Salata od rakova s ​​rižom

Salata od rakova s ​​rižom klasična je popularna salata za svaki stol, pripremljena na bazi mesa rakova s ​​različitim sastojcima. Riža daje salati nježniju teksturu i poboljšava okus jela. Ova tema sadrži izbor najboljih salata od rakova i riže, dopunjenih povrćem, gljivama i drugim plodovima mora.

Salata od rakova s ​​rižom i kukuruzom

Salata od rakova s ​​rižom i kukuruzom ima mnogo mogućnosti kuhanja, ali u ovom receptu pripremamo je prema klasičnoj verziji. Za ukusnu salatu važne su dvije nijanse: sastojci su iste temperature i narezani su na isti način. U ovom receptu glavnim sastojcima dodajte kuhano jaje, svježi krastavac i začinite mješavinom kiselog vrhnja i majoneze. Za salatu je bolje uzeti okruglu rižu, jer ostaje meka čak i nakon hlađenja.

1. 
   Salata od rakova s ​​rižom priprema se brzo i jednostavno. Prije svega pripremite, prema omjerima iz recepta, sve sastojke za salatu. Rižu dobro operite, skuhajte dok ne omekša i ohladite. Jaja tvrdo skuhati i ohladiti.
2. 
   Narežite štapiće od rakova, kuhana jaja i krastavac na velike komade jednake veličine.
3. 
   Nasjeckane sastojke stavite u zdjelu za salatu i dodajte kukuruz iz konzerve s ohlađenom rižom.
4. 
   U posebnoj posudi pomiješajte dvije žlice kiselog vrhnja s majonezom i malo ih posolite. Ovaj umak dodajte u salatu i lagano promiješajte.
5. 
   Pripremljenu salatu od rakova s ​​rižom i kukuruzom stavite u hladnjak na najmanje 1 sat. Zatim rasporedite u zdjelice za salatu, ukrasite po želji i poslužite. Dobar tek!

Salata od rakova s ​​rižom i kupusom

Salata od rakova s ​​rižom i kupusom malo je neobična opcija, ali ovo povrće salati daje svježinu, hrskavu teksturu i novi okus. U ovom receptu uzimamo bijeli kupus, nadopunjujemo okus kiselim krastavcima i začinimo salatu majonezom.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Riža - 50 gr.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Bijeli kupus - 100 gr.
• Jaje – 6 kom.
• Kiseli krastavac - 120 gr.
• Konzervirani kukuruz - 1 limenka.
• Majoneza - 150 gr.
• Kopar - 4 grančice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah kuhajte rižu i kokošja jaja dok ne omekšaju. Ostale sastojke pripremiti prema receptu.

Korak 2. Ohladite kuhane sastojke. Jaja ogulite i narežite na sitne kockice.

Korak 3. Kupus narežite na tanke trakice i malo ga utrljajte rukama s prstohvatom soli. Kiseli krastavac i štapiće od rakova narežite na male kockice.Kopar sitno nasjeckajte. Ocijedite marinadu iz kukuruza.

Korak 4. Stavite rižu, kukuruz i nasjeckane preostale sastojke u duboku zdjelu za salatu, dodajte majonezu i lagano promiješajte.

Korak 5. Stavite pripremljenu salatu od rakova s ​​rižom i kupusom u porcionirane zdjelice za salatu, ukrasite začinskim biljem i odmah poslužite. Dobar tek!

Salata sa štapićima od rakova, lignjama i rižom

Salata sa štapićima od rakova, lignjama i rižom ima dobar okus zbog kombinacije plodova mora. Ispadne lagano, niskokalorično i jednostavno za pripremu. Za salatu je važno pravilno skuhati lignje. U ovom jednostavnom receptu sve sastojke usitnite, začinite majonezom i pomiješajte. Za svečani stol, salata se može oblikovati u slojevima.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Riža - 100 gr.
• štapići od rakova - 150 gr.
• Lignje - 150 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Konzervirani kukuruz - 150 gr.
• Majoneza - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Za salatu kuhajte rižu i pileća jaja dok ne omekšaju. Lignje očistite, dobro operite, prokuhajte nekoliko minuta, ohladite i narežite na trakice.

Korak 2. Odmrznite štapiće rakova unaprijed, izvadite ih iz pakiranja i sitno nasjeckajte.

Korak 3. Kuhana jaja ogulite i narežite na komade bilo kojeg oblika.

Korak 4. Stavite kuhanu rižu, konzervirani kukuruz i narezane lignje sa štapićima od rakova i jajima u zdjelu za salatu. Začinite salatu majonezom i lagano promiješajte. Stavite salatu u hladnjak na najmanje 1 sat.

Korak 5. Stavite pripremljenu i ohlađenu salatu sa štapićima od rakova, lignjama i rižom u porcionirane zdjelice za salatu i poslužite. Dobar tek!

Dijetalna salata od rakova s ​​rižom bez majoneze

Dijetalne salate od rakova uglavnom se pripremaju bez dodavanja riže i začinjene prirodnim jogurtom ili kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti, ali riža čini salatu zadovoljnijom i ne povećava sadržaj kalorija. U ovom receptu ćemo okus ove salate upotpuniti šampinjonima, ali to nije obavezno. U salatu ne dodajemo jaja i koristimo puno zelja.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Riža - 4 žlice.
• štapići od rakova - 180 gr.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Kopar - 1 hrpa.
• Peršin – 1 hrpa.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite rižu i kuhajte dok ne omekša.

Korak 2. Operite zelje hladnom vodom, uklonite višak vlage ubrusom i sitno nasjeckajte.

Korak 3. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja i izrežite na male kocke.

Korak 4. Šampinjone očistite i narežite na ploške. Pržite ih u maloj količini biljnog ulja i ohladite.

Korak 5. Stavite nasjeckane štapiće rakova i zelje u zdjelu salate.

Korak 6. Zatim prebacite pržene šampinjone u zdjelu salate.

Korak 7. Kuhanu rižu isperite hladnom vodom i prebacite u zdjelu za salatu.

Korak 8. Začinite salatu kiselim vrhnjem s niskim udjelom masti, dodajte začine za okus i lagano promiješajte.

Korak 9. Premjestite pripremljenu dijetalnu salatu od rakova s ​​rižom bez majoneze u zajedničku zdjelu za posluživanje ili porcionirane zdjelice za salatu i odmah poslužite. Dobar tek!

Salata sa štapićima od rakova, rižom i rajčicama

Salata sa štapićima od rakova, rižom i rajčicama može biti ne samo ukusno predjelo, već i potpuno drugo jelo.U ovom receptu pripremamo salatu samo od rakovih štapića, kuhane riže i svježe rajčice i krastavca, bez dodavanja sira ili jaja. Jelo je jednostavno i prilično jeftino u sezoni svježeg povrća. Salatu začiniti maslinovim uljem.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Riža - 100 gr.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Rajčice – 2 kom.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Maslinovo ulje - 30 ml.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dobro opranu rižu odmah skuhajte u slanoj vodi dok ne omekša. Zatim ga operemo, ohladimo i prebacimo u zdjelu za salatu.

Korak 2. Operite krastavce, skinite im koru gulilicom za povrće, četvrtine narežite na krugove i dodajte riži.

Korak 3. Za salatu odaberite guste, mesnate rajčice. Operite ih, narežite na srednje kocke i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 4. Izvadite prethodno smrznute štapiće rakova iz pakiranja, izrežite ih na srednje kocke i prebacite u zdjelu za salatu.

Korak 5. Pospite salatu solju po svom ukusu, začinite maslinovim uljem i lagano promiješajte.

Korak 6. Stavite pripremljenu jednostavnu i ukusnu salatu sa štapićima od rakova, rižom i rajčicama u porcionirane zdjelice za salatu i odmah poslužite. Dobar tek!

Salata od rakova s ​​rižom i lukom

Salata od rakova s ​​rižom i lukom priprema se kao klasična, od istih sastojaka, samo joj se dodaje luk koji daje poseban okus. U ovom receptu skuhajte rižu s kurkumom, popržite luk i salati dodajte malo naribanog sira. Začinite salatu mješavinom majoneze, kiselog vrhnja i senfa.

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Okrugla riža - 40 gr.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Jaje – 3 kom.
• Konzervirani kukuruz - 150 gr.
• Luk – 1 kom.
• Maslac – 15 gr.
• Peršin – 1 manja vezica.
• Parmezan sir - 30 gr.
• Majoneza - 30 gr.
• Kiselo vrhnje - 30 gr.
• Stolni senf - 1 žličica.
• Kurkuma – 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Dobro isperite okruglu rižu. Zatim kuhati u vodi u odnosu na rižu 2:1, uz dodatak kurkume, 10 minuta. Zatim isključite vatru, pokrijte rižu ručnikom i ostavite još 10 minuta. Ohlađenu rižu prebacite u zdjelu za salatu.

Korak 2. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja, sitno nasjeckajte i dodajte riži.

Korak 3. Jaja tvrdo skuhajte, ohladite u ledenoj vodi, ogulite ih, odvojite žumanjke i ostavite za ukrašavanje. Bjelanjke sitno nasjeckajte ili nasjeckajte na krupnije ribe i dodajte u salatu.

Korak 4. Luk izrežite na tanke pola prstena, pržite na maslacu dok ne omekša, ohladite i dodajte u salatu. Ovim sastojcima dodajte sitno sjeckani peršin i naribani parmezan.

Korak 5. Dodajte konzervirani kukuruz u salatu i dodajte majonezu s vrhnjem i senfom.

Korak 6. Pospite salatu solju i crnim paprom po svom ukusu i promiješajte.

Korak 7. Stavite pripremljenu salatu od rakova s ​​rižom i lukom kompaktno u prsten, ukrasite nasjeckanim žumanjkom, zrnjem kukuruza, lišćem peršina i poslužite. Dobar tek!

Korejska salata sa štapićima od rakova, rižom i mrkvom

Salata sa štapićima od rakova i rižom u različitim verzijama cijeni mnoge domaćice, a pozvani ste da je nadopunite korejskom mrkvom. Salata se priprema jednostavno, brzo, dobrog je okusa i atraktivnog izgleda.Ove osnovne namirnice za salatu često se nadopunjuju drugim sastojcima, a u ovom receptu salati ćemo dodati krastavac i zeleni grašak za svježinu. Skuhajte rižu unaprijed. Začinite salatu majonezom, ali možete koristiti nemasno kiselo vrhnje ili maslinovo ulje.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Kuhana okrugla riža - ¾ žlice.
• Štapići od rakova - 100 gr.
• Korejska mrkva - 100 gr.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Zeleni grašak - 5 žlica.
• Majoneza - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prebacite prethodno kuhanu rižu dok ne bude kuhana u zdjelu za salatu.

Korak 2. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja, izrežite ih u krugove i dodajte riži.

Korak 3. Krastavac operite, ogulite, narežite na kockice i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 4. Iscijedite sok iz korejske mrkve, narežite na kraće trakice i stavite u zdjelu za salatu.

Korak 5. Zatim dodajte zeleni konzervirani grašak ovim sastojcima.

Korak 6. Začinite salatu majonezom ili drugim odabranim preljevom i lagano promiješajte. Uzmi uzorak. Salatu možete posuti solju po ukusu.

Korak 7. Stavite pripremljenu salatu sa štapićima od rakova, rižom i mrkvom na korejskom u porcionirane zdjelice za salatu i odmah poslužite. Dobar tek!

Salata od rakova s ​​rižom i gljivama

Salate od rakova s ​​rižom i gljivama imaju izvorni bogati okus, često se oblikuju u slojevima u obliku kolača i uz dodatak mnogih drugih sastojaka. Ovaj recept nudi jednostavnu opciju salate s malim skupom sastojaka. Za salatu ćemo popržiti šampinjone, ali možete koristiti i ukiseljene gljive. Skuhajte jaja i rižu unaprijed. Stavite sve sastojke u slojeve u staklenu zdjelu za salatu. Začinite salatu majonezom.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Kuhana okrugla riža – 200 gr.
• štapići od rakova - 200 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Kuhana jaja - 4 kom.
• Majoneza - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmah pripremite sve sastojke za salatu prema receptu. Skuhajte rižu dok ne omekša, jaja skuhajte tvrdo kuhana. Gljive i luk sitno nasjeckajte i pržite na biljnom ulju dok sok od gljiva ne ispari.

Korak 2. Stavite pripremljenu rižu u prvi sloj u prekrasnu staklenu zdjelu za salatu i kompaktirajte je žlicom.

Korak 3. Izvadite štapiće od rakova iz pakiranja i sitno nasjeckajte.

Korak 4. Stavite ovu krišku u zdjelu za salatu s drugim slojem, također ga kompaktirajte žlicom i pokrijte majonezom.

Korak 5. Ogulite jaja, izrežite ih u male kockice i stavite treći sloj na štapiće od rakova.

Korak 6. Popržene i ohlađene gljive i luk stavite na jaja u četvrtom sloju i također zatvorite.

Korak 7. Zatim velikodušno premazati sloj gljiva s majonezom. Gotovu salatu od rakova s ​​rižom i gljivama možete odmah poslužiti. Po želji salatu možete ukrasiti začinskim biljem ili naribanim jajetom. Dobar tek!

Salata sa štapićima od rakova, rižom i jabukom

Salata sa štapićima od rakova, rižom i jabukom bit će vaša originalna opcija iz linije salata od rakova. Na prvi pogled jabuke i rakovi štapići ne idu zajedno, ali upravo to voće salati daje blagu kiselost i sočnost. U ovom receptu za salatu koristimo samo rižu dugog zrna, štapiće od rakova, jabuku i kuhano jaje sa zelenim koprom. Začinite salatu majonezom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Riža dugog zrna - 1 žlica.
• štapići od rakova - 400 gr.
• Jabuka – 1 kom.
• Kuhana jaja - 3 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Majoneza - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Rižu dobro isperite hladnom vodom i kuhajte dok nije potpuno kuhana. Zatim ga ohladite.

Korak 2. Odmrznite štapiće rakova unaprijed, izvadite ih iz pakiranja i izrežite na velike komade.

Korak 3. Isperite kopar, osušite ga ubrusom i sitno nasjeckajte.

Korak 4. Ogulite jabuku i narežite na male kocke.

Korak 5. Izrežite kuhana jaja na srednje kocke.

Korak 6. Stavite nasjeckane sastojke u zdjelu za salatu, dodajte majonezu i lagano promiješajte.

Korak 7. Kušajte salatu, možete dodati malo soli. Ovu salatu prije posluživanja poželjno je malo ohladiti.

Korak 8. Stavite pripremljenu salatu sa štapićima od rakova, rižom i jabukom kroz male prstenove za kuhanje u porcionirane zdjelice za salatu i poslužite. Dobar tek!

Salata od rakova s ​​rižom i graškom

U popularnoj i tradicionalnoj salati od rakova s ​​rižom, uobičajeni kukuruz može se zamijeniti graškom iz konzerve, koji će promijeniti njegov okus na bolje. U ovom receptu pripremamo salatu od ova tri sastojka, a okus upotpunjujemo svježim krastavcem. Jelo će biti lagano, niskokalorično i istovremeno zadovoljavajuće. Skuhajte rižu unaprijed, što vam omogućuje brzu pripremu salate.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Riža - 100 gr.
• štapići od rakova - 250 gr.
• Konzervirani grašak - 1 mala staklenka.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Kopar - 1 hrpa.
• Majoneza - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Okruglu rižu unaprijed dobro isperite i kuhajte dok ne omekša u vodi s dodatkom soli. Skuhanu rižu ohladite.

Korak 2.Štapiće rakova izvadite iz ljuske i narežite na srednje kocke. Stavite kuhanu rižu, nasjeckane štapiće od rakova i zeleni grašak u zdjelu za salatu.

Korak 3. Operite svježi krastavac, izrezati na kocke iste veličine kao štapići od rakova. Kriške krastavca prebacite u zdjelu za salatu.

Korak 4. Začinite salatu s malom količinom majoneze.

Korak 5. Zatim dodajte sitno sjeckani kopar u salatu.

Korak 6. Lagano pomiješajte ove sastojke žlicom, uzmite uzorak i možete dodati malo soli u salatu. Gotovu salatu od rakova s ​​rižom i graškom poslužite odmah. Dobar tek!