Pileći kotleti u pećnici

Pileći kotleti u pećnici jednostavno su i zdravo jelo. Bijelo pileće meso svi vole zbog svog okusa, lakoće i korisnih svojstava. Štoviše, vrlo ga je jednostavno pripremiti. Postoji ogroman broj različitih recepata. Ovaj članak, primjerice, sadrži 9 izvrsnih recepata za pileće kotlete iz pećnice.

Pileći kotleti sa sirom i rajčicama u pećnici

Ovo je najpopularniji način kuhanja pilećih kotleta u pećnici. U društvu rajčice i sira, meso ispada nevjerojatno nježno i aromatično. Nakon ovih kotleta potpuno ćete promijeniti svoju predodžbu o okusu piletine.

1. 
   Kako kuhati pileće kotlete u pećnici? Luku očistite ljusku, sitno ga nasjeckajte i prelijte kipućom vodom 5-10 minuta da nestane gorčine.
2. 
   Pileća prsa operite pod mlazom vode, obrišite višak vlage i prerežite poprečno. Zatim svaki komad istucite kuhinjskim čekićem.
3. 
   Rajčice operite i narežite na tanke ploške.
4. 
   Sir naribajte na krupnije ribež.
5. 
   Lim za pečenje obložite pergamentom, namažite biljnim uljem, na njega stavite meso, posolite i začinite. Na svaki kotlet stavite malo luka.
6. 
   Zatim rasporedite kriške rajčice i na njih premažite tankim slojem majoneze.
7. 
   Pripreme pospite naribanim sirom. Lim za pečenje stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
8. 
   Za 25 minuta na stolu ćete imati aromatične i ukusne pileće kotlete s rajčicama i sirom.

---

Kako ispeći pileće kotlete s gljivama u pećnici?

Želimo vam ponuditi recept za ukusne pileće kotlete s gljivama, pečene u pećnici. Iako je proračun za jelo mali, izgleda pristojno i ukusno, čak se može poslužiti i kao vruće jelo za blagdanski stol.

Vrijeme kuhanja: 60

Vrijeme kuhanja: 35 min

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileće meso - 700 gr.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Majoneza - 100 ml.
• Polutvrdi sir - 150 gr.
• Biljno ulje - za podmazivanje lima za pečenje.

Proces kuhanja:

Korak 1: Uzmite piletinu, isperite je pod tekućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Zatim meso narežite na ploške. Svaki komad istucite kuhinjskim čekićem.

Korak 2. Meso posolite i začinite, ostavite 10-15 minuta. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, na njega stavite kotlete, premažite ih majonezom i po njima rasporedite nasjeckani luk.

Korak 3. Šampinjone narežite na ploške, gljive rasporedite po mesu.

Korak 4.Odozgo komade pospite naribanim sirom.

Korak 5. Pecite kotlete u pećnici na 190 stupnjeva 30 minuta. Sir daje ukusnu zlatnu kapicu, a luk i gljive daju jelu jedinstvenu aromu.

Sočni pileći kotleti s ananasom

Sočan, hranjiv kotlet s prilogom od kuhane riže i povrća savršeno je jelo za ručak. Reći ćemo vam kako ispeći pileće kotlete s konzerviranim ananasom u pećnici.

Vrijeme kuhanja: 50

Vrijeme kuhanja: 25 min

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file - 550-600 gr.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• Polutvrdi sir - 200 gr.
• Konzervirani ananas - 200-250 gr.
• Majoneza ili kiselo vrhnje - 2-3 žlice.
• Suncokretovo ulje - 1-2 žlice.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otopljeni pileći file operite, osušite papirnatim ručnicima i izrežite na 6 jednakih dijelova. Meso pokrijte folijom i istucite kuhinjskim čekićem.

Korak 2. Natrljajte kotlete solju i začinima.

Korak 3. Brzo pržite kotlete u biljnom ulju s obje strane.

Korak 4. Pokrijte lim za pečenje folijom i premažite ga malom količinom biljnog ulja. Stavite kotlete na lim za pečenje, premažite ih majonezom ili kiselim vrhnjem. Preko mesa stavite komadiće ananasa iz konzerve.

Korak 5. Naribajte sir na grubo ribež. Tijesto obilno pospite sirom.

Korak 6. Pecite kotlete u pećnici na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Pileće kotlete poslužite tople uz prilog po želji.

Jednostavan recept za pileće kotlete s krumpirom u pećnici

Jelo koje je brzo, ukusno i lijepo. Krumpir i piletina odlično se slažu, a i vrlo su jednostavni za pripremu. Predstavljamo vam uobičajeni recept za pečeni krumpir s pilećim kotletima.

Vrijeme kuhanja: 85

Vrijeme kuhanja: 25 min

Porcije - 6-8

Sastojci:

• Krompir – 1 kg.
• Pileći file – 1 kg.
• Biljno ulje - 50-100 ml.
• Sol - po ukusu.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Kiselo vrhnje 15% - po ukusu.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje i podmazivanje lima za pečenje.
• Zelenilo - za ukras.

Proces kuhanja:

Korak 1. Krompir ogulite i narežite na ploške, trebaju biti tanke da se dobro ispeku. Podmažite posudu otpornu na toplinu odgovarajuće veličine biljnim uljem i stavite krumpir u nju.Korak 2. Pospite krumpir solju i začinima i promiješajte.

Korak 3. Pileći file narežite na ploške širine 1 centimetar, izlupajte ih kuhinjskim čekićem, posolite i začinite. Stavite meso na sloj krumpira.

Korak 4. Izrežite šampinjone na kriške i pržite ih u tavi dok ne porumene. Na pileće kotlete stavite šampinjone i ravnomjerno ih premažite vrhnjem.

Korak 5. Naribajte sir na ribež sa srednjim ili velikim rupama i pospite ga preko izratka.Korak 6. Pecite posudu u pećnici na 200 stupnjeva 60 minuta. Poslužite pileće kotlete pečene s krumpirom u porcijama, ukrašene nasjeckanim začinskim biljem.

Pileća prsa pod bundom u pećnici

Pileća prsa često ispadnu vrlo suha ako ih kuhate bez dodatnih sastojaka. Postoji jedno sigurno rješenje za ukusne pileće kotlete - to je da ih zapečete u sloju povrća i sira.

Vrijeme kuhanja: 55

Vrijeme kuhanja: 20 min

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileća prsa - 1,5 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Senf - 1 žličica.
• Majoneza - 1 žličica.
• Češnjak - 2 zuba.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - za podmazivanje lima za pečenje.

Za umak:

• Sir - 120 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Krema - 3 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite prsa i osušite ih papirnatim ručnicima.

Korak 2. Izrežite meso na kriške preko zrna, širine 1-1,5 centimetara.

Korak 3. Svaki komad mesa istucite kuhinjskim čekićem s obje strane.

Korak 4. Dobivene kotlete utrljajte solju i mljevenim paprom.

Korak 5. Stavite meso u zdjelu, dodajte nasjeckani češnjak, senf, majonezu, promiješajte i ostavite 5 minuta.

Korak 6: Sada pripremite umak od sira. U zdjeli pomiješajte naribani sir, jaje i vrhnje.

Korak 7. Podmažite lim za pečenje biljnim uljem i stavite kotlete na njega.

Korak 8. Izrežite rajčice na tanke kriške i stavite ih na vrh kotleta.

Korak 9. Zatim dodajte kolutove luka.

Korak 10. Kotlete prelijte umakom od sira i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220 stupnjeva 30 minuta.

Korak 11. Pileći kotleti će biti prekriveni ukusnom zlatno smeđom koricom, upiti sokove rajčice i imat ćete mirisno i sočno jelo.

Pileći kotleti u tijestu u pećnici

Postoji toliko mnogo recepata za kuhanje pilećih kotleta da svaki put možete pripremiti novu verziju jela. Pileće meso se vrlo brzo peče, a tijesto omogućuje očuvanje prirodnih sokova mesa iznutra.

Vrijeme kuhanja: 50

Vrijeme kuhanja: 35 min

Porcije – 5

Sastojci:

• Pileće jaje - 2-3 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Pileći file - 700 gr.
• Kiselo vrhnje 15-20% - 2 žlice.
• Pšenično brašno - 4-5 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Bijelo meso operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na 6 jednakih ploški. Svaki komad istucite kuhinjskim čekićem.

Korak 2. Pripremite tijesto. U zdjelu prosijati brašno, razbiti jaje, dodati kiselo vrhnje, posoliti i začiniti po želji.Umutite sastojke dok ne postanu glatki.

Korak 3. Zagrijte tavu, ulijte biljno ulje. Svaki kotlet umočite u tijesto i pržite dok ne porumeni s obje strane, ali nemojte kuhati dok ne bude kuhan.

Korak 4: Stavite kotlete u vatrostalnu posudu. Pećnicu zagrijte na 180 stupnjeva, u njoj pecite pileće kotlete 15 minuta.

Korak 5: Poslužite kotlete vruće uz prilog po želji.

Pileći kotleti u prezlama u pećnici

Još jedan način kuhanja ukusnih pilećih kotleta u pećnici. Ovo jelo je prikladnije za svakodnevni jelovnik, jednostavno je, ali hranjivo. Može se poslužiti uz salatu od povrća ili prilog od krumpira, riže ili drugih žitarica.

Vrijeme kuhanja: 125

Vrijeme kuhanja: 25 min

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileći file – 1 kg.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Za marinadu:

• Majoneza - 50 ml.
• Češnjak – 3 zupca.
• Sol – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Za pohanje:

• Štruca – 5 komada.

 

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pileći file, izrežite na kriške i istucite kuhinjskim čekićem.

Korak 2. Stavite kotlete u zdjelu, dodajte nasjeckani češnjak, majonezu, sol i mljevenu papriku, promiješajte. Stavite meso u hladnjak da se marinira sat vremena.

Korak 3: Pripremite pohanje. Štrucu osušite u pećnici, pa je blenderom sameljite u fine mrvice.

Korak 4. Panirajte pileće kotlete s obje strane.

Korak 5. Pokrijte lim za pečenje pergamentom i namažite ga biljnim uljem. Na to stavite kotlete. Pecite kotlete u pećnici na 190 stupnjeva 40 minuta.

Korak 6. Pohane pileće kotlete poslužite uz prilog od povrća ili žitarica.

Nježni pileći kotleti s lukom u pećnici

Pileći kotleti s lukom pristupačno su jelo u svakom pogledu.Jeftin je, jednostavan za pripremu i može hraniti cijelu obitelj. Zahvaljujući luku, meso u pećnici se tijekom pečenja ne suši.

Vrijeme kuhanja: 65

Vrijeme kuhanja: 30 min

Porcije - 3-4

Sastojci:

• Pileći file - 600-800 gr.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• sir - 150-160 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Luk – 1 kom.
• Majoneza - 50-60 ml.
• Sol - 0,25 žličice.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Odmrznite pileći file, operite, osušite papirnatim ručnicima i izrežite na nekoliko jednakih kriški. Svaki komad mesa istucite čekićem s obje strane.Korak 2. Podmažite lim za pečenje suncokretovim uljem, stavite na njega kotlete, posolite ih i začinite po ukusu. Ostavite meso 10-15 minuta da se prožme začini.

Korak 3. Ogulite luk i narežite na tanke kolutove. Premažite ga preko mesa.

Korak 4. Zatim namažite komade majonezom i pospite ribanim sirom.

Korak 5. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva. Posudu s pilećim kotletima stavite peći 25-30 minuta. Kotlete poslužite tople s bilo kojim prilogom ili umakom.

Pileći kotleti s rajčicama, gljivama i sirom

Pileći kotleti s rajčicama, gljivama i sirom originalno su rješenje za večeru. Jelo se peče u pećnici i ispada vrlo sočno i aromatično. Ako ne želite preopteretiti želudac, onda se može poslužiti i bez priloga, skladnog je okusa i samodostatan je.

Vrijeme kuhanja: 70

Vrijeme kuhanja: 30 min

Porcije – 5

Sastojci:

• Pileća prsa - 600 gr.
• Sir - 200 gr.
• Šampinjoni u konzervi - 1 staklenka.
• Luk – 1 kom.
• Rajčice – 1 kom.
• Majoneza - 150 ml.
• Zeleni - na okus.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode. Meso operite i osušite. Operite i povrće i začinsko bilje. Ogulite luk i češnjak.

Korak 2. U zdjelu pomiješajte nasjeckano bilje, majonezu i gljive.

Korak 3. Provucite češnjak kroz prešu i naribajte sir. Stavite pola sira i češnjak u zdjelu i promiješajte.

Korak 4. Izrežite pileća prsa na kriške širine 1,5-2 centimetra.

Korak 5. Pokrijte meso prozirnom folijom i istucite ga kuhinjskim čekićem.

Korak 6. Začinite kotlete solju i paprom s obje strane.

Korak 7. Izrežite luk na pola prstena.

Korak 8. Izrežite rajčice na kriške.

Korak 9. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, stavite meso u njega, a na njega stavite luk.

Korak 10. Zatim dodajte smjesu majoneze i sira i kriške rajčice.

Korak 11. Pospite komade preostalim sirom.

Korak 12. Pecite kotlete u pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta dok ne porumene.Korak 13. Jelo će izgledati ukusno i lijepo, poslužite ga na stol vruće.