Kako kuhati kus-kus

Kus-kus je posebno popularan u arapskim zemljama. Od strnih žitarica možete pripremiti veliki broj svijetlih i hranjivih jela: priloge, juhe, žitarice, pa čak i salate. Zabilježite ovaj zanimljiv izbor od 10 recepata korak po korak s fotografijama i detaljnim opisom postupka.

Domaći kus kus sa povrćem

Ukusan kus-kus s povrćem možete poslužiti kao punopravno toplo jelo ili prilog. Poslastica će vas oduševiti ne samo svojim hranjivim svojstvima, već i jednostavnim kulinarskim postupkom.

1. 
   Kako kuhati ukusan kus-kus? Prvo pripremimo povrće. Patlidžan, papriku, mrkvu i luk narežite na sitne kockice.
2. 
   Na maslinovom ulju prvo popržiti luk, a zatim sve ostalo povrće. Pirjajte do kraja, dodajte sol i začine po ukusu.
3. 
   U to vrijeme napravimo kus-kus.Zalijte ga vrućom vodom, dodajte sol i malo ulja.
4. 
   Ostavite proizvod pokriven 10 minuta.
5. 
   Nakon toga povrću dodajte žitarice i maknite sa štednjaka.
6. 
   Promiješajte jelo, podijelite na dijelove i poslužite!

---

Salata s kus-kusom i patlidžanom

Nevjerojatna ukusna i nevjerojatno zadovoljavajuća salata može se pripremiti od mrvičastog kus-kusa i patlidžana. Ovo jelo bit će izvrsno rješenje za svijetlu obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• kus-kus - 160 gr.
• Patlidžani – 2 kom.
• Voda - 280 ml.
• Feta sir - 120 gr.
• Cherry rajčice - 220 gr.
• Maslinovo ulje - 6 žlica.
• Sok od limuna - 1 žlica.
• Menta - za posluživanje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Patlidžane podijelite na tanke krugove. Stavite ih u lim za pečenje, posolite, popaprite, premažite maslacem i pecite do kraja na 200 stupnjeva.

Korak 2. Kus-kus prelijte vrućom vodom i ostavite 10 minuta da nabubri. Možete dodati malo ulja da bude više mrvičast.

Korak 3. Prebacite žitarice u duboku zdjelu. Ovdje također šaljemo komade sira i rajčice.

Korak 4. Zatim rasporedite patlidžane. Jelo začinite maslinovim uljem i limunovim sokom. Pažljivo promiješajte.

Korak 5. Hranjiva salata od kus-kusa i patlidžana je spremna. Ukrasite svježom mentom i poslužite!

Jednostavna i ukusna salata s kus-kusom i rajčicama

Od kus-kusa i rajčice možete pripremiti ukusnu i sočnu salatu za svoj stol. Ova je poslastica popularna u arapskim zemljama. Jednostavna kulinarska ideja pomoći će iznenaditi vašu obitelj.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kuskus - 200 gr.
• Paradajz - 400 gr.
• Peršin – 100 gr.
• Biljno ulje - 5 žlica.
• Sok od limuna - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Povrće operemo pod vodom.

Korak 2. Stavite kus-kus u duboku zdjelu, posolite ga i popaprite.

Korak 3. Prelijte žitarice s 400 mililitara kipuće vode i ostavite oko 5 minuta.

Korak 4. Tijekom tog vremena, žitarice će dobro nabubriti. Potrebno je jako dobro izmiješati.

Korak 5. Zatim nasjeckajte peršin.

Korak 6. Izrežite rajčice u male kocke.

Korak 7. Kombinirajte sve sastojke u dubokoj posudi. Posolite, popaprite i začinite uljem i limunovim sokom. Promiješati.

Korak 8. Hranjiva salata s kus-kusom i rajčicama je spremna, pokušajte!

Kako kuhati mliječnu kašu od kus-kusa?

Od kus-kusa se dobiva nježna i slatka kaša. Fina zrna čine jednostavno jelo posebnim. Poslužite za doručak. Ovu kulinarsku ideju će cijeniti i odrasli i djeca.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 1

Sastojci:

• Kuskus - 3 žlice.
• Mlijeko – 1 žlica.
• Sol – 1 prstohvat.
• Šećer - 0,5 žličice.
• Vanilin šećer - 0,5 žličice.
• Maslac - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ulijte mlijeko u malu posudu za umake. Dodajte mu prstohvat soli i zagrijte na štednjaku.

Korak 2. U vrući proizvod dodajte dvije vrste šećera. Miješajte dok se suhi sastojci ne otope.

Korak 3. Zatim dodajte kus-kus i kuhajte poslasticu 7 minuta, povremeno miješajući.

Korak 4. Uklonite proizvod sa štednjaka, zatvorite poklopac i ostavite 5 minuta.

Korak 5. Mliječna kaša s kus-kusom je spremna. Stavite na tanjure, dodajte maslac i poslužite!

Korak po korak recept za pripremu kus-kusa s piletinom

Obilno jelo za vaš stol - kus-kus s nježnim pilećim fileom. Poslastica je prikladna za ručak ili večeru i ne zahtijeva nikakav dodatni prilog.Pogledajte ovaj jednostavan domaći recept.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Pileći file – 2 kom.
• Kuskus - 250 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 2 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Zeleni grah - 150 gr.
• Maslac – 2 žlice.
• Zeleni luk - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Voda - 2,5 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i popržite ga na maslacu. Ovome dodati komade pilećeg filea. Dodajte malo vode i pirjajte dok ne zavri.

Korak 2. Pripremu nadopunjujemo ostatkom nasjeckanog povrća. Kad tekućina ispari, posolite sadržaj.

Korak 3. Zatim dodajte određenu količinu kus-kusa.

Korak 4. Napunite posudu vodom, zakuhajte i na kraju dodajte mladi luk.

Korak 5. Pomiješajte ukusni kus-kus s piletinom, podijelite ga na dijelove i poslužite!

Jednostavan i ukusan recept za juhu od kus-kusa

Zanimljiva ideja za vašu obiteljsku večeru je bogata juha s kus-kusom. Vruće jelo sjajno diverzificira kućni jelovnik. Za to upotrijebite jednostavnu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Piletina - 350 gr.
• Kuskus - 3 žlice.
• Voda – 1 l.
• Krompir – 2 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Kopar - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Mješavina paprika - po ukusu.
• Lovorov list – 1 kom.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

Korak 1. Kuhajte dijelove piletine u loncu s vodom oko sat vremena dok ne dobijete bogatu juhu. Ovdje stavite lovorov list.

Korak 2. Zatim ohladite piletinu, pažljivo odvojite meso od kosti. Povrće operemo i sitno nasjeckamo.

Korak 3. Pržite luk i mrkvu u biljnom ulju.

Korak 4. Stavite prženo povrće i krumpir u juhu.

Korak 5.Nakon 15 minuta ovdje staviti meso i dodati kus-kus. Posolite jelo, pospite začinima i biljem. Zakuhajte i maknite s vatre.

Korak 6. Vruća juha od kus-kusa je spremna, probajte!

Kako kuhati kus-kus s povrćem u laganom štednjaku?

Ukusan i mrvičast kus-kus s povrćem možete pripremiti u sporom kuhalu. Ovaj proizvod se poslužuje kao samostalno jelo ili prilog. Iskoristite recept za svoj kućni jelovnik.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kuskus – 1 žlica.
• Voda - 1,5 žlice.
• Patlidžan – 1 kom.
• ljuta paprika – 1 kom.
• Rajčica – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Začini - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i mrkvu. Pržite ih u biljnom ulju u zdjeli multivarke.

Korak 2. Operite patlidžan i podijelite ga na male komadiće. Stavljamo ih u zdjelu.

Korak 3. Sameljite rajčice i paprike. Također se šalju na opću misu. Pirjajte oko 5 minuta.

Korak 4. Pospite jelo začinima i dodajte kus-kus. Ovdje također ulijevamo vodu. Sadržaj zakuhajte i ostavite poklopljeno 5 minuta. Sve ovo vrijeme kuhamo u načinu prženja.

Korak 5. Apetizirajući kus-kus s povrćem je spreman!

Slatka kus-kus kaša s bundevom

Ako želite napraviti slatku i ukusnu kus-kus kašu, dodajte joj bundevu. Poslastica će biti hranjiva i nevjerojatno svijetla. Poslužite za doručak ili kao dio dječjeg jelovnika.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kuskus - 50 gr.
• Bundeva - 500 gr.
• Mlijeko – 0,5 l.
• Šećer - po ukusu.
• Vanilija - po ukusu.
• Začini - po ukusu.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ogulite bundevu i očistite je od sjemenki. Proizvod smo izrezali na kocke. Stavite ih u lonac i prelijte mlijekom.

Korak 2.Sadržaj pospite šećerom, vanilijom i začinima po ukusu. Stavite na laganu vatru i kuhajte dok bundeva ne omekša.

Korak 3. Izmjerite potrebnu količinu kus-kusa.

Korak 4. Zatim operite žitarice i bacite ih u tavu 5 minuta prije nego što budu spremne.

Korak 5. Skinite svijetlu kašu s vatre, promiješajte i stavite na tanjure.

Paprika punjena kus-kusom

Kuskusom možete originalno i ukusno puniti paprike. Ovaj proizvod će vas oduševiti svojim nutritivnim svojstvima. Zabilježite jednostavnu kulinarsku ideju.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• paprika - 4 kom.
• Kus-kus - 120 gr.
• Luk – 1 kom.
• Tikvice – 1 kom.
• Voda - 240 ml.
• Feta sir - 200 gr.
• Sjeckani peršin - 2 žlice.
• Cherry rajčice - 200 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode. Paprikama pažljivo uklonite sjemenke i peteljke. Tikvice ogulite, a luk ogulite i narežite na sitne kockice.

Korak 2. U tavi pirjajte tikvice i luk pa dodajte polovice cherry rajčice. Kuhajte oko 5 minuta.

Korak 3. Pripravu nadopunjujemo kus-kusom, nasjeckanim sirom i peršinom. Posolite i popaprite po ukusu. Promiješajte i maknite sa štednjaka.

Korak 4. Paprike kuhajte poklopljene 5 minuta. To će pomoći u održavanju svijetle boje proizvoda.

Korak 5. Paprike čvrsto napunimo pripravkom iz tave i stavimo u posudu za pečenje.

Korak 6. Pecite jelo 20 minuta na 200 stupnjeva, nakon čega možete poslužiti!

Kako kuhati kus-kus s gljivama kod kuće?

Uz dodatak gljiva možete pripremiti hranjivo jelo od kus-kusa. Poslastica će vas oduševiti svojom hrskavošću, svijetlim izgledom i okusom.Izvrsna opcija za vaš kućni stol!

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kuskus – 1 žlica.
• Šampinjoni - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Slatka paprika - 1 kom.
• Voda - 300 ml.
• Sol - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite proizvode prema popisu. Povrće i gljive operemo pod vodom.

Korak 2. Nasjeckajte luk.

Korak 3. Zatim naribajte mrkvu.

Korak 4. Papriku sitno nasjeckajte.

Korak 5. Izrežite gljive na tanke kriške.

Korak 6. Pržite luk na ulju dok ne postane proziran.

Korak 7. Ovdje stavite mrkvu.

Korak 8. Nakon 1-2 minute dodajte papar.

Korak 9. Posebno pržite gljive i dodajte sol na okus.

Korak 10. Kombinirajte gljive s povrćem. Napunite ih s 250 mililitara vode. Kuhati oko minutu.

Korak 11. Ulijte kus-kus u smjesu, ulijte malo vode i pirjajte 7 minuta na laganoj vatri ispod poklopca.

Korak 12. Aromatični kus-kus s gljivama je spreman. Probaj!