Pileća juha s rezancima

Pileća juha s rezancima

Pileća juha s rezancima je jednostavno i ukusno prvo jelo koje svatko može kuhati bez iznimke. Za izradu ove jednostavne poslastice nisu potrebne posebne kuharske vještine. Gotovo svatko vjerojatno ima pristupačne proizvode, ako ne u kuhinji, onda u najbližem supermarketu. Izbor sadrži mogućnosti među kojima se za svakoga može naći idealan recept.

Ukusna pileća juha s rezancima

Ukusna pileća juha s rezancima kuha se za manje od sat vremena. Pileća juha se može napraviti dan ranije, što štedi puno vremena. Juhu s rezancima pripremamo za jedan obrok da tjestenina ne nabubri. Svježe skuhano jelo puno je boljeg okusa od onog ostavljenog u hladnjaku.

Pileća juha s rezancima

Sastojci
+6 (porcije)
  • Pileći file 500 (grami)
  • Krumpir 2 (stvari)
  • Mrkva 1 (stvari)
  • Voda 2 (litre)
  • Rezanci 100 (grami)
  • Luk luk 1 (stvari)
  • Biljno ulje  za prženje
  • Sol  ukus
  • lovorov list 2 (stvari)
  • Mljeveni crni papar  ukus
  • Peršin  ukus
Koraci
45 min.
  1. Pileća juha s rezancima vrlo je jednostavna za pripremu. Pripremamo proizvode. Korjenasto povrće, gomolje i luk čistimo od ljuski i kore. Piletinu operemo. Možete koristiti bilo koje dijelove piletine.
    Pileća juha s rezancima vrlo je jednostavna za pripremu. Pripremamo proizvode.Korjenasto povrće, gomolje i luk čistimo od ljuski i kore. Piletinu operemo. Možete koristiti bilo koje dijelove piletine.
  2. Meso podijelite na segmente.
    Meso podijelite na segmente.
  3. Nakon što stavite pticu u posudu s vodom, dodajte lovorov list. Nakon vrenja, riješimo se pjene. Kuhamo četvrt sata. Kuhano meso izvadimo na tanjur.
    Nakon što stavite pticu u posudu s vodom, dodajte lovorov list. Nakon vrenja, riješimo se pjene. Kuhamo četvrt sata. Kuhano meso izvadimo na tanjur.
  4. Naribajte mrkvu.
    Naribajte mrkvu.
  5. Luk narezati na kockice.
    Luk narezati na kockice.
  6. Nakon što zagrijete tavu s biljnim uljem, dodajte nasjeckani luk i pirjajte 3 minute dok ne postane mekana.
    Nakon što zagrijete tavu s biljnim uljem, dodajte nasjeckani luk i pirjajte 3 minute dok ne postane mekana.
  7. Istovarite naribanu mrkvu. Miješajući, pržite nekoliko minuta.
    Istovarite naribanu mrkvu. Miješajući, pržite nekoliko minuta.
  8. Krompir grubo nasjeckajte.
    Krompir grubo nasjeckajte.
  9. Kuhanu perad narežemo na manje komade ili podijelimo na vlakna. Ako koristimo meso s kostima, oslobađamo se kože i kostiju.
    Kuhanu perad narežemo na manje komade ili podijelimo na vlakna. Ako koristimo meso s kostima, oslobađamo se kože i kostiju.
  10. Krumpir ulijte u jušni temeljac i kuhajte 10 minuta.
    Krumpir ulijte u jušni temeljac i kuhajte 10 minuta.
  11. Pečeno izvadite u pleh.
    Pečeno izvadite u pleh.
  12. Vratiti meso u juhu.
    Vratiti meso u juhu.
  13. Dodajte sitnu tjesteninu. Posolite i popaprite. Nakon miješanja držite na štednjaku 7 minuta i isključite plin.
    Dodajte sitnu tjesteninu. Posolite i popaprite. Nakon miješanja držite na štednjaku 7 minuta i isključite plin.
  14. Pileća juha s rezancima i krumpirom je spremna! Vruće jelo izlijte u tanjure i po želji pospite peršinovim listom ili suhim začinskim biljem. Dobar tek!
    Pileća juha s rezancima i krumpirom je spremna! Vruće jelo izlijte u tanjure i po želji pospite peršinovim listom ili suhim začinskim biljem. Dobar tek!

Pileća juha s rezancima i krumpirom

Pileća juha s rezancima i krumpirom vrlo je jednostavna za pripremu. Juha se pravi od bilo kojeg dijela piletine. Ako nemamo domaću piletinu, koristimo kupovnu. Domaća piletina se kuha dulje, ali je juha od nje puno ukusnija. Pileća juha se često koristi u medicinske svrhe.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 5

Sastojci:

  • Domaća piletina – 300 gr.
  • Krompir – 2 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Kopar - 6 grančica.
  • Voda – 1,7 l.
  • Vermicelli - 60 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Biljno ulje - za prženje.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupite proizvode prema popisu. Obrada piletine. Uklonite kožice i ljuske s povrća i isperite. Stavite veliki lonac s vodom na štednjak i zakuhajte.

Korak 2. Nakon što ste izrezali pticu u zglobove, stavite je u kipuću vodu i kuhajte pola sata, s vremena na vrijeme uklanjajući pjenu i postavljajući toplinu na umjerenu temperaturu.

Korak 3. Oguljeni krumpir narežite na kockice i dodajte u jušni temeljac. Nakon ponovnog vrenja kuhajte 15 minuta.

Korak 4. Nasjeckajte luk.

Korak 5. Samljeti oguljene mrkve s ribežom.

Korak 6. U vrućoj tavi s biljnim uljem, pržite kriške dok ne omekšaju, ne zaboravite miješati.

Korak 7. Provjerite je li krumpir kuhan. Meso izvadimo, pažljivo odstranimo kosti i skinemo kožu. Nakon rastavljanja na komade vratite u jušni temeljac.

Korak 8. Dodajte pečenje u juhu. Ulijte žlicu tekućine u tavu i operite joj stijenke. Ulijte u lonac i dodajte vermicelli. Nakon što prokuha posolite i popaprite. Nakon miješanja prebacite na vruću rešetku.

Korak 9. Nakon sjeckanja opranog kopra dodajte ga u juhu. Pustite da odstoji pod zatvorenim poklopcem.

Korak 10. Ulijte prvo jelo u zdjelice. Dobar tek!

Pileća juha s rezancima i jajima

Pileća juha s rezancima i jajima je mirisna i vrlo ukusna. Obilno jelo nije nimalo teško pripremiti. Za izvršenje će vam trebati proračunski proizvodi koji se mogu naći u bilo kojoj kuhinji. Većina ljudi voli laganu juhu. Klinci su njime posebno oduševljeni.

Vrijeme za kuhanje – 40 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

  • Pileći file - 170 gr.
  • Krompir – 2 kom.
  • Mrkva - 0,5 kom.
  • Lovorov list – 1 kom.
  • Voda – 2,5 l.
  • Češnjak/granulirani češnjak – 1 režanj. /1 žličica
  • Vermicelli - 3 žlice.
  • Luk – 1 kom.
  • Biljno ulje - 2 žlice.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Jaje – 1 kom.
  • Univerzalni začin - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što pustite pileći file pod slavinom, izrežite ga na komade. Osim filea, koristimo bilo koji dio piletine. Za bogatiju juhu odaberite piletinu s kostima.

Korak 2. Uklonite kore s opranog krumpira pomoću kućne pomoćnice. Nakon ispiranja narežite na štanglice, kocke ili kako želite.

Korak 3. Stavite piletinu u lonac i dodajte vodu. Gustoća juhe ovisi o količini vode. Stavite na vatru, prokuhajte i uklonite pjenu. Po želji prvu juhu ocijedite, osvježite vodu i ponovite postupak. Bacite krumpir i pričekajte aktivno mjehurić. Posolite i kuhajte na umjerenom ključanju trećinu sata.

Korak 4. Nakon guljenja luka i mrkve, isperite pod mlazom vode i narežite po želji. Prebacite u tavu sa zagrijanim biljnim uljem.

Korak 5. Pržite povrće, miješajući, dok ne omekša.

Korak 6. Ulijte pečenje u juhu. Nakon što prokuha, držite na plameniku oko 10 minuta, začinite začinima, nasjeckanim ili zrnatim češnjakom i lovorom. Začinite univerzalnim začinom za bogatiji okus. Koristim Aromatiku.

Korak 7. Tvrdo skuhajte veliko jaje. Kuhano jaje stavite u hladnu vodu i uklonite ljusku. Grubo naribati.

Korak 8. Ulijte ribano jaje (možete ga dodati prilikom posluživanja) i vermicelli. Prokuhajte 10 minuta. Po potrebi dosoliti. Glavna stvar je ne presoliti, jer univerzalni začin već sadrži sol. Isključite plin i zatvorite posudu. Nakon što odstoji, juha će postati ukusnija.

Korak 9. Napunite zdjelice za juhu izvrsnim jelom. Pospite koprom - svježim, suhim ili smrznutim.Juhu možete poslužiti s krutonima ili je začiniti kiselim vrhnjem. Dobar tek!

Kako kuhati juhu s rezancima s pilećom juhom

Kako kuhati juhu s rezancima u pilećoj juhi pitanje je koje brine početnice domaćice. Jednostavno i vrlo ukusno jelo možete pripremiti od gotove juhe, pomoću kocke bujona ili skuhati juhu sami. Ali ići ćemo teškim putem koji neće trajati više od sat vremena.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

  • Pileći file - 500 gr.
  • Krompir - 250 gr.
  • Mrkva – 100 gr.
  • Voda – 2 l.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Luk - 130 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Oprani pileći file narežite na komade. Za bujniju juhu uzimamo dijelove s kostima i masnije.

Korak 2. Nakon stavljanja mesa u tavu, napunite ga filtriranom vodom. Nakon što je aktivno prokuhao, smanjite vatru, skinite pjenu i kuhajte četvrt sata. Sol.

Korak 3. Ogulite krumpir, mrkvu i luk. Poprskajte zelje vodom.

Korak 4. Pretvorite mrkvu u strugotine pomoću grubog ribeža.

Korak 5. Tanko narežite luk i bacite ga u tavu s vrućim biljnim uljem. Kuhajte na umjerenoj temperaturi. Pospite solju. Pržiti miješajući.

Korak 6. Dodajte naribanu mrkvu u pirjani luk. Nakon miješanja kuhajte dok ne omekša.

Korak 7. Izrežite krumpire po želji, stavite ih u cjedilo i isperite škrob ispod slavine.

Korak 8. Izvadite kuhano meso iz juhe. Nakon što se ohladi, izrežite ga na odgovarajuće komade.

Korak 9. Pažljivo spustite krumpir u juhu.

Korak 10. Nakon malo kuhanja, počinjemo pržiti. Zatim vratimo meso.

Korak 11. Dodajte vermicelli i snažno promiješajte da se tjestenina ne zalijepi.Nakon kušanja soli, uravnotežite okus začinima. Skinite s plamenika nekoliko minuta prije nego što je navedeno na pakiranju tjestenine.

Korak 12. Nakon par minuta ulijte juhu u zdjelice.

Korak 13. Nakon ukrašavanja začinskim biljem i paprom, pozivamo ukućane za stol. Dobar tek!

Pileća juha s rezancima bez krumpira

Pileća juha s rezancima bez krumpira kuha se što je brže moguće. Samo 35 minuta i ukusno jelo je spremno za jelo. Čak i domaćica početnica može napraviti ovu jednostavnu juhu. Prvo jelo je bolje skuhati u tolikoj količini da ne ostane ostatak za sljedeći dan. Štoviše, priprema neće biti teška.

Vrijeme za kuhanje – 35 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 2 l.

Sastojci:

  • Piletina - 250 gr.
  • Kopar - po ukusu.
  • Mrkva - 70 gr.
  • Tanke vermicelli - 150 gr.
  • Luk - 60 gr.
  • Biljno ulje - za prženje.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prikupite sastojke za laganu juhu. Za juhu odaberite bilo koje dijelove piletine.

Korak 2. Nakon ispiranja piletine, stavite je u posudu i ulijte filtriranu vodu. Stavili smo ga na plin. Kad se pojavi pjena, uklonite je. Nakon što prokuha, smanjite vatru. Posolite i kuhajte trećinu sata.

Korak 3. Izvadite meso, pažljivo izvadite cou i izvadite kosti. Podijelimo ga na komade.

Korak 4. U kipući jušni temeljac dodajte tjesteninu. Nakon miješanja kuhajte 5 minuta.

Korak 5. Nakon guljenja luka i mrkve, nasjeckajte ih.

Korak 6. Nakon zagrijavanja biljnog ulja u tavi, dodajte povrće i pržite ih. Miješajte da zaprška ne zagori.

Korak 7. Stavite pirjanu smjesu u juhu. Ulijte žlicu tekućine u tavu. Nakon što isperete tavu, ulijte sadržaj u juhu.

Korak 8. Pokušajte vidjeti ima li dovoljno soli.Okus uravnotežujemo začinima po vlastitom nahođenju. Ubacite nasjeckani kopar ili drugo zelje. Nakon par minuta kuhanja, tavu prebacite na vruću rešetku. Zatvorite poklopac i ostavite nekoliko minuta.

Korak 9. Napunite duboke zdjele juhom.

Korak 10. Po vlastitom nahođenju dodajte kiselo vrhnje u juhu.

Korak 11. Pozovite svoje voljene na večeru. Dobar tek!

Kako kuhati pileću juhu s rezancima u laganom kuhalu

Kako kuhati pileću juhu s rezancima u laganom kuhalu pitanje je koje će zauvijek nestati ako se usudite primijeniti recept. Prvo jelo priprema se od dostupnih namirnica. Zahvaljujući električnom pomoćniku, priprema juhe ne oduzima puno vremena i ispada nevjerojatno ukusna. Dok se juha kuha, možete se baviti svojim poslom.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje – 25 min.

Porcije – 8

Sastojci:

  • Pileći but – 1 kom.
  • Krompir – 2 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Češnjak – 3 režnja.
  • Voda – 2 l.
  • Kopar - 6 grančica.
  • Vermicelli - 100 gr.
  • Sol – 1 žličica.
  • Crni papar u zrnu - 5 kom.
  • Zeleni - izborno.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što ste pripremili sve što vam je potrebno, temeljito operite korjenasto povrće i gomolje i uklonite im kožicu pomoću gulilice za povrće. Umočite zelje ispod slavine. Ako je potrebno, pileći batak unaprijed odmrznite.

Korak 2. Izrežite piletinu na nekoliko dijelova. Prebacite u zdjelu multicookera. Posolite i začinite paprom u zrnu. Ulijte 2 litre filtrirane vode. Nakon zatvaranja uređaja odaberite program “Kuhanje” i pokrenite mjerač vremena na 1 sat 05 minuta. Tempiramo 40 minuta, koliko će trajati kuhanje mesa.

Korak 3. Izrežite krumpir u trake. Mrkvu krupno naribati. Češnjaku odstranimo koru i sitno ga naribamo ili provučemo kroz prešu za češnjak.

Korak 4.Nakon 40 minuta pažljivo izvadite pticu. Nakon što se malo ohladi, skinite koru i izvadite sjemenke. Meso podijelite na komade željene veličine.

Korak 5. Vratite pileće meso u juhu. Dodajte naribanu mrkvu i trakice krumpira. Zatvaranje uređaja, kuhajte četvrt sata.

Korak 6. Nakon što otvorite jedinicu, dodajte vermicelli i češnjak. Nakon miješanja probajte ima li dovoljno soli. Ako nije, dodajte još soli. Poklopite i pirjajte 10 minuta.

Korak 7. Ulijte kopar. Nakon što ste zatvorili električni uređaj, izvucite utikač iz mreže.

Korak 8. Nakon četvrt sata raspodijelite juhu u dijelove.

Korak 9. Jedite vruću juhu i zagrijte je u lošem vremenu. Dobar tek!

Juha s pilećim prsima i rezancima

Juha od pilećih prsa i rezanaca izgleda prilično privlačno. Recept često koristim kada želim nešto tekuće, ali ne previše bogato. Ukusno jelo ugrijat će vas i utažiti glad. Djeca su uvijek oduševljena izvrsnom pilećom juhom.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 4

Sastojci:

  • Pileća prsa – 1 kom.
  • Srednji krumpir - 3 kom.
  • Biljno ulje - za prženje.
  • Perje luka - 5 kom.
  • Mali vermicelli - 100 gr.
  • Luk – 2 kom.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Češnjak – 4 režnja.
  • Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije svega, kuhajte juhu. Zakuhajte vodu u loncu. Pažljivo spustite prethodno oprana pileća prsa. Uklonite pjenu i smanjite plamen. Kuhajte 40 minuta. Nakon 25 minuta posolite i dodajte 2 režnja češnjaka protisnuta kroz prešu.Nakon pranja perja luka odrežite peteljke i bacite ih u juhu.

Korak 2. Ogulite krumpir i narežite ga na kockice. Ogulite i nasjeckajte luk i preostali češnjak.Nakon što zagrijete biljno ulje u velikoj tavi, dodajte kriške i pirjajte dok lagano ne porumene.

Korak 3. Izvadite prsa iz juhe. Nakon što se malo ohladi, izvadite sjemenke i uklonite kožicu. Režemo na komade koji odgovaraju veličini. U kipuću juhu ulijte krumpir. Dovodeći do vrenja, začinite prženjem. Prokuhajte 15 minuta.

Korak 4. Mljevenom paprikom dotjerajte okus i dodajte soli po potrebi. Dodajte sitnu tjesteninu. Kuhajte 4 minute da se “paučina” ne raskuha. Pekačkim rukavicama premjestite vruću tavu na tanjur i dodajte nasjeckani mladi luk.

Korak 5. Nakon miješanja ulijte juhu u zdjelice i dodajte svježe pečene proizvode. Po vrhu pospite luk. Po želji začiniti kiselim vrhnjem. Juha je lagana, ali dobro zasitna. Dobar tek!

Pileća juha s prženim rezancima

Pileća juha s prženim rezancima neće izazvati mnogo problema u njegovoj provedbi. Dok se juha kuha pripremite prženje. Racionalnim raspoređivanjem vremena, priprema jela će zahtijevati samo 45 minuta. Lagan i ukusan ručak će cijeniti svi ukućani. Kuhajte sa zadovoljstvom!

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Porcije – 8

Sastojci:

  • Piletina - 300 gr.
  • Krompir - 600 gr.
  • Mrkva – 100 gr.
  • Vermicelli - 50 gr.
  • Luk - 100 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Lovorov list – 2 kom.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Isperite dijelove piletine vodom ispod slavine. Stavite u lonac. Napunite vodom za piće. Stavite na štednjak i pričekajte da prokuha. Maknite pjenu i smanjite vatru.

Korak 2. Zagrijte biljno ulje u tavi. Nakon što ste ogulili luk, sitno ga nasjeckajte i stavite u vruće biljno ulje.

3. korakOčišćenu mrkvu sitno naribati. Ulijte u luk. Miješajući pržiti dok ne omekša.

Korak 4. Uklonite kožu s krumpira i izrežite ih na kocke. Stavite u kipuću juhu. Provjerite je li piletina pečena. Po vlastitom nahođenju izvadimo i odvojimo meso od kostiju. Vraćamo ga natrag.

Korak 5. Prebacite pečenje. Tavu isperite malom količinom juhe i ulijte u juhu.

Korak 6. Začinite solju i paprom.

Korak 7. Gotovo gotovom krumpiru dodajte vermicelli. Snažno miješajte da se tjestenina ne zalijepi.

Korak 8. Pospite suhim biljem.

Korak 9. Stavite lovorov list. Pokušajmo vidjeti je li krumpir spreman. Ugasi plin. Pustite da se juha kuha ispod poklopca. Ulijte u tanjure. Po želji dodati kiselo vrhnje. Dobar tek!

Pileća juha s rezancima i topljenim sirom

Pileća juha s rezancima i topljenim sirom izgleda prilično ukusno. Ukusna poslastica s kremastim okusom, savršena za večere. Jelo se jednostavno priprema. Čak i početnici mogu lako svladati osnovni recept. Poslastica se jako sviđa i djeci i odraslima.

Vrijeme za kuhanje – 1 sat 00 minuta

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 8

Sastojci:

  • Piletina - 250 gr.
  • Krompir – 3 kom.
  • Mrkva - 0,5 kom.
  • Topljeni sir - 100 gr.
  • Voda – 2,5 l.
  • Češnjak – 1 češanj.
  • Vermicelli - 2-3 žlice.
  • Luk – 1 kom.
  • Biljno ulje - za prženje.
  • Sol - po ukusu.
  • Lovorov list – 1 kom.
  • Začini - 1 žličica.
  • Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što ste krumpir ogulili i oprali, narežite ga na kockice ili ploške. Izrezani krumpir može se staviti u vodu kako bi se uklonio škrob koji čini juhu mutnom.U principu, karakteristike okusa jela neće se mijenjati ovisno o metodama rezanja. Režemo ga kako želite.

Korak 2. Nakon što ste uklonili mrkvu i luk s gornjeg sloja, nasjeckajte ih kako vam odgovara. Ako želite, povrće možete prethodno popržiti u biljnom ulju. Pečeno povrće daje boju jelu. Ali ne morate to učiniti.

Korak 3. Nakon pranja piletine ispod slavine, stavite je u posudu s vodom. Nakon što prokuha, šupljikavom žlicom skinite pjenu. Poklopite, smanjite vatru i kuhajte 25 minuta. Možete koristiti bilo koje dijelove piletine. Za bogatiju opciju odaberite s kostima i masnije dijelove. Za dijetalnu verziju - file.

Korak 4. Kuhano meso pažljivo izvadite iz vruće podloge. Cool. Po želji, ulijte juhu u čistu tavu, prolazeći kroz sito.

Korak 5. Uklonite kožu i uklonite sjemenke. Meso rastavljamo na komade željene veličine.

Korak 6. Dodajte nasjeckano povrće u kipuću juhu. Nakon miješanja kuhajte 25 minuta, izbjegavajući pretjerano vrenje. Ako juha previše kuha, premjestite je na manji plamenik. Gustoća jela ovisi o količini tekućine. Dodajte kipuću vodu po vlastitom nahođenju.

Korak 7. Topljeni sir narežite na kvadrate ili naribajte na krupno ribež. Radi lakšeg rezanja, gruš se može zamrznuti. Smrznuti proizvod je podatniji za rad.

Korak 8. Provjerite je li povrće kuhano. Izostavljamo pileće meso i naribani sir. Začinite nasjeckanim češnjakom i začinskim biljem. Posolite, začinite začinima i lovorom. Dodajte vermicelli. Miješajte i kuhajte dok se sir ne rastopi i tjestenina skuha. Važno je ne prekuhati kako se juha ne bi pretvorila u kašu.

Korak 9. Podijelivši juhu u dijelove, počinjemo jelo. Pripremite juhu za jedan obrok.Kada se zagrije, vermicelli će nabubriti i jelo će izgubiti svoj atraktivan izgled. Dobar tek!

Pileća juha s gljivama i rezancima

Pileća juha s gljivama i rezancima ima nevjerojatan okus. Jelo ispada aromatično i vrlo ukusno. Svatko može lako skuhati juhu. Za ovaj recept najčešće koristim šampinjone. Ali i drugi su primjerci savršeni. Prah od suhih gljiva učinit će juhu ukusnijom.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5

Sastojci:

  • Piletina - 350 gr.
  • Krompir – 2 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Svježa/smrznuta paprika - 0,5 kom.
  • Voda – 2-2,5 l.
  • Šampinjoni/bukovače – 200 gr.
  • Mali vermicelli - 50 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Biljno ulje - za prženje.
  • Sol - po ukusu.
  • Lovorov list - po ukusu.
  • Začini - po ukusu.
  • Zeleni - na okus.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nakon što ste nasjeckali piletinu na komade, stavite je u lonac. Dodajte željenu količinu vode koja određuje gustoću jela. Stavite na štednjak i pričekajte aktivno ključanje. Nakon uklanjanja pjene, smanjite vatru. Kuhajte ispod poklopca.

Korak 2. Zagrijte biljno ulje u tavi. Nakon što ste skinuli ljusku s luka, operite ga i nasjeckajte. Bacite ga u tavu.

Korak 3. Nakon što ste ogulili mrkvu, naribajte je. Oprane paprike narežite na komade željene veličine, izvadite im jezgru. Prebacite na luk i uz snažno miješanje pirjajte.

Korak 4. Pržite dok povrće ne omekša.

Korak 5. Začinite s malo soli i promiješajte.

Korak 6. Izrežite oguljene krumpire kako želite. Stavite u kipući temeljac.

Korak 7. Obradite šampinjone, odrežite zamračena područja i isperite. Nakon što ga grubo narežete, u drugoj tavi zagrijte biljno ulje.

Korak 8Gljive sipati na ulje i popržiti.

Korak 9. Stavite pečenje u juhu.

Korak 10. Dodajte tjesteninu i miješajte da se ne zalijepi.

Korak 11. Dodajte pržene šampinjone. Nakon što malo prokuha, začinite začinima i lovorom.

Korak 12. Nasjeckajte oprane grančice kopra i peršina i ulijte ih u juhu. Isključite plin i stavite tavu na vruću rešetku. Inzistiramo na 15 minuta.

Korak 13. Napunite duboke tanjure aromatičnim jelom. Dobar tek!

( 216 ocjene, prosjek 4.98 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com

Riba

Meso

Desert