Kotleti sa sirom

Kotleti sa sirom vrlo su ukusna i svijetla poslastica za vaš ručak ili večeru. Ako ste umorni od klasičnih kotleta od mljevenog mesa i želite diverzificirati svoj kućni jelovnik, upotrijebite naš kulinarski izbor od osam ukusnih recepata s fotografijama korak po korak.

Kotleti od nasjeckanih pilećih prsa sa sirom

Sjeckani kotleti od pilećih prsa sa sirom vrlo su ukusna, sočna i brza poslastica za obiteljski ručak ili večeru. Šareni proizvod poslužite uz omiljene priloge. Za pripremu koristite korak-po-korak recept iz našeg izbora.

1. 
   Pripremimo pileći file. Mora se oprati pod vodom, osušiti i izrezati na male kockice. Prikladno je to učiniti s malo smrznutim mesom.
2. 
   Luk ogulite i sitno nasjeckajte.
3. 
   Stavite luk i nasjeckani pileći file u duboku zdjelu, u kojoj će vam biti zgodno miješati smjesu za kotlete.
4. 
   Tvrdi sir narežite na male kockice.
5. 
   Kockice sira stavite u zdjelu s mljevenim mesom.
6. 
   U pripravak dodajte nasjeckani kopar, sol, mljeveni crni papar, škrob i kiselo vrhnje.
7. 
   Smjesu dobro izmiješajte dok se svi sastojci ravnomjerno ne rasporede.
8. 
   Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na vrelo ulje žlicom stavljati mljeveno meso.
9. 
   Pržite poslasticu s obje strane dok ne porumeni.
10. 
    Kotleti od nasjeckanih pilećih prsa sa sirom su spremni. Poslužite ovu ukusnu poslasticu s omiljenim prilozima!

---

Kijevska piletina sa sirom unutra

Kijevska piletina sa sirom iznutra ispada nevjerojatno sočna i ukusna. Takvoj poslastici nitko ne može odoljeti. Idealno rješenje za obiteljski ručak ili večeru. Da biste pripremili poznate kijevske kotlete, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Pileća prsa – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za punjenje:

• Tvrdi sir - 20 gr.
• Maslac – 40 gr.
• Peršin – 1 gr.
• slatka paprika - ¼ žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Češnjak – 1 češanj.

Za pohanje:

• Brašno – 200 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Krušne mrvice – 300 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 300 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Izrežite pileća prsa na filete. Svaki file prerežemo po dužini i dobijemo četiri tanka sloja piletine.

Korak 2. Istucite komade piletine kuhinjskim čekićem. Svaki komad pospite solju i mljevenim crnim paprom.

Korak 3. Za nadjev pomiješajte omekšali maslac sa nasjeckanim začinskim biljem, češnjakom, paprikom, soli i paprom. Temeljito izmiješajte dok ne postane glatko. Tvrdi sir narežite na male kockice.

Korak 4.Na rub svakog sloja piletine stavljamo kremasti nadjev i blokove tvrdog sira.

Korak 5. Čvrsto zarolajte dijelove tako da ne ostanu praznine.

Korak 6. Trebali biste dobiti guste male rolice s punjenjem.

Korak 7. Uvaljajte obradke u brašno, a zatim u razmućena jaja sa soli i krušnim mrvicama.

Korak 8. Pržite kotlete u biljnom ulju dok ne porumene. Zatim ga stavimo u kalup. Pecite 15 minuta na 190 stupnjeva.

Korak 9. Kijevski kotleti sa sirom iznutra su spremni. Poslužite na stol!

Sočni kotleti sa sirom i gljivama

Sočni kotleti sa sirom i gljivama oduševit će vas svojim delikatnim okusom i primamljivim izgledom. Poslužite za ručak ili večeru uz omiljene priloge. Da biste pripremili ukusne mesne kotlete, koristite provjereni recept korak po korak iz našeg izbora.

Vrijeme kuhanja – 25 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileći file - 350 gr.
• Šampinjoni - 150 gr.
• Topljeni sir - 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Brašno – 1 žlica.
• Majoneza - 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Sol - 3 gr.
• Mljeveni crni papar - 1 gr.
• Biljno ulje - 60 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prethodno operite pileći file i izrežite na male kocke. Koristite malo smrznuto meso za bolje rezanje.

Korak 2. Šampinjone dobro operite i nasjeckajte.

Korak 3. Ogulite luk i sitno nasjeckajte.

Korak 4. U duboku zdjelu stavite pileći file, gljive, nasjeckani luk. Ovdje također šaljemo kokošje jaje, naribani topljeni sir, sol, začine i majonezu.

Korak 5. Dodajte brašno u sadržaj i sve temeljito promiješajte.

Korak 6. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Žlicom stavljajte tijesto za kotlete u ovo.

Korak 7Pržite poslasticu dok ne porumeni s obje strane.

Korak 8. Sočni kotleti sa sirom i gljivama su spremni. Poslužite i uživajte!

Sjeckani pileći kotleti sa sirom i majonezom

Sjeckani kotleti sa sirom i majonezom lako se pripremaju kod kuće. Ova poslastica će vas oduševiti posebnom mekoćom i sočnošću. Izvrsno rješenje za vaš stol ili obiteljsku večeru. Poslužite ukusne kotlete s pire krumpirom, svježim povrćem i ostalim dodacima po želji.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileća prsa - 0,5 kg.
• Brašno – 3 žlice.
• Majoneza - 2 žlice.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Prethodno odmrznite i isperite pileća prsa.

Korak 2. Odvojite filet od kosti i sitno ga nasjeckajte nožem.

Korak 3. Pomiješajte pileća jaja s majonezom i brašnom.

Korak 4. Dodajte komade piletine u rezultirajuću masu. Posolite pripravak i pospite začinima za piletinu.

Korak 5. Temeljito promiješajte sadržaj posude.

Korak 6. Naribajte sir na finom ribežu i dodajte ga ukupnoj masi. Sve dobro promiješajte.

Korak 7. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje smjesu stavljajte žlicom.

Korak 8. Pržite poslasticu dok ne porumeni s obje strane.

Korak 9. Sjeckani kotleti sa sirom i majonezom su spremni. Poslužite i uživajte!

Kotleti sa sirom i šunkom

Kotleti sa sirom i šunkom originalna su kulinarska ideja koja će diverzificirati vaš jelovnik i ukrasiti vaš kućni stol. Ovom poslasticom ćete zasigurno iznenaditi svoje najdraže ili goste.Svakako zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Mljevena piletina - 0,5 kg.
• Šunka - 80 gr.
• Tvrdi sir - 80 gr.
• Luk – 1 kom.
• Krušne mrvice - 3 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.

Za pohanje:

• Škrob - 50 gr.
• Brašno – 50 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite prethodno odmrznuto mljeveno meso u duboku zdjelu.

Korak 2. Šunku narežite na male kockice i dodajte u mljeveno meso.

Korak 3. Nasjeckajte luk. Šaljemo ga u opću masu.

Korak 4. U smjesu dodajte krušne mrvice, sol i mljeveni crni papar.

Korak 5. Temeljito promiješajte sadržaj i dobro tucite.

Korak 6. Izrežite tvrdi sir u male kocke. Od mljevenog mesa pravimo uredne kotlete punjene sirom.

Korak 7. Dajte prazninama okrugli oblik. Za lakše oblikovanje, navlažite ruke vodom.

Korak 8. Za pohanje pomiješajte brašno sa škrobom. U ovu smjesu uvaljajte kotlete.

Korak 9. Zatim ih pržite u biljnom ulju dok ne budu kuhani. Pržite dok ne porumene.

Korak 10. Kotleti sa sirom i šunkom su spremni. Pomozi sebi!

Kotleti sa sirom i rajčicama u pećnici

Kotleti sa sirom i rajčicama u pećnici vrlo su sočna, ukusna i hranjiva poslastica za vaš obiteljski ručak ili večeru. Ovo ukusno jelo poslužite uz omiljene priloge. Za brzo i jednostavno kuhanje kod kuće koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Govedina / svinjetina - 0,5 kg.
• Bijeli kruh - 100 gr.
• Mlijeko – 100 ml.
• Češnjak – 2 režnja.
• Jaje – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Sir – 100 gr.
• Kiselo vrhnje / majoneza - 4 žlice.
• Kečap - 2 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Meso sameljemo kroz mlin za meso, a možete uzeti i gotovo mljeveno meso.

Korak 2. Izrežite bijeli kruh na komade, napunite ih mlijekom i ostavite da nabubre.

Korak 3. Stavite mljeveno meso u odgovarajuću duboku posudu.

Korak 4. U mljeveno meso dodajte omekšanu štrucu, nasjeckani češnjak, kokošja jaja, sol i mljeveni crni papar. Sadržaj temeljito izmiješajte dok ne postane glatko.

Korak 5. Od pripremljenog mljevenog mesa napravite okrugle ravne kotlete. Stavite ih na lim za pečenje s pergamentom.

Korak 6. Izrežite luk na tanke kriške.

Korak 7. Izrežite opranu rajčicu u iste krugove.

Korak 8. Izrežite sir na tanke kriške.

Korak 9. Premažite komade mesa kečapom.

Korak 10. Položite kriške luka. Premažite povrće kiselim vrhnjem.

Korak 11. Stavite krugove rajčice na luk. Također ih premažemo kiselim vrhnjem.

Korak 12. Pokrijte praznine s kriškama sira. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta.

Korak 13. Kotleti sa sirom i rajčicama spremni su u pećnici. Poslužite na stol!

Riblji kotleti sa sirom

Riblji kotleti sa sirom zanimljiva su kulinarska ideja za vaš kućni jelovnik. Svakako pokušajte napraviti najnježnije kotlete od mljevene ribe prema našem provjerenom receptu korak po korak. Gotov proizvod možete poslužiti za ručak, večeru ili kao međuobrok.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Riblji file - 0,6 kg.
• Jaje – 2 kom.
• Bijeli kruh - 2 kriške.
• Mlijeko – 2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sir – 100 gr.
• Majoneza - 2 žlice.
• Brašno – 3 žlice.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Krušne mrvice – 50 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Stavite komade bijelog kruha u zdjelu blendera. Zalijte mlijekom, pustite da malo omekša i usitnite.

Korak 2. Ogulite luk i stavite ga u blender s bijelim kruhom. Sve zajedno samljeti.

Korak 3. Fino nasjeckajte komade ribljeg fileta. Proizvod nadopunjujemo zdrobljenim kruhom s lukom, kokošjim jajima, majonezom, soli i mljevenim crnim paprom.

Korak 4. Temeljito promiješajte sadržaj dok se ne formira homogena mljevena riba.

Korak 5. U smjesu dodajte naribanu mrkvu, naribani sir i brašno. Opet sve dobro promiješajte.

Korak 6. Iz dobivene mase napravimo uredne kotlete i uvaljamo ih u krušne mrvice.

Korak 7. Stavite kotlete u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 8. Pržite poslasticu dok ne porumeni sa svih strana.

Korak 9. Riblji kotleti sa sirom su spremni. Poslužite i uživajte!

Kotleti sa sirom na ražnjićima

Kotleti sa sirom na ražnjićima ukusno su i originalno jelo za vaš obiteljski ručak ili blagdansku večeru. Ukusni mesni proizvod poslužite uz svježe povrće, kisele krastavce i druge dodatke po želji. Za brzu i jednostavnu pripremu koristite provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 45 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Mljevena piletina - 300 gr.
• Sir - 30 gr.
• Zobene pahuljice - 1 žlica.
• Jaje – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Sol - po ukusu.
• Talijansko bilje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu. Mljeveno pileće meso odmrznite unaprijed.

Korak 2. Stavite ga u duboku posudu. Proizvodu dopunjavamo zobene pahuljice, kokošje jaje, nasjeckani češnjak, sol, začine i naribani sir.

3. korakSastojke dobro izmiješajte dok ne nastane homogena smjesa.

Korak 4. Mokrim rukama oblikujte uredne duguljaste kotlete i nataknite ih na ražnjiće. Vodom navlažimo i drvene ražnjiće. To je potrebno kako ne bi zagorjeli tijekom pečenja.

Korak 5. Stavite praznine na lim za pečenje.

Korak 6. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite jelo oko 30 minuta.

Korak 7. Kotleti sa sirom na ražnjićima su spremni. Poslužite originalnu poslasticu za stol!