Piletina s ananasom u pećnici

Kombinacija piletine i ananasa je win-win opcija za svaki blagdanski stol. Nije samo ukusno, već i lijepo. A postoji toliko mnogo mogućnosti kuhanja da možete napraviti nekoliko jela prema različitim receptima i neće izgledati isto, a njihov će okus također biti vrlo različit.

Francuska pileća prsa sa ananasom i sirom

Tradicionalno se francusko meso priprema od svinjetine i ljuske od luka i sira. Ali predlažemo da eksperimentirate i pripremite ovo jelo od pilećih prsa i potpuno bez luka. Piletina će dodati posebnu nježnost, a umjesto luka koristimo prilično neobičan sastojak - ananas.

1. 
   Kako kuhati piletinu s ananasom u pećnici? Pileća prsa operite pod tekućom vodom i narežite na tanke slojeve. Tetive, ako ih ima, se režu i film se uklanja. Predebele komade možemo lagano potući čekićem.
2. 
   U meso utrljajte papar i sol. Ne zaboravite popapriti i posoliti stražnju stranu piletine.
3. 
   Podmažite lim za pečenje biljnim uljem kako piletina ne bi izgorjela i rasporedite meso. Stavite komade ananasa na vrh. Ako želite da ananas bude fini, možete koristiti cijele kolutiće.
4. 
   Sir naribajte na krupnije ribe, pospite ga po filetu i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva.
5. 
   Kuhajte oko 40 minuta.
6. 
   Francuska prsa je spremna! Pustite da se jelo malo ohladi i pozovite obitelj na večeru!

Pileći kotleti sa sirom i ananasom

Pileći file je nježan proizvod i ne zahtijeva puno vremena za pripremu. A ako tučete meso, proces kuhanja će postati još brži, ali to stvara još jedan problem - piletina može ispasti previše suha. Rješenje problema je dodavanje sočnog ananasa i sirne kapice.

Vrijeme kuhanja: 40 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Broj porcija – 2.

Sastojci:

• Pileći file – 2 kom.
• Sir - 250 gr.
• Konzervirani ananas - 1 limenka
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje.

Proces kuhanja:

1. File najprije operite, osušite ručnikom, uklonite opne i narežite na tanke medaljone.

2. Zatim svaki medaljon izlupamo čekićem s obje strane.

3. Sir naribati na krupnije ribež. Možete koristiti bilo koju marku sira i bilo kojeg udjela masti, sve dok ima čvrstu konzistenciju.

4. Podmažite lim za pečenje malom količinom biljnog ulja i položite filet.

5. Vrh svakog kotleta pospite solju i paprom. Začine možemo lagano utrljati u meso.

6. Drugi sloj na fil poslažite ananas.Možete ih isjeći na kockice ako su u teglici bile u obliku kolutova, a možete i cijeli kolut za jedno pile.

7. Kotlete ne štedeći pospite naribanim sirom i stavite peći pola sata u već zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva.

8. Nakon 30 minuta izvadite lim za pečenje i pozovite goste za stol! Možete kušati originalne kotlete!

Sočna piletina s ananasima i krumpirom u pećnici

Svatko zna kako kuhati piletinu s krumpirom, a vjerojatno je ovaj par proizvoda čest gost na vašem stolu. Nudimo diverzifikaciju običnog recepta dodavanjem egzotičnog voća i neobičnog posluživanja. Očito se niste sjetili da se krumpir i ananas mogu spojiti u jedno jelo?

Vrijeme kuhanja: 110 min.

Vrijeme kuhanja: 20 min.

Broj porcija – 4.

Sastojci:

• Krompir - 1,5 kg.
• Pileći batak - 800 gr.
• Majoneza - 20 gr.
• Konzervirani ananas - 350 gr.
• Sir - 200 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Uzmite posudu za pečenje sa stranicama, jer ćemo sastojke slagati u slojevima. Za prvi sloj trebat će nam krumpir. Očistimo ga i narežemo na štanglice, kao za pomfrit. Obložite njime dno kalupa, pospite solju i promiješajte.

2. Pileće batake odvojiti od kosti i sitno narezati. Stavite u poseban tanjur i, posolite, popaprite i začinite majonezom, dobro promiješajte. Stavite na vrh krumpira.

3. Ananas također sitno narežemo i poslažemo na sloj piletine. Za ovaj recept zgodno je kupiti ananas koji nije rezan na kolutiće, već odmah u obliku komadića.

4. Sir naribajte na krupnije ribež i posipajte po dobivenim slojevima.

5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 1-1,5 sat.Krumpir zahtijeva više vremena za kuhanje, pa na temelju toga procijenite spremnost cijelog jela. Krompir je gotov i jelo je gotovo.

6. Ako volite hrskavu koricu od sira, onda nakon 30 minuta možete pojačati temperaturu u pećnici na 200 stupnjeva. Dobar tek!

Kako ukusno ispeći pileći file s gljivama i ananasima u pećnici?

Ovo jelo više podsjeća na lazanje, jer ćemo ga kuhati stavljajući sastojke u slojeve. Glavna razlika je u tome što ćemo umjesto složenog bešamel umaka imati prirodni jogurt. Ali vrijedi napomenuti da se jelo ne može pripremiti na brzinu - trebat će dosta vremena.

Vrijeme kuhanja: 335 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Broj porcija – 6.

Sastojci:

• Pileći file - 1 kg.
• Prirodni jogurt - 300 gr.
• Luk - 1 kom.
• Konzervirani ananas - 200 gr.
• Šumske gljive - 200 gr.
• Kefir - 0,5 žlice.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Origano - po ukusu.
• Meki sir - 100 gr.

Proces kuhanja:

1. File narežite na tanke ploške i izlupajte čekićem s obje strane.

2. Nasjeckano meso pospite solju, paprom i origanom s obje strane. Umjesto origana, kao začine možete koristiti bilo koji drugi začin po svom ukusu. Utrljajte začine u meso i stavite u duboku posudu.

3. Napunite filet kefirom tako da se svaki komad može natopiti marinadom. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati. Što duže stoji, to je meso bolje natopljeno. Ako želite, možete ostaviti preko noći.

4. Kad se meso namoči, polovicu dobivenih komada u jednom sloju poslažite u posudu za pečenje.

5. Ananas narežite na kockice i poslažite na sloj piletine.

6. Možete uzeti bilo koje gljive. Nasjeckamo ih na sitno i na isti način poslažemo po vrhu.Ne zaboravite da svježe gljive prvo treba prokuhati. Zamrznute nije potrebno kuhati.

7. Sada poslažite preostali file i pokrijte ga nasjeckanim lukom. Ne morate ga sjeckati, ali ostavite veće komade.

8. Zadnji sloj će biti sir. Naribajte ga na krupnije ribež i njime prekrijte luk.

9. Ostaje još samo da se sve kore napune jogurtom i peku na 200 stepeni.

10. Nakon 40 minuta ugasiti pećnicu, ali je ne otvarati, već ostaviti 1 sat dok se ne ohladi. Narežite na porcije i ukrasite peršinom.

Jednostavan i ukusan recept za piletinu s ananasom i rajčicama u pećnici

Neobična prezentacija jela iznenadit će i najsofisticiranije goste. Naravno, morat ćete se namučiti s brodom od ananasa, ali vjerujte mi, isplati se. Osim toga, ne samo zanimljiv izgled, već i neobičan okus ovog jela, koji daje ananas, natjerat će svakog gosta da vas moli za recept.

Vrijeme kuhanja: 50 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Broj porcija – 2.

Sastojci:

• Veliki ananas - 1 kom.
• Pileći file - 1-2 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Sir - 150 gr.
• Sol - po ukusu.
• Papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Ananas operite i prepolovite po dužini. Nemojte odrezati rep, ostat će za ljepotu.

2. Odmaknuvši se 1 cm od ruba, počnite izrezati jezgru ananasa kako ne biste oštetili vanjski sloj voća.

3. Uklonite samu pulpu iz dobivenog čamca, ocijedite ispušteni sok i izrežite jezgru na kriške srednje debljine.

4. Uzmite filete i prerežite ih poprečno, ali nemojte biti pretanki. Meso treba biti sočno, ne presušeno. Popaprite i posolite s obje strane po ukusu.

5. Rajčice operite i narežite na ploške.

6. U čamac za ananas stavljajte jedan po jedan file, rajčicu i ananas.Čamac dosta čvrsto nabijemo i zajedno s repom zamotamo u foliju. Ostavite vrh otvoren. Pecite u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva. Kad prođe 35 minuta nadjev pospite naribanim sirom i pecite preostalih 5 minuta.

7. Čim se sir otopi, jelo se može poslužiti!

PP dijetetski recept za pileća prsa s ananasom

Glavna prednost ovog recepta je nizak sadržaj kalorija u jelu. Ovdje ne koristimo majonezu, ali to ne čini okus manje ugodnim i bogatim. Prilikom pripreme preporučamo koristiti mozzarella sir, jer sadrži manji postotak masti od ostalih vrsta sireva.

Vrijeme kuhanja: 35 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Broj porcija – 3.

Sastojci:

• Pileći file - 500 gr.
• Konzervirani ananas - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• Šampinjoni - 50 gr.
• Sir s niskim udjelom masti - ​​100 gr.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. File narežite na tanke medaljone i izlupajte ih čekićem. Natrljajte omiljenim začinima. Ovdje smo koristili sol, mješavinu paprika i začin za meso.

2. Kapice šampinjona očistimo od filma, a gljive narežemo na ploške. Luk ogulite i narežite na kolutiće.

3. Sir naribati na krupno rende i izvaditi ananas. Ako su ananas izrezani na kolutiće, onda ih narežite na polovice.

4. Na lim za pečenje staviti papir za pečenje i početi sastavljati našu posudu. Prvi sloj je fil. Zatim po površini mesa rasporedite luk, gljive, ananas i sir. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva i pecite fil 20-25 minuta.

5. Izvadite iz pećnice i odmah stavite na tanjure. Dobar tek!

Cijelo pile punjeno ananasom u pećnici

Puno je recepata za punjenu piletinu.Ali, priznajte, većini su već dosadni i želite nešto takvo. Predlažemo da kao nadjev koristite ananas, a za marinadu začine koji su prilično neobični za glavno jelo, na primjer, cimet.

Vrijeme kuhanja: 195 min.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Broj porcija – 4.

Sastojci:

• Piletina – 1 kom.
• Konzervirani ananas - 1 limenka
• Kiselo vrhnje - 2 žlice.
• Češnjak – 1 glavica
• Limun – 1 kom.
• Đumbir – 1 žličica.
• Maslac – 3 žlice.
• Cimet – 1 prstohvat
• Češnjak papar - 1 žličica.
• Sol - po ukusu.
• Papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Kako bismo jelu dali poseban okus, trebat će nam neobični začini: đumbir, cimet i češnjak papar.

2. Pripremimo i piletinu. Isperite cijeli trup i obrišite ga ručnikom ili ubrusom kako biste uklonili višak vlage. Ananas narežite na komade ili jednostavno stavite na poseban tanjur ako ste uzeli već nasjeckane.

3. Za pripremu marinade ogulite češnjak i propasirajte ga kroz prešu za češnjak. Ako ga nema, onda ga možete naribati na sitno ribež. Iscijedite sok iz limuna. Pomiješajte češnjak, limunov sok, đumbir, cimet i češnjak.

4. Natrljajte piletinu dobivenom marinadom i ostavite da se namače pola sata. Zatim u marinadu dodajte kiselo vrhnje i ostavite piletinu u njoj još 1 sat.

5. Nakon sat vremena napunite trup ananasima i stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 1-1,5 sat. Tijekom kuhanja stalno mažite maslacem.

6. Punjena piletina je gotova! Može se poslužiti uz prilog od pire krumpira.

Vrlo ukusna i sočna piletina s ananasom na ražnjićima u pećnici

Želite li ljeto i roštilj? Pokušajte napraviti pileće ražnjiće na ražnjiće.Brzo se pripremaju, a vrhunac je neobičan okus zahvaljujući marinadi od sojinog umaka i komadića svježeg ananasa. Dobra domaća alternativa seoskim ćevapima.

Vrijeme kuhanja: 80 min.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Broj porcija – 2.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Soja umak - 100 ml.
• Kečap - 100 ml.
• Ananas - 200 gr.

Proces kuhanja:

1. Prvo je potrebno file narezati na komade. Ne rezati na velike komade, ali ni na sitno, kako bi fila dobro držala na ražnju.

2. Ananas narežite na komade iste veličine. U ovom receptu bolje je koristiti pulpu svježeg voća, jer zbog svoje tvrdoće dobro zadržava svoj oblik i neće pasti s ražnjića tijekom pečenja.

3. Sada pripremite marinadu. Da biste to učinili, pomiješajte soja umak i kečap i miješajte dok ne postane glatko.

4. U dobivenu marinadu namočite file i ostavite u hladnjaku oko pola sata.

. Ostaje samo uzeti ražnjiće i na njih nanizati pripremljene proizvode. Prvo posadimo file, zatim komadić ananasa. I tako je potrebno naizmjenično sve do kraja ražnjića. Ne zaboravite ostaviti malo prostora oko rubova kako biste mogli držati ražanj u rukama.

6. Pleh obložiti papirom za pečenje i malo ga namazati uljem, na papir staviti ražnjiće i peći u pećnici 40 minuta na 180 stupnjeva.

7. Poslužite ne skidajući s ražnjića. Odlično se slaže sa slatko-kiselim umakom. Probajte, nećete požaliti!