Lavash kod kuće

Lavaš je glavno jelo od brašna u armenskoj kuhinji. Poslužuje se uz meso, juhe i druga topla jela. Također daje ukusne domaće zalogaje. Na primjer, peciva ili čips. Da biste napravili ukusan pita kruh, koristite jednostavan izbor korak po korak od 10 recepata kod kuće.

Domaći pita kruh u tavi

Jednostavan i brz način pripreme pita kruha kod kuće je u tavi. Proizvod od tankog brašna možete poslužiti umjesto kruha ili koristiti u pripremi drugih jela.

1. 
   Navedenu količinu brašna uspite u duboku zdjelu. Ovdje dodajte sol i biljno ulje.
2. 
   Počinjemo gnječiti obradak i postupno ulijevati vruću vodu.
3. 
   Zamijesite tijesto u čvrstu kuglu, omotajte je folijom i stavite u hladnjak na 30 minuta.
4. 
   Nakon nekog vremena gruš podijelite na nekoliko jednakih loptica. Bit će otprilike 12 komada.
5. 
   Svaku kuglicu razvaljajte u tanki sloj i napravite uredan okrugli oblik.
6. 
   Pržite obradak 30 sekundi sa svake strane. Potrebno je dodati ulje. prije pečenja prve pita kruha.
7. 
   Rumeni tanki pita kruh u tavi je spreman.

---

Kako ispeći domaći pita kruh u pećnici?

Tanak i ukusan domaći lavaš može se ispeći u pećnici. Za to koristite jednostavan recept bez kvasca. Čak i početnici mogu se nositi s kulinarskom izvedbom. Uzeti na znanje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije - 9 kom.

Sastojci:

• Brašno – 2 žlice.
• Voda – 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice.

Proces kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke.

2. U duboku zdjelu ulijte čašu vruće vode. Ovdje dodajte navedenu količinu soli.

3. Ovdje prosijte brašno.

4. Počinjemo mijesiti proizvode dok se ne formira gusta kvržica.

5. Tijesto prebacite u zdjelu i ostavite 30 minuta na sobnoj temperaturi.

6. U ovom trenutku, najbolje je pokriti zdjelu vrećicom ili ručnikom.

7. Zatim podijelite proizvod od brašna na male jednake dijelove.

8. Svaku lopticu oblikujte u kuglicu i ostavite 10 minuta.

9. Svaki dio razvaljajte na tanki sloj.

10. Napravite nekoliko uboda vilicom. To je potrebno kako bi se osiguralo da proizvod ne nabubri tijekom pečenja.

11. Somune stavite na lim za pečenje.

12. Pecite 5 minuta na 300 stupnjeva.

13. U to vrijeme na stol stavite ručnik i na njega gazu navlaženu vodom.

14. Izvadite pita kruh iz pećnice, premažite ga vodom pomoću četke i zamotajte u gazu.

15. To radimo sa svakim pita kruhom, pokrijemo ih ručnikom i ostavimo 30 minuta.

16. Rumeni i elastični lavaš kod kuće je spreman!

Kako pripremiti pita kruh za shawarmu kod kuće?

Za pripremu ukusne shawarme potreban vam je dobar tanki pita kruh. Može se napraviti i kod kuće.Nije uopće teško. Koristite jednostavan recept s opisima korak po korak.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije - 9 kom.

Sastojci:

• Brašno - 350 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. U dublju zdjelu prosijte brašno i pomiješajte ga sa soli.

2. Prokuhajte vodu, malo je ohladite, pomiješajte s biljnim uljem i ulijte u brašno.

3. Počinjemo prvo mijesiti proizvode žlicom kako ne bismo opekli ruke.

4. Zatim mijesite rukama dok se ne stvori gusta gruda. Ostavite 20 minuta.

5. Gotovo tijesto zarolajte u roladu.

6. Podijelite ga na nekoliko jednakih dijelova.

7. Od svakog dijela oblikujemo urednu loptu.

8. Lopticu razvaljajte u tanki sloj.

9. Isto radimo i sa ostalim kuglicama.

10. Pripremite ravnu ploču, četku i vodu. Ovo je potrebno nakon što su pita kruhovi spremni.

11. Stavite smjesu od brašna u tavu za prženje.

12. Kuhajte bez ulja.

13. Pržite s obje strane 1-2 minute.

14. Svaku pita kruh premažite vodom, zamotajte u ručnik i ostavite 20 minuta.

15. Elastični pita kruh za domaću shawarmu je spreman.

Jednostavan i brz način za pripremu pita kruha bez kvasca

Brz način da napravite tanki pita kruh kod kuće - bez upotrebe kvasca. Ovaj će proizvod biti izvrstan dodatak toplim jelima ili osnova za ukusne zalogaje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Porcije - 5 kom.

Sastojci:

• Brašno - 450 gr.
• Voda – 1 žlica.
• Sol – 1 žličica.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno i pomiješajte ga s biljnim uljem i soli.

2. Ovdje ulijte čašu vruće vode.

3. Mijesite proizvode dok se ne stvori gusta gruda.Ostavite na toplom mjestu 30 minuta.

4. Tijesto podijeliti na nekoliko jednakih dijelova. Svaki razvaljajte u tanki krug. Komade izbodite vilicom.

5. Pržite proizvod u vrućoj tavi. Dobivenu pita kruh stavite na ručnik, premažite vodom, prekrijte ručnikom i ostavite 30 minuta. Ovaj postupak čini proizvod elastičnim.

6. Tanki lavash bez kvasca je spreman!

Ukusan i zdrav lavaš od raženog brašna

Ukusan i zdrav domaći lavaš može se napraviti od raženog brašna. Tako će proizvod biti niskokaloričan, ali ništa manje hranjiv. Isprobajte jednostavan recept s opisima korak po korak.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 10 kom.

Sastojci:

• Raženo brašno - 150 gr.
• Pšenično brašno - 100 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. Pomiješajte brašno sa soli. Ovdje ulijte biljno ulje, a zatim vruću vodu u navedenoj količini.

2. Sastojke mijesite dok ne dobijete elastično, gusto tijesto i ostavite da odstoji 30 minuta.

3. Nakon nekog vremena tijesto podijeliti na nekoliko dijelova. Svaki od njih tanko razvaljajte.

4. Zagrijte tavu bez ulja. Svaki somun pržite ovdje s obje strane 1-2 minute.

5. Gotove pita kruh stavite na ručnik, premažite prokuhanom vodom i pokrijte ručnikom, tako će postati mekši. Možete isprobati!

PP dijetetski lavaš od zobene kaše

Dijetalna verzija domaćeg lavaša napravljena je od zobenih pahuljica. Gotov proizvod možete poslužiti kao zdrav međuobrok. Proizvod od brašna će izaći tanak i prozračan, pokušajte.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Zobeno brašno - 100 gr.
• Voda - 50 ml.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1.Odmjerite potrebnu količinu zobenih pahuljica.

2. Uronite ga u dublju zdjelu, posolite i postupno dolijevajte vrućom vodom.

3. Rukama mijesite tijesto dok se ne stvori gusta grudvica pa ostavite 30 minuta.

4. Gotovo tijesto podijelite na male komadiće i svaki razvaljajte u tanki, uredan krug.

5. Svaki komad pecite na zagrijanoj tavi bez ulja. Otprilike 1-2 minute sa svake strane. Ukusni pita kruhovi od zobenih pahuljica su spremni!

Domaći lavaš od brašna cjelovitog zrna

Apetit i zdrav lavaš pravi se od brašna od cjelovitog zrna. Može se koristiti umjesto kruha ili kao osnova za druge niskokalorične grickalice. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 19 kom.

Sastojci:

• Integralno brašno – 600 gr.
• Voda - 400 ml.
• Sol – 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

1. U dublju zdjelu prosijte brašno od cjelovitog zrna. U proizvodu napravimo malu depresiju.

2. Prokuhajte vodu, malo je ohladite i ulijte u udubljenje. Posoliti.

3. Mijesite proizvode dok ne dobijete homogeno tijesto. Pustite ga da odmori oko 40 minuta.

4. Pripremljeno tijesto podijelite na nekoliko malih loptica.

5. Svaki od njih razvaljajte u tanki sloj.

6. Stavite ih u zagrijanu tavu bez ulja. Pržite s obje strane 1-2 minute.

7. Rumeni i zdravi domaći lavaš je spreman!

Kako napraviti nježni pita kruh od rižinog brašna?

Nježni domaći pita kruh od rižinog brašna lako je pripremiti kod kuće. Čak i početnici u kulinarstvu mogu se nositi s ovim jednostavnim receptom korak po korak. Iskoristite pametnu ideju!

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 18 kom.

Sastojci:

• Rižino brašno - 2,5 žlice.
• Voda - 150 ml.
• Sol - 2 prstohvata.
• Biljno ulje - 1 tbsp.

Proces kuhanja:

1. Prosijte brašno u dublju zdjelu. Zatim posolite, ulijte biljno ulje, a zatim vruću vodu.

2. Počinjemo mijesiti obradak dok se ne formira gusta kvržica. Pustite da odstoji 10 minuta.

3. Gotovo tijesto podijelite na nekoliko jednakih dijelova. Zatim ih razvaljamo na tanke krugove.

4. Zagrijte tavu bez ulja. Ovdje stavite krugove tijesta jedan po jedan. Pržite s obje strane 1-2 minute.

5. Tanak i rumen domaći lavash od rižinog brašna je spreman.

Ukusan lavaš od kukuruznog brašna

Kako bi domaći lavaš bio mekši i rumeniji pripremite ga od kukuruznog brašna. Ukusna poslastica oduševit će vas i vašu obitelj. Koristite proizvod za stvaranje ukusnih i šarenih zalogaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Kukuruzno brašno - 130 gr.
• Pšenično brašno - 65 gr.
• Sol - 0,5 žličice.
• Biljno ulje - 1 tbsp.
• Voda - 120 ml.

Proces kuhanja:

1. Kukuruzno brašno stavite u duboku zdjelu. Ovdje šaljemo i pšenično brašno i sol. Promiješati.

2. U vruću vodu ulijte biljno ulje.

3. Tekućinu ulijte u suhu smjesu i počnite mijesiti dok se ne dobije homogeno tijesto. Pustite da odstoji 30 minuta.

4. Gotovo tijesto podijelite na šest dijelova, pa ih tanko razvaljajte.

5. Na zagrijanoj tavi popržite komade s obje strane. Ne koristimo ulje.

6. Rumeni i mirisni kukuruzni pita kruhovi su spremni!

Domaći lavaš na choux tijestu

Zanimljiva verzija domaćeg lavaša napravljena je od choux tijesta. Proizvod od brašna bit će zlatno smeđi, aromatičan i nevjerojatno ukusan. Za to koristite provjereni recept korak po korak.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Porcije - 6 kom.

Sastojci:

• Brašno – 200 gr.
• Voda - 200 ml.
• Sol - ¼ žličice.
• Senf - 1 žličica.
• Biljno ulje - 2 žlice.

Proces kuhanja:

1. U manji lonac ulijte vodu, dodajte sol, senf i biljno ulje. Promiješajte i prokuhajte sadržaj.

2. Prosijte brašno u dublju zdjelu i počnite ulijevati vruću vodu.

3. Mijesite sastojke dok ne dobijete homogeno tijesto.

4. Ostavite tijesto da malo odstoji pa ga podijelite na šest jednakih dijelova.

5. Svaki dio razvaljajte u tanki sloj.

6. Zagrijte lonac bez ulja na štednjaku. Svaki somun pržite ovdje s obje strane 1-2 minute.

7. Mekani i rumeni lavaš na choux tijestu je spreman!