Klasične lazanje

Klasične lazanje

Lazanje su tradicionalno i nevjerojatno ukusno jelo talijanske kuhinje. Ovaj će proizvod poslužiti kao svijetli ručak ili večera. Za pripremu, uzmite u obzir provjereni kulinarski izbor od deset recepata za kuhanje lazanja s mljevenim mesom u pećnici s fotografijama korak po korak i detaljnim opisom procesa.

Klasične lazanje s mljevenim mesom u pećnici

Klasične lazanje s mljevenim mesom u pećnici oduševit će vas svojim nevjerojatno svijetlim okusom, ukusnim izgledom i hranjivim svojstvima. Ovu poslasticu možete poslužiti za domaći ručak, večeru ili za praznike. Pokušajte pripremiti popularno talijansko jelo vlastitim rukama, koristeći naš jednostavan, provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Klasične lazanje

Sastojci
+8 (porcije)
  • Gotovi listovi za lazanje 8 (stvari)
  • Parmezan (ili drugi tvrdi sir) 170 (grami)
  • Parmezan (ili drugi tvrdi sir) 50 (grami)
  • Mljeveno meso 400 (grami)
  • Za bolonjez umak:
  • Luk luk 1 (stvari)
  • Mrkva 1 (stvari)
  • Maslinovo ulje 2 (žlice)
  • rajčice 1 (stvari)
  • Paste od rajčice 35 (grami)
  • Voda 100 (mililitara)
  • Sol  ukus
  • Provansalsko bilje 1 (grami)
  • Za bešamel umak:
  • Kravlje mlijeko 400 (mililitara)
  • Maslac 25 (grami)
  • Brašno 25 (grami)
  • Sol  ukus
  • Muškatni oraščić ¼ (žličice)
Koraci
80 min.
  1. Klasične lazanje vrlo su jednostavne za pripremu. Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.
    Klasične lazanje vrlo su jednostavne za pripremu. Pripremit ćemo potrebne proizvode prema popisu.
  2. Prvo pripremite bolonjez umak. Nasjeckajte luk i popržite ga na maslinovom ulju dok ne bude proziran.
    Prvo pripremite bolonjez umak. Nasjeckajte luk i popržite ga na maslinovom ulju dok ne bude proziran.
  3. Na luk dodajte naribanu mrkvu i nastavite pržiti dok ne omekša.
    Na luk dodajte naribanu mrkvu i nastavite pržiti dok ne omekša.
  4. Ovdje stavite mljeveno meso, dobro promiješajte i pržite oko 10 minuta.
    Ovdje stavite mljeveno meso, dobro promiješajte i pržite oko 10 minuta.
  5. Ovdje šaljemo i nasjeckane poparene rajčice bez kožice i pastu od rajčice. Dodajte vodu i sve dobro promiješajte.
    Ovdje šaljemo i nasjeckane poparene rajčice bez kožice i pastu od rajčice. Dodajte vodu i sve dobro promiješajte.
  6. Umiješajte začine i nastavite pirjati na laganoj vatri 10 minuta ispod poklopca.
    Umiješajte začine i nastavite pirjati na laganoj vatri 10 minuta ispod poklopca.
  7. Listove lazanja pažljivo stavite u posudu s kipućom vodom. Blanširajte par minuta.
    Listove lazanja pažljivo stavite u posudu s kipućom vodom. Blanširajte par minuta.
  8. Zatim pažljivo izvadite plahte iz vode.
    Zatim pažljivo izvadite plahte iz vode.
  9. Položite ih na ručnik da se osuše.
    Položite ih na ručnik da se osuše.
  10. Sada idemo pripremiti bešamel umak. U tavi rastopite maslac i ulijte brašno. Pržite dok ne porumene uz miješanje. Ulijte toplo mlijeko u dijelovima i sve dobro promiješajte dok grudice ne nestanu. Dodajte sol, mljeveni crni papar i muškatni oraščić. Zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte dok se ne zgusne miješajući kuhačom.
    Sada idemo pripremiti bešamel umak. U tavi rastopite maslac i ulijte brašno. Pržite dok ne porumene uz miješanje. Ulijte toplo mlijeko u dijelovima i sve dobro promiješajte dok grudice ne nestanu. Dodajte sol, mljeveni crni papar i muškatni oraščić. Zakuhajte na laganoj vatri i kuhajte dok se ne zgusne miješajući kuhačom.
  11. Počinjemo oblikovati lazanje. Posudu za pečenje lagano premažite bešamelom i u nju stavite dva lista za lazanje.
    Počinjemo oblikovati lazanje. Posudu za pečenje lagano premažite bešamelom i u nju stavite dva lista za lazanje.
  12. Ravnomjerno rasporedite malo bolonjeza.
    Ravnomjerno rasporedite malo bolonjeza.
  13. Mesni sloj premažite bešamel umakom.
    Mesni sloj premažite bešamel umakom.
  14. Sve pospite tvrdim naribanim sirom.
    Sve pospite tvrdim naribanim sirom.
  15. Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sve sastojke. Zadnje što ide je bešamel umak i ribani parmezan.
    Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sve sastojke. Zadnje što ide je bešamel umak i ribani parmezan.
  16. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180° 35 minuta.
    Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180° 35 minuta.
  17. Klasične lazanje s mljevenim mesom u pećnici su spremne. Podijelite na porcije i poslužite!
    Klasične lazanje s mljevenim mesom u pećnici su spremne.Podijelite na porcije i poslužite!

Domaće pileće lazanje

Domaće pileće lazanje ukusno je i ukusno jelo u najboljim tradicijama šarene talijanske kuhinje. Takva poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti za obiteljsku večeru ili blagdanski stol. Da biste pripremili svijetle lazanje kod kuće, zabilježite naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Listovi za lazanje – 6 kom.
  • Pileća prsa - 250 gr.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Luk - 100 gr.
  • Mrkva - 120 gr.
  • Češnjak – 1 češanj.
  • Paradajz - 250 gr.
  • Paradajz pasta - 1 žlica.
  • Šećer – 2 žličice.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Talijansko bilje - po ukusu.
  • Biljno ulje - 2 žlice.

Za bešamel umak:

  • Maslac – 2 žlice.
  • Brašno - 40 gr.
  • Mlijeko – 250 ml.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne sastojke prema popisu.

Korak 2. Odvojite filet od pilećih prsa, zatim ga nasjeckajte na male komadiće ili samljeti u mlinu za meso.

Korak 3. Napravite rezove na rajčicama i prelijte ih kipućom vodom. Nakon hlađenja ogulite i sitno nasjeckajte.

Korak 4. Fino nasjeckajte luk, češnjak i naribajte mrkvu. Pržite povrće do zlatno smeđe boje s biljnim uljem oko 5-7 minuta. Ovdje šaljemo i narezanu piletinu. Pržite dok ne promijeni boju, dodajte sol, začine, pastu od rajčice i rajčice. Kuhajte smjesu ispod poklopca na umjerenoj vatri 30 minuta.

Korak 5. Sada pripremite bešamel umak. U tavi ili loncu rastopite maslac i na njemu pržite brašno par minuta uz stalno miješanje.Zatim dodajte mlijeko i nastavite miješati dok se umak ne zgusne oko 10 minuta. Posolite i popaprite po ukusu.

Korak 6. Počinjemo oblikovati lazanje. Namažite posudu za pečenje maslacem i rasporedite listove za lazanje u ravnomjernom sloju. Zatim premažite umakom od piletine i bešamel umakom. Ponoviti slojeve i na kraju sve posuti naribanim sirom. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 40 minuta.

Korak 7. Domaće pileće lazanje su spremne. Izrežite na porcije i poslužite!

Lazanje s mljevenim mesom i bešamel umakom

Lazanje s mljevenim mesom i bešamel umakom zanimljivog su okusa, privlačnog izgleda i nutritivnih svojstava. Ova poslastica se može poslužiti i kod kuće i kao dio blagdanskog jelovnika. Pokušajte pripremiti svijetlo jelo koristeći naš jednostavan, provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

  • Listovi za lazanje – 210 gr.
  • Mljeveno meso - 250 gr.
  • Mrkva - 150 gr.
  • Luk - 120 gr.
  • Paradajz konzerviran u vlastitom soku – 250 gr.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Za bešamel umak:

  • Maslac – 50 gr.
  • Mlijeko - 350 ml.
  • Brašno – 20 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Muškatni oraščić - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otopite maslac u loncu i pržite brašno u njemu do svijetlo zlatno smeđe boje, neprestano miješajući.

Korak 2. Ulijte mlijeko u ovu smjesu u dijelovima, nastavite miješati dok grudice ne nestanu. Posolite, dodajte muškatni oraščić i pirjajte dok se ne zgusne.

Korak 3. U tavi s biljnim uljem pržite luk dok ne omekša.Dodajte mu naribanu mrkvu i nastavite pržiti dok povrće ne omekša.

Korak 4. Premjestite luk i mrkvu prema tavi i stavite mljeveno meso ovdje.

Korak 5. Pržite mljeveno meso s povrćem oko 10 minuta i dodajte sjeckanu rajčicu ovdje.

Korak 6. Dodajte sol i papar, pržite još 5-7 minuta na laganoj vatri.

Korak 7. Kuhajte listove lazanja 2-3 minute u kipućoj vodi i potom ih izvadite.

Korak 8. Počinjemo oblikovati lazanje. Posudu za pečenje premažite malom količinom bešamela i poslažite sloj listova za lazanje.

Korak 9. Stavite sloj mljevenog mesa i povrća. Prelijte bešamel umakom i pospite malo naribanog sira.

Korak 10. Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sve sastojke. Odozgo sve obilno pospite naribanim sirom.

Korak 11. Pecite poslasticu 30 minuta na 180 °.

Korak 12. Lasagna s mljevenim mesom i bešamel umakom je spremna. Poslužite na stol!

Lazy lavash lazanje s mljevenim mesom

Lijene pita lazanje s mljevenim mesom ukusno su i primamljivo jelo koje se jednostavno priprema. Takva poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Može se poslužiti za obiteljsku večeru ili blagdanski stol. Da biste napravili pita lazanje, upotrijebite naš provjereni recept korak po korak s fotografijama.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 10 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Tanki lavaš - 100 gr.
  • Mljeveno meso - 0,7 kg.
  • Mlijeko – 200 ml.
  • Luk – 1 kom.
  • Tvrdi sir - 100 gr.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Maslac – 50 gr.
  • Biljno ulje - 2 žlice.
  • Brašno – 1 žlica.
  • Sol - 0,5 žličice.
  • Mljeveni crni papar - 1/3 žličice.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Ogulite mrkvu i naribajte je.

3. korakNasjeckajte luk i pržite ga na biljnom ulju dok ne bude proziran. Ovdje stavite naribanu mrkvu i sve zajedno pržite još par minuta.

Korak 4. Dodajte mljeveno meso u povrće i pržite sadržaj oko 8 minuta na umjerenoj vatri.

Korak 5. Pripremite bešamel umak. U loncu rastopite maslac i na njemu pržite brašno par minuta uz stalno miješanje. U to u tankom mlazu ulijte vruće mlijeko i nastavite miješati. Kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Posoliti i popapriti po ukusu.

Korak 6. Iz tankog pita kruha izrežite ploče jednake veličine posudi za pečenje.

Korak 7. Ulijte malo umaka na dno kalupa i položite list pita kruha. Na to stavljamo mesni pripravak. Ponovno prelijte umakom i prekrijte listom lavaša. Ponovite slojeve.

Korak 8. Pospite obradak ribanim sirom i stavite ga u pećnicu zagrijanu na 180 ° 30 minuta.

Korak 9. Lazy lavash lasagna s mljevenim mesom je spremna. Podijelite na dijelove i probajte!

Domaće lazanje sa mljevenim mesom i gljivama

Domaće lazanje s mljevenim mesom i gljivama oduševit će vas svojim nevjerojatno svijetlim okusom, ukusnim izgledom i hranjivim svojstvima. Ova poslastica se može poslužiti i kod kuće i kao dio blagdanskog jelovnika. Pokušajte pripremiti svijetlo jelo koristeći naš jednostavan, provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Listovi za lazanje – 4 kom.
  • Bukovače - 150 gr.
  • Mljeveno meso - 200 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Tvrdi sir - 50 gr.
  • Bešamel umak - 100 ml.
  • Umak od rajčice - 2 žlice.
  • Biljno ulje - 30 ml.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Muškatni oraščić - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1.Mljeveno meso stavite u duboku zdjelu, posolite i popaprite.

Korak 2. Kuhane bukovače narežite na male komadiće.

Korak 3. Mrkvu ogulite i naribajte na krupno ribež.

Korak 4. Pržite gljive kamenica u biljnom ulju.

Korak 5. Dodajte luk i mrkvu u gljive. Sve zajedno pržite dok povrće ne omekša.

Korak 6. Ovdje stavite mljeveno meso.

Korak 7. Pomiješajte i dodajte umak od rajčice u smjesu.

Korak 8. Pirjajte mesni nadjev oko 10 minuta na laganoj vatri.

Korak 9. Stavite listove lazanja u kipuću vodu na 2 minute. Zatim ih izvadimo.

Korak 10. Počinjemo oblikovati lazanje. Na dno posude za pečenje stavite malo bešamela.

Korak 11. Stavite pripremljene listove lazanja na vrh umaka.

Korak 12. Ponovno prelijte umak preko listova.

Korak 13. Ravnomjerno rasporedite mesni nadjev.

Korak 14. Ulijte malo bešamel umaka i ponovite slojeve.

Korak 15. Pospite obradak s ribanim sirom.

Korak 16. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 190 ° 30 minuta.

Korak 17. Domaće lazanje s mljevenim mesom i gljivama su spremne. Poslužite na stol!

Lazanje s tikvicama u pećnici

Lazanje s tikvicama u pećnici zanimljiv su način pripreme ukusnog talijanskog jela. Ova će vas poslastica oduševiti svojim svijetlim okusom, nevjerojatnom sočnošću i hranjivim svojstvima. Za pripremu lazanja koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Tikvice – 2 kom.
  • Mljeveno meso - 800 gr.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Luk – 2 kom.
  • Češnjak – 2 režnja.
  • Paradajz konzerviran u vlastitom soku – 400 gr.
  • Tvrdi sir - 250 gr.
  • Peršin - po ukusu.
  • Bosiljak - po ukusu.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - 4 žlice.

Za bešamel umak:

  • Maslac - 80 gr.
  • Mlijeko - 800 ml.
  • Brašno - 80 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Operite tikvicu i narežite je na tanke ploške.

Korak 2. U tavi pržite nasjeckani luk u biljnom ulju. Zatim dodajte nasjeckanu mrkvu i nastavite pržiti sve zajedno. Zatim dodajte mljeveno meso i sve dobro izmiješajte. Kuhajte oko 7 minuta.

Korak 3. Dodajte zgnječenu rajčicu u vlastitom soku. Promiješajte i kuhajte 5 minuta.

Korak 4. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckani češnjak, sol i papar. Dodamo i nasjeckano začinsko bilje.

Korak 5. Sada pripremite bešamel umak. U loncu rastopite maslac i na njemu popržite brašno dok ne porumeni.

Korak 6. Ulijte mlijeko u tankom mlazu i nastavite miješati smjesu.

Korak 7. Kuhajte umak na laganoj vatri dok se ne zgusne. Dodajte sol i mljeveni crni papar.

Korak 8. Počinjemo oblikovati lazanje. Ulijte malo umaka na dno posude za pečenje. Položite ploške tikvica u ravnomjernom sloju, posolite i popaprite po ukusu.

Korak 9. Raširite malo mljevenog mesa u ravnomjernom sloju.

Korak 10. Sloj mesa temeljito premažite bešamel umakom.

Korak 11. Slijedi ponovno sloj kriški tikvica.

Korak 12. Izložite preostalo mljeveno meso.

Korak 13. Sve prelijte umakom.

Korak 14. Pospite obradak s ribanim sirom.

Korak 15. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 40 minuta.

Korak 16. Lasagna s tikvicama u pećnici je spremna. Poslužite ukusno i sočno jelo za stol!

Lazanje s mljevenim mesom i pastom od rajčice

Lazanje s mljevenim mesom i pireom od rajčice blistava su okusna i hranjiva poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim i zasigurno će uljepšati vaš kućni ili blagdanski stol. Ovo jelo poslužit će kao izvrsna prilika za okupljanje obitelji ili prijatelja za jednim stolom. Svakako zabilježite naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Listovi za lazanje – 10 kom.
  • Mljeveno meso - 0,5 kg.
  • Luk – 1 kom.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Češnjak – 2 režnja.
  • Paradajz pasta - 200 gr.
  • Voda - 200 ml.
  • Maslac – 50 gr.
  • Brašno – 2 žlice.
  • Mlijeko – 250 ml.
  • Sol - po ukusu.
  • Mješavina paprika - po ukusu.
  • Tvrdi sir - 150 gr.
  • Talijansko bilje - po ukusu.
  • Osušeni bosiljak - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Proces kuhanja:

Korak 1. Luk i češnjak sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte.

Korak 2. Pržite povrće u biljnom ulju dok ne omekša i lagano ne porumeni. Dodajte im mljeveno meso, promiješajte i sve zajedno popržite.

Korak 3. Nakon 15 minuta ulijte vodu i dodajte tijesto od rajčice. Posolite i pospite začinima po ukusu. Promiješajte i kuhajte još 15 minuta na laganoj vatri.

Korak 4. Pripremite bešamel umak. Za to otopite maslac i na njemu lagano popržite brašno. Postupno dodavati mlijeko i kuhati umak uz miješanje dok se ne zgusne. Malom količinom dobivenog umaka premažite posudu za pečenje.

Korak 5. Stavite listove lazanja na vrh umaka. Možete ih prethodno popariti u kipućoj vodi. Stavite sloj pripreme mesa.

Korak 6. Ponovno rasporedite listove i premažite ih bešamelom.

Korak 7. Ponovite slojeve i pospite obradak ribanim sirom. Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180° 50 minuta.

Korak 8Lazanje s mljevenim mesom i pastom od rajčice su spremne. Podijelite na porcije i poslužite!

Lazanje s patlidžanima u pećnici

Lazanje s patlidžanima u pećnici originalan su način pripreme ukusnog talijanskog jela. Ova će vas poslastica oduševiti nevjerojatnom hranjivošću, zanimljivim okusom i sočnošću. Za pripremu lazanja koristite provjereni recept korak po korak s fotografijama iz našeg kulinarskog izbora.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 4

Sastojci:

  • Patlidžani – 3 kom.
  • Mljeveno meso - 0,5 kg.
  • Paradajz iz konzerve - 100 gr.
  • Mozzarella sir - 150 gr.
  • Luk – 1 kom.
  • Češnjak – 2 režnja.
  • Bosiljak - 4 lista.
  • Provansalsko bilje - po ukusu.
  • Mrkva – 1 kom.
  • Celer - 50 gr.
  • Sol - po ukusu.
  • Mljeveni crni papar - po ukusu.
  • Biljno ulje - za prženje.

Za tjesteninu:

  • Brašno – 200 gr.
  • Jaje – 2 kom.
  • Maslinovo ulje - 2 žlice.
  • Sol - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Pripremite tjesteninu za lazanje kod kuće. U duboku zdjelu uspite brašno i posolite ga.

Korak 3. Dodajte maslinovo ulje i razbijte pileća jaja. Zamijesite homogeno tijesto, zamotajte ga u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 40 minuta.

Korak 4. Razvaljajte pripremljeno tijesto u tanki sloj i izrežite ga na pravokutne trake. Za to možete koristiti poseban kuhinjski stroj.

Korak 5. Izrežite patlidžane na tanke kriške. Luk, mrkvu i celer narežite na sitne kockice.

Korak 6. Pržite kriške patlidžana dok ne porumene sa svake strane. Najbolje je koristiti grill tavu.

Korak 7. Pržite nasjeckano povrće u zasebnoj tavi u biljnom ulju.Dodajte im mljeveno meso i sve zajedno popržite.

Korak 8. Ovdje dodajte nasjeckane rajčice, češnjak, bosiljak, sol i začine. Promiješajte i pirjajte dok mljeveno meso ne bude gotovo.

Korak 9. U posudu za pečenje poslažite patlidžan, mljeveno meso, listove za lazanje i naribani sir. Ponovite slojeve i po vrhu pospite sir. Poslasticu pecite 25 minuta na 200°.

Korak 10. Lasagna s patlidžanima u pećnici je spremna. Podijelite na porcije i poslužite!

Lazanje s piletinom i gljivama

Lazanje s piletinom i gljivama svijetla su i hranjiva poslastica koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim i ukrasit će vaš dom ili blagdanski stol. Počastite sebe i svoje najmilije svijetlim okusom koristeći naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat i 30 minuta

Vrijeme kuhanja – 20 minuta

Porcije – 8

Sastojci:

  • Listovi za lazanje – 150 gr.
  • Pileći file - 0,7 kg.
  • Tvrdi sir - 200 gr.
  • Šampinjoni - 150 gr.
  • Luk – 2 kom.
  • Rajčice – 3 kom.
  • Biljno ulje - 3 žlice.
  • Sol – 1 prstohvat.
  • Mljeveni crni papar - 1 prstohvat.

Za bešamel umak:

  • Mlijeko - 4 žlice.
  • Maslac – 120 gr.
  • Brašno - 2,5 žlice.
  • Sol – 1 prstohvat.
  • Muškatni oraščić - 1 prstohvat.

Proces kuhanja:

Korak 1. Otopite maslac u loncu.

Korak 2. U ulje dodajte brašno i pržite par minuta uz stalno miješanje.

Korak 3. Ovdje ulijte mlijeko i nastavite miješati dok se umak ne zgusne.

Korak 4. Na kraju dodajte sol i muškatni oraščić.

Korak 5. Provucite pileći file kroz mlin za meso.

Korak 6. Izrežite rajčice i prelijte ih kipućom vodom 10 minuta.

Korak 7. U to vrijeme nasjeckajte luk i oprane šampinjone.

Korak 8. Pržite mljevenu piletinu u tavi dok ne promijeni boju.

Korak 9. Dodajte luk i gljive u mljeveno meso.Promiješajte i nastavite pržiti dok svi sastojci nisu spremni.

Korak 10. Ohladite oparene rajčice i ogulite ih. Pulpu narežite na male kockice i dodajte gljivama i piletini.

Korak 11. Pirjajte sadržaj ispod poklopca dok vlaga ne ispari. Dodajte sol i mljeveni crni papar po ukusu.

Korak 12. Premažite posudu za pečenje s malom količinom biljnog ulja i umakom od bešamela.

Korak 13. Položite listove za lazanje. Prvo ih možete popariti u kipućoj vodi.

Korak 14. Stavite sloj mesnog punjenja.

Korak 15. Pospite malom količinom ribanog sira.

Korak 16. Ponovite sve slojeve. Zadnji sloj će biti listovi za lazanje i bešamel umak.

Korak 17. Pospite obradak s preostalim ribanim sirom.

Korak 18. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 40 minuta.

Korak 19. Lasagna s piletinom i gljivama je spremna. Pomozi sebi!

PP lazanje kod kuće

PP lazanje kod kuće pravi su božji dar za one koji se pridržavaju pravilne prehrane i prate svoje zdravlje. Ovo jelo neće biti ništa manje ukusno i hranjivo od tradicionalnih lazanja, ali će vas u isto vrijeme oduševiti niskim sadržajem kalorija. Stoga svakako uzmite u obzir naš provjereni recept s fotografijama korak po korak.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja – 30 minuta

Porcije – 6

Sastojci:

  • Listovi za lazanje – 12 kom.
  • Mljeveno meso - 500 gr.
  • Paradajz pasta - 1 limenka.
  • Prirodni jogurt - 2 kom.
  • Luk – 2 kom.
  • Češnjak – 2 režnja.
  • Rajčice – 2 kom.
  • Jaje – 1 kom.
  • Sir - po ukusu.

Proces kuhanja:

Korak 1. Pripremite potrebne proizvode prema popisu.

Korak 2. Sitno nasjeckajte oguljeni luk.

Korak 3. Također nasjeckajte češanj češnjaka.

Korak 4. Pržite luk i češnjak u tavi bez ulja.Možete uliti malo vode.

Korak 5. Dodajte mljeveno meso u povrće i pirjajte zajedno dok ne bude napola kuhano.

Korak 6. Ovdje dodajte tijesto od rajčice, pomiješajte i pirjajte još nekoliko minuta. Posolite i popaprite po ukusu.

Korak 7. Fino nasjeckajte oprane rajčice.

Korak 8. U zasebnoj tavi pirjajte rajčice, dodajte sol i papar po ukusu.

Korak 9. U posebnoj zdjeli umutite jogurt s jajetom, soli i paprom.

Korak 10. Premažite posudu za pečenje malom količinom umaka od rajčice.

Korak 11. Na to stavite listove lazanja. Prvo ih možete popariti u kipućoj vodi.

Korak 12. Zatim položite tanki sloj mljevenog mesa.

Korak 13. Sve pospite s malo ribanog sira.

Korak 14. Zatim prelijte umak od jogurta i ponovite slojeve.

Korak 15: Zadnji sloj neka budu listovi preliveni umakom od jogurta i posuti sirom.

Korak 16. Stavite poslasticu u pećnicu zagrijanu na 180 ° 30 minuta.

Korak 17. PP lazanje kod kuće su spremne. Možete isprobati!

( 366 ocjene, prosjek 4.97 iz 5 )
culinary-hr.techinfus.com

Riba

Meso

Desert