Riblji kotleti iz konzerve

Riblji kotleti iz konzerve odlična su opcija za večeru. Idealne su za one koji su na dijeti ili poste. A ako provodite previše vremena petljajući sa svježom ili smrznutom ribom, onda vam konzervirana riba štedi vrijeme i trud. A rezultat ni na koji način nije inferioran u okusu. Naprotiv, poprima nove note.

Pa, vrlo ukusni riblji kotleti iz konzervirane saury

Konzervirani kotleti od saurice su jednostavnija i brža verzija ribljih kotleta, a posebnog su okusa. Ovi kotleti su savršeni za dijetalnu hranu, za dane posta, za međuobrok, a hladni za sendviče. U ovom receptu kuhamo ukusne kotlete od konzervirane saury s krumpirom, prženom mrkvom i lukom. Možete odabrati bilo koje začine i pohanje.

1. 
   Za pripremu vrlo ukusnih ribljih kotleta od konzervirane saury potrebna vam je vrlo ukusna mljevena riba, stoga birajte kvalitetne sastojke i prema omjerima iz recepta. Prethodno skuhajte krumpir u ljusci. Ogulite mrkvu i luk.
2. 
   Skuhani krumpir malo ohladiti, oguliti i na bilo koji način ispasirati.
3. 
   Očišćeni luk sitno nasjeckajte i pržite na zagrijanom biljnom ulju dok ne porumeni.
4. 
   Mrkvu nasjeckati na krupnije ribež, dodati na luk i pržiti dok ne omekša.
5. 
   Sauriju, bez ulja, prebacite iz staklenke u posebnu zdjelu i dobro izgnječite vilicom. U ribu dodajte pire krumpir i promiješajte.
6. 
   Zatim u mljevenu ribu dodajte prženi luk, mrkvu, sol i crni papar.
7. 
   U mljeveno meso razbiti jedno po jedno jaje i pritom sve miješati žlicom da masa bude homogena.
8. 
   Na kraju u mljeveno meso dodajte griz, ponovo promiješajte i ostavite 15 minuta da griz nabubri, a mljeveno meso postane gušće.
9. 
   Od pripremljene mljevene ribe mokrim rukama ili obručem oblikujte kotlete. Uvaljajte ih u bilo koji kruh i pržite dok ne porumene s obje strane. Dodajte kuhane, vrlo ukusne riblje kotlete od konzervirane saury s kiselim vrhnjem, kečapom i začinskim biljem i možete ih poslužiti za stolom. Dobar tek!

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za riblje kotlete iz konzerve s rižom

U ovom jelu ima mnogo više prednosti nego u bilo kojem drugom kotletu. Prije svega, to je korisno. Kisela je bogata omega-3 i lako probavljivim proteinima. Drugo, lako se i brzo priprema. Proces neće trajati više od sat vremena. I konačno, ovo je proračunsko jelo.Sastojke za njega možete pronaći u svakoj trgovini.

Vrijeme kuhanja - 20-25 minuta

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 4

Sastojci:

• Konzervirana saury - 250 gr.
• Riža - 150 gr.
• Krumpir – 1 kom.
• Krušne mrvice – 50 gr.
• Kopar - 15 gr.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu
• Sol - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Saury stavite u duboku zdjelu. Nema potrebe dodavati tekućinu iz limenke. Uklonite velike sjemenke. Prilično su mekani, ali nedovoljno da bi se s ribom smrvili u homogenu masu. Uzmite vilicu i dobro izgnječite konzerviranu hranu dok ne postane kašasta.

2. Zagrijte posudu s vodom. Za to vrijeme nekoliko puta isperite rižu. To je potrebno kako bi se uklonio višak škroba iz zrna. Kad voda u šerpi prokuha posolite je i dodajte rižu. Kuhajte 15 minuta. Ako žitarice nisu potpuno spremne, to nije loše. Doći će do spremnosti tijekom sljedeće toplinske obrade. Kuhanu rižu stavite u cjedilo i ostavite da se tekućina ocijedi. Ohladiti.

3. U isto vrijeme skuhajte krumpir u ljusci. Pustite da se ohladi i ogulite. Ohlađeno korjenasto povrće naribajte na krupnije ribež.

4. Operite i osušite grančice kopra. Vlagu ćete najbrže ukloniti papirnatim ručnikom. Nasjeckajte sitno.

5. U zdjelu s konzervom dodajte sve pripremljene sastojke: rižu, krumpir i kopar. Posolite i popaprite. Mljeveno meso temeljito izmiješajte rukama. Svi sastojci trebaju biti homogeni mljeveni prah.

6. Od dobivene smjese oblikujte duguljaste kotlete približno iste veličine. Prilikom rada ruke navlažite hladnom vodom. Tako se mljeveno meso neće lijepiti za ruke, a obradaci će ispasti ujednačeni. Kotlete uvaljati u prezle sa svih strana.

7.U tavi zagrijte biljno ulje. Pržite kotlete na umjerenoj vatri s otvorenim poklopcem s obje strane dok ne porumene. Po potrebi dodajte ili promijenite ulje u tavi. Gotove kotlete poslužite vruće uz omiljeni prilog. Najbolji je pire od krumpira ili povrća.

Dobar tek!

Kako kuhati kotlete od konzervirane ribe i krumpira?

Od krumpira i konzervirane ribe možete napraviti ne samo ukusnu riblju juhu, već i izvrsne kotlete. Ovo mljeveno meso idealno je ako trebate pripremiti brzinski ručak. Osim toga, ove ćufte možete jesti ili tople s prilogom ili hladne s kruhom. Oni ni na koji način neće izgubiti svoja okusna svojstva.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 4

Sastojci:

• Konzervirana riba - 250 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Krupica – 4 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 4 žlice.
• Kečap - 4 žlice.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
• Sol – 1 prstohvat

Proces kuhanja:

1. Skuhajte krumpir u ljusci. Nemojte soliti vodu u kojoj kuhate. Ohladiti i odstraniti koru. Krompir zgnječite ili naribajte na krupnije ribež.

2. Ogulite i operite mali luk. Narežite ga na male kockice. Pržite u maloj količini biljnog ulja dok ne postane prozirno.

3. Male mrkve operite i ogulite. Naribajte ga na krupnije ribež i popržite s lukom. Kuhajte dok mrkva ne omekša.

4. Premjestite ribu iz konzerve u veliku zdjelu. Nije potrebno dodavati tekućinu. Uklonite sve tvrde kosti iz ribe i zgnječite je vilicom dok ne postane glatka.Da bi kotleti bili ukusniji, izvadite konzerviranu hranu iz hladnjaka neposredno prije kuhanja.

5. U istu posudu dodajte pirjano povrće, krumpir, sol i papar. Dobro promiješajte.

6. U mljeveno meso dodajte jedno po jedno kokošja jaja. Promiješati.

7. U smjesu dodajte žlicu po žlicu griza i svaki put promiješajte. Ostavite zdjelu 15 minuta. Za to vrijeme će se mljeveno meso zgusnuti.

8. Oblikovati pljeskavice približno iste veličine. Pržite ih na zagrijanom biljnom ulju s obje strane dok ne porumene. Poslužite vruće uz umak od kiselog vrhnja i kečapa.

Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu konzerviranih ribljih kotleta s grizom

Griz se često dodaje raznim kotletima, uključujući riblje. Ova žitarica povećava volumen mljevenog mesa, čineći kotlete jačima i pahuljastima. Štoviše, uopće se ne osjeća nikakav dodatni okus. Stoga će se ovi kotleti svidjeti i onima koji ne vole griz. Isprobajte ovaj recept kod kuće!

 Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Konzervirana saury - 200 gr.
• Biljno ulje - 50 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj
• Griz – 100 gr.
• Krušne mrvice – 100 gr.
• Svježi kopar - 50 gr.
• Začini za ribu - 3 gr.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Otvorite konzervu riblje konzerve. Budite oprezni kada koristite otvarač! Stavite sadržaj u zdjelu, uključujući i tekućinu od ribe. Saury temeljito zgnječite vilicom dok ne postane glatka. Ako naiđete na tvrde kosti, uklonite ih.

2. Ogulite luk i češnjak. Luk operite i što sitnije nasjeckajte.Na isti način sameljite češnjak, možete koristiti prešu za češnjak. Ribljim konzervama dodajte povrće. Tu također razmutite jaje. Operite i osušite kopar. Nasjeckajte na sitno i dodajte ostalim sastojcima. U zdjelu s mljevenim mesom uspite griz.

3. Cijeli sadržaj posude dobro izmiješajte dok mljeveno meso ne postane homogeno. Posolite, popaprite i dodajte začine za ribu. Ponovno promiješajte. Prvo možete koristiti žlicu, a zatim rukama umijesiti mljeveno meso.

4. Masu podijeliti na jednake male dijelove. Oblikujte ih u ovalne ili okrugle kotlete. Navlažite ruke jer se mljeveno meso ne lijepi za mokre ruke i lakše je oblikovati ravne kotlete. Uvaljajte obradke u krušne mrvice.

5. Tavu s uljem stavite na srednju vatru i dobro zagrijte ulje. Pržite kotlete bez poklopca 2-3 minute sa svake strane dok se ne dobije ukusna korica. Pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i kuhajte kotlete još 3-4 minute dok nisu potpuno kuhani.

Dobar tek!

Brz i vrlo jednostavan recept za riblje kotlete sa zobenim pahuljicama

Ako želite razmaziti sebe i svoje ukućane ukusnom hranom, ali ste previše lijeni da biste se mučili s kuhanjem, kotleti iz konzerve su odlična opcija. Za ovo jelo ne trebate imati nikakve posebne kuharske vještine niti pripremati sastojke dan unaprijed. Ovaj recept je jedan od onih “brzih i lakih” recepata. Imajte to na umu za posebno lijen dan.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Konzervirana riba - 250 gr.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Zobene pahuljice - 6-7 žlica.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Uzmite duboku zdjelu i stavite sadržaj limenke u nju. Ako je u ribi malo tekućine, dodajte svu.Ako je više, malo ocijedite. Izvadite velike kosti iz ribe. Zgnječite ga vilicom u pastu.

2. U mljeveno meso dodajte jaja. Temeljito promiješajte. Mala tajna: kotleti će biti rahliji ako bjelanjke posebno umutite dok ne postanu pjenasti, pa ih dodate u ostatak mljevenog mesa.

3. Zobene pahuljice uspite u zdjelu i dobro promiješajte. Tekućina iz konzervirane ribe pomoći će da pahuljice nabubre i povećati volumen mljevenog mesa.

4. Ogulite luk od ljuske i filma. Isperite i osušite. Povrće naribajte na krupnije ribež i dodajte u zdjelu s mljevenim mesom.

5. Mljeveno meso posolite i popaprite te dobro izmiješajte dok ne postane glatko. Ostavite smjesu da odstoji 10 minuta. Ako koristite instant žitarice koje jednostavno prelijete kipućom vodom, ovo vrijeme je dovoljno. Ako ima onih koje treba skuhati da bi se napravila kaša, pričekajte duže.

6. Žlicom vadite smjesu u zagrijanu tavu. Pržite 2-3 minute s obje strane dok ne porumene. Ako je potrebno, dodajte još ulja ili uklonite višak. Prebacite kotlete na ravni tanjur obložen papirnatim ručnicima da uklonite višak masnoće. Poslužite vruće uz pire krumpir.

Dobar tek!

Kako pržiti konzervirane kotlete od ružičastog lososa u tavi?

Kako se ružičasti losos razlikuje od bilo koje druge ribe? Poznat je po bogatoj paleti vitamina i minerala korisnih za čovjeka te ugodnom okusu. Dobro se otkriva pravilno odabranim začinima. Ponekad su već uključeni u konzerviranu hranu. Stoga su kotleti od ove ribe vrlo ukusni i nježni.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 4

Sastojci:

• Konzervirani ružičasti losos - 250 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Krupica – 2 žlice.
• Biljno ulje - za prženje
• Sol - po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Proces kuhanja:

1. Skuhajte krumpir u kori. Ohladite i skinite koru. Naribajte povrće pomoću krupnijeg ribeža u veliku zdjelu.

2. Skuhajte mrkvu s ljuskom. Ogulite ga i naribajte na krupnije ribež. Dodajte mrkvu u zdjelu s naribanim krumpirom.

3. Otvorite limenku konzerve i ocijedite ulje. Stavite ribu u zdjelu i zgnječite je vilicom dok ne postane fino, homogeno mljeveno meso. Odbacite velike sjemenke. Povrću dodajte nasjeckanu ribu.

4. U istu zdjelu uspite griz i umutite jaja. Mljeveno meso posolite i popaprite.

5. Sve sastojke dobro izmiješajte. Trebali biste dobiti gustu, homogenu masu.

6. Vlažnim rukama razdijelite mljeveno meso na male komadiće i oblikujte okrugle komade. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite kotlete s obje strane dok se ne pojavi korica. Kuhajte na srednjoj vatri i nepoklopljeno u tavi. Poslužite vruće uz omiljene priloge i umake.

Dobar tek!

Kako ukusno ispeći kotlete od skuše u konzervi u pećnici?

Svi recepti za riblje kotlete sadrže najmanje kalorija. A ovo je idealno jelo za one koji paze na svoju figuru. Nutritivna vrijednost ove namirnice je zanemariva, jer se u pećnici peku i kotleti i niskokalorična jela. U isto vrijeme, njihov okus je jednostavno nevjerojatan. Obavezno isprobajte ovaj recept!

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Porcije – 4

Sastojci:

• Skuša u ulju – 250 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Krompir - 220 gr.
• Krušne mrvice – 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 režnja
• Đumbir - 10 gr.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
• Curry - 1 prstohvat
• Sol – 1 prstohvat
• Kečap - 40 ml.
• Biljno ulje - za prženje

Proces kuhanja:

1.Skuhajte krumpir s ljuskom. Pustite da se ohladi i ogulite. Vilicom ili blenderom izradite pire.

2. Češnjak i luk oguliti, oprati i osušiti. Nasjeckajte đumbir, luk i režnjeve češnjaka. Pržite povrće u maloj količini biljnog ulja. Kuhajte dok luk ne postane proziran.

3. Izvadite skuše iz staklenke i stavite ih u zdjelu. Možete koristiti bilo koje druge konzerve u komadima. Ribu zgnječite vilicom na vrlo male komadiće. Odbacite velike sjemenke. Pasiranu ribu dodajte u tavu s povrćem. Dodajte papar i curry, posolite. Pirjajte sa zatvorenim poklopcem 10 minuta. Kad sva tekućina ispari, ulijte kečap i dodajte pire krumpir. Dobro promiješajte.

4. Ostaviti masu da se ohladi i formirati jednake komade. U posebnoj zdjeli umutite jaja. Na drugi tanjur stavite krekere. Napraviti duplo pohanje. Kotlete umočite u jaja, pa u prezle.

5. Komade slažite u posudu za pečenje koju prethodno namažite uljem. Pecite u pećnici 15 minuta na 180 stupnjeva. Poslužite vruće uz salatu od povrća.

Dobar tek!