Piletina na žaru u pećnici

Piletina na žaru pečena u pećnici izvrsna je alternativa ovom jelu pripremljenom na pravom roštilju. Priprema se vrlo jednostavno, od dostupnog skupa sastojaka, ali ispada nevjerojatno ukusno, aromatično i s hrskavom koricom. Vaši gosti i obitelj sigurno će cijeniti ovo jelo.

Piletina pečena na ražnju u električnoj pećnici

Opranu piletinu premažite marinadom od majoneze, začina, hmelja suneli i češnjaka. Unutra se ulije sok od limuna i sve ostavi da se marinira par sati. Zatim se pile nabode na ražnjiće, nogice se povežu koncem i sve se peče sat vremena na 200^OIz funkcije “Grill”.

1. 
   Kako kuhati piletinu na žaru u pećnici kod kuće? Prvo temeljito isperite piletinu pod tekućom vodom. Zatim odrežemo sav višak masnoće i odstranimo perje, ako ga ima. Važno je da piletina nije zamrznuta prije kuhanja.
2. 
   U manju posudicu stavite senf iz kupovne teglice i majonezu i izmiješajte pjenjačom. Zatim dodajte začine, sol, hmelj suneli, sitno nasjeckani češnjak i ponovno promiješajte.
3. 
   Podmažite piletinu dobivenom marinadom izvana i iznutra. Unutra iscijedimo i sok od pola limuna i stavimo u hladnjak na najmanje dva sata da se marinira.
4. 
   Nakon potrebnog vremena, trup nanižemo na ražanj, unutra stavimo drugu polovicu limuna, a noge zavežemo koncem. Na dno pećnice stavite tepsiju s vodom i zagrijte je na 200°C. Tamo stavite piletinu i pecite na funkciji "Grill" sat vremena.
5. 
   Gotovu pečenu piletinu prebacite na tanjur i poslužite uz omiljeni prilog i svježe povrće. Dobar tek!

Cijelo pile na žaru u pećnici

Za početak, pileće noge su vezane koncem. Zatim se piletina namaže biljnim uljem, pospe solju, paprom, začinima za piletinu i prebaci na roštilj. Peče se sat vremena na roštilju na 180 stupnjeva i poslužuje se za stol zajedno s prilogom.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 15 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Piletina - 1-1,5 kg.
• Začini za piletinu - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo piletinu temeljito isperite pod tekućom vodom, osušite na papirnatom ručniku i zavežite noge kuhinjskim ili običnim koncem.

Korak 2. Zatim dobro namažite trup sa svih strana biljnim uljem.

Korak 3. Sada sa svih strana pospite sol, mljeveni crni papar po ukusu i začine za piletinu.

Korak 4. Prebacite piletinu na roštilj.Ispod staviti pleh da se uhvati masnoća. Pecite u režimu "Grill" na 180^OC tijekom jednog sata. Ako počne gorjeti, malo smanjite temperaturu ili isključite "Grill".

Korak 5. Prebacite piletinu na pladanj i poslužite uz omiljeni prilog i salatu od svježeg povrća. Dobar tek!

Kako kuhati piletinu na žaru u plinskoj pećnici na ražnju?

Za početak, piletina je natopljena slanom kupkom. Zatim se natrlja začinima, krakovi se povežu koncem i sve se nabode na ražnjiće. Piletina se peče dva sata i poslužuje uz prilog od povrća. Ispada vrlo ukusno i aromatično jelo za večeru za cijelu obitelj.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 7.

Sastojci:

• Piletina – 1 kom.
• Voda – 3 l.
• Sol - 9 žlica.
• Mljevena paprika – 1 žličica.
• Kurkuma – 1 žličica.
• Osušeni češnjak - 1 žličica.
• Lovorov list – 2 kom.
• Mješavina papra - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo, dajte piletini slanu kupku. U posudu odgovarajuće veličine uliti hladnu vodu, posoliti, dodati mješavinu paprika i lovorov list. Zatim sve pomiješajte i tamo stavite trup. Trebao bi biti potpuno prekriven vodom. Ostavite da odstoji oko 3-3,5 sata.

Korak 2. Nakon potrebnog vremena izvadite piletinu iz vode i temeljito je osušite papirnatim ručnicima. Zatim ga iznutra i izvana natrljajte paprikom, kurkumom i češnjakom. Možete koristiti i druge začine.

Korak 3. Sada pričvrstimo noge koncem, a krila pričvrstimo čačkalicom na prsa.

Korak 4. Začinjenu piletinu nanizati na ražanj i sve staviti u zagrijanu na 180^OStavite u pećnicu dva sata u načinu rada "Grill".Pecite u ovom načinu rada 30 minuta, zatim na nižoj vatri 1 sat, a zatim ponovno u načinu rada "Grill" još 30 minuta. Također, na dno pećnice obavezno stavite lim za pečenje kako bi se sva masnoća tamo ocijedila.

Korak 5. Premjestite gotovu piletinu na jelo i poslužite uz prilog od omiljenog povrća kao večeru. Dobar tek!

Sočna piletina na žaru u konvektomatskoj pećnici

Piletina se premaže marinadom od češnjaka, paprike, kurkume, papra, soli i ostavi u hladnjaku 8 sati. Zatim se prebacuje u podmazan lim za pečenje i peče na 180-200 stupnjeva na roštilju u konvekcijskom načinu rada sat i pol. Ispada vrlo sočno i ukusno jelo za večeru.

Vrijeme za kuhanje: 10 sati.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Piletina - 2 kg.
• Češnjak - 5 zuba.
• mljevena slatka paprika - 1 žličica.
• Kurkuma – 1 žličica.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Ljuta crvena paprika - 0,5 žličice.
• Sol – 1 žlica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo temeljito isperite piletinu pod tekućom vodom i dobro je osušite papirnatim ručnicima.

Korak 2. U posebnoj posudi pomiješajte nasjeckani češnjak sa soli, paprikom, kurkumom i paprikom dok se ne dobije kašasta masa.Korak 3. Dobivenom smjesom temeljito premažite piletinu sa svih strana, pokrijte poklopcem i stavite u hladnjak da se marinira najmanje 2-3 sata, a najbolje preko noći.

Korak 4. Zagrijte pećnicu na 180-200^OC i uključite roštilj s konvekcijskim načinom rada. Podmažite posudu za pečenje biljnim uljem, prebacite piletinu tamo, zavežite noge koncem i pecite sve 1,5 sat.

Korak 5. Nakon potrebnog vremena probušite piletinu nožem.Ako odatle izlazi bistri sok, onda je sve spremno. Zatim ga narežite na porcije i poslužite kao večeru uz omiljeni prilog i povrće. Dobar tek!

Kako ukusno ispeći piletinu na žaru s krumpirom?

Piletina se premaže marinadom od soja umaka, maslaca, senfa, meda i nabode na ražnjiće. Ispod se stavi pleh sa krompirom i lukom i sve se peče 50 minuta. Ispada vrlo ukusno i aromatično jelo za večeru ili blagdanski stol.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 20 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 8.

Sastojci:

• Krompir - 10 kom.
• Piletina – 1 kom.
• Luk – 2 kom.
• Soja umak - 5 žlica.
• Biljno ulje - 7 žlica.
• Senf - 2 žličice.
• Med – 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo temeljito isperite piletinu pod tekućom vodom, a zatim ga osušite papirnatim ručnicima.Korak 2. Ogulite krumpir, operite ga i narežite na ploške ili ploške. Luk također ogulimo i narežemo na pola kolutića.

Korak 3. Stavite soja umak, biljno ulje, senf, med u malu posudu i sve dobro promiješajte. Dobivenom marinadom dobro premažite piletinu sa svih strana.

Korak 4. Kao dio preljeva, marinirajte luk, zatim ga prebacite u lim za pečenje s krumpirom i prelijte preostalom marinadom.

Korak 5. Navucite piletinu na ražanj i stavite je u prethodno zagrijanu na 180^OIz pećnice. Na dno stavite pleh s krumpirom i sve pecite 50 minuta.Korak 6. Prebacite gotovo jelo na tanjur i poslužite s povrćem kao obilatu večeru ili za blagdanski stol. Dobar tek!

Piletina na žaru u foliji kod kuće

Za početak piletinu natrljajte solju, paprom, češnjakom i maslinovim uljem.Zatim se u trup stavi glavica češnjaka i pola limuna. Stavite češnjak, limun i luk na lim za pečenje. Na vrh se stavi piletina, sve se zalije juhom i peče sat vremena u foliji, a potom još 30 minuta na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Češnjak – 4 glavice.
• Limun – 1 kom.
• Piletina - 2 kg.
• Morska sol srednjeg mljevenja - 2 žlice.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.
• Maslinovo ulje - 2 žlice.
• Luk – 1 kom.
• Pileća juha ili voda - 250 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prvo temeljito isperite piletinu pod tekućom vodom, a zatim je osušite papirnatim ručnicima. U posebnoj posudi pomiješajte sol i papar. Odrežite oko 1,5 cm vrha češnjaka i jednom glavom istrljajte piletinu izvana i iznutra. Zatim na isti način premažite maslinovim uljem, a potom natrljajte solju i paprom. Unutar piletine stavite pola limuna i glavicu češnjaka.

Korak 2. Stavite preostali češnjak, drugu polovicu limuna i luk prerezan na pola u posudu za pečenje i stavite piletinu na vrh. Zatim ulijte juhu ili vodu i dobro pokrijte posudu folijom.

Korak 3. Zagrijte pećnicu na 180^OC i sve pecite jedan sat.

Korak 4. Nakon potrebnog vremena izvadite posudu iz pećnice. Pojačamo temperaturu na 230^OC i uključite način grill. Maknite foliju sa tepsije, premažite piletinu sokom i vratite da se peče još 30-40 minuta.

Korak 5. Provjerite spremnost piletine probijanjem najdebljeg dijela noge nožem. Ako odatle iscuri bistri sok, onda je sve spremno. Sve stavite na dasku, pokrijte folijom i ostavite da odstoji 10-ak minuta.

Korak 6.Procijedite sok iz kalupa u lonac i kuhajte na srednjoj vatri 7-10 minuta dok ne postane poput gustog sirupa. Zatim dodajte potrebne začine po ukusu i ulijte u posudicu za umak.

Korak 7. Izrežite piletinu na porcije i poslužite zajedno s umakom, češnjakom i omiljenim prilogom. Dobar tek!

Ukusna piletina na žaru u umaku od meda i soje

Oprano pile se puni timijanom i češnjakom. Zatim mu se zavežu krakovi i namaže se marinadom od soja umaka, meda i papra. Nakon sat vremena, piletina ide u pećnicu da se peče u načinu rada "Grill" oko sat vremena. Rezultat je rumeno i sočno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata i 25 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Piletina - 900 gr.
• Soja umak - 100 ml.
• Med - 100 gr.
• Majčina dušica - 5 grana.
• Češnjak - 2-3 glavice.
• Ljuta paprika - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Počinjemo s pripremom umaka. U malu posudu stavite soja umak, med, dodajte ljutu papriku po ukusu i sve dobro promiješajte.

Korak 2. Piletinu temeljito operite pod tekućom vodom, a zatim je osušite papirnatim ručnicima. Zatim ga nadjenite grančicama timijana i češnjaka.

Korak 3. Sada povezujemo noge piletine ili ih vezujemo s niti. Zatim ga sa svih strana premažemo dobivenim med-soja umakom i stavimo u hladnjak da se marinira jedan sat.

Korak 4. Nakon potrebnog vremena, premjestite trup u posudu za pečenje i pošaljite ga na prethodno zagrijanu na 180^OStavite pećnicu u način rada "Grill" na jedan sat.Korak 5. Prebacite gotovu piletinu na jelo i poslužite kao večeru ili glavno jelo za blagdanski stol. Dobar tek!