Pileća srca u vrhnju

Pileća srca u kiselom vrhnju su hranjiv i svijetlog okusa proizvod za domaći stol. Poslužite za ručak ili večeru uz omiljene priloge. Srca su posebno ukusna uz pire krumpir. Za pripremu uzmite u obzir jednostavne recepte korak po korak. S njima će iznutrice izaći što mekše i nježnije.

Pileća srca pirjana u kiselom vrhnju u tavi

Pileći nusproizvodi poznati su po svojim blagotvornim svojstvima, kao i svom svijetlom originalnom okusu. Isprobajte recept za srca u umaku od vrhnja. Vruće jelo možete nadopuniti bilo kojim prilogom po želji i poslužiti za ručak ili večeru.

1. 
   Kako kuhati pileća srca pirjana u kiselom vrhnju? Prvo temeljito operite srca pod vodom. Zatim nožem pažljivo skinite masnoću s njih.
2. 
   Luk ogulite i sitno narežite.
3. 
   Zagrijte tavu i u nju ulijte biljno ulje. Ovdje prvo šaljemo luk. Kuhajte nekoliko minuta dok proizvod ne postane proziran.
4. 
   Pripremljena srca stavite na luk. Pržite oko 7 minuta dok proizvod potpuno ne promijeni boju.
5. 
   Ulijte vruću vodu u tavu. Trebalo bi lagano prekriti srca. Jelo poklopljeno pirjajte na laganoj vatri dok tekućina ne ispari.
6. 
   Posolite i popaprite, pa iznutrice prelijte kiselim vrhnjem. Zakuhajte smjesu.
7. 
   Sada dodajte malo adjike. Ponovno promiješajte.
8. 
   Na kraju u jelo dodati nasjeckani kopar. Držite na štednjaku još 3 minute i ugasite.
9. 
   Nježna srca u umaku od kiselog vrhnja su spremna. Poslužite ih tople uz garinir!

---

Mekana pileća srca u kiseloj pavlaci u laganom kuhalu

Mekana i sočna pileća srca najlakše ćete pirjati u laganom kuhalu. Ne morate trošiti puno vremena na kuhanje! Pogledajte ovaj domaći recept s dodatkom kiselog vrhnja koji će iznutrice učiniti mekšim i zanimljivijim okusom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileće srce - 700 gr.
• Kiselo vrhnje - 1,5 tbsp.
• Brašno – 30 gr.
• Kopar - 1 hrpa.
• Češnjak – 2 režnja.
• Kurkuma - 0,5 žličice.
• Paprika - 0,5 žličice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Nusproizvode dobro operite pod hladnom vodom i uklonite masnoću s njih. Po želji, sastojak se može izrezati na polovice.

2. Uključite multicooker i ulijte biljno ulje u posudu. Uronite iznutrice u to, dodajte pola čaše vode i kuhajte na prikladnom načinu rada 30 minuta.

3. Nakon završetka, otvorite poklopac i dodajte kiselo vrhnje, brašno, sol i začine u posudu.Promiješajte, ponovno zatvorite multicooker i kuhajte još 20 minuta.

4. Pred kraj kuhanja dodati nasjeckani češnjak i kopar za aromu.

5. Izdašna pileća srca u umaku od vrhnja poslužite topla uz omiljeni prilog. Spreman!

Kako ukusno kuhati pileća srca u kiselom vrhnju u pećnici?

Idealan dodatak jelima od pilećih srca je kiselo vrhnje. To čini iznutrice nježnijima i ukusnijima. Uživajte u ovom jednostavnom receptu u pećnici. Iznenadite svoje ukućane zdravim i originalnim ručkom!

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileće srce - 400 gr.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Luk – 2 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice.
• Kopar - za ukras.

Proces kuhanja:

1. Pripremite sve sastojke. Srca operemo pod vodom, po želji možete ukloniti višak masnoće.

2. Na dno dublje posude za pečenje ulijte biljno ulje i poslažite oprana srca.

3. Luk narežite na polu kolutiće i stavite na iznutrice.

4. Sadržaj pospite solju i paprom prema ukusu.

5. Po vrhu rasporedite kiselo vrhnje i stavite tepsiju u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Pecite 1 sat.

6. Gotova srca ukrasite kiselim vrhnjem sa svježim koprom i za aromu pospite nasjeckanim režnjevima češnjaka. Možete ga poslužiti za stol!

Jednostavan i ukusan recept za pileća srca pirjana s lukom u vrhnju

Zdrave pileće nusproizvode rjeđe se nalaze na našem stolu nego uobičajene nogice ili krilca. Ali oni ni na koji način nisu inferiorni od njih u okusu. Na primjer, srca se mogu pirjati s lukom u vrhnju. Jelo će izaći sočno i nježno. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileće srce - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Luk – 1 kom.
• Lovorov list – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelenilo - za ukras.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke. Pileća srca treba odmrznuti i temeljito oprati.

2. Nožem pažljivo odstraniti višak masnoće s iznutrica. Neće nam trebati za kuhanje.

3. Luk ogulite i narežite na tanke polu kolutove.

4. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje stavite pripremljena srca i pržite ih na srednjoj vatri dok ne porumene. Posolite po ukusu.

5. Sada u iznutrice dodajte luk. Pržite oba sastojka dok lagano ne porumene.

6. Ulijte kiselo vrhnje u proizvode, dodajte mljeveni crni papar i lovorov list. Promiješajte i pirjajte jelo 15 minuta.

7. Gotovo jelo ukrasite svježim začinskim biljem i poslužite. Pilećim srcima u umaku od vrhnja možete dodati bilo koji prilog!

Mekana pileća srca s mrkvom i lukom u vrhnju

Ukusna pileća srca mogu se pirjati u kiselom vrhnju s mrkvom i aromatičnim lukom. Povrće savršeno nadopunjuje okus iznutrica i čini jelo još zdravijim i hranjivijim. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileće srce - 1 kg.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Proces kuhanja:

1. Pileća srca isperite pod hladnom vodom. Po želji se s njih može ukloniti višak masnoće.

2. Iznutrice stavite u tavu zagrijanu na ulju.Nakon što promijene boju dodajte nasjeckani luk i naribanu mrkvu.

3. Jelo pirjajte oko 10 minuta i dodajte mu kiselo vrhnje. Sadržaj pospite solju i začinima po ukusu.

4. Pirjajte srca s povrćem i kiselim vrhnjem ispod poklopca 30 minuta na laganoj vatri.

5. Vruće, aromatično jelo izlijte u tanjure i poslužite. Spreman!

Korak po korak recept za kuhanje pilećih srca s češnjakom u kiselom vrhnju

Originalna verzija vrućeg jela bit će napravljena od pilećih srca. Posebno nježan i bistar okus iznutrica dobiva se dinstanjem u kiselom vrhnju i dodatkom aromatičnog češnjaka. Isprobajte zanimljiv recept za svoj ručak.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileće srce - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Češnjak – 1 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Pileća srca operite pod hladnom vodom, po želji uklonite višak masnoće s njih.

2. Zatim zagrijte tavu s biljnim uljem. U to umočite pripremljena srca i pržite ih 5-7 minuta na jakoj vatri.

3. Glavicu češnjaka oljuštiti, a režnjeve nasjeckati. Također ih šaljemo u tavu i nastavljamo pržiti dok se ne pojavi karakterističan miris povrća.

4. Kada češnjak pusti svoju aromu jelo posoliti i staviti kiselo vrhnje.

5. Sadržaj promiješajte i pirjajte na laganoj vatri oko 15 minuta.

6. 5 minuta prije spremnosti, popaprite sadržaj na okus.

7. Nježna i ukusna pileća srca su spremna! Poslužite ih uz omiljeni prilog.

Vrlo ukusna i aromatična pileća srca sa gljivama u vrhnju

Originalno domaće jelo s pilećim srcima priprema se uz dodatak gljiva.Proizvodi se savršeno nadopunjuju okusom i mirisom. A pirjanje u kiselom vrhnju učinit će ih još sočnijim i mekšim.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileće srce - 300 gr.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Češnjak – 2 režnja.
• Kopar - 1 hrpa.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Operite srca, uklonite masnoću s njih i izrežite proizvod na polovice.

2. Pripremljene iznutrice pržite 10 minuta u biljnom ulju. Promiješajte na vrijeme da ne zagori.

3. Šampinjone dobro operite i narežite na polovice ili četvrtine.

4. Luk ogulite i narežite na kockice.

5. Srca nakratko izvaditi iz tave, a luk i šampinjone popržiti na ulju dok ne budu gotovi.

6. Iznutrice vratite u tavu i u njih protisnite češnjak.

7. Dalje, ulijte kiselo vrhnje, dodajte sol i začine.

8. Jelo promiješajte i pirjajte 20-25 minuta na laganoj vatri.

9. U gotova srca s gljivama dodajte kopar i poslužite. Dobar tek!

Kako kuhati mekana i sočna pileća srca s krumpirom u kiselom vrhnju?

Zdrava i zasitna pileća srca svakako će postati dobrodošlo jelo na vašem stolu. Pogledajte ovaj jednostavan domaći recept kako ih napraviti s krumpirom u vrhnju. Dobit ćete hranjiv obrok sa svim prilozima na jednom tanjuru!

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Pileće srce - 500 gr.
• Krompir - 4 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 300 gr.
• Brašno – 50 gr.
• Sol - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

1. Srca operite i stavite u tavu ili kotlić.Pržite u biljnom ulju oko 10 minuta.

2. Luk narezati na kolutiće i posebno ga popržiti na ulju dok ne bude proziran.

3. Naribajte mrkvu i dodajte je luku. Nastavljamo pirjati povrće na laganoj vatri.

4. Zapršku staviti na srca i posuti brašnom.

5. Jelo promiješajte i nastavite pirjati na laganoj vatri. Možete dodati 50-100 ml vode.

6. Oguljeni krumpir narežite na sitne kockice. Stavite proizvod u posudu, prelijte kiselim vrhnjem, pospite solju i začinima. Poklopljeno pirjati 30 minuta.

7. Sočna srca s krumpirom u vrhnju su spremna! Poslužite toplo.