Kutya na Božić

Kutia za Božić je slatka kaša koja se može pripremiti od raznih žitarica, ovisno o vašim preferencijama ukusa: riža, proso ili biserni ječam. Za svjetlinu okusa i bogatstvo arome, klasični recepti uvijek koriste nekandirani med i grožđice. Preostale sastojke možete odabrati sami, ali najpopularnije su, naravno, sve vrste suhog voća, kandiranog voća i orašastih plodova. Obavezno pripremite kutiju i počet ćete je pripremati za običnu večeru, a ne samo za praznike.

Kutija od riže za Božić

Kutia od riže za Božić je slatka kaša od rižinih žitarica, dopunjena suhim marelicama i suhim šljivama, medom i izvarkom u kojem ćemo kuhati sušeno voće. Poslužite ovu kutiju za svečani stol i vaši će gosti tražiti i dodatke i podijeliti recept!

1. 
   Razvrstamo žitarice i temeljito ih operemo, sipajući ih na sito s malim rupama.
2. 
   Operite suho voće.
3. 
   Dodajte rižu u kipuću vodu i kuhajte prema uputama na pakiranju.
4. 
   Stavite suhe marelice, smokve i suhe šljive u posebnu posudu s kipućom vodom.
5. 
   Gotove žitarice operemo i stavimo u cjedilo, ostavljajući da se višak tekućine ocijedi.
6. 
   Kipuće sušeno voće pošećerite po svom ukusu, prokuhajte još nekoliko minuta i maknite s vatre da se ohladi. Uzvar je spreman.
7. 
   Prijeđimo na posluživanje: u duboku zdjelu stavite dio riže.
8. 
   Ulijte malo uzvara, dodajte suho voće i med i kušajte. Dobar tek!

---

Božićna kutija od riže s grožđicama i medom

Božićna kutija od riže s grožđicama i medom tradicionalni je recept za ukusnu i aromatičnu kašu bez koje ne prolazi niti jedna gozba, a posebno Badnjak. Kutia se priprema od jednostavnih i pristupačnih sastojaka, a proces je toliko jednostavan da se s njim može nositi i kuhar početnik.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 3-4.

Sastojci:

• Riža - 200 gr.
• Voda - 600 ml.
• Mak – 100 gr.
• Grožđice – 100 gr.
• Jezgre oraha - 100 gr.
• Suhe marelice - 100 gr.
• Prirodni med - 4 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Prije početka kuhanja kuhinjskom gramskom vagom izmjerite potrebnu količinu svih komponenti. Rižu temeljito operite u nekoliko voda.

Korak 2. Ulijte pripremljenu žitaricu sa 600 mililitara vode, prokuhajte i kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca 15-20 minuta, zatim isperite i stavite na sito.

Korak 3. Suho voće i mak kuhajte na pari u kipućoj vodi pola sata, a zatim sušeno voće stavite na papirnate ubruse da upiju višak vlage. Samljeti mak u mlincu za kavu ili blenderu, nasjeckati suhe marelice i orahe.

Korak 4. Pomiješajte sve dodatke s kuhanom rižom i poslužite jelo.

Korak 5. Ukrasite po želji i poslužite. Dobar tek!

Pšenična kutija za Božić

Pšenična kutija za Božić nevjerojatno je ukusno jelo koje će se sigurno poslužiti na stolu tijekom vjerskih praznika. Ova kašica sigurno će se svidjeti svima koji probaju makar i žlicu. Glavni kriterij je korištenje cijele, nelomljene pšenice.

Vrijeme za kuhanje – 55 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pšenica - 1 žlica.
• Voda – 2 žlice.
• Sjeme maka - 2 žlice.
• Jezgre oraha - ½ žlice.
• Med – 1 žlica.
• Grožđice – 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Opranu pšenicu prelijte s dvije čaše vode i kuhajte 35 minuta od trenutka vrenja, istovremeno prelijte kipuću vodu preko sjemena maka i pustite da se kuha ispod poklopca.

Korak 2. Provjerite kašu za spremnost i uklonite s topline.

Korak 3. Pomiješajte žitarice s nasjeckanim orasima.

Korak 4. Riješimo se viška tekućine iz sjemenki maka i pošaljemo ih nakon oraha.

Korak 5. Dodajte prirodni pčelinji med u kutiju i dobro promiješajte.

Korak 6. Sada dodajte oprane grožđice, promiješajte i stavite na tanjure.

Korak 7. Pozovite obitelj na obrok bez čekanja da se potpuno ohladi. Dobar tek!

Kutia od riže u sporom kuhalu

Kuhanje kutije od riže u laganom kuhalu vrlo je jednostavno i ne traje više od pola sata, tako da možete uživati ​​u tako slatkom jelu ne samo tijekom praznika, već i jednostavno pripremajući ga za doručak ili međuobrok. Takav obrok će vas dugo vremena osloboditi gladi i dati vam energiju.

Vrijeme za kuhanje - 30 min.

Vrijeme za kuhanje - 10 min.

Porcije – 3.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Voda - 2,5 žlice.
• Sol - ½ žličice.
• Grožđice – 3 žlice.
• Sjeme maka - 2 žlice.
• Šećer u prahu - 1,5 tbsp.
• Vanilin šećer - 1 žličica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite potrebnu količinu rižinih žitarica dok voda ne postane bistra.

Korak 2.Ulijte rižu u zdjelu multicookera, dodajte vodu i dodajte malo soli, kuhajte u načinu rada "Kaša" 20 minuta.

Korak 3. Bez gubitka vremena, parite grožđice 5 minuta u kipućoj vodi, a zatim izlijte vodu.

Korak 4. Isto radimo s makom, samo ga ostavimo 10 minuta i pod zatvorenim poklopcem. Stavite kuhanu komponentu na nekoliko slojeva gaze, a zatim je pomiješajte s granuliranim šećerom i vanilin šećerom - samljeti tučkom ili žlicom.

Korak 5. Dodajte mak i suho voće u gotovu rižu i promiješajte.

Korak 6. Zatvorite posudu i pirjajte sastojke još 10-15 minuta s uključenim programom "Zagrijavanje".

Korak 7. Poslužite ukusnu kutyu i pozovite obitelj na stol. Dobar tek!

Božićna kutija s makom

Božićna kutija s makom, napravljena od pšenice, nevjerojatno je ukusno i aromatično jelo koje od davnina simbolizira blagostanje u obitelji. Svakako zabilježite ovaj recept i pripremite ga na Badnjak - vaši ukućani će biti oduševljeni!

Vrijeme za kuhanje – 60 min.

Vrijeme za kuhanje - 15 minuta.

Porcije – 5-6.

Sastojci:

• Pšenica - 1 žlica.
• Mak – 150 gr.
• Jezgre oraha - 150 gr.
• Suhe marelice - 100 gr.
• Grožđice – 100 gr.
• Med - 3 žlice.
• Šećer u prahu - 50 gr.
• Voda – 2 žlice.
• Suhe šljive - 100 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite pšenicu pod tekućom vodom.

Korak 2. Stavite grožđice, suhe šljive i suhe marelice u zasebne tanjure i prelijte ih kipućom vodom 10-15 minuta.

Korak 3. Samljeti granulirani šećer i sjemenke maka u mužaru.

Korak 4. Masa bi trebala biti homogena i glatka.

Korak 5. Ulijte pšenicu u zdjelu multicookera i napunite je vodom u omjeru 1: 2, zatvorite poklopac i pokrenite program "kaša".

Korak 6. Izrežite suhe šljive i suhe marelice na proizvoljne kriške.

Korak 7. Prebacite gotovu kašu iz zdjele u zdjelu.

Korak 8. Aromatizirajte pšenicu suhim voćem, medom, nasjeckanim orašastim plodovima i mješavinom maka i šećera - pomiješajte.

Korak 9. Poslužite kutyu toplu ili ohlađenu. Dobar tek!

Kutya s orasima i grožđicama

Kutya s orasima i grožđicama može se napraviti od raznih žitarica, no predlažemo da se držite bulgura i riže. Ova dva glavna sastojka dobro se slažu s dodacima poput kriški naranče i jabuke, suhog voća i mljevenih oraha.

Vrijeme za kuhanje – 45 min.

Vrijeme za kuhanje – 10-15 min.

Porcije – 6-7.

Sastojci:

• Riža - 1 žlica.
• Bulgur - ½ žlice.
• Voda – 1 l.
• Jabuke – 1 kom.
• Naranče - 1 kom.
• Sjeme maka - 2 žlice.
• Kishmish grožđice - 3 žlice.
• Jezgre oraha - 4 žlice.
• Bosiljak – 1 grančica.
• Pčelinji med - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Namočite rižu u vodi 20 minuta, izlijte vodu i dodajte u bulgur.

Korak 2. Ulijte litru vode u lonac sa žitaricama, dodajte mak, dodajte malo soli i, dovodeći do vrenja, kuhajte oko 15 minuta.

Korak 3. Zatim dodajte opranu jabuku, izrezanu na 4 dijela.

Korak 4. Dodajte grančicu bosiljka i kuhajte još 5 minuta.

Korak 5. Nakon isteka vremena, maknite posudu s plamenika i uklonite kriške jabuke i bosiljak, dodajte grožđice i dobro promiješajte.

Korak 6. Otopite med u vodi, prilagodite volumen vode prema vlastitom nahođenju, ovisno o konzistenciji kutya koju želimo dobiti.

Korak 7. Jabuku koja se kuhala s kašom narežite na male kockice i stavite u vodu s medom.

Korak 8. Dodajte kriške naranče.

Korak 9. Izložite žitarice i promiješajte.

Korak 10. Nasjeckajte jezgre oraha nožem.

Korak 11. Ulijte u posudu i poslužite.

Korak 12. Pripremite se i uživajte ne samo u rezultatu, već iu procesu!

Kutya s kandiranim voćem za Božić

Kutya s kandiranim voćem za Božić je hranjiva slatka kaša koja bi svakako trebala biti na vašem stolu u božićno vrijeme. Ovo jelo zasigurno će zadovoljiti i odrasle i djecu, jer je kombinacija sastojaka vrlo uspješna: med, orasi i kandirano voće savršeno nadopunjuju žitarice.

Vrijeme za kuhanje – 11 sati i 30 minuta

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4.

Sastojci:

• Pšenica - 1 žlica.
• Voda - 3 žlice.
• Mak – 70 gr.
• Kandirano voće - 50 gr.
• Jezgre oraha - 100 gr.
• Sol – 1 prstohvat.
• Suncokretovo ulje - 1 tbsp.
• Grožđice – 150 gr.
• Med - po ukusu.
• Kondenzirano mlijeko - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Opranu pšenicu prelijte hladnom vodom i ostavite 10-12 sati.

Korak 2. Zatim ulijte pšenicu u lonac, dodajte 3 čaše vode, posolite i začinite suncokretovim uljem - zakuhajte i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri dok ne kuhate.

Korak 3. Grožđice i sjemenke maka poparite u različitim posudama kipućom vodom i ostavite 30-60 minuta.

Korak 4. Samljeti nabubreni mak u mužaru dok ne postane glatko.

Korak 5. Osušite matice u suhoj tavi nekoliko minuta.

Korak 6. Grubo nasjeckajte orahe i kandirano voće.

Korak 7. Ispustite višak tekućine iz gotovih žitarica i dodajte med.

Korak 8. Dodajte kandirano voće, sušeno voće, mak i orahe.

Korak 9. Kutyu razrijedimo kondenziranim mlijekom pomiješanim s vodom i poslužimo.

Korak 10. Poslužite svečanu kutiju ohlađenu u zajedničkom jelu. Dobar tek!

Kutya od bisernog ječma

Kutia od ječma s grožđicama je hranjivo jelo koje će izgledati sjajno i na blagdanskom stolu i tijekom obiteljskog nedjeljnog doručka.Kaša se lako priprema, ali ćete morati potrošiti dosta vremena na pripremu, jer biserni ječam mora biti prvo natopljen pa tek onda kuhan.

Vrijeme za kuhanje - 4 sata

Vrijeme za kuhanje - 20 minuta.

Porcije – 4-5.

Sastojci:

• Biserni ječam - 1 žlica.
• Voda - 3 žlice.
• Grožđice – 1 šaka.
• Šećer u prahu - 4 žlice.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite biserni ječam i potopite ga u hladnu vodu nekoliko sati.

Korak 2. Nakon toga, ispustite vodu i ulijte žitarice u posudu, dodajte tri čaše vode, sol i granulirani šećer - poklopite i stavite u pećnicu 90 minuta na 200 stupnjeva. Zatim smanjite temperaturu na 100 stupnjeva i pričekajte dok sva tekućina ne ispari.

Korak 3. Stavite mekani biserni ječam u zdjelu.

Korak 4. Temeljito operite grožđice i dodajte ih u kašu - pomiješajte.

Korak 5. Dobar tek!