Pileći nuggets u pećnici jelo je u kojem će uživati i odrasli i djeca, jer što može biti ukusnije od nježnog pilećeg mesa ispod hrskave i ukusne korice? Za pohanje su prikladni različiti sastojci, na primjer: kukuruzne pahuljice, krušne mrvice ili vaš omiljeni čips. Kod pečenja u pećnici ne trebamo koristiti veliku količinu ulja, tako da gotovo jelo ima puno manje kalorija od prženja piletine u dubokom ulju. Pripremite ukusan zalogaj i uživajte u svijetlom okusu i mirisu!
Pileća prsa u pećnici
Pileća prsa u pećnici zdravo su i vrlo ukusno jelo koje možete poslužiti kao međuobrok ili kao mesni dio u kombinaciji s omiljenim prilogom i svježim ili ukiseljenim povrćem. Osim prženja, ovo jelo možete si priuštiti i noću!
- Pileći file 500 (grami)
- Voda 250 (mililitara)
- Senf 1 (žličice)
- Maslinovo ulje 1 (žlice)
- Krušne mrvice 2 (žlice)
- Brašno 2 (žlice)
- Kokošje jaje 2 (stvari)
- Začini ukus
- Sol ukus
-
Meso narežite na male ploške željenog oblika. -
U dubokoj posudi pomiješajte vodu s maslinovim uljem, senfom, začinima i soli. -
U dobivenu smjesu uronite ploške fileta i stavite ih na policu hladnjaka na 60 minuta. -
Nakon sat vremena piletinu stavite u cjedilo i ostavite da se malo osuši. -
U posebnoj zdjeli pomiješajte sastojke za paniranje: brašno, krekere i začine. -
U isto vrijeme umutiti jaje sa soli i začinima. -
Umočite pticu u smjesu jaja. -
Zatim file uvaljajte u suhu pohanje i stavite na pleh obložen papirom za pečenje. -
Pecite poluproizvode pola sata na 180 stupnjeva. -
Mirisno predjelo nadopunjavamo vašim omiljenim umakom i započinjemo obrok. Dobar tek!
Nuggets u krušnim mrvicama
Nuggets u krušnim mrvicama izdašan su, ali istovremeno lagan zalogaj koji će se svidjeti i odraslima s pjenom i djeci koja baš i ne vole meso. Sva tajna leži u fileu koji se topi u ustima, sa zlatnom koricom. A takvoj kombinaciji nemoguće je odoljeti!
Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta
Vrijeme za kuhanje - 30 min.
Porcije – 4-5.
Sastojci:
- Pileći file - 700 gr.
- Štruca – 4 kriške.
- Kiselo vrhnje - 4 žlice.
- Sol - po ukusu.
- Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
- Mljeveni crni papar - ½ žličice.
Proces kuhanja:
Korak 1. Isperite meso pod tekućom vodom i osušite ga papirnatim ručnicima, uklonite sve ostatke masti i filmova, izrežite na kriške (debljine ne više od 2 centimetra).
Korak 2. Prebacite kriške na tanjur prikladan za miješanje.
Korak 3. Začinite pticu solju i crnim paprom. Po želji možete koristiti bilo koje začine.
Korak 4. Dodajte četiri žlice kiselog vrhnja bilo kojeg sadržaja masti.
Korak 5.Pomiješajte sastojke i prekrijte prozirnom folijom te ostavite u hladnjaku pola sata.
Korak 6. Slomite kriške štruce i stavite ih u zdjelu miješalice.
Korak 7. Samljeti kruh u mrvice. Možete koristiti i gotove prezle.
Korak 8. Lim za pečenje obložite folijom i premažite tankim slojem ulja.
Korak 9. Meso natopljeno začinima panirajte u krušnim mrvicama.
Korak 10. Stavite praznine na lim za pečenje.
Korak 11. Kuhajte u pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
Korak 12. Poslužite toplo ili ohlađeno. Dobar tek!
Domaći pileći nuggets s čipsom
Domaći pileći nuggets u čipsu izvrsna su alternativa brzoj hrani iz dućana, čiji sastav ostaje nepoznat. Počastite se sočnom piletinom prekrivenom omiljenim čipsom koja će vam uljepšati svaku večer i pružiti pravi užitak okusa!
Vrijeme za kuhanje – 120 min.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 3.
Sastojci:
- Pileći file - 500 gr.
- Čips - 100 gr.
- Soja umak - 100 ml.
- Jaja – 1 kom.
- Biljno ulje - 1 tbsp.
Proces kuhanja:
Korak 1. Da biste ubrzali proces, postavite sve potrebne proizvode na radnu površinu. Isperite pticu i ostavite joj neko vrijeme da se osuši.
Korak 2. Izrežite filet na kriške jednake veličine srednje debljine.
Korak 3. Stavite kriške u zdjelu i prelijte soja umakom, pokrijte poklopcem i stavite u hladnjak 60-120 minuta da se upije.
Korak 4. Nakon sat vremena razbijte jaje u zdjelu i ulijte ga u piletinu, promiješajte.
Korak 5. Nasjeckajte čips bilo kojom prikladnom metodom.
Korak 6. Stavite šaku mesa u čips, pokrijte poklopcem i snažno protresite.
Korak 7Stavite nuggets prekrivene komadićima čipsa na podmazan lim za pečenje. Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 8. Stavite pečenu piletinu na tanjur za posluživanje i poslužite.
Korak 9. Dobar tek!
Nuggets u zobenim pahuljicama u pećnici
Zobeni nuggets provjeren su i brz način da nahranite 3-4 osobe sa samo jednim pilećim fileom pri ruci. Komadići peradi uvaljani u pahuljice i pečeni do pečenja u pećnici ne samo da su nevjerojatno ukusno i aromatično jelo, već i zdravo zbog visokog udjela proteina i sporih ugljikohidrata.
Vrijeme za kuhanje – 55 min.
Vrijeme za kuhanje – 20-25 min.
Porcije – 2-3.
Sastojci:
- Pileći file - 400 gr.
- Jaja – 2 kom.
- Zobene pahuljice - 1 žlica.
- Škrob / brašno - 2 žlice.
- Sol – 1 žličica.
- Začini za piletinu - 1 žličica.
Proces kuhanja:
Korak 1. Razbijte velika kokošja jaja u zdjelu.
Korak 2. Dodajte ½ žličice soli i začina te umutite.
Korak 3. Izrežite oprani i osušeni file preko zrna u male kriške.
Korak 4. Pomiješajte preostalu sol sa začinima i trljajte pticu dobivenom smjesom.
Korak 5. Umočite meso u brašno ili škrob, otresite višak.
Korak 6. Zatim uronite piletinu u tučena jaja s dodacima.
Korak 7. Sada pokrijte piletinu zobenim pahuljicama sa svih strana.
Korak 8. Stavite poluproizvode na lim za pečenje s pergamentom i pecite oko 30 minuta na 180 stupnjeva.
Korak 9. Poslužite ukusne nuggetse sa svježim povrćem, začinskim biljem i umakom. Kuhajte i zabavite se!
Pileći nuggets sa sirom u pećnici
Pileći nuggets sa sirom u pećnici sočno su i nevjerojatno ukusno jelo koje će se svidjeti svima koji probaju barem komadić! Nježni file savršeno se slaže s tvrdim sirom, koji se tijekom toplinske obrade topi i daje jelu sofisticiranost.
Vrijeme za kuhanje – 1 sat 45 minuta
Vrijeme za kuhanje – 25 min.
Porcije – 6.
Sastojci:
- Pileći file - 600 gr.
- Sir – 100 gr.
- Kukuruzne pahuljice - 100 gr.
Za marinadu:
- Kiselo vrhnje - 200 gr.
- Sol – 1 žličica.
- Mljevena slatka paprika - ½ žličice.
- Mješavina mljevene paprike - ½ žličice.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Temeljito operite pticu pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Izrežite na komade srednje veličine jednake debljine.
Korak 2. U dubokom tanjuru pomiješajte kiselo vrhnje sa soli i začinima.
Korak 3. Stavite meso u dobivenu smjesu.
Korak 4. Filet temeljito promiješajte u marinadi i, pokrivajući ga filmom, premjestite ga na policu hladnjaka najmanje 60 minuta.
Korak 5. U isto vrijeme nasjeckajte komad tvrdog sira pomoću ribeža za boražinu.
Korak 6. Istucite kukuruzne pahuljice u mrvice.
Korak 7. Kombinirajte žitarice sa sirom.
Korak 8. Umočite mesne kriške u suhu smjesu i stavite ih na vatrootpornu posudu obloženu papirom za pečenje.
Korak 9. Kuhajte hranu na 200 stupnjeva pola sata.
Korak 10. Stavite tople nuggets na tanjur i uzmite uzorak. Dobar tek!
Pileći nuggets u kukuruznom kruhu u pećnici
Pileći nuggets u kukuruznom kruhu u pećnici izdašno su i ukusno predjelo koje će iznenaditi vaše ukućane i goste nenadmašnim okusnim karakteristikama.A također i delikatna tekstura koja se odlično slaže s hrskavom i ukusnom „ljuskom“ mljevenih pahuljica.
Vrijeme za kuhanje – 45 min.
Vrijeme za kuhanje – 15-20 min.
Porcije – 5-7.
Sastojci:
- Pileći file – 1 kg.
- Nezaslađene kukuruzne pahuljice - 150 gr.
- Jaja – 3 kom.
- Brašno – 100 gr.
- Peršin - 4-5 grančica.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. Ulijte 150 grama kukuruznih pahuljica u zdjelu miješalice.
Korak 2. Miješajte dok smjesa ne bude fino samljevena.
Korak 3. Isperite meso, osušite ga i izrežite na komade proizvoljne veličine i oblika.
Korak 4. Razbijte jaja u tanjur, dodajte sitno nasjeckano bilje, crni papar i sol - tucite vilicom.
Korak 5. Također ulijte žitarice u drugu zdjelu, a brašno u treću zdjelu.
Korak 6. Lagano dodajte sol i papar ptici. Meso umočite u brašno, zatim umočite u smjesu jaja i žitarica. Stavite komade na silikonsku podlogu.
Korak 7. Pecite nuggets na 190 stupnjeva 25-30 minuta.
Korak 8. Pustite da se rumeno jelo malo ohladi i počnite kušati. Dobar tek!
PP nuggets u pećnici
PP nuggets u pećnici izvrsna su opcija za večeru ili ručak s niskim udjelom ugljikohidrata, koji možete sigurno jesti čak i ako ste na dijeti. Piletina kuhana u nježnom tijestu od kiselog vrhnja i pikantnih začina iznenadit će vas svojim svijetlim i bogatim okusom, kao i jedinstvenom aromom.
Vrijeme za kuhanje – 2 sata i 45 minuta
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 3.
Sastojci:
- Pileći file - 500 gr.
- Kiselo vrhnje - 150-200 gr.
- Sir (ribani) - 50 gr.
- Kukuruzne pahuljice - 50 gr.
- Kurkuma - po ukusu.
- Mljevena slatka paprika - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Sol - po ukusu.
- Khmeli-suneli - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1.U dublji tanjur stavite kiselo vrhnje, posolite ga i dodajte omiljene začine te miksajte dok ne postane glatko.
Korak 2. Filet, očišćen od masnoće i filmova, narežite na male komadiće i dodajte u smjesu kiselog vrhnja.
Korak 3. Pomiješajte filet u marinadi, pokrijte filmom i stavite u hladnjak najmanje 60 minuta.
Korak 4. Bez gubitka vremena, samljeti pahuljice u miješalici.
Korak 5. Spojite dobivene mrvice s ribanim sirom.
Korak 6. Uvaljajte komade piletine u smjesu za paniranje i stavite poluproizvode na lim za pečenje s pergamentom ili podlogom za pečenje.
Korak 7. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i kuhajte snack oko 30-40 minuta.
Korak 8. Dobar tek!
Mljeveni pileći nuggets u pećnici
Mljeveni pileći nuggets u pećnici je brzo gotovo, ukusno i sočno predjelo od uvrnutog mesa. Nuggets se pripremaju vrlo jednostavno, tako da čak i dijete može podnijeti proces, a sve manipulacije neće vam oduzeti više od dvadeset minuta. Probajte i uvjerite se!
Vrijeme za kuhanje – 40 min.
Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.
Porcije – 4.
Sastojci:
- Mljevena piletina - 500 gr.
- Jaja – 1 kom.
- Krušne mrvice - 3 žlice.
- Brašno – 3 žlice.
- Sol - po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
Proces kuhanja:
Korak 1. U tanjuru s visokim stranama, tukli veliko kokošje jaje.
Korak 2. Ulijte brašno i krekere u dva tanjura.
Korak 3. Mljeveno meso začiniti začinima i mokrim rukama oblikovati kuglice, lagano pritisnuti i uvaljati u brašno, zatim umočiti u jaje pa tek onda u prezle - raspodijeliti u pleh obložen papirom za pečenje.
Korak 4. Stavite posude s pripremama u pećnicu 30 minuta na 180-190 stupnjeva.
Korak 5. Prije posluživanja dodajte umake i začinsko bilje.Dobar tek!
