Piletina s povrćem u tavi

Piletina s povrćem jedno je od najjednostavnijih jela koje se može vrlo brzo pripremiti. Idealna je za večeru i ispadne ukusna, a što je najvažnije zdrava. Nudimo vam 8 opcija za pripremu.

Piletina pirjana s povrćem u tavi

U tavi se poprže rajčica, paprika, luk i piletina. Zatim se sve prelije pilećom juhom i pirja ispod poklopca oko 1 sat i 20 minuta. Gotovo jelo se poslužuje s bijelom rižom. Ispadne jako ukusno i jednostavno za pripremu.

1. 
   Kako kuhati piletinu s povrćem u tavi? Prije početka kuhanja rajčicama uklonite kožicu. Da bismo to učinili, napravimo na njima rezove u obliku križa i oparimo ih kipućom vodom. Nakon minute stavite ih u ledenu vodu i lagano odvojite koru od rajčice. Rajčice narežite na male kockice.Papriku dobro operemo pod mlazom vode, osušimo i odstranimo peteljku i sjemenke. Zatim ih narežite na tanke trakice.
2. 
   U tavi s debelim dnom i stijenkama ili kotlu zagrijte biljno ulje i dodajte nasjeckanu rajčicu s paprikom. Povrće pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša uz stalno miješanje.
3. 
   Piletinu narežite na komade i dobro je isperite pod mlazom vode. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Zatim zagrijte biljno ulje u drugoj tavi i dodajte luk tamo. Sada dodajte piletinu i pržite je dok ne porumeni. Nakon toga maknite posudu s vatre, a poprženu piletinu i luk prebacite u kotlić s povrćem.
4. 
   Ulijte pileću juhu s povrćem, dodajte sol i mljeveni crni papar i pokrijte kotao poklopcem. Pustite da zavrije, a zatim kuhajte na laganoj vatri oko 1 sat i 20 minuta.
5. 
   Gotovo jelo mora biti vrlo mekano i nježno. Gotovu pirjanu piletinu stavite na tanjure i poslužite uz rižu ili neki drugi omiljeni prilog. Dobar tek!

Piletina s povrćem i rižom u tavi

Luk se poprži u tavi s piletinom, rajčicama, paprikom i češnjakom. Zatim se tamo ulije riža, sve se napuni vodom i pirja dok se ne skuha. Rezultat je ukusno i zasitno jelo koje je idealno za ručak ili večeru.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 6.

Sastojci:

• Piletina - 1,5 kg.
• Paradajz - 350 gr.
• paprika - 400 gr.
• Luk - 150 gr.
• Češnjak – 3 režnja.
• Riža - 300 gr.
• Biljno ulje - 4 žlice. l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1.Luk ogulite i sitno nasjeckajte.

2. Rajčice dobro oprati pod mlazom vode i sitno narezati.

3. Papriku također operemo, osušimo i odstranimo peteljku zajedno sa sjemenkama. Zatim ga narežite na trakice.

4. Piletinu narežite na porcije, dobro je operite i osušite na papirnatom ručniku.

5. Češnjak oguliti i sitno nasjeckati nožem.

6. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i pržite nasjeckani luk dok ne omekša.

7. Zatim bacite piletinu i pržite je s obje strane dok ne porumeni.

8. Sada piletini i luku dodajte nasjeckanu papriku, češnjak i rajčicu. Posolite i popaprite po ukusu, poklopite poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 15-20 minuta.

9. Nakon potrebnog vremena u tavu dodati rižu.

10. Sve prelijte prokuhanom vodom da riža bude prekrivena 1,5-2 cm.Nastavite pirjati na laganoj vatri dok se riža potpuno ne skuha.

11. Gotovo jelo stavite na tanjure i poslužite uz povrtnu salatu od svježeg povrća. Dobar tek!

Kako kuhati piletinu s povrćem i funchosom u tavi?

Pileći file, mrkva, paprika, češnjak i krastavac se poprže u tavi. Zatim se dodaju sojin umak, balzamični ocat i kuhana funchosa. Sve je pomiješano i posluženo za stol. Ispada vrlo zdravo i ukusno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Pileći file – 300 gr.
• Funchoza - 100 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• paprika - 1-2 kom.
• Češnjak – 2 režnja.
• Krastavac – 1 kom.
• Soja umak - 5-6 žlica. l.
• Balsamico ocat - 3 žlice. l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileći file operite pod vodom, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na male komadiće. U tavi zagrijte malu količinu biljnog ulja i u njemu ispecite piletinu. Kad pobijeli dodajte sitno sjeckani bijeli luk i promiješajte.

2. Mrkvu oprati, oguliti i naribati kao za korejsku mrkvu. Bacite ga u tavu s piletinom, promiješajte i pržite dok ne omekša.

3. Za to vrijeme papriku operite pod mlazom vode, osušite i odstranite peteljke i sjemenke. Zatim ga nasjeckajte i dodajte piletini i mrkvi.

4. Sada narežite krastavac na trakice i stavite ga u tavu nakon što paprika omekša. Sve dobro promiješajte i kuhajte još minutu.

5. Piletinu i povrće prelijte soja umakom i balzamičnim octom. Zatim dodajte sol i papar po ukusu i promiješajte.

6. Isključite vatru i pripremite funchose kako je navedeno u uputama. Stavite u tavu s ostalim sastojcima i promiješajte. Naše jelo je spremno.

7. Stavite funchose s piletinom i povrćem na tanjure i poslužite. Ovo je prekrasno jelo koje čini savršenu i vrlo laku večeru za pripremu. Dobar tek!

Sočna piletina s povrćem i bulgurom u tavi

Pileći file se prži u tavi zajedno sa lukom, mrkvom i slatkom paprikom. Zatim se bulgur posebno poprži na maslacu, doda mu se piletina i povrće, sve se zalije vodom i pirja dok ne bude kuhano. Rezultat je ukusno i aromatično jelo.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Vrijeme za kuhanje: 30 min.

Porcije – 2.

Sastojci:

• Bulgur - 1 žlica.
• Voda za piće - 1 žlica.
• Pileći file – 300 gr.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.
• Maslac – 1 žličica.
• Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Pileći file najprije dobro isperite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na male komadiće.

2. Slatku papriku također operemo, odstranimo peteljku zajedno sa sjemenkama i sitno je narežemo.

3. U tavi zagrijte malo biljnog ulja i na njemu popržite nasjeckani pileći file.

4. Prebacite piletinu na tanjur i u istu tavu dodajte paprike. Luk ogulite, narežite na pola kolutića i dodajte papriki. Mrkvu naribati na krupnije ribež i dodati povrću.

5. Sve dobro izmiješajte i pržite do pola kuhano, a zatim povrće stavite na tanjir s piletinom.

6. Sada otopite maslac u čistoj tavi i dodajte bulgur tamo. Pržite ga uz stalno miješanje. Žitarice bi trebale početi emitirati ugodnu orašastu aromu.

7. Kada se bulgur dobro ugrije dodajte mu poprženi pileći file sa povrćem i sve dobro promiješajte.

8. Sada sve zalijte vrućom vodom, posolite po ukusu i promiješajte. Zatim pokrijte poklopcem i pirjajte 10 minuta dok bulgur ne bude spreman.

9. Gotovo jelo stavite na tanjure, ukrasite začinskim biljem i poslužite. Ovo je vrlo ukusno i zdravo jelo koje će se svidjeti svima za večerom. Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za piletinu s povrćem i tikvicama

Piletina se prži zajedno s mrkvom, lukom i tikvicama. Zatim se tamo šalje prženi krumpir, sve se napuni vodom i pirja dok ne bude gotovo. Rezultat je vrlo ukusno jelo koje će biti idealna večera.

Vrijeme za kuhanje: 55 min.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Piletina - 400 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mlade tikvice – 1 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Biljno ulje - 4 žlice. l.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

1. Piletinu dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na male komadiće. U dubljoj tavi zagrijte malo biljnog ulja i na njemu ispecite piletinu. Dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu.

2. Dok se meso pirja pripremite povrće. Luk ogulite i narežite na pola kolutića. Mrkvu također ogulimo i narežemo na sitne komadiće. Sve šaljemo u piletinu.

3. Tikvice operite pod mlazom vode i narežite na kockice. Šaljemo ga u piletinu s povrćem, miješamo i nastavljamo pirjati.

4. Krompir oguliti, oprati i narezati na krupne kocke. U zasebnoj tavi zagrijte biljno ulje i pržite krumpire na jakoj vatri dok ne porumene. Unutra treba ostati sirovo.

5. Prženi krumpir stavite u tavu s piletinom i povrćem. Sada sve zalijte vodom i posolite po ukusu. Sve pirjajte ispod poklopca dok nije potpuno kuhano.

6. Gotovo jelo stavite na tanjure i poslužite sa svježim povrćem. Dobar tek!

Pileći file sa smrznutim povrćem u tavi

Pileći file mariniran češnjakom, limunovim sokom, začinskim biljem, soli i kiselim vrhnjem. Zatim se prži u tavi, doda se smrznuto povrće i sve se pirja ispod poklopca dok ne skuha. Ispada vrlo ukusno i zdravo jelo.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Porcije – 1.

Sastojci:

• Pileći file – 1 kom.
• Smrznuto povrće - 300 gr.
• Biljno ulje - ½ žlice. l.
• Maslac – 1 žlica. l.
• Češnjak – 2 režnja.
• Zeleni - 2-3 grančice.
• Sok od limuna - 1 žlica. l.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice. l.
• Sol - ½ žličice.

Proces kuhanja:

1. Prvo pripremite pileći file. Isperemo ga pod tekućom vodom i osušimo na papirnatom ručniku. Zatim ga narežemo na sitne komadiće i prebacimo u posudu u kojoj ćemo marinirati. Piletini dodajte sitno nasjeckani češnjak, začinsko bilje, limunov sok, kiselo vrhnje i sol.

2. Sve dobro izmiješajte tako da file bude potpuno prekriven marinadom. Ostavite na sobnoj temperaturi 1 sat da se dobro marinira.

3. Nakon potrebnog vremena, otopite maslac u tavi i dodajte malu količinu biljnog ulja. Tamo stavite marinirani pileći file i pržite ga 5 minuta. Zatim pokrijte tavu poklopcem i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta.

4. Sada u piletinu dodajte smrznuto povrće, sve promiješajte i pržite 5 minuta. Zatim smanjite vatru, ponovno poklopite i kuhajte još 10-15 minuta dok se povrće potpuno ne skuha.

5. Gotovo jelo stavite na tanjure i poslužite nježni pileći file s povrćem. Dobar tek!

Pileća prsa s povrćem na kineski način

Piletina marinirana u sojinom umaku i češnjaku prži se u tavi s mrkvom, lukom, paprikom, korijenom đumbira i čili papričicama. Zatim se sve prelije slatko-kiselim umakom i pirja dok ne bude kuhano. Rezultat je ukusno i bogato jelo.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileći file - 600-700 gr.
• Mrkva – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• slatka paprika - 2 kom.
• Korijen đumbira - 5 cm.
• Čili papričica - ½ kom.
• Češnjak - 6-7 češnja.
• Soja umak - 4 žlice. l.
• Biljno ulje - 2 žlice. l.
• Bijeli vinski ocat - 2 žlice. l.
• Voda - 6 žlica. l.
• Šećer od trske - 3 žlice. l.
• Kukuruzni škrob - 2 žlice. l.

Proces kuhanja:

1. Prvo pripremite pileći file i marinirajte ga. Da biste to učinili, dobro ga isperite pod tekućom vodom i osušite na papirnatom ručniku. Zatim ga narežite na pravokutne trake i prebacite u odgovarajuću zdjelu. Češnjak oguliti, sitno nasjeckati i dodati piletini. Zatim dodajte 2 žlice. l. soja umak i sve dobro promiješajte. Sada stavite file u hladnjak da se marinira 30-40 minuta.

2. Za to vrijeme pripremite slatko kiseli umak. U zasebnu posudu ulijte 2 žlice. l. sojin umak, vodu, bijeli vinski ocat i dodajte šećer od trske i kukuruzni škrob. Sve dobro izmiješajte dok se šećer ne otopi.

3. Zatim pripremite povrće. Mrkvu operite pod tekućom vodom, ogulite i narežite na sitne komade. Papriku također operemo, odstranimo peteljku sa sjemenkama i narežemo na iste komade kao i mrkvu. Ogulite luk i narežite ga na pola kolutića. Korijen đumbira ogulite i narežite na trakice ili tanke ploške.

4. Zagrijte malu količinu biljnog ulja u tavi i pržite mrkvu dok ne porumeni. Zatim dodajte ostalo povrće i sve pržite dok paprika ne omekša. Sve prebacimo u zasebnu posudu i stavimo pileći file u tavu. Po potrebi dodajte još biljnog ulja i pržite uz stalno miješanje.

5. Kad piletina pobijeli smanjite vatru i dodajte joj povrće. Dodati nasjeckanu čili papričicu i sol po ukusu.Sve promiješajte i pirjajte oko 2-3 minute.

6. Slatko-kiseli umak ponovo izmiksajte i prelijte preko piletine i povrća uz stalno miješanje. Nastavite kuhati dok se umak ne počne zgušnjavati i ugasite vatru.

7. Gotovo jelo stavite na tanjure, pospite svježim začinskim biljem i poslužite uz omiljeni prilog. Dobar tek!

Pileći file s povrćem i gljivama u tavi

Marinirana piletina se prži u tavi, a posebno se kuhaju šampinjoni s lukom, paprikom i kiselim krastavcima. Zatim se sve izmiješa, zalije vodom i doda kocka bujona. Jelo se pirja 20 minuta i posipa začinskim biljem.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Pileći file – 2 kom.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Luk – 1 kom.
• ljuta paprika - ½ kom.
• Kiseli krastavci - 2-3 kom.
• Bujon kocka – 1 kom.
• Topla voda - 1,5 tbsp.
• Zeleni - na okus.
• Biljno ulje - po ukusu.

Za marinadu:

• Biljno ulje - 1 žličica.
• Soja umak - 2 žlice. l.
• Češnjak – 1 češanj.
• Curry - 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. Pileći file dobro operite pod mlazom vode, osušite na papirnatom ubrusu i narežite na male komadiće. Premjestite ga u zasebnu posudu. Posebno pomiješajte soja umak s biljnim uljem, curryjem i nasjeckanim češnjakom. Piletinu prelijte marinadom, promiješajte i ostavite sa strane.

2. Luk oguliti i sitno nasjeckati. Zagrijte biljno ulje u tavi i pržite luk dok ne porumeni.

3. Šampinjone narežite na ploške i pošaljite na luk. Sve pomiješajte i pržite dok gljive ne porumene.

4. Papriku operemo pod tekućom vodom, odstranimo peteljku sa sjemenkama i narežemo je na sitne komadiće.Šaljemo ga šampinjonima s lukom i kuhamo na laganoj vatri još 3-5 minuta.

5. Kisele krastavce narežite na tanke ploške i dodajte u tavu s ostatkom povrća. Sve pomiješajte i pržite 3 minute.

6. Sada uzmite tavu s debelim dnom, zagrijte biljno ulje u njoj i pržite marinirani pileći file dok ne porumeni.

7. Pripremljeno povrće i gljive pošaljite na piletinu, na vrh izmrvite kocku bujona i sve zalijte vrućom vodom. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte 20 minuta na laganoj vatri.

8. Pred kraj kuhanja po potrebi posoliti i dodati sitno nasjeckano začinsko bilje. Zatim isključite vatru i ostavite da se piletina i povrće krčkaju oko 10 minuta.

9. Aromatično i zasitno jelo stavite na tanjure i poslužite. Dobar tek!