KFC pileća krilca kod kuće

KFC pileća krilca kod kuće nevjerojatna su poslastica za ljubitelje brze hrane. Priprema krilaca je vrlo jednostavna. Samo treba vremena za mariniranje. Krilca možete peći u pećnici, na tavi ili u dubokom ulju. U ovom izboru svatko će pronaći odgovarajuću opciju za sebe. Kuhajte sa zadovoljstvom! Domaće poslastice višestruko su ukusnije od kupovnih krilaca.

Domaća KFC začinjena pileća krilca

KFC pikantna pileća krilca kod kuće će cijeniti svi ljubitelji slanih zalogaja. Zlatna poslastica ispunit će svačiji san. Atraktivno predjelo u svakom pogledu ispada nevjerojatno ukusno i pogodno je ne samo za prijateljska druženja uz čašu pjenastog pića, već i za ukusnu obiteljsku večeru.

1. 
   Kako kuhati KFC pileća krilca kod kuće? Nakon što smo pripremili proizvode, započinjemo uzbudljiv proces. Operite i osušite krilca. Ukiseljeni đumbir možete zamijeniti suhim ili nasjeckanim svježim korijenom. Dopušteno je zamijeniti navedene začine za druge, uz zadržavanje ljutog okusa. Slana poslastica namijenjena je samo odraslim osobama.
2. 
   Ljutu papričicu sameljite na bilo koji način. Uzmite prostranu posudu. Dodajte sve navedene začine. Sol i papar. Prelijte sa 100-150 mililitara hladne vode. Miješati.
3. 
   Krila odvajamo na spojevima. Zamrzavamo krajnju falangu i koristimo je u pripremi juhe. Preostale dijelove uronimo u marinadu.
4. 
   Dobro promiješajte i ostavite stajati sat vremena. Tijekom mariniranja nekoliko puta promiješajte. U dublju zdjelu prosijte 300 grama brašna i dodajte žlicu slatke mljevene paprike. Miješati.
5. 
   Marinirana krilca panirajte u suhoj smjesi.
6. 
   Pripremljene komade stavite u cjedilo. Nakon što otresete višak brašna, cjedilo spustite u hladnu vodu i pustite da se ocijedi višak tekućine.
7. 
   Ponovno pohati krilca.
8. 
   Nakon što zagrijete biljno ulje u loncu do vrenja, pažljivo spustite pohana krilca i pržite dok ne porumene 7-8 minuta. Zatim prebaciti na salvete da se riješi masnoće.
9. 
   Poslužujemo pikantno predjelo. Nadopuniti umacima i pićima. Obični umak od kečapa, češnjaka, sira ili čilija odgovarat će krilcima. Pivo je idealno kao piće.
10. 
    KFC pileća krilca kod kuće su spremna! Dobar tek!

KFC pileća krilca s hrskavom koricom u pećnici

KFC pileća krilca s hrskavom koricom u pećnici ne zahtijevaju profesionalne kuharske vještine. Ovo je idealan recept za one koji nikako ne prihvaćaju tešku masnu hranu. Priprema domaće brze hrane traje samo 45 minuta.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 8

Sastojci:

• Pileća krilca – 1 kg
• Jaje – 1 kom.
• Pšenično brašno - 0,5 žlice.
• Mljeveni crni papar - 1 žličica.
• Granulirani češnjak - 1 žličica.
• Kukuruzni čips - 150 gr.
• Suncokretovo ulje - za podmazivanje lima za pečenje.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Voda - 3 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremamo proizvode za originalni zalogaj.
2. Operite i osušite krilca.
3. Svako krilo usitnimo na spojevima. Koristimo samo drugu i treću falangu. Od prvog možete kuhati juhu.
4. Pripremljena krilca stavite u veliku zdjelu.
5. Pospite solju i pola žličice mljevenog papra.
6. Nakon dobrog promiješanja ostavite da se malo marinira.
7. Uzmite kukuruzni čips bez okusa i stavite ga u vrećicu. Samljeti valjkom uz pomoć kotrljajućih pokreta.
8. Dobivene mrvice ulijte u zdjelu. Ne smije biti premalen.
9. Čips probamo na sol pa tek onda posolimo i začinimo mljevenom paprikom i češnjakom u zrncima. Broj začina i asortiman određujemo sami. Bitno je da pohanje bude ljuto.
10. Miksajte dok ne postane glatko.
11. Istucite jaje u dublju zdjelu.
12. Kad postane glatka, dodajte vodu i promiješajte.
13. Prosijte brašno u posebnu zdjelu.
14. Stavite list pergamenta na lim za pečenje i namažite ga biljnim uljem.
15. Prijeđimo na najzanimljiviju fazu. Krilca umočite u brašno i umočite u tijesto.Zatim ga dobro paniramo u čipsu.
16. Pripreme prebacimo u pripremljen pleh i stavimo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva. Pecite 15 minuta, zatim okrenite na drugu stranu i pecite još 15 minuta. Pogledajmo našu pećnicu. Spremnost provjeravamo probijanjem krila. Ne bi trebalo biti krvi.
17. Prebacujemo ukusno predjelo u posudu za posluživanje. Po želji dodati umak. Dobar tek!

Pileća krilca u tavi s hrskavom koricom, kao KFC

Svi će dobiti pileća krilca u tavici s hrskavom koricom, baš kao u KFC-u, prvi put. Ovaj recept je jednostavan, ali dosta dugotrajan i bolje ga je pripremati navečer. Detaljne upute su dane u nastavku; izvorno jelo će uspjeti, čak i ako ga kuhate prvi put. Broj začina i njihov raspon mogu se mijenjati ovisno o vašim željama. Što duže marinirate krilca, rezultat će biti ukusniji. Kako ne bih gubio vrijeme, postupak radim navečer i ostavljam do jutra.

Vrijeme za kuhanje – 5 sati i 40 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 5

Sastojci:

• Pileća krilca - 800 gr.
• Voda - 100 ml.
• mljevena slatka paprika - 2 žličice.
• Mljeveni đumbir - 2 žličice.
• Mljeveni crni papar - 2 žličice.
• Granulirani češnjak - 2 žličice.
• Mljeveni korijander - 2 žličice.
• Mljevena čili papričica - 1 žličica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Za pohanje:
• Mljevena kurkuma – 2 žličice.
• Sol – 1 žličica.
• Mljevena slatka paprika - 3 žličice.
• Pšenično brašno - 500 gr.
• Za prženje:
• Biljno ulje - 500 ml.
• Predati:
• Umak od rajčice/teriyaki/klasični kečap - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Za provedbu recepta prikupljamo gore navedene proizvode.Od opranih i osušenih krila odrežite tanki dio. Preostali dio nasjeckamo na falange duž zglobova.
2. Pripremite smjesu za mariniranje tako da pomiješate vodu i biljno ulje. Dodajte navedene začine. Nakon miješanja dodajte krilca. Ponovno promiješajte i stavite krilca na hladno mjesto 5 do 12 sati. Tijekom mariniranja povremeno promiješajte. Ako ostavimo preko noći, ne treba miješati, krilca će biti dobro marinirana i natopljena začinima.
3. Da dobijete ukusnu koricu, pomiješajte sastojke za pohanje. Dobro promiješati. Ulijte hladnu vodu iz slavine u duboku posudu. U dubljoj posudi zagrijte 500 mililitara biljnog ulja i prokuhajte. Odaberite tavu s debelim dnom i visokim stranicama kako ulje prilikom prženja ne bi prskalo po kuhinji. Marinirana krilca dodajte u pohanje i promiješajte.
4. Zatim ih prebacimo u sito i stavimo u posudu s vodom, držimo pola minute. Kad se voda ocijedi, ponovno panirajte krilca. Dvostruko pohanje zadržava sočnost iznutra i stvara atraktivan izgled. Zatim prebacite komade u vruće biljno ulje i pržite 9 minuta dok ne porumene. Pržite u serijama kako bi se piletina imala vremena ravnomjerno ispeći i poprimiti ravnomjernu zlatnu boju. Prženi zalogaj vadimo rešetkastom žlicom i stavljamo na papir za pečenje da se ukloni višak ulja.
5. Gotovo predjelo poslužite na ravnoj posudi prekrivenoj pergamentom. Takva će prezentacija izgledati originalno i zanimljivo. Nadopunjavamo je raznim umacima. Sve ovisi o preferencijama okusa. Ako vam ništa od navedenog ne odgovara, upotrijebite senf, domaći tartar ili pripremite kiselo vrhnje s češnjakom.
6. Predstavljamo hrskavo jelo. Točimo pjenasta pića i uživamo u jednostavnoj i ukusnoj hrani, koja je višestruko ukusnija od brze hrane iz trgovine. Krilca istog trena nestaju sa stola. Stoga preporučam pripremu duple ili čak trostruke porcije. Dobar tek!

Domaća KFC pržena krilca

Domaća pržena KFC krilca izgledaju ukusno, ispadaju sočna i nevjerojatno ukusna. Količinu ljutine možete prilagoditi svojim željama. Danas, zajedno s krilima, predlažem kuhati pileće noge. Ovaj zalogaj bio bi izvrsna opcija za prijateljska okupljanja.

Vrijeme za kuhanje – 2 sata 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 10

Sastojci:

• Pileća krilca - 10 kom.
• Pileći bataci – 10 kom.
• Jaje – 3 kom.
• Pšenično brašno - 1-2 žlice.
• Ljuta paprika - 1-2 kom.
• Zobene pahuljice - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 l.

Proces kuhanja:

1. Pileća krilca operite i osušite. Zarežite po spojevima.
2. Vanjski dio koristimo za kuhanje brudeta, ali za sada ga stavimo u hladnjak. Uz krilca predlažem da odmah skuhate i batake. Krila će biti oštra, ali bataci neće.
3. Ljute papričice operite.
4. Nasjeckajte sitno.
5. Mljevenu ljutu papriku šaljemo na krilca narezana na komade. Posolite i popaprite mljevenom paprikom. Za okus dodajte balsamico. Ako ga nema, mi ćemo i bez njega.
6. Dobro promiješajte i prebacite u vrećicu. Ostavite da se marinira. Možete ga ostaviti preko noći. Ako nemate vremena, sat vremena će biti dovoljno.
7. Batake začinite začinima bez ljute papričice. Dobro promiješajte.
8. Zobene pahuljice istucite mikserom, ali ne do točke prašine. Izliti u tanjur. Istucite jaja u zasebnoj posudi.U treći tanjur uspite brašno.
9. Batake potopite u brašno, umočite u razmućena jaja i posipajte u mljevene zobene pahuljice. Na isti način panirajte i marinirana krilca.
10. Zagrijte biljno ulje u loncu.
11. Batake pržiti u kipućem ulju 15 minuta dok ne porumene, veliku falangu pržiti 10-12 minuta, srednju 7-10 minuta. Uklonite višak ulja tako da predjelo stavite na papirnate ubruse.
12. Polovicu krilaca panirati i pržiti u kipućem ulju, polovicu pržiti bez paniranja. Ovo ukusno predjelo poslužujemo s raznim umacima. Dobar tek!

KFC pileća krilca u tijestu

KFC pileća krilca u tijestu ispadaju nevjerojatno ukusna, hrskava izvana i sočna iznutra. Ukusna poslastica savršena za obiteljsku večeru. Ako je jelo namijenjeno dječjem jelovniku, količinu ljute papričice treba smanjiti ili uopće ne dodavati.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 10 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileća krilca - 500 gr.
• Jaje – 2 kom.
• Pšenično brašno - 0,25 tbsp.
• Kukuruzno brašno - 50 gr.
• Kajenski papar - 1 prstohvat.
• Kravlje mlijeko - 4 žlice.
• Nezaslađene kukuruzne pahuljice - 300 gr.
• Mljevena paprika – 1 žlica.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena čili papričica - po ukusu.
• Biljno ulje - 300 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sastojke. Isperite i osušite krilca. Zatim ih usitnimo po spojevima. Vanjski dio stavimo u zamrzivač i po potrebi kuhamo brudet.
2. Stavite krilca u veliku posudu. Pospite mljevenom paprikom, paprikom, čilijem i solju. Dobro izmiješajte da začini ravnomjerno prekriju dijelove piletine.
3. Pospite kukuruznim brašnom i promiješajte.Pokrijte poklopcem i ostavite da odstoji 40 minuta.
4. Pripremite tijesto tako da pomiješate 4 žlice mlijeka s dva kokošja jaja. Posolite i popaprite, dodajte kajenski papar.
5. Umutite dok ne postane glatko. U tekuću smjesu dodajte četvrtinu šalice pšeničnog brašna. Kombinirajte dok ne postane glatko.
6. Svaki dio krilca umočiti u pripremljenu smjesu.
7. Nezaslađene kukuruzne pahuljice sameljite valjkom za tijesto ili pomoću blendera. Nakon tijesta, krilca panirajte u zdrobljenim kukuruznim pahuljicama. Zagrijte 300 mililitara biljnog ulja u loncu ili dubokoj tavi.
8. Pripremljena krilca pržite dok ne porumene u kipućem ulju 5-7 minuta, povremeno okrećući. Kako biste se riješili viška masnoće, pečenu piletinu stavite na papirnate ubruse. Poslužite poslasticu i dodajte umak. Poslužite na stol. Dobar tek!

Pileća krilca premazana krušnim mrvicama, baš kao KFC

Pileća krilca premazana krušnim mrvicama, poput onih u KFC-u, lako možete pripremiti kod kuće. Domaće jelo nedvojbeno je ukusnije od brze hrane iz trgovine. Jednostavan postupak mogu ponoviti i oni koji to rade prvi put. Neće biti poteškoća ako pažljivo slijedite detaljan opis.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 40 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

• Pileća krilca - 500 gr.
• Jaje – 1 kom.
• Pšenično brašno - 100 gr.
• Začini - 1 žličica.
• Kravlje mlijeko - 130 ml.
• Krušne mrvice – 100 gr.
• Curry - 0,5 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljevena ljuta paprika - po ukusu.
• Biljno ulje - 300 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sastojke.
2. Operite krilca. Stavite u lonac i napunite vodom. Zakuhajte, kuhajte 3 minute.Nakon navedenog vremena stavite na sito i ohladite.
3. Ohlađena krilca preliti mlijekom i razbiti jaje. Sol i papar. Začinite začinima i curryjem. Nakon temeljitog miješanja, pustite da se marinira, ostavljajući 1 sat.
4. Za paniranje pomiješajte 100 grama pšeničnog brašna i prezle, posolite, dodajte začine i ljutu papričicu. Temeljito promiješajte.
5. Pripremite duboki lonac ili tavu. Ulijte 300 mililitara suncokretovog ulja. Stavite na štednjak i dobro zagrijte. Izvadite krilca iz marinade. Panirajte ih u suhoj smjesi. Umočite ga drugi put u marinadu i opet uvaljajte u suhe sastojke.
6. Pohana krilca pažljivo stavite u kipuće ulje i pržite na umjerenoj temperaturi dok ravnomjerno ne porumene. Zatim, kako biste uklonili višak masnoće, prebacite na papirnate ubruse.
7. Pripremljeno predjelo poslužite s omiljenim umacima. Dobar tek!

Pileća krilca sa škrobom kao KFC

Pileća krilca s KFC škrobom nevjerojatna su poslastica za djecu i odrasle koja se vrlo jednostavno priprema. Po izgledu jela nitko neće pogoditi da se zalogaj priprema kod kuće. Iako će se okus poslastice značajno razlikovati. Domaće grickalice imaju bolji okus od brze hrane iz trgovine.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 35 minuta

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 24 kom.

Sastojci:

• Pileća krilca - 12 kom.
• Krumpirov škrob - 0,5 žlice.
• Pšenično brašno - 2,5 žlice.
• Začin za roštilj – 1 žličica.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 1 l.
• mljevena slatka paprika - 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - 1 l.

Proces kuhanja:

1. Uzmite 12 pilećih krilaca. Ispiremo i uklanjamo vlagu ručnicima. Dijelimo po spojevima.Vanjski dio nam ne treba. Može se zamrznuti i koristiti za pripremu juhe.
2. Krila podijeljena na falange stavimo u duboku zdjelu. Sol i papar. Po želji upotrijebite ljutu papričicu, provansalsko bilje, papriku ili curry.
3. Uklonimo ljuske s luka, isperemo ih pod mlazom vode i narežemo na pola prstena. Ulijte u zdjelu s krilcima i dodajte začine za ćevap.
4. Nakon temeljitog miješanja, poklopite i ostavite u hladnjaku najmanje 1 sat.
5. U duboku zdjelu ulijte pola čaše krumpirovog škroba i 2,5 čaše vrhunskog pšeničnog brašna. Za boju dodajte žličicu slatke paprike.
6. Temeljito promiješajte suhu smjesu. Izvadite krilca iz marinade i izvadite luk. Prebacite krilca u zdjelu sa suhim sastojcima u serijama.
7. Dobro izmiješajte tako da krilca sa svih strana budu prekrivena ravnomjernim slojem pohanja.
8. Zatim prebacite krilca u sito.
9. U široku zdjelu ulijte hladnu vodu iz slavine i u nju stavite sito s krilcima. Zadržite 10 sekundi.
10. Krilca odmah premjestite na suho pohanje. Temeljito promiješajte.
11. Dvostruko pohanje stvara neravnine na krilcima, na kojima se tijekom prženja stvara hrskava korica.
12. U visokoj tavi ili loncu zagrijte litru suncokretovog ulja na najvećoj temperaturi. Krilca u porcijama stavljajte u kipuće ulje i pržite 10-12 minuta.
13. Pečena krilca stavite na podlogu obloženu papirnatim ručnicima da uklonite višak masnoće. Sljedeću seriju pržimo na isti način.
14. Gotova krilca su iznutra sočna s ukusnom hrskavom koricom.
15. Poslužimo predjelo i dodatno poslužimo umake.
16. Dobar tek!

Pileća krilca, kao KFC, s kukuruznim pahuljicama

Pileća krilca s kukuruznim pahuljicama na KFC recept su za one koji ne jedu prženu hranu i paze na unos kalorija. Priprema snacka neće trajati ni sat vremena. Cijeli postupak je vrlo jednostavan i zahtijeva minimalan broj sastojaka. Hrskava krilca izvana i sočna iznutra svidjet će se svima bez iznimke.

Vrijeme za kuhanje – 50 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

• Pileća krilca - 10 kom.
• Jaje – 1 kom.
• Pšenično brašno - 30 gr.
• Začini - po ukusu.
• Nezaslađene kukuruzne pahuljice - 100 gr.

Proces kuhanja:

1. Odmjerite 100 grama nezaslađenih kukuruznih pahuljica.
2. Samljeti pahuljice na prikladan način. Ako imate blender, ovo će biti brže gotovo. Ako nije, istresite ga u vrećicu i razvaljajte oklagijom.
3. Oprano jaje razbijte u duboku posudu i tucite vilicom dok ne postane glatko.
4. Nakon što ste oprali i osušili pileća krilca, nasjeckajte ih po spojevima. Stavite u zdjelu i začinite začinima. Obično se koristi sol, mljeveni papar i paprika. Ovaj put imam začin za piletinu i prstohvat crvene ljute papričice. Dobro izmiješajte kako bi začini ravnomjerno prekrili krilca.
5. Panirajte svaki komad pilećih krilaca u brašnu.
6. Zatim umočite u smjesu od jaja.
7. Zatim uvaljati u nasjeckane kukuruzne pahuljice. Na isti način možete skuhati pileći file ili batake. Pripremljena krilca stavite u lim za pečenje obložen folijom.
8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Lim s pripremama stavite u vruću pećnicu i pecite pola sata.
9. Izvadimo rumenu posudu.
10. Poslužite zlatna pileća krilca s umakom od kečapa ili češnjaka. Dobar tek!