Klasični pirjani kupus od kiselog kupusa

Kiseli kupus je nevjerojatno ukusna i sočna poslastica za vaš domaći ručak, večeru ili međuobrok. Nije teško pripremiti takvo jelo. Pronađite najbolje kulinarske ideje za to u našem provjerenom izboru od deset recepata s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Klasični kiseli kupus pirjan u tavi

Klasični kiseli kupus pirjan u tavi ispada nevjerojatno sočan, ukusan i svijetlog okusa. Ova poslastica savršena je za vaš kućni stol. Možete ga jednostavno jesti s kruhom ili koristiti kao prilog drugim toplim jelima.

1. 
   Kiseli kupus je vrlo jednostavan za pripremu. Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.
2. 
   Luk ogulite i sitno nasjeckajte nožem.
3. 
   Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite luk u njoj nekoliko minuta.
4. 
   Iscijedite višak vlage iz kiselog kupusa. Po potrebi se može oprati pod vodom.
5. 
   Oprani kiseli kupus stavite u tavu s lukom.
6. 
   Ovdje ulijte malo vode i posolite. Poklopljeno pirjajte oko 40 minuta uz povremeno miješanje.
7. 
   Zatim smjesi dodajte šećer, kumin i pastu od rajčice. Dobro izmiješajte i ugasite vatru.
8. 
   Klasični kiseli kupus pirjan u tavi je spreman. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!

---

Kiseli kupus dinstan s mesom

Kiseli kupus pirjan s mesom zanimljiva je i ukusna kulinarska ideja za vaš domaći ručak, večeru ili međuobrok. Ovaj proizvod nikoga neće ostaviti ravnodušnim i diverzificirat će uobičajeni jelovnik. Za pripremu koristite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kiseli kupus – 250 gr.
• Svinjetina - 500 gr.
• Jabuka – 1 kom.
• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 1 češanj.
• Brašno – 3 žlice.
• Voda - 0,5 žlice.
• Biljno ulje - za prženje.
• Sol - 0,5 žličice.
• Mljeveni crni papar - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Ocijedite višak vlage iz kiselog kupusa i prebacite ga u tavu. Ulijte malo čiste vode ovdje.

Korak 2. Pirjajte kupus ispod poklopca oko 20 minuta.

Korak 3. Oguljeni luk sitno nasjeckajte nožem.

Korak 4. Izrežite oprano meso u male dijelove.

Korak 5. Svaki komad mesa mora biti temeljito uvaljan u brašno. Da biste to učinili, stavite brašno i meso u plastičnu vrećicu i protresite je.

Korak 6. Pržite meso do zlatno smeđe boje u zasebnoj tavi u biljnom ulju.

Korak 7. Zaprženom mesu dodajte nasjeckani luk.

Korak 8. Pržite luk i meso oko 5 minuta.

Korak 9. Ogulite jabuku i izrežite na tanke trake.

Korak 10. Kiseli kupus i meso prebaciti u dublju tavu. Ovdje također šaljemo jabuku, dodamo sol i papar. Dodajte malo vode.

Korak 11. Temeljito promiješajte sadržaj tave.

Korak 12. Zatvorite obradak poklopcem i stavite ga na jaku vatru. Nakon vrenja smanjite vatru.

Korak 13. U ovom trenutku ogulite češnjak i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 14. Na kraju pirjanja dodajte češnjak.

Korak 15. Promiješajte sadržaj posude i isključite vatru.

Korak 16. Kiseli kupus pirjan s mesom je spreman. Možete ga poslužiti za stol!

Pirjani kiseli kupus s krumpirom

Pirjani kiseli kupus s krumpirom ima svijetli okus, nevjerojatnu sočnost i nutritivna svojstva. Ovo jelo savršeno je za vaš kućni ručak. Isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak. Obradujte sebe i svoje najdraže!

Vrijeme kuhanja - 50 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Kiseli kupus – 1 kg.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva – 1 kom.
• Krompir - 4 kom.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Biljno ulje - 6 žlica.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Temeljito operite krumpire i kuhajte ih u ljusci dok ne omekšaju.

Korak 3. Ogulite mrkvu, isperite i naribajte na ribež s velikim zubima.

Korak 4. Izrežite oguljeni luk u male kocke.

Korak 5. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite luk u njemu oko 5 minuta dok ne porumeni.

Korak 6. Dodajte ribanu mrkvu na luk, pomiješajte i kuhajte još 5 minuta.

Korak 7Zatim, ovdje šaljemo kiseli kupus, koji prvo iscijedimo od viška vlage. Hranu pirjajte oko 15 minuta uz povremeno miješanje.

Korak 8. Ohladite krumpir, ogulite ga i narežite na komade. Rasporedimo u ukupnu masu. Također dodajte šećer, sol i papar. Promiješajte i pirjajte još 10 minuta.

Korak 9. Pirjani kiseli kupus s krumpirom je spreman. Probajte uskoro!

Pirjani kupus s kobasicama u tavi

Pirjani kupus s kobasicama u tavi je vrlo ukusna i jednostavna poslastica idealna za domaći ručak ili večeru. Ovaj proizvod će svakako diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik. Pokušajte kuhati prema provjerenom korak-po-korak receptu iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kiseli kupus – 200 gr.
• Kobasice – 1 kom.
• Mrkva - 50 gr.
• Luk - 30 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

Korak 2. Očistite kobasicu i narežite je na ploške.

Korak 3. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite luk i mrkvu dok ne omekšaju.

Korak 4. Dodajte kriške kobasice u povrće.

Korak 5. Zatim rasporedite potrebnu količinu kiselog kupusa.

Korak 6. Kuhajte sadržaj na laganoj vatri oko 15 minuta, povremeno miješajući.

Korak 7. Pirjani kiseli kupus s kobasicama u tavi je spreman. Poslužite i uživajte!

Njemački pirjani kiseli kupus

Kiseli kupus na njemački način je hranjiva i ukusna kulinarska ideja za vaš domaći ručak, večeru ili međuobrok. Ovaj proizvod nikoga neće ostaviti ravnodušnim i diverzificirat će uobičajeni jelovnik.Za pripremu koristite naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kiseli kupus – 300 gr.
• Luk – 2 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Kiseli krastavac - 1 kom.
• Kurkuma - 0,3 žličice.
• Voda - 150 ml.
• Začini - 1 žlica.
• Paprika – 1 žličica.
• Grah - 150 gr.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Grah unaprijed skuhajte dok ne omekša.

Korak 2. Izrežite luk na tanke kolutove i pržite u biljnom ulju oko 5 minuta.

Korak 3. Na luk dodajte kiseli kupus, promiješajte i sve zajedno pirjajte oko 10 minuta.

Korak 4. Našu pripremu dopunjavamo sjeckanim kiselim krastavcem i kuhanim grahom.

Korak 5. Ovdje također dodamo sol, kurkumu, papriku i omiljene začine. Ulijte malo vode, sve dobro promiješajte, poklopite i pirjajte 10 minuta.

Korak 6. Stavite jelo na tanjur za posluživanje. Možete ukrasiti nasjeckanim svježim začinskim biljem.

Korak 7. Pirjani kiseli kupus na njemački je spreman. Poslužite na stol!

Pirjani kupus od kiselog zelja sa gljivama

Pirjano zelje s gljivama odlična je kulinarska ideja za vaš ručak ili večeru. Ovako ukusno i sočno jelo sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kiseli kupus – 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Šampinjoni - 100 gr.
• Paradajz pasta - 1 žličica.
• Začini - 1 gr.
• Voda - 100 ml.

Proces kuhanja:

Korak 1. Luk sitno nasjeckajte, a mrkvu naribajte.

Korak 2.Zagrijte tavu s biljnim uljem i u njoj pržite povrće oko 3 minute dok ne omekša.

Korak 3. Šampinjone operite, krupno nasjeckajte i dodajte povrću. Sve zajedno pržiti 5 minuta.

Korak 4. Sada ovdje stavite kiseli kupus, koji prvo iscijedimo od viška vlage. Sve zajedno kuhajte još 3 minute.

Korak 5. Dodajte sadržaj tave sa začinima, tijesto od rajčice i vodu. Sve dobro promiješajte.

Korak 6. Kuhajte poslasticu na umjerenoj vatri 15 minuta, povremeno miješajući.

Korak 7. Kiseli kupus i gljive su spremni. Poslužite i uživajte!

Pirjani kupus s pireom od rajčice u tavi

Pirjani kiseli kupus s pireom od rajčice u tavi ima bogat okus, nevjerojatnu sočnost i hranjivost. Ova poslastica savršena je za vaš kućni stol. Isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kiseli kupus – 300 gr.
• Bijeli kupus - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.
• Šećer u prahu - 1 žličica.
• Kurkuma - 0,25 žličice.
• Voda - 100 ml.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ogulite luk i sitno nasjeckajte nožem.

Korak 3. Izmjerite potrebnu količinu kiselog i svježeg kupusa. Svježe sitno nasjeckajte i rukama stisnite da puste sok.

Korak 4. Zagrijte tavu s biljnim uljem i pržite luk u njemu na jakoj vatri oko 1 minutu.

Korak 5. Dodajte svježi kupus na luk.

Korak 6. Pržite kupus i luk oko 8 minuta, povremeno miješajući.

Korak 7. Zatim ovdje dodajte sol, šećer i kurkumu.Dodamo i pastu od rajčice.

Korak 8. Sve dobro izmiješajte i pržite još oko 2 minute.

Korak 9. Stavite kiseli kupus u pripremu.

Korak 10. Ulijte malu količinu vode, pomiješajte i pirjajte ispod poklopca na laganoj vatri 15 minuta.

Korak 11. Pirjani kiseli kupus s tijestom od rajčice u tavi je spreman. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!

Pirjani kiseli kupus sa svježim kupusom

Pirjani kiseli kupus sa svježim kupusom atraktivna je i ukusna kulinarska ideja za vaš domaći ručak, večeru ili međuobrok. Ovo jelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim i diverzificirat će uobičajeni jelovnik. Za pripremu koristite naš provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 35 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

• Kiseli kupus – 300 gr.
• Bijeli kupus - 300 gr.
• Luk – 1 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Šafran - po ukusu.
• Kurkuma - po ukusu.
• Sol - po ukusu.
• Šećer u prahu - 1 žlica.
• Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Nasjeckajte luk i pržite ga u biljnom ulju dok ne omekša.

Korak 2. Na luk dodajte sitno nasjeckani svježi kupus.

Korak 3. Pržite sastojke dok kupus ne omekša, povremeno miješajući.

Korak 4. Zatim ovdje dodajte kiseli kupus. Ako je potrebno, prethodno ga isperite pod vodom.

Korak 5. Nadopunite proizvode solju, šećerom, začinima i tijestom od rajčice.

Korak 6. Sve temeljito umijesiti.

Korak 7. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Povremeno promiješajte sadržaj lopaticom.

Korak 8. Pirjani kiseli kupus sa svježim kupusom je spreman. Možete isprobati!

Pirjani kupus od kiselog zelja s piletinom

Kiseli kupus s piletinom vrlo je ukusna i hranjiva poslastica idealna za domaći ručak ili večeru. Ovaj proizvod će svakako diverzificirati vaš uobičajeni jelovnik. Pokušajte kuhati prema provjerenom korak-po-korak receptu iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja – 1 sat

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

• Kiseli kupus – 1 kg.
• Pileći file - 500 gr.
• Luk - 200 gr.
• Češnjak – 10 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Začini - 0,5 žličice.
• Voda - 250 ml.
• Sol - po ukusu.
• Lovorov list – 2 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite sve potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Luk sitno nasjeckajte nožem i odvojite režnjeve češnjaka.

Korak 3. Zagrijte tavu s biljnim uljem i dodajte luk i češnjak.

Korak 4. Pržite hranu dok ne porumeni, oko 5 minuta.

Korak 5. U to vrijeme operite pileći file i izrežite ga na male komadiće.

Korak 6. Izvadite luk i češnjak iz tave i dodajte pileći file.

Korak 7. Pržite piletinu oko 15 minuta dok ne porumeni.

Korak 8. Izmjerite potrebnu količinu kiselog kupusa i isperite ga pod vodom.

Korak 9. Stavite kiseli kupus u posebnu tavu, sve dobro promiješajte i pirjajte oko 10 minuta.

Korak 10. Razrijedite tijesto od rajčice u vodi.

Korak 11. Ulijte dobivenu smjesu u našu pripremu i pomiješajte.

Korak 12. Sada ovdje stavite prženu piletinu i luk i češnjak.

Korak 13. Dodajte sol, začine i sve pomiješajte. Zatvorite poklopac i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.

Korak 14. Kiseli kupus s piletinom je spreman. Probajte uskoro!

Dinstani kiseli kupus sa mljevenim mesom

Dinstani kiseli kupus s mljevenim mesom idealan je za ručak ili večeru s obitelji.Ovako ukusno i sočno jelo sigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Obavezno isprobajte naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta

Vrijeme kuhanja – 15 minuta

Porcije – 2

Sastojci:

• Kiseli kupus – 400 gr.
• Mljevena piletina - 150 gr.
• Luk - 80 gr.
• Kečap - 70 gr.
• Sol - po ukusu.
• Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu. Ako vam je kiseli kupus prekiseo, prvo ga isperite pod hladnom vodom i ocijedite.

Korak 2. Luk sitno nasjeckajte nožem i pržite ga u tavi s biljnim uljem nekoliko minuta.

Korak 3. Zatim dodajte mljeveno meso na luk.

Korak 4. Pomiješajte mljeveno meso s lukom i pržite oko 5 minuta.

Korak 5. Sada ovdje dodajte kečap, promiješajte i kuhajte još 5 minuta na umjerenoj vatri.

Korak 6. Stavite kiseli kupus u tavu, dodajte sol i papar.

Korak 7. Sve dobro izmiješajte, zatvorite poklopac i pirjajte na laganoj vatri 20 minuta. Povremeno promiješajte kuhačom.

Korak 8. Pirjani kiseli kupus s mljevenim mesom je spreman. Stavite na tanjure za posluživanje i poslužite!