinarsko rješenje za vaš kućni stol. Počastite sebe i svoje najmilije sočnim i aromatičnim proizvodom. Gotove kotlete možete poslužiti uz pire krumpir i druge priloge po ukusu. Obavezno zapamtite naš recept.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 0,5 kg.
  • Luk – 1 kom.
  • Češnjak – 2 režnja.
  • Dvopek - 2 kriške.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Kopar - 5 grana.
  • Mlijeko – 150 ml.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode s popisa. Mljeveno meso, ako je zamrznuto, unaprijed se odmrzava.

Korak 2. Naribajte sir na srednje ribež i stavite u duboku zdjelu.

Korak 3. Ovdje također šaljemo sitno sjeckani luk.

Korak 4. Samljeti oprani i osušeni kopar. Šaljemo ga u opću masu.

Korak 5. Stavite mljeveno meso, nasjeckani češnjak i krekere omekšane u mlijeku. Posoliti i popapriti hranu po ukusu.

Korak 6.Mljeveno meso temeljito izmiješajte dok ne postane glatko i istucite ga rukama.

Korak 7. Oblikujte mljeveno meso u kotlete i pržite ih u velikoj količini ulja dok ne budu kuhani.

Korak 8. Sočni i ukusni mesni kotleti sa sirom bez jaja su spremni. Poslužite na stol!

Kotleti bez jaja i mlijeka

Svatko može kuhati kotlete bez jaja i mlijeka kod kuće. Ova poslastica ispada sočnija i ukusnija. Poslužite s bilo kojim prilozima za ručak ili večeru s obitelji. Počastite sebe i svoje najmilije izdašnim jelom uz naš recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Goveđe meso - 0,6 kg.
  • Luk – 1 kom.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Brašno – 1 žlica.
  • Biljno ulje 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite govedinu i izrežite je na komade prikladne za mljevenje mesa.

Korak 2. Zatim, samljeti pripremljeno meso kroz mljevenje mesa.

Korak 3. Nasjeckajte luk. Popržite ga i dodajte u mljeveno meso, posolite i dodajte crni mljeveni papar.

Korak 4. Temeljito gnječite mljeveno meso rukama i dobro ga tucite.

Korak 5. Iz dobivene mase napravimo uredne kotlete, uvaljamo ih u malu količinu brašna.

Korak 6. Zagrijte tavu s uljem i pržite kotlete u njoj dok ne porumene sa svih strana.

Korak 7. Sočni mesni kotleti bez jaja i mlijeka su spremni. Poslužite uz omiljene priloge!

Sjeckani pileći kotleti bez jaja

Sjeckani pileći kotleti bez jaja ispadaju nevjerojatno sočni, hranjivi i svijetli okusom. Mogu se poslužiti uz pire krumpir, žitarice i druge priloge koje najviše volite. Odlično rješenje za domaći ručak ili večeru. Svakako zabilježite i razveselite svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Pileći file - 0,6 kg.
  • Luk – 1 kom.
  • Kopar - 50 gr.
  • Majoneza - 3 žlice.
  • Sol – 1 prstohvat.
  • Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
  • Škrob – 3 žlice.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke. Pileći file dobro operite, luk ogulite.

Korak 2. Nasjeckajte meso peradi oštrim nožem na male komadiće.

Korak 3. Nasjeckajte luk.

Korak 4. Isto radimo s prethodno opranim koprom.

Korak 5. U dubokoj zdjeli pomiješajte zgnječene proizvode. Dopunjavamo ih solju, paprom, majonezom i škrobom.

Korak 6. Temeljito mijesite smjesu dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.

Korak 7. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Žlicom vadite smjesu za kotlete. Pržite komade na laganoj vatri sa svih strana dok ne porumene.

Korak 8. Ukusni nasjeckani pileći kotleti bez jaja su spremni. Možete se počastiti!

Kotleti sa grizom bez jaja

Kotleti s grizom bez jaja vrlo su ukusno i jednostavno jelo za vaš obiteljski ručak ili večeru. Gotov proizvod je nevjerojatno zadovoljavajući i sočan. Vaši najmiliji će cijeniti ove kotlete. Pripremite ih prema provjerenom korak-po-korak receptu iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Mljeveno meso - 1 kg.
  • Luk – 1 kom.
  • Sol - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.
  • Krupica – 3 žlice.
  • Mlijeko - 3 žlice.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. U dubokoj zdjeli pomiješajte griz s mlijekom. Promiješajte i ostavite 10 minuta.

Korak 2. Stavite mljeveno meso u veliku zdjelu. Dopunjavamo solju i začinima.

3. korakOvdje šaljemo i nasjeckani luk. Može se pomicati kroz mlin za meso ili sitno nasjeckati nožem.

Korak 4. Stavite nabubreni griz u ukupnu masu.

Korak 5. Temeljito mijesite tijesto dok ne bude glatko i dobro ga tucite rukama.

Korak 6. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Od mljevenog mesa pravimo kotlete i slažemo ih u tavu. Pržite sa svih strana dok ne porumene.

Korak 7. Sočni mesni kotleti s grizom bez dodavanja jaja su spremni. Možete ga poslužiti za stol!

( 6 ocjene, prosjek 5 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com
Broj komentara: 3
  1. Valentina

    Kakvi čudni kuhari! Čini se da nikada nisu kuhali kotlete, nego su recepte pisali iz "lampiona" Što znači jedna glavica luka u mljevenom mesu? Luk dolazi u različitim veličinama; ni u jednom receptu nisam mogao pronaći težinu luka. Ali sočnost kotletima daje luk, a ne kruh koji dodajete.

    1. Tamara

      Pozdrav Valentina! Hvala na odgovoru! Iz svog iskustva želim reći da što je više luka u kotletima, to bolje. Stoga točna težina lukovice nije mnogo bitna. Sve je po ukusu, neki ljudi baš ne vole luk i dodaju ga minimalno, dok drugi, naprotiv, dodaju maksimum, a neki uopće ne dodaju luk u kotlete. Dao sam recept koji možete mijenjati prema svom ukusu.

  2. Alex

    Kad kuhaju krumpir, bacaju ga u kipuću vodu, inače sve korisno ide u vodu. Osnove kuharskog obrazovanja!

Riba

Meso

Desert