Krem juha od šampinjona

Kremasta juha od šampinjona vrlo je ukusna, nježna i primamljiva poslastica za vaš kućni stol. Ova će vas juha također oduševiti svojim atraktivnim izgledom i nutritivnim svojstvima. Da biste napravili svoj vlastiti, upotrijebite naš provjereni kulinarski izbor od deset recepata s fotografijama korak po korak.

Klasična kremasta juha od gljiva s vrhnjem

Klasična kremasta juha od šampinjona s vrhnjem oduševit će vas delikatnim okusom, primamljivim izgledom i hranjivim svojstvima. Ova poslastica se može poslužiti za ručak, nadopunjena krekerima, začinskim biljem i drugim omiljenim poslasticama. Isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

1. 
   Kako napraviti klasičnu krem ​​juhu od gljiva? Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.
2. 
   Šampinjone narežite na tanke ploške, luk i češnjak nasjeckajte. Pržite proizvode na trećini maslaca oko 10 minuta.
3. 
   U posebnoj posudi pripremite umak. Za to otopite preostali maslac i u njemu popržite brašno.
4. 
   Miješajte maslac i brašno dok ne nastane homogena žuta masa. U umak ulijte mlijeko i neprestano miješajte. Pirjajte dok se ne zgusne pa dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Nakon 5 minuta ulijte pileću juhu i sve prokuhajte.
5. 
   U umak uronite pržene gljive s lukom i češnjakom. Prokuhajte oko 10 minuta.
6. 
   Zatim samljeti sadržaj pomoću blendera.
7. 
   Bijeli kruh narežite na kockice i pržite u biljnom ulju dok ne dobijete krutone. Posolite po ukusu.
8. 
   Klasična kremasta juha od gljiva s vrhnjem je spremna. Poslužite s krekerima. Juha se također može nadopuniti začinskim biljem i ribanim sirom.

Krem juha od gljiva od šampinjona sa topljenim sirom

Krem juha od gljiva od šampinjona s otopljenim sirom ispada iznenađujuće nježna i ugodnog okusa. Ova poslastica idealna je za kućni ručak i obogatit će vaš uobičajeni jelovnik. Lako se priprema. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Šampinjoni - 300 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Topljeni sir - 100 gr.
• Krema - 70 ml.
• Krem sir - 70 gr.
• Voda – 1,5 l.
• Peršin - po želji.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.Povrće unaprijed očistimo i operemo.

Korak 2. Izrežite krumpir u male kocke.

Korak 3. Fino nasjeckajte luk s nožem.

Korak 4. Naribajte mrkvu na grubo ribež.

Korak 5. Izrežite šampinjone na tanke kriške.

Korak 6. Stavite sve pripremljene proizvode u zagrijanu tavu s biljnim uljem. Pospite solju i začinima.

Korak 7. Pržite oko 5 minuta na srednjoj vatri, zatim ulijte 500 mililitara vode i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.

Korak 8. Prebacite naš obradak u lonac i napunite ga litrom tople vode. Dodati još začina po ukusu. Juhu kuhajte na laganoj vatri poklopljeno 30 minuta.

Korak 9. U to vrijeme izrežite sir u male kocke.

Korak 10. Stavite kockice sira u juhu i promiješajte.

Korak 11. Kuhajte oko 7 minuta dok se sir potpuno ne otopi. Na kraju ulijte toplo vrhnje.

Korak 12. Zatim izmiksajte sadržaj posude pomoću uronjene miješalice dok ne postane glatka.

Korak 13. Krem juha od gljiva od šampinjona s rastopljenim sirom je spremna. Poslužite s krutonima, začinskim biljem i ploškama prženih gljiva.

Krem juha od šampinjona s krumpirom

Krem juha od šampinjona s vrhnjem i krumpirom je fino i ukusno jelo za vaš domaći stol. Osim toga, ova će juha biti nevjerojatno hranjiva. Za pripremu koristite naš provjereni recept korak po korak s fotografijama. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Šampinjoni - 400 gr.
• Krompir - 400 gr.
• Vrhnje 10% – 400 ml.
• Luk - 200 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Bijeli kruh - za posluživanje.
• Kopar - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1.Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Kruh narežite na kockice i sušite u pećnici zagrijanoj na 150° oko 15-20 minuta. Ove krutone ćemo koristiti za posluživanje.

Korak 3. Ogulite krumpir, izrežite ga na proizvoljne komade i napunite vodom. Posolite i kuhajte do kraja.

Korak 4. U to vrijeme izrežite luk na tanke pola prstena.

Korak 5. Oprane šampinjone narežite na velike komade.

Korak 6. Pržite luk u tavi s biljnim uljem dok ne bude proziran.

Korak 7. Dodajte gljive na luk i pržite dok tekućina ne ispari. Na kraju dodajte sol i papar.

Korak 8. Pomiješajte gljive i luk pomoću uronjene miješalice.

Korak 9. Ispustite tekućinu iz krumpira. Sačuvajte jednu čašu tekućine. Skuhani krumpir samljeti u pire.

Korak 10. Pomiješajte pire krumpir sa smjesom gljiva i sve prelijte vrhnjem.

Korak 11. Ponovno izmiksajte sav sadržaj mješalicom dok ne postane glatko. Po ukusu možete dodati još soli i papra.

Korak 12. Donesite juhu kuhati. Ako je pregusto, dodajte malo odložene juhe od krumpira. Zatim možete ugasiti štednjak.

Korak 13. Juha od pirea od gljiva s vrhnjem i krumpirom je spremna. Možete poslužiti s koprom i krutonima!

Krem juha od šampinjona i piletine

Šampinjoni i piletina svakako će diverzificirati vaš kućni jelovnik. Ova će poslastica biti vrlo nježna, atraktivna i ukusna. Nije ga teško pripremiti sami. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept korak po korak s fotografijama i detaljnim opisom procesa.

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Šampinjoni - 250 gr.
• Pileća šunka - 350 gr.
• Krompir - 250 gr.
• Tikvice - 180 gr.
• Luk - 100 gr.
• Mrkva – 100 gr.
• Topljeni sir - 180 gr.
• Sol - po ukusu.
• Voda – 1,5 l.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Peršin - 15 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Uklonite kožu s pilećeg buta i izrežite meso na male komadiće. Oguljeni krumpir narežite na kockice. Također nasjeckamo luk i mrkvu.

Korak 3. Oguljene tikvice i gljive narežite na male komadiće. Peršin sitno nasjeckajte nožem. Nekoliko grančica zelja možete sačuvati za posluživanje.

Korak 4. U tavu ulijte jednu i pol litru vode i uronite pileće meso, krumpir, luk i mrkvu. Pustite da sve zavrije i zatim kuhajte 25 minuta. Tijekom kuhanja obavezno skidati pjenu.

Korak 5. Također uronimo šampinjone i tikvice u tavu. Sve zajedno kuhajte još 10 minuta.

Korak 6. U sadržaj dodajte prerađeni sir i nasjeckani peršin. Miješajte sadržaj dok se sir ne otopi.

Korak 7. Ponovno dovedite našu pripremu do kuhanja, a zatim dodajte sol i mljeveni crni papar. Kuhajte na laganoj vatri još 5 minuta.

Korak 8. Isključite toplinu i samljeti sadržaj posude pomoću uronjene miješalice.

Korak 9. Krem juha od šampinjona i piletine je spremna. Poslužite posuto nasjeckanim peršinom.

Krem juha od šampinjona, kao u zdjelici od čokolade

Krem juhu od šampinjona, kao u čokoladnoj zdjelici, lako je pripremiti kod kuće. Ova će juha biti vrlo ukusna i nježna. Poslužite za ručak ili kao laganu večeru. Za pripremu ukusne kremaste juhe upotrijebite naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Krema 33% – 150 ml.
• Kipuća voda - 150 ml.
• Češnjak – 1 zub.
• Pileća juha - 600 ml.
• Brašno – 3 žlice.
• Suhi vrganji - 30 gr.
• Suhi timijan - 1 prstohvat.
• Muškatni oraščić - 1 prstohvat.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslac – 3 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Suhe gljive prelijte kipućom vodom i ostavite poklopljeno 20 minuta. Nakon toga gljive stavite u sito i narežite na sitne komade. Procijedite infuziju gljiva.

Korak 2. Šampinjone dobro operite i narežite na tanke ploške. Pržite u biljnom ulju dok lagano ne porumene.

Korak 3. U tavi u kojoj ćemo kuhati juhu, zagrijte biljno ulje. Maslacu dodajte brašno i pržite oko 2 minute dok ne porumeni.

Korak 4. Dalje, ulijte juhu i infuziju suhih gljiva. Također ulijemo 150 mililitara kipuće vode. Sve to prokuhajte i promiješajte.

Korak 5. Uronimo gljive, nasjeckani češnjak i majčinu dušicu u našu pripremu. Također dodajte sol, papar i muškatni oraščić. Kuhajte oko 8 minuta na umjerenoj vatri uz povremeno miješanje.

Korak 6. Zatim isključite vatru i pomiješajte sadržaj posude pomoću miješalice. Ulijte vrhnje i ponovno zakuhajte sadržaj.

Korak 7. Kremna juha od šampinjona, kao u čokoladnoj zdjeli, je spremna. Poslužite i uživajte!

Krem juha od šampinjona s pilećom juhom

Kremasta juha od šampinjona s pilećom juhom ispada zanimljiva okusa i primamljiva. Ova poslastica savršena je za kućni ručak i diverzificirat će vaš uobičajeni jelovnik. Svatko ga može kuhati. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 1

Sastojci:

• Šampinjoni - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Pileća juha - 100 ml.
• Krema - 150 ml.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Šampinjone dobro operite pod vodom i narežite na tanke ploške.

Korak 2. Nasjeckajte oguljenu mrkvu i luk na male kockice.

Korak 3. Stavite povrće i gljive u tavu zagrijanu biljnim uljem.

Korak 4. Pržite dok ne omekša i lagano porumeni, zatim dodajte pileću juhu i pirjajte na laganoj vatri oko 5-10 minuta.

Korak 5. Ulijte vrhnje u pripremu i dodajte začine. Promiješajte i pirjajte par minuta.

Korak 6. Ulijte smjesu u zdjelu blendera i tucite dok ne postane potpuno glatka.

Korak 7. Kremna juha od šampinjona s pilećom juhom je spremna. Ulijte u zdjelice i probajte!

PP recept za krem ​​juhu od šampinjona

PP recept za kremastu juhu od šampinjona oduševit će vas ne samo svijetlim okusom, već i korisnim svojstvima i niskim sadržajem kalorija. Takvu će poslasticu svakako cijeniti oni koji paze na svoju prehranu i zdravlje. Za pripremu, uzmite u obzir naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 10 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Šampinjoni - 150 gr.
• Krompir - 250 gr.
• Mrkva - 70 gr.
• Pileća juha - 250 ml.
• Krema - 125 ml.
• Sol - po ukusu.
• Zeleni luk - 10 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ogulite krumpir i izrežite ga na male kocke.

Korak 3. Mrkvu sitno nasjeckajte nožem.

Korak 4. Dobro operite gljive i narežite ih na kriške, odmah pržite u suhoj tavi dok ne omekšaju.

Korak 5. Kuhajte mrkvu i krumpir dok ne omekšaju, a zatim izmiksajte u blenderu dok ne nastane homogena kaša.

Korak 6. Pržene gljive također piremo u blenderu i malo ih razrijedimo juhom ili vodom.

Korak 7. Pomiješajte povrće i masu gljiva, ulijte malo juhe i vrhnja. Zakuhajte smjesu. Posolite po ukusu.

Korak 8. PP recept za kremastu juhu od šampinjona je spreman. Poslužite ukrašeno zelenim lukom!

Juha od šampinjona u blenderu

Juha od pirea od šampinjona u blenderu ima nježan okus, ukusan izgled i nutritivna svojstva. Ova poslastica se može poslužiti za ručak, nadopunjena krekerima, začinskim biljem i drugim omiljenim poslasticama. Isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Šampinjoni - 200 gr.
• Krompir – 3 kom.
• Luk – 1 kom.
• Krema - 250 gr.
• Češnjak – 1 zub.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Maslac – 30 gr.
• Bijeli kruh - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite krumpir, isperite ga pod vodom i narežite na velike komade. Stavite u lonac, dodajte vodu i nakon vrenja kuhajte oko 20 minuta.

Korak 2. Luk sitno nasjeckajte nožem i pržite ga u tavi s maslacem.

Korak 3. Na luk dodajte nasjeckane šampinjone i nasjeckani češnjak.

Korak 4. Pržite sastojke zajedno oko 5 minuta.

Korak 5. Ispustite vodu iz krumpira. Ulijte malo juhe u šalicu, kasnije može biti od koristi. Gljivama s povrćem dodajte krumpir i zalijte vrhnjem. Pripravak također posolimo i popaprimo.

Korak 6. Miješajte sadržaj posude mješalicom dok ne postane potpuno glatka. Ako masa ispadne pregusta dodajte malo juhe od krumpira. Zatim pustite da provrije juha.

Korak 7Za posluživanje bijeli kruh narežite na kockice i osušite na suhoj tavi ili u pećnici.

Korak 8. Juha od pirea od šampinjona u miješalici je spremna. Poslužite s krutonima i začinskim biljem!

Krem juha od šampinjona bez vrhnja

Kremna juha od šampinjona bez vrhnja ispada vrlo nježna i lagana. Ova poslastica idealna je za kućni ručak i obogatit će vaš uobičajeni jelovnik. Lako se priprema. Da biste to učinili, upotrijebite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 3

Sastojci:

• Šampinjoni - 500 gr.
• Luk – 1 kom.
• Karfiol - 200 gr.
• Sir - po ukusu.
• Maslac – 30 gr.
• Češnjak – 1 zub.
• Sol - po ukusu.
• Sjemenke - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Gljive temeljito operite pod vodom i izrežite na male komadiće.

Korak 2. Zatim pržite šampinjone u tavi na maslacu.

Korak 3. Dodajte nasjeckani luk u gljive.

Korak 4. Pržite sve zajedno do potpunog kuhanja.

Korak 5. Odvojite cvjetaču u cvatove i kuhajte u kipućoj vodi oko 5 minuta.

Korak 6. Prebacite pripremljeni kupus u tavu.

Korak 7. Dodajte pržene gljive i luk u kupus i počnite sve miješati mješalicom.

Korak 8. U ovu masu možete uliti malo kipuće vode za tekući sastav.

Korak 9. Tvrdi sir naribajte na grubo ribež.

Korak 10. Stavite sir u ukupnu masu i ponovno sve izmiksajte mješalicom.

Korak 11. Kremna juha od šampinjona bez vrhnja je spremna. Poslužite posuto sjemenkama.

Krem juha od gljiva od smrznutih šampinjona

Krem juhu od gljiva od smrznutih šampinjona lako je pripremiti kod kuće.Ova će juha biti vrlo ukusna i nježna - ovo je idealno rješenje za vašu zanimljivu večeru s obitelji. Za pripremu koristite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Smrznuti šampinjoni - 3 šake.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir – 2 kom.
• Krema - 100 ml.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - 3 prstohvata.
• Začini - 3 prstohvata.

Proces kuhanja:

Korak 1. Luk sitno nasjeckajte nožem, a mrkvu naribajte na grubo ribež.

Korak 2. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Na njemu pržite povrće dok ne omekša.

Korak 3. Neka se smrznuti šampinjoni malo odmrznu, nema potrebe za potpuno odmrzavanje. Ako su gljive prevelike, narežite ih na komade.

Korak 4. Krompir ogulite, operite i narežite na kockice. Zatim kuhati dok ne omekša u litri vode.

Korak 5. Stavite gljive u tavu s povrćem. Sastojke pržite zajedno oko 5 minuta pa ih prebacite u tavu s krumpirom.

Korak 6. Sol, pospite juhu začinima i kuhajte oko 20 minuta na laganoj vatri. Zatim samljeti sadržaj pomoću uronjenog blendera. Ovdje ulijte vrhnje, promiješajte i ponovno prokuhajte 1-2 minute.

Korak 7. Krem juha od gljiva od smrznutih šampinjona je spremna. Ulijte u tanjure i poslužite!