Pureći kotleti u pećnici

Pureći kotleti u pećnici su sočno i svijetlo jelo. Domaći pureći kotleti manje su kalorični od istih proizvoda od svinjetine ili govedine. Zabilježite 7 kulinarskih ideja za svoj ručak u pećnici!

Kako skuhati sočne mljevene pureće kotlete u pećnici?

Zdravi i hranjivi pureći kotleti savršeni su za vaš domaći stol. Kako bi jelo bilo nježno i sočno, pripremite ga prema posebnom receptu u pećnici!

1. 
   Kako kuhati sočne pureće kotlete u pećnici? Pripremimo sastojke prema popisu. Krompir se može unaprijed oguliti i oprati.
2. 
   Pureći file prolazimo kroz mlin za meso i pomiješamo ga s kokošjim jajetom, soli i začinima.
3. 
   Smjesu promiješajte i u nju dodajte sitno naribani krumpir.
4. 
   Zatim dodajte nasjeckani mladi luk.
5. 
   Pomiješajte proizvode s brašnom.
6. 
   Od dobivenog mljevenog mesa oblikujemo okrugle kotlete i rasporedimo ih u kalup premazan biljnim uljem. Pecite 30 minuta na temperaturi pećnice od 180 stupnjeva.
7. 
   Rumeni i nevjerojatno sočni kotleti su spremni. Poslužite s umakom ili prilogom!

PP dijetalni kotleti od purećeg filea u pećnici

Za hranjiv i zdrav ručak možete napraviti niskokalorične pureće kotlete. Proizvod se peče u pećnici bez upotrebe biljnog ulja. Pogledajte ovu kulinarsku ideju koja sigurno neće naštetiti vašoj figuri.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena puretina - 0,5 kg.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• paprika - 0,5 kom.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Kefir - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke. Ogulite i operite povrće.

2. Odmrznuto mljeveno meso posolite i začinite po želji. Mijesiti.

3. Zatim dodajte naribanu mrkvu i krumpir.

4. Ulijte kefir i dodajte sitno nasjeckano začinsko bilje.

5. Masu ponovo premijesiti i u nju dodati jaje, nasjeckani luk i papriku.

6. Rukama mijesite smjesu dok se svi proizvodi ravnomjerno ne rasporede.

7. Od pripremljene smjese napravite kotlete i stavite ih u pleh obložen papirom za pečenje.

8. Jelo pecite oko 30 minuta. Prikladna temperatura za kuhanje je 180 stupnjeva.

9. Sočni pureći kotleti prema niskokaloričnom receptu su spremni!

Sočni i ukusni pureći sjeckani kotleti u pećnici

Od purećeg mesa dobivaju se kotleti sočnog i svijetlog okusa. Jelo možete pripremiti na sjeckani način, što će dodati još više originalnosti.Pogledajte ovu kulinarsku ideju za svoj meni za ručak!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pureći file - 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 1,5 tbsp.
• Brašno – 2 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke za kotlete. Pureći file prvo odmrznite i operite.

2. Zatim narežite meso peradi na male komadiće. Da biste to učinili, prikladno je koristiti oštar nož ili kuhinjsku sjekiru.

3. Luk ogulite i nasjeckajte.

4. U zajedničkoj zdjeli pomiješajte nasjeckano meso i luk. Proizvode prelijemo kiselim vrhnjem.

5. U istu smjesu razbiti kokošje jaje.

6. Posoliti, popapriti i malo pobrašniti. Miješajte sadržaj dok ne postane glatko.

7. Od dobivene mase pravimo kotlete jednake veličine. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko pola sata. Optimalna temperatura pećnice je 180 stupnjeva.

8. Rumenasti kotleti od peradi su gotovi. Prebacite ih na tanjur i poslužite!

Kako kuhati nježne i mekane pureće kotlete za dijete?

U sklopu dječjeg jelovnika možete pripremiti sočne i ne previše masne pureće kotlete. Zdrav i hranjiv proizvod pogodan za ručak. Pogledajte ovaj jednostavan domaći recept.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena puretina - 0,6 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Luk ogulite i sitno nasjeckajte nožem.

2. Zatim ogulite mrkvu, operite je i naribajte na srednje ili krupnije ribež.

3. Prethodno odmrznutu mljevenu puretinu dopunjavamo povrćem, jajima, soli i začinima.

4.Miješajte smjesu dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.

5. Posudu za pečenje premažite žlicom biljnog ulja. Za to je prikladno koristiti silikonsku četku.

6. Od mljevenog mesa napravite kotlete jednake veličine i stavite ih u kalup.

7. Jelo pecite u pećnici oko 35 minuta. Prikladna temperatura za to je 180 stupnjeva.

8. Sočni mesni kotleti za djecu su gotovi, poslužite!

Korak po korak recept za izradu purećih kotleta s tikvicama

Da bi domaći pureći kotleti bili sočniji i hranjiviji, dodajte im tikvice. Ovo jelo sigurno neće proći nezapaženo za stolom. Kuhanje u pećnici učinit će proizvod zdravim i nimalo masnim.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Mljevena ćuretina - 500 gr.
• Tikvice – 1 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Brašno – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni korijander - po ukusu.
• Khmeli-suneli - po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

1. Pripremimo potrebne proizvode. Odmrznite mljevenu puretinu unaprijed.

2. Tikvice ogulite, krupno naribajte i pomiješajte s mesnim proizvodima.

3. Ovdje dodajte kokošje jaje, sol i sve potrebne začine.

4. Zamijesiti masu i postepeno joj dodavati pola brašna. Rukama mijesite sadržaj dok ne bude potpuno glatko.

5. Od dobivene smjese oblikujte kotlete i uvaljajte ih u brašno.

6. Zatim rasporedite proizvod na pleh s papirom za pečenje. Pecite jelo u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva oko 25-30 minuta.

7. Sočni kotleti s tikvicama su spremni. Poslužite ih na stol s umakom i prilogom!

Sočni i nježni pureći kotleti sa sirom

Originalna ideja za ukusan i zadovoljavajući domaći ručak - kotleti od puretine i sira pečeni u pećnici. Jelo će izaći nevjerojatno nježno i sočno. Ide uz sve priloge!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pureći file - 0,8 kg.
• Tvrdi sir - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krušne mrvice – 120 gr.
• Mlijeko - 70 ml.
• Maslac – 2 žlice.
• Brašno – 100 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Odmrznuti pureći file sitno narežite. Isto radimo i s lukom. Stavite oba proizvoda u zdjelu blendera i sameljite ih.

2. Krušne mrvice namočiti u mlijeko. Dobivenu kašu dodamo u mesni proizvod. Ovdje šaljemo i komade tvrdog sira.

3. Masu posolite, popaprite i ponovo sameljite dok ne postane glatka.

4. Od mljevenog mesa oblikujte pogačice. U sredinu svake stavite komadić maslaca.

5. Somun uvaljati u kotlet, pa uvaljati u brašno.

6. Svaki kotlet treba dobro posuti suhim proizvodom.

7. Kotlete pecite na plehu premazanom maslacem oko 30 minuta. Optimalna temperatura za to je 180 stupnjeva. Tijekom procesa posuda se može preokrenuti. Rumeni i sočni kotleti sa sirom su spremni!

Jednostavan i ukusan recept za pureće kotlete s umakom u pećnici

Želite li iznenaditi svoju obitelj ukusnom i šarenom večerom? Napravite hranjive pureće kotlete s ukusnim umakom. Ovo jelo savršeno ide uz pire krumpir!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Porcije – 5

Sastojci:

• Pureći file - 0,8 kg.
• Luk – 1 kom.
• Bijeli kruh - 200 gr.
• Mlijeko – 200 ml.
• Krušne mrvice – 120 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za umak:

• Luk - 0,5 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Paradajz pasta - 80 gr.
• Brašno - 1,5 tbsp.
• Voda – 2 žlice.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Pureći file propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s lukom. Dobiveno mljeveno meso pomiješajte s kruhom namočenim u mlijeko, posolite i popaprite.

2. Od razmućene smjese napravite ovalne kotlete, pa ih uvaljajte u prezle.

3. Stavite obradak na lim za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

4. Za to vrijeme pripremimo umak. U tavi popržite brašno dok ne porumeni.

5. Brašno prelijte kipućom vodom i dobro izmiješajte smjesu dok ne nestanu grudice.

6. Posebno popržite nasjeckani luk i mrkvu pa im dodajte pastu od rajčice.

7. Mješavinu od brašna ulijte u pleh, dodajte začine i promiješajte. Kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta uz stalno miješanje.

8. Umak ulijte u kotlete i stavite ih u pećnicu još 15 minuta.

9. Sočni kotleti od peradi s umakom su spremni. Poslužite uz prilog!